問題：早飯?jiān)趺闯宰钫�確？

俗話說的好，早上要吃好，中午要吃飽，夜飯要吃少。所以每一天的早餐都是非常重要的！那么該怎么吃早餐呢？

我認(rèn)為早餐是最不能“將就吃”的一頓飯。要選擇能量足夠多，營養(yǎng)特別好的食物。比如雞蛋，牛奶等。而有些人不能吃雞蛋、奶牛等食物，要以粗糧為最佳，那么就可以考慮燕麥片等一些粗糧食物。

夏天早上可以吃涼爽有營養(yǎng)的食物。冬季要吃有溫度暖和有營養(yǎng)的食物�，F(xiàn)在大街上的各種早餐都有的賣，每一天的早餐都要進(jìn)行規(guī)劃，最好每天吃的早餐都不一樣，保證營養(yǎng)的平衡。一道快手蛋炒飯送給大家做早餐吧！

【快手蛋炒飯】

食材：剩下的米飯，雞蛋，油。選用食材有蔥花，火腿。其他的食材就不太建議用了，影響制作時(shí)間哈！

做法：直接起鍋下油，油可以稍微多一點(diǎn)，燒熱，直接把雞蛋敲破入鍋里用鍋釧亂翻炒，炒散，下剩飯入鍋，根據(jù)火候情況考慮是否用小火，把飯炒散，跟雞蛋花炒均勻，加點(diǎn)鹽就可以出鍋了。

整個(gè)制作過程不會(huì)超過3分鐘，很快就可以做好了很適合早上上班沒時(shí)間的朋友們做哈！一來節(jié)約上班打工本來錢就不多，能節(jié)約就節(jié)約吧！二來有雞蛋營養(yǎng)也跟的上哈！

你有哪些快手的早餐呢？歡迎分享哈！記得關(guān)注點(diǎn)贊與轉(zhuǎn)發(fā)文章哈！

我家是怎樣吃早餐的

養(yǎng)生專家常講\"早吃飽，午吃好，晚吃少\"。

現(xiàn)在不少年輕人晚上熬夜，上班時(shí)間快到了，匆匆起來趕車，不吃早餐。有的女士減肥也不吃早餐，時(shí)間長了，不吃早餐對身體有害，容易得腎結(jié)石。

還有一種現(xiàn)象，吃早餐\"應(yīng)付，對付\"“匆匆忙忙稀里糊塗一頓\"。尤其是孩子小上幼兒園，上小學(xué)，趕在大人上班前送到，更是如此。不認(rèn)真吃早餐，或吃的過快，狼吞虎咽，經(jīng)常做樣，消化不良，容易得胃病，也影響孩子發(fā)育長個(gè)。老年人容易營養(yǎng)失衡，影響健康，引發(fā)多種疾病。

早餐一定要吃，不餓也吃，不能不吃早餐。早餐要吃飽，就是要足量，不能吃的少。吃早餐要有時(shí)間保證，不要匆忙，心平氣和，穩(wěn)當(dāng)?shù)募?xì)嚼慢咽。

吃什么？早餐不宜吃大魚大肉，不宜吃油條，麻花等含油脂大的食物，燒烤，麻辣燙之類。宜吃簡單，快捷，松軟，富含營養(yǎng)的食物。

比如大米小米粥，燕麥粥，饅頭，包子，芝麻醬，豆?jié){，牛奶，羊奶，或牛奶粉，羊奶粉，或豆粉，用溫?zé)崴疀_，吃掛面，面條，面片，放西紅柿，黃瓜條，白菜葉，胡羅卜絲，打個(gè)雞蛋，滴香油或欖欖油，亞麻籽油。

感謝邀請。

早飯是一日三餐中打頭陣的一餐，俗話說：早晨吃得像國王，足以說明早餐的重要地位。一日之計(jì)在于晨，早晨我們的學(xué)習(xí)和工作最多，而又是養(yǎng)精蓄銳后頭腦和體力最佳時(shí)期，因此，的確應(yīng)該好好對待，補(bǔ)充充足能量和營養(yǎng)，以讓辦事效率大大提高。

