你要養(yǎng)殖黃鱔利潤是不錯的，但同投入成本也很高，一畝黃鱔養(yǎng)殖建池的費(fèi)用最少也要15000元，包括人工和使用材料，黃鱔種苗最少需要1000斤，10元一斤，成本10000元，在養(yǎng)殖過程中需施藥的成本7000元左右，還有黃鱔養(yǎng)殖8個月的飼料成本大概25000元，加起來投資總成本57000元。

養(yǎng)殖一畝黃鱔，如果養(yǎng)得好的話一畝可產(chǎn)4000公斤，按目前市場收購價(jià)是每公斤40元，可收入160000元，除去成本57000元 ，一畝黃鱔養(yǎng)殖的純利潤是100000元，利潤還是可觀的，比養(yǎng)豬，雞，鴨都要劃算。

春夏交替之際是養(yǎng)黃鱔的好時(shí)節(jié)，這個時(shí)候的黃鱔生長最快，繁殖力很強(qiáng)，養(yǎng)殖黃鱔要注意塘底的泥土，一定要松軟適度，要求泥土厚度15厘米左右，切記不能用井水，因?yàn)榫�水含氧量低，投食要選擇固定地點(diǎn)，切忌太陽下山時(shí)投食，要想黃鱔長得快，可投喂蚯蚓，動物內(nèi)臟，河蚌肉，螺絲肉，螟蟲等，這樣可提前黃鱔上市時(shí)間，縮短養(yǎng)殖時(shí)間和成本，別人養(yǎng)殖8個月，你可能6個月就達(dá)到市場收購標(biāo)準(zhǔn)。

黃鱔養(yǎng)殖可考慮與種稻結(jié)合，一舉兩得！

2014年，浙江德清一家公司試水稻鱔共生新型種養(yǎng)模式，當(dāng)年畝產(chǎn)黃鱔430公斤，單價(jià)60元/公斤，畝利潤9300元；畝產(chǎn)稻谷500公斤，單價(jià)5元/公斤，畝利潤1328元。黃鱔、稻谷合計(jì)畝利潤10628元。

黃鱔營養(yǎng)價(jià)值豐富，是補(bǔ)益佳品，市場普遍看好，但黃鱔人工專門水塘養(yǎng)殖卻有一定難度，稻鱔共生是一種風(fēng)險(xiǎn)低、收益高的選擇。

這些年，稻田種養(yǎng)結(jié)合模式一直被種稻區(qū)所推崇，該模式是指根據(jù)水稻生態(tài)特征、生物學(xué)特性與鴨、魚、蟹、蝦等生活特點(diǎn)設(shè)計(jì)出的一種高效立體種養(yǎng)方式。

在稻蝦共生模式中，小龍蝦在稻田里吃蟲吃草，運(yùn)動量充足，味鮮肉美，因生態(tài)養(yǎng)殖價(jià)格高過水產(chǎn)養(yǎng)殖兩三倍。報(bào)載，湖南益陽一些地道每畝稻田產(chǎn)蝦300斤到500斤，收益達(dá)3000元到5000元。其中的生態(tài)稻也能買個好價(jià)格。 稻魚共生最有名的是浙江青田稻魚共生系統(tǒng)，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為首批，成為中國第一個世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

關(guān)于稻鱔共鱔，筆者的設(shè)想就是在稻田里設(shè)置網(wǎng)箱或其他攔擋工具，放置一定數(shù)量的野生黃鱔，種植一些密源植物，改善黃鱔天敵生存環(huán)境，構(gòu)建較為適宜黃鱔天然生存的環(huán)境系統(tǒng)，然后平日加一輔食喂養(yǎng)。黃鱔活動吃蟲肥田又能補(bǔ)養(yǎng)于稻，稻、鱔兩者互利助生、化害為利、生態(tài)平衡，以“稻田養(yǎng)鱔、鱔養(yǎng)稻”的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)一田兩收益、事半功倍！

有興趣的朋友不妨考慮下這一模式，當(dāng)然困難肯定也很多。但在轉(zhuǎn)型升級時(shí)代，模式創(chuàng)新可能更有利于實(shí)現(xiàn)彎道超車！

