其實(shí)很簡單，老王以前一直說，大多數(shù)人之所以喜歡喝白酒，最主要的原因，就是因?yàn)槲覀兂缘氖侵胁汀?/span>也只有中餐和白酒最無間搭配，兩者也是嚴(yán)絲合縫，緊密契合的。其它的酒種，和中餐搭配起來，實(shí)際都很違和。黃酒是個(gè)例外。

除了白酒搭配中式菜品之外，還有一個(gè)原因，就是白酒作為高度酒精飲品，一旦喝順了嘴，低于它度數(shù)的都不殺口，會(huì)感覺沒勁。這也是白酒作為傳統(tǒng)酒精飲料，大眾能夠接受它的又一個(gè)原因。比如，喝慣了52度的濃香，你再喝42度的，基本不會(huì)喜歡。

這里順便提一下黃酒，黃酒作為最古老的酒種之一，為什么它的受眾面比不上后來居上的白酒？其實(shí)也是很簡單，還是以上的道理，喝慣了高度的，認(rèn)為低度的沒意思。黃酒，更適合清雅的江南菜肴。

但白酒，凡是有中餐的地方，白酒都能做到通吃。那么紅酒呢？

紅酒其實(shí)是妥妥的舶來文化，具有小資情調(diào)的酒種，紅酒屬于果酒，在過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)靠天吃飯的時(shí)代，這種經(jīng)濟(jì)作物，還不是經(jīng)濟(jì)作物，并非是規(guī)模性種植，因?yàn)椴荒墚?dāng)飯吃。

我們這個(gè)古老的民族，過去注重的其實(shí)不是什么果酒，農(nóng)業(yè)上一直追求的實(shí)實(shí)在在的糧食，歷史上長期追求的是天下糧倉。必須得吃飽，所以，紅酒注定不可能規(guī)模性釀造，也沒有這個(gè)性情去做大果酒。

但是白酒不一樣，白酒是糧食富足的產(chǎn)物，南北飲食雖然風(fēng)味不同，但是都是中式餐飲，大同小異。這也注定在糧食發(fā)展之上，有著比較統(tǒng)一的飲食觀。

那么白酒就是這樣，白酒其實(shí)不是依附于中式菜肴而存在，而是兩者相輔相成。當(dāng)白酒成為中式菜肴的標(biāo)配，甚至無酒不成宴席之后，就更突顯了白酒的地位。如果換成紅酒，這紅紅一杯，明顯違和感突兀感驟升。

時(shí)代發(fā)展到了現(xiàn)在，紅酒早就出現(xiàn)在了我們的飯桌，但是在白酒之下，紅酒依舊是襯托，只作氣氛烘托。因?yàn)榘拙菩枰�菜品，紅酒甚至可以干喝，什么菜都不需要。這就是大部分人喜歡白酒的又一個(gè)原因。

感謝邀請。

這個(gè)問題小橘子之前也提到過，紅酒算是舶來品，中國的酒文化博大精深，想要一句兩句說清楚是不大可能的，所以中國人愛喝白酒也是老祖宗傳下來的。

也說了是大部分的中國人愛喝白酒，也不排除小部分人愛喝紅酒，但在中國白酒依然是國人所愛，所以呢也不用去爭論說什么白酒和紅酒的重要性，完全沒必要。

我是小橘子，一個(gè)愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。

蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒有多少年。所以我換個(gè)問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實(shí)不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當(dāng)人們吃飽喝足以后，才會(huì)用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點(diǎn)錢的人不會(huì)去吃的，比如高粱，比如葡萄。中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。經(jīng)過幾千年的延續(xù)，味覺記憶已經(jīng)刻在了基因里，如果不是懷著開放思維去刻意嘗試，不那么容易改變

你說錯(cuò)了[呲牙]

品酒哥，你的品酒師，關(guān)注隨時(shí)來問，

法國原瓶進(jìn)口，一支起給團(tuán)購價(jià)

白酒是中國傳統(tǒng)酒，有數(shù)千年的歷史。而紅酒太過溫柔，與中國男子氣概不太符合

其實(shí)最重要的是紅酒水太深，難喝到正宗有品質(zhì)的酒。

啤酒太淡，威士忌太柔，紅酒太甜，黃酒太酸，唯有白酒，才能澆俠士塊壘，發(fā)戰(zhàn)士豪氣，抒詩人才情，啟美人心扉，一步到位，無需過程。中國人為什么愛喝白酒了吧？其他酒，不可能讓人進(jìn)入如此神仙之境。從古到今中國是酷愛烈酒的過度，在白酒的烈酒消費(fèi)中占據(jù)主導(dǎo)地位，可能很多小伙伴就會(huì)問中國人為什么怎么喜歡喝烈性白酒，幾千年來一直如此從未改變過，那今天我就給大伙分析一下為什么中國人那么偏愛白酒，還是烈性白酒。

1、歷史的文化的存在

白酒是中國特有的產(chǎn)物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國后方將“白酒”這一稱謂統(tǒng)一的確定下來，而對于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人認(rèn)為大禹時(shí)期的儀狄，甚至也有上古時(shí)期猿猴釀酒的說辭等。足見我國白酒釀造歷史的源遠(yuǎn)流長。

2、白酒消費(fèi)的價(jià)格心理

在人際交往中，酒也是面子的標(biāo)志，有什么樣的客人，一定喝什么價(jià)位的酒。

白酒營銷，物美價(jià)廉的策略肯定行不通，因?yàn)橄�費(fèi)者喝的就是價(jià)格。如果茅臺(tái)、五糧液的價(jià)格降下來，每瓶只有幾元錢或幾十元錢，不管酒質(zhì)多么好，在一些重要的場合肯定不再喝它們了