早餐需要適宜熱量和充足營養(yǎng)的提供。因此首先主食不能少。

主食的選擇很多，比如米飯、面食、糕點(diǎn)類、薯類食物，粗雜糧，都可以作為主食。一般來說，我們由于想要操作簡便，所以喜歡面包蛋糕打主力，不然就是上班路上買點(diǎn)包子饅頭壓壓驚，其實(shí)都可行，但如果要求更健康的話，建議多選擇質(zhì)粗、富含膳食纖維的主食類食物，例如粗糧雜糧如玉米、山藥、紅薯、紫薯代替精白米飯、面食，或者在精細(xì)主食中添加雜豆粗糧，如做成雜糧飯、紅豆綠豆飯、糙米飯、黑米飯等，面食也可以多選擇粗糧饅頭、雜糧面條等等，總之，富含膳食纖維的主食類食物，更能夠讓能量均勻釋放，減緩腸胃排空速度，因此能夠穩(wěn)定血糖，而又提供很好的飽腹感，不至于讓我們還沒到午飯就肚子叫咕咕。主食類食物一餐來個(gè)150~200g就足夠了，大概是一碗米飯/一個(gè)包子、饅頭/一個(gè)中等大小紅薯的量。

然后是充足的營養(yǎng)。一般來說建議雞蛋、奶制品不能少。蛋類、奶類提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白，它們的機(jī)構(gòu)和人體蛋白質(zhì)相似，吸收率在90%以上，如果不愛吃蛋奶，建議用大豆類、魚蝦、肉類來補(bǔ)足（但是那樣對于早餐來說操作就有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間了），但這些食物性價(jià)比不高，最優(yōu)選擇依然是蛋奶，如果有乳糖不耐受的朋友，也可以選擇酸奶，奶制品還能提供充足鈣質(zhì)，以保每日鈣質(zhì)攝入量適宜。

如果要求在高一點(diǎn)，那就添加一些果蔬類食物補(bǔ)充，可以增加膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)攝入量和種類，豐富營養(yǎng)，也能提味添色，讓我們更有食欲。還可以添加一些堅(jiān)果，補(bǔ)充不飽和脂肪酸。

都說早餐是為自己吃的，午餐是跟同事和朋友吃的，晚餐是陪家人吃的，既然是為了自己，那就要吃好這一餐，怎么豐盛怎么來。

1.補(bǔ)充碳水化合物，可以吃面包或者粥

2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)，一個(gè)是植物蛋白，一個(gè)是動(dòng)物蛋白，可以喝豆?jié){，喝牛奶，也可以在早餐吃點(diǎn)肉，快捷的方式是買一些培根，早上可以用油煎一些，也可以煎一個(gè)雞蛋

3.補(bǔ)充維生素，可以準(zhǔn)備一些蔬菜和水果，比如生菜，西藍(lán)花，西紅柿，橙子，蘋果，香蕉，牛油果等

4.多吃粗糧，早餐可以煮玉米，紅薯，紫薯來吃，粗糧對身體很好

5.吃一些堅(jiān)果，比如核桃，瓜子，開心果或者巴旦木

6.早餐前可以喝一杯蜂蜜水，美容養(yǎng)顏

7.早餐前要運(yùn)動(dòng)一會(huì)兒，這樣有利于排泄之前的廢物，早餐也可以多吃點(diǎn)，有利于身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)也有利于保持健康的身體，不易長胖

8.保持一個(gè)好心情

早餐營養(yǎng)均衡就好，看個(gè)人的

早飯順序 肯定是先來碗魚翅漱漱口啦

6：40起床

7：10左右開始吃早餐

白水雞蛋一個(gè)

