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      教育培訓(xùn) > 如何正確補(bǔ)充維生素?

      如何正確補(bǔ)充維生素?

      2020-11-05 05:32閱讀(61)

      如何正確補(bǔ)充維生素?隨著現(xiàn)代社會(huì)的快速發(fā)展,人們生活節(jié)奏越來(lái)越快,生活和工作對(duì)心理的壓力隨之增大,再加上很多人不注意飲食習(xí)慣和鍛煉身體,很多人身體雖然

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      謝邀~

      看到這個(gè)問(wèn)題就忍不住想問(wèn)答,維生素我也和老公都有在吃。

      一開始是因?yàn)槲液屠瞎冀?jīng)常吃外賣,前段時(shí)間手指出現(xiàn)脫皮、長(zhǎng)倒刺的癥狀,平時(shí)也很容易上火,聽說(shuō)是體內(nèi)缺乏維生素造成的,所以我就買了點(diǎn)維生素片,因?yàn)槲矣X(jué)得自己還算愛(ài)吃蔬菜和水果,就只買了維B。老公基本上就是肉食動(dòng)物,所以給他買了湯臣倍健家的男士多種維生素和礦物質(zhì)片吃。結(jié)果吃了一段時(shí)間,老公脫皮什么的癥狀都有改善,人看著也精神了很多,而我卻沒(méi)什么效果。

      咨詢過(guò)從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)的朋友,原來(lái)合理均衡的營(yíng)養(yǎng)才能改善機(jī)體的健康狀況,提高免疫力。無(wú)論是從膳食中獲取的營(yíng)養(yǎng)素,還是額外補(bǔ)充的,維生素的種類和數(shù)量要均衡才有用。單補(bǔ)一種維生素或者明明體內(nèi)不缺又猛補(bǔ)的,不但不能改善身體狀況,還有可能產(chǎn)生不良的后果。所以,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)一定要科學(xué)合理。

      另外,因?yàn)槟行耘c女性在生理結(jié)構(gòu)、飲食偏好、個(gè)人嗜好等方面都不同,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的配比量及需求種類也是不同的。比如男性喜歡熬夜、抽煙、應(yīng)酬喝酒等,體內(nèi)容易缺乏B族維生素、維生素A、維生素E、鈣等。而女性因?yàn)槊吭录に匮h(huán)、月經(jīng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素也有特別的需求,更容易缺少維生素A、B2、葉酸、鐵、維C、鋅和硒等營(yíng)養(yǎng)素。

      因而在購(gòu)買維生素補(bǔ)劑時(shí),最好是挑選針對(duì)不同人群而打造的產(chǎn)品,會(huì)更加有效,像我給老公買的湯臣倍健家多種維生素片,就針對(duì)不同人群特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)調(diào)整和配比,目前有男士型、女士型、老年型、兒童型等多種產(chǎn)品,一片富含16種人體所需維生素和礦物質(zhì),能有效均衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。

      希望對(duì)題主有所幫助。

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      維生素對(duì)身體的作用是至關(guān)重要的,要想學(xué)會(huì)如何正確補(bǔ)充維生素,我們得知道哪些維生素有哪些作用?哪些食物富含哪些維生素?因?yàn)樗幯a(bǔ)不如食補(bǔ)呀!


      一、維生素A

      維生素A主要用于,夜盲癥、干眼病、角膜軟化癥和皮膚粗糙。

      富含維生素A的食物有,肝臟、蛋黃、橙紅色果蔬、薯類以及深綠色蔬菜。


      二、維生素B

      維生素B1主要用于,腳氣病、神經(jīng)炎和消化不良。

      富含維生素B1的食物有,全谷雜豆、種子、瘦豬肉。

      維生素B2主要用于,口角炎、唇干裂、舌炎、陰囊炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎等,可以保護(hù)和修復(fù)各種黏膜。

      富含維生素B2的食物有,奶類、動(dòng)物性食物、全谷雜豆。

      維生素B3,又名煙酸,可以治療頭痛、偏頭痛、糙皮病,具有很強(qiáng)的擴(kuò)張血管能力。

      富含維生素B3的食物有,魚禽類瘦肉、蘑菇、花生。

      維生素B6主要用于,脂溢性皮炎和唇干裂,也可以減輕妊娠嘔吐。

      富含維生素B6的食物有,綠色蔬菜、干的菌菇、豆子、魚禽瘦肉。

      三、葉酸

      葉酸主要用于因葉酸缺乏導(dǎo)致的巨幼紅細(xì)胞貧血,也可以用于妊娠期婦女,預(yù)防胎兒神經(jīng)血管發(fā)育畸形。

      富含葉酸的食物有,深綠色葉菜、新鮮水果。


      四、維生素C

      維生素C可以防治壞血病,治療慢性鐵中毒,治療肝硬化、急性肝炎等。

      富含維生素C的食物有,新鮮蔬菜、新鮮水果。

      五、維生素D

      維生素D主要包括阿爾法骨化醇和骨化三醇,肝腎功能均受損的可以服用骨化三醇,更安全。其主要用于,骨質(zhì)疏松、繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)等。