上世紀(jì)九十年代，雙搶后半個月內(nèi)，洞庭湖區(qū)農(nóng)村田野上到處是捉黃鱔的人。黃鱔繁殖季節(jié)，吐泡沫，易發(fā)現(xiàn)藏身之處，一天可抓一二十斤。但價(jià)格僅3－4元一斤。到中秋國慶，價(jià)格飚升4－5倍。短短二個月，價(jià)格差異如此大，吸引了大量村民“屯養(yǎng)”。

九二年，我用漁網(wǎng)布做成網(wǎng)箱，圍了二分三厘稻田。田的進(jìn)出水，十分方便。田翻耕整活后，將網(wǎng)箱踩進(jìn)泥里，豎起網(wǎng)箱圍邊，田中開“十字溝”，網(wǎng)觸硬泥底，水溝20多cm深。再插水稻，消毒一周后，試著投了一條二兩多重的黃鱔，觀察三天，確認(rèn)沒問題。我前后投放自己抓的九十多斤黃鱔。每天早中晚三次巡查。未曬田之前的近一個月時(shí)間，每天下午六點(diǎn)半左右投活小魚二斤，第二天早上基本被黃鱔追逐吃光。曬田時(shí)，溝里水保持10cm，田里土壤也只是曬成微軟。投小魚一斤，第二天溝里不見小魚。收晚稻用鐮刀刈禾把，摟到網(wǎng)箱外。沿“十字溝”可見黃鱔活動痕跡。農(nóng)歷十月底，我將網(wǎng)箱內(nèi)細(xì)心翻過，收獲六十八斤。雖然比投入時(shí)少了三十斤左右，但價(jià)格差賺了。扣除成本，算扯平。

九三年，家門口的小塘一分九厘，我又把完好的網(wǎng)箱拿出來圍好，照樣把網(wǎng)箱底踩入淤泥，一樣跟稻田“囤養(yǎng)”，投放114.6斤，最后止收獲41.3斤。虧大了。

二年實(shí)驗(yàn)后，我放棄了再“囤養(yǎng)黃鱔”。

附近鄉(xiāng)親，有建池于稻田、網(wǎng)箱深水……多種模式。但沒有人說賺了錢，堅(jiān)持二年，都放棄了，所以結(jié)果可信。

我從小喜歡抓黃鱔，田間溝渠，只要水清無草，一眼就能看清黃鱔活動過的痕跡，判斷這條黃鱔大小，雙手循洞一掏，99%，手到擒來。秋冬季在洞庭湖里灘涂，運(yùn)氣好一個上午都可以抓十多斤，都是“中指”以上。九八年后，因?yàn)橐恍├�欲薰心的人投毒藥，黃鱔泥鰍，資源變得匱乏。

黃鱔難養(yǎng)！一要防逃。親眼見過，近一米落差，黃鱔迎水而上，逃跑了。3cm縫隙，50g以下小條，可以逃出。二是對水環(huán)境要求極高、對溫度敏感。家中器皿囤幾天，特別是剛從野外抓回來的，一天不換水，水變黑變臭，三、四天不換水，有可能因水污染全死光。

九六年夏天，我?guī)б恍〉茉谝巴庾�黃鱔，臨近中午，田里水溫開始升高，他喜歡把裝黃鱔的竹籃放田中水里，我反復(fù)提醒他，他可能習(xí)慣了，結(jié)果上午抓的六、七斤黃鱔全煮死。水溫35℃以上，黃鱔表皮外粘液受傷害，表皮迅速發(fā)白、軀體變僵硬而死亡。三是疾病�！疤季撞　笔屈S鱔瘟疫，傳播迅速。黃鱔生活土壤里，稍不留意，一穴中死數(shù)條。四是大小相殘、好勇斗狠。黃鱔碰面，一番纏斗，那可是“張飛殺岳飛”，不分生死不罷休。勢均力敵，都掛彩；弱者成為腹中食。受傷會病，能傷癒不死，自然狀態(tài)下，幾率很小，只是存活期的長短。

養(yǎng)殖黃鱔成功，僅近幾年網(wǎng)絡(luò)上傳聞湖北宜昌、仙桃一帶。沒親歷，不妄言。唯一建言，投資黃鱔養(yǎng)殖，風(fēng)險(xiǎn)大，三思而后行。