蒸紅薯或者紫薯一根

牛奶350毫升左右

白灼青菜一小碟

器具：小熊煮蛋器、蒸鍋

不過時(shí)間要計(jì)劃好，不然上班要遲到，哈哈哈

是宅門家庭菜的作者Q私廚很高興回答你的問題：早飯?jiān)趺闯宰钫�確？

首先大家都比較忙，做一份有營養(yǎng)又豐盛的早餐可以按我這個(gè)方法。

主料： 雞蛋 面包 牛奶 沙拉

一：首先說下雞蛋：家家都有而且營養(yǎng)價(jià)值很高，雞蛋含蛋白質(zhì), 人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率很高，是呀健身房的人都是雞蛋白。

二：面包也算一種主食，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪還有多種維生素、礦物質(zhì)。適量的吃一些面包可以有效的吸收其中的多種營養(yǎng)成分，減肥的人可以吃的。

三：牛奶中含有 蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素 對人是很有益處的。

4：蔬菜沙拉 、水果沙拉等，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質(zhì)量的提升 。對人都是很好的早餐 四：蔬菜沙拉 、水果沙拉等，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質(zhì)量的提升 。對人都是很好的早餐

俗話說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。所以呢早飯營養(yǎng)必須要充足，不充前一天晚上失去的能量。

早餐顧名思義就是在早上吃的飯餐，也可以說是睡醒后的第一餐。無論任何人只要早上不吃早餐，他的工作、學(xué)習(xí)的效率就會(huì)下降，對健康極為不利!那么早飯?jiān)趺闯宰钫�確?

我們的早餐只有具備以下三大特點(diǎn)才能算是一頓健康、合理的早餐：

一、種類豐富，均衡飲食，營養(yǎng)全面

二、有碳水化合物

三、有維生素

早飯?jiān)趺闯宰钫�確?

一頓理想的早餐應(yīng)當(dāng)包括以下四個(gè)種類的食物，它們分別是：

糧谷類食品

這類食物可以給人體提供能量、碳水化合物，是早餐中必不可少的，例如面包、饅頭等。

肉類、禽蛋類食物

這類食物可以供應(yīng)人體蛋白質(zhì)，營養(yǎng)極為豐富，例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋等。

新鮮蔬菜和水果

這類食物可以供應(yīng)人體大量的無機(jī)鹽和維生素，使?fàn)I養(yǎng)吸收更全面，更有利于人體健康!

早餐吃的好等于是為一天的工作和學(xué)習(xí)打下了好的基礎(chǔ)，我們在早餐中安排的食物特點(diǎn)最好是容易消化、有稀有干。建議人們每天食用一定量的奶類與奶制品、豆制品，這類食物可以給人體提供大量的鈣類物質(zhì)，使人們飲食更均衡，營養(yǎng)更全面。

早餐中有前面三個(gè)或三個(gè)以上種類的食物，就為一頓合格的早餐。要注意，在早餐中，水果不要吃太多，也可以用蔬菜來代替水果。

具備三大特點(diǎn)的早餐搭配食譜

奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶中具有豐富的乳酸菌，提供給人體的營養(yǎng)大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、饅頭、蔬菜等食物。包子可以吃素餡包或者肉包，兩種都吃的話營養(yǎng)更為全面。最后還可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鮮榨的蔬菜汁和水果汁來代替。

八寶粥

八寶粥不但容易消化而且能增強(qiáng)食欲、補(bǔ)充體力，還具有調(diào)養(yǎng)腸胃、防止便秘、預(yù)防感冒、防止喉嚨干澀、消滯減肥、益氣安神、延年益壽之功效，。是保健養(yǎng)生的最佳良方。