3，人際交往的介質(zhì)

“一人不喝酒，二人不賭博”。這是中國諺語早已點(diǎn)明白酒是典型的社交性消費(fèi)。比如老友相逢，把盞敘舊;生意場上，觥籌助興;無論餞行還是接風(fēng)洗塵，沒有酒就似乎欠缺了氣氛，所謂無酒不成宴就是這個(gè)道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系等。

4、文化的傳承

白酒的史書記載，基本上與我國數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進(jìn)行的，這源于我們對白酒的訴求，其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對我們而言，意氣風(fēng)發(fā)時(shí)，把酒言歡，失意郁悶時(shí)，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長。

5、釀酒有講究， 喝酒不將就

國人對于白酒的喜愛，除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外，還有就是對于口感的極致享受。白酒在經(jīng)過貯存老熟后，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈。

外國人喜歡喝紅酒，中國人喜歡喝白酒，這就是文化差異的不同

酒、煙、茶這三個(gè)市場應(yīng)該還算是可以的，這三樣在現(xiàn)在的生活中很常見也很有用處。但是從大部分的數(shù)據(jù)表明來看，還是中國的白酒會(huì)略勝一籌。畢竟是中國的一個(gè)文化象征，外國的東西再好也比不上本國的。

茶文化這一塊的市場也是可以的，現(xiàn)在很多的工作人士談生意什么的都會(huì)喝茶啊什么的。不僅僅只是吃飯喝酒這樣了，社會(huì)的生活水平在一步一步的提高。人們的知識(shí)文化和節(jié)奏也是在跟著社會(huì)的步伐在進(jìn)步。

看了很多的數(shù)據(jù)，普通的人認(rèn)為現(xiàn)在的“年輕人更多的愿意喝紅酒啊”，“對白酒排斥啊”這樣的話題很多。但是這也是一個(gè)雙向的辯題，在我看來這兩種酒都是可以并存的。不能說是誰取代了誰，只是喝的場合不一樣而已。

以前沒有紅酒的時(shí)候我們只是喝白酒，用了紅酒的時(shí)候也會(huì)選擇性的喝。選擇紅酒的原因是因?yàn)槿藗兊恼J(rèn)知度和接受度在提高，而我們知道中國人很多都是以酒待人的。紅酒給我們的感覺就更加的有情調(diào)一點(diǎn)，而白酒的話就比較正式。紅酒我們一般都是選擇在家里喝，而白酒一般都是生意上或者是其他的時(shí)候。

白酒對于中國人來說是一種文化和精神的象征，這也是為什么中國人喜歡用酒來教朋友。所以不管社會(huì)怎么變化，也不管這經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展。中國人對于老祖宗留下來的東西還是會(huì)繼承然后剔除不好的改正。白酒的涉獵面積比紅酒的廣的多，所以年輕人喜歡紅酒可能也是因?yàn)樯�活的情調(diào)吧！

白酒對于中國的男性來說，是一個(gè)成熟的代表。我們都看見過身邊的男人都是怎么從不會(huì)喝酒到喝酒的，也看過喝啤酒到喝白酒的不醉。所以白酒的文化是中國一直都還蠻重要的。

年輕人嘛，思想和想法和老一輩的人是不一樣的。但是如果你要問爺爺奶奶喝什么好，他們肯定還是說白酒。雖然紅酒價(jià)錢比較貴一點(diǎn)，但是在他們的口里還是白酒的味道更加的正一點(diǎn)。從酒這塊的文化，我們就可以看得出來，外國人喜歡喝紅酒，中國人喜歡喝白酒，兩個(gè)國度的文化是不一樣的。

看了小編的文章你現(xiàn)在知道原因了嗎？酒桌是中國人的社交平臺(tái)，所以對于白酒這塊是不會(huì)沒落的。只會(huì)是一直往好的方西發(fā)展，酒的禮儀也是很有講究的，這塊我們還要多多的學(xué)習(xí)啊。

白酒彰顯英雄氣概

因?yàn)榘拙撇攀菑墓胖两褚恢背：鹊木�，紅酒實(shí)際上是國外傳來的，并不是我們的傳統(tǒng)酒，也和我們中餐并不搭配。

這個(gè)問題很有意思，很直接的告訴大家，白酒是中國的產(chǎn)物而紅酒不是，所以中國人當(dāng)然喜歡喝白酒，白酒從古到今都有幾百甚至上千年的歷史。

這是一種習(xí)慣，紅酒是后來才引進(jìn)中國來的，前幾年的時(shí)候大家還不認(rèn)可呢，喝的人也不多，只是隨著中國的發(fā)展，越來越向世界接軌，不得不使中國容納更多的東西，這也是一個(gè)大國的必然走向吧！

喝白酒也是一種風(fēng)俗，跟我們的性格、環(huán)境、歷史等，都是有關(guān)系的，是長期的積累才形成的這種習(xí)慣。

白酒更有勁兒，喝起來會(huì)更過癮，相信很多人喝白酒就是為了有這種感覺，暈而不醉。

由于中國的原料原因，更適合釀造白酒，中國的農(nóng)作物盛產(chǎn)小麥、高粱，而紅酒是用葡萄釀造出來的，幾百年前我國更是少之又少，在技術(shù)上可能也不成熟等原因。