這都已經(jīng)啥時(shí)候了還想著養(yǎng)黃鱔，你是不知道近兩年來養(yǎng)殖黃鱔賠了多少錢吧？黃鱔養(yǎng)殖當(dāng)屬我們國內(nèi)的湖北省，尤其是湖北省的仙桃市�？梢哉f是我們國內(nèi)養(yǎng)殖黃鱔最多的一個省份，也是產(chǎn)量最大的一個省。這兩年來黃鱔養(yǎng)殖還不算太熱，前幾年黃鱔養(yǎng)殖特別熱，隨著技術(shù)的成熟，養(yǎng)殖的面積增多，黃鱔價(jià)格也受到了非常大的沖擊。

目前價(jià)格

目前我們國內(nèi)黃鱔的養(yǎng)殖成本價(jià)格大概是在15-20元/斤，一般有些養(yǎng)殖戶的平均成本價(jià)格是在16元左右。也就是說你只要不低于20元/斤基本上都有錢賺，今年的成本價(jià)格比較高，市場銷量也可以，可是你看看去年，去年有些養(yǎng)殖黃鱔賠了十幾萬甚至幾十萬。一個養(yǎng)殖箱能賠幾百元，有些養(yǎng)殖戶養(yǎng)了幾百箱。你不要看今年的黃鱔價(jià)格高，但是有些養(yǎng)殖戶他并沒有賺多少錢。

1.損失率高：今年由于各種原因?qū)е铝怂劳雎史浅８�，你看看今年的洪澇�?zāi)害，有很多地方池塘養(yǎng)殖都被沖走了，十幾畝的黃鱔養(yǎng)殖基地，一場洪水下來全都不剩了。

2.死亡率高：今年五六月份的時(shí)候各種蟲病腸炎爆發(fā)嚴(yán)重，無論是草魚鯽魚還是其他水產(chǎn)，死亡率都特別高。黃鱔養(yǎng)殖也不例外，能做到70%的成活率，都是高手中的高手了。

今年為啥價(jià)格高呢？

1.去年賠錢：主要是因?yàn)槿ツ曩r錢的比較多，去年年底的時(shí)候黃鱔最高價(jià)格還不到23元/斤，平常那個時(shí)候年底基本上都可以達(dá)到30元了。有很多養(yǎng)殖戶賠了十幾萬，干脆都不敢養(yǎng)了。于是今年養(yǎng)殖戶養(yǎng)的比較少。

2.休養(yǎng)面積大：今年我們國內(nèi)的廣西省福建省等很多地區(qū)，只要是涉及水產(chǎn)的基本上都不能養(yǎng)了。因?yàn)槲廴颈容^嚴(yán)重，我也可以這樣告訴你。我們國內(nèi)有1000萬畝不能再養(yǎng)了，不是今年不能養(yǎng)的，而是以后都不能養(yǎng)的。大量的魚箱和魚排都被拆除了，因此有很多水產(chǎn)從業(yè)人員今年明年要么轉(zhuǎn)移到泥鰍養(yǎng)殖場，要么轉(zhuǎn)移到黃鱔養(yǎng)殖什么。因?yàn)樗�只能通過稻田養(yǎng)殖模式這一種途徑來實(shí)現(xiàn)了。

因此你想要投資黃鱔養(yǎng)殖，首先看一看你們周邊的環(huán)境如何。其次考慮一下自己的技術(shù)，今年這個行情，你只要養(yǎng)得好。一斤有十幾塊的利潤，哪怕你的成本是20元一斤，你看看今年的價(jià)格，高達(dá)三四十元。你是不是心動了呢？但是你要知道有一句話說的很準(zhǔn)確“沒有金剛鉆不攬瓷器活”

鱔魚也叫田鰻，生活在稻田，小河，小溪，池塘，河渠等淤泥質(zhì)水底中，適應(yīng)力強(qiáng) 很少生病的，它是野行性動物， 白天很少出來，夜間出穴覓食，在我國各地都有。

養(yǎng)殖黃鱔是投資成本大收益也大的養(yǎng)殖項(xiàng)目，是有一定風(fēng)險(xiǎn)的 ，你必須首先要學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，掌握一些相關(guān)知識再去行動比較好些，也就是說把風(fēng)險(xiǎn)降到最低吧！養(yǎng)殖黃鱔最低要投入成本6萬左右，包括所有的投入，但市場行情是不錯的，只要養(yǎng)殖得好，這項(xiàng)養(yǎng)殖只賺不賠，一畝黃鱔怎么也會賺8萬左右吧！