材料：

糯米1杯、薏仁半杯杯、紅豆半杯、桂圓肉適量、蓮子120克、清水適量、白砂糖適量

做法：

1、首先將薏仁、紅豆洗干凈后用涼水泡軟，之后撈出

2、然后將糯米洗干凈備用

3、鍋中加入適量的水，把薏仁、紅豆放入后，大火煮約20分鐘

4、接著再把蓮子、糯米、桂圓肉放入鍋中后，大火轉(zhuǎn)小火持續(xù)煮至熟透

5、最后再將白砂糖加入鍋中即可

牛奶燕麥片

牛奶燕麥片具有益氣安神、潤肺通便的作用

材料：

燕麥片、牛奶、水、白糖。

做法：

1、首先將適量的燕麥片倒入鍋中后加入適量的水，煮至沸騰

2、接著再將適量牛奶加入鍋中，煮2分鐘左右

3、最后將白糖加入，關(guān)火即可

其實(shí)，牛奶燕麥片不但可以作為早餐還可以當(dāng)晚餐食用，它也能很大程度上地改善產(chǎn)婦的產(chǎn)后便秘情況。

孩子的營養(yǎng)早餐搭配

全麥面包

第一、全麥片面包可以供應(yīng)給人體大量的維生素、纖維素以及礦物質(zhì)。

第二、全麥面包屬于粗糧，多食不但有益人體的腸胃健康，而且不會(huì)發(fā)胖，還可以促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排出，很適合做為孩子的早餐。

雞蛋

雞蛋可以補(bǔ)充給人體蛋白質(zhì)。

要注意雞蛋一定要煮熟吃，特別是讓孩子吃的時(shí)候，因?yàn)樯�雞蛋中具有大量的細(xì)菌。

另外雞蛋也不宜多吃，因?yàn)殡u蛋既屬于高蛋白也屬于高膽固醇食物，膽功能不好的人要少吃。

香蕉

香蕉中幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，各種營養(yǎng)素都可以從香蕉中攝取到。

另外，香蕉中還含有大量的鉀元素和鎂元素，鉀元素可以防止血壓上升及股長肉痙攣，鎂元素可以消除疲勞。每日食用適量的香蕉可以有效地提高孩子的學(xué)習(xí)效率，改善孩子的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

酸奶

酸奶由牛奶發(fā)酵而成，具有牛奶的全部營養(yǎng)成分，營養(yǎng)全面。另外，酸奶還具有牛奶所沒有的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等多種維生素。

酸奶有調(diào)節(jié)免疫力、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。

孩子每日飲用適量酸奶不僅，有利于身體健康，而且還可以提高大腦興奮度，提升孩子智力，提高學(xué)習(xí)成績。

草莓

草莓中含有檸檬酸、水楊酸、蘋果酸、果糖、蔗糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。另外，它還含有多種維生素，其中數(shù)維生素C含量最高。草莓中含有的胡

蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。

多吃草莓可以起到活化細(xì)胞、滋補(bǔ)腸胃、明目養(yǎng)肝作用。

草莓中還含有豐富的膳食纖維和果膠，可以幫助人體消化、通暢大便，所以，特別適合孩子當(dāng)作早餐來吃，不過不可吃多。

菠菜

菠菜中含有豐富維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鎂、鐵、鈣、磷、等礦物質(zhì)。

它不但可以衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖，而且還可以激活大腦功能、增強(qiáng)青春活力。另外，菠菜中含有的鎂還可以將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可以利用的能量，是必不可少的一道早餐菜肴。

熟肉

熟肉不但可以提供給人體優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及高能量的脂肪，而且還可以為人體提供維生素和礦物質(zhì)。

多吃熟肉不僅可以促進(jìn)孩子身體健康、提高智力發(fā)育、提升體力耐久性，還有利于腸胃的消化與吸收，用它來做孩子的早餐可謂是營養(yǎng)豐富啊!

結(jié)語：無論是成年人還是正在發(fā)育的孩子，都一定要吃早餐。因?yàn)樵绮褪俏覀円惶斓拈_始，它甚至可以決定你這一天的學(xué)習(xí)、工作效率。但是無論你怎樣搭配早餐，都要記得營養(yǎng)要均衡!希望以上內(nèi)容對您有所幫助。