      富含維生素D的食物有,肝、蛋黃、深海魚、木耳、香菇。

      六、維生素E

      維生素E主要用于心、腦血管疾病,習(xí)慣性流產(chǎn)和不孕癥的輔助治療。

      富含維生素E的食物有,堅(jiān)果、大豆。

      七、維生素K

      維生素K主要用于因其缺乏導(dǎo)致的出血如新生兒出血、香豆素類至低凝血酶原血癥及長(zhǎng)期應(yīng)用光譜抗菌藥物導(dǎo)致的維生素K吸收缺乏。

      富含維生素K的食物有,綠葉蔬菜、日本納豆等。


      上述部分維生素就是我們?nèi)粘W钚枰膸追N維生素,大家可以收藏保存,需要的時(shí)候拿出來(lái)對(duì)照然后進(jìn)行選擇。好的身體才是一切的根本!

      最后祝大家,身體健康,闔家幸福,工作順利,學(xué)業(yè)有成!

      純屬手打,希望我的回答對(duì)您有所幫助!若覺(jué)得寫的還可以,請(qǐng)點(diǎn)贊關(guān)注一下!

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      均衡飲食



      維生素的補(bǔ)充要優(yōu)先選擇食補(bǔ);飲食改善實(shí)在有難度的,可以考慮營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

      減肥,偏食,少食者,長(zhǎng)期熬夜,老年人等人群都需要注意日常膳食,均衡飲食補(bǔ)充維生素。

      維生素A

      適合長(zhǎng)期用眼,眼睛干澀的人群都可適當(dāng)補(bǔ)充維生素A。

      維生素B族

      有疲乏無(wú)力、消化不良,還會(huì)有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象的人群需要補(bǔ)充維生素B族元素。

      維生素C

      臉上有色斑的人、體內(nèi)缺鐵的人、經(jīng)常抽煙的人、白內(nèi)障患者、長(zhǎng)期服藥的人、工作、學(xué)習(xí)緊張的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)的人、在污染環(huán)境下工作的人、壞血病患者、孕婦和乳母

      維生素D族

      寫字樓職員、夜間工作者等不經(jīng)常曬到太陽(yáng)的人群

      維生素E

      發(fā)育中的兒童、需要保養(yǎng)的人士、性欲低下、月經(jīng)不調(diào)、不孕人群、服用避孕藥、酒精、激素的人要補(bǔ)充維生素E、飲用以氯消毒的自來(lái)水的人必須多攝取維生素E、心血管病、帕金森癥患者、孕婦和中老年人要補(bǔ)充維生素E。



      維生素是維持人體正常生理過(guò)程的必須物質(zhì),但濫補(bǔ)維生素對(duì)人體有害。

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      維生素是我們?nèi)梭w內(nèi)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),大家在平時(shí)多補(bǔ)充維生素有助于身體健康,但并不是說(shuō)維生素?cái)z入越多越好,還有一些人為了促進(jìn)健康,會(huì)購(gòu)買維生素制劑作日常食用,其實(shí)維生素?cái)z入過(guò)量也會(huì)影響健康。

      要想健康補(bǔ)充維生素,最科學(xué)安全的方法就是通過(guò)食補(bǔ),對(duì)于自身是否需要通過(guò)藥物補(bǔ)充,需要咨詢醫(yī)生,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)我們?nèi)粘H绾瓮ㄟ^(guò)飲食補(bǔ)充維生素:

      1、維生素A可以促進(jìn)皮膚新陳代謝,對(duì)眼睛和皮膚有保健作用。維要存在于各種哺乳動(dòng)物、禽類、魚類中,牛肝、羊肝中維生素A含量最高,其次雞肝,鵝肝、豬肝、鴨肝中含量也較為豐富。

      2、維生素C具有抗氧化、抗衰老作用。維生素C主要存在于蔬菜水果中,尤其是綠色蔬菜中,大家在平時(shí)注意多吃蔬菜水果,就可以保證維生素C攝入充足。

      3、維生素E為抗氧化劑,主要存在于植物油、堅(jiān)果等食物中。

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      提問(wèn)者分析很好,維生素是人體健康和營(yíng)養(yǎng)必須的需要一種維生素,面對(duì)各種亞健康的狀況,正確的補(bǔ)充維生素,首先要清楚自己身體出現(xiàn)的癥狀,所需要的是哪種具體維生素,再者選擇適合自己的經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)品即可。

      認(rèn)清自我需求:

      • 經(jīng)常面對(duì)手機(jī),電腦,眼睛經(jīng)常發(fā)干,或脫皮的癥狀發(fā)生,這種情況通常是因體內(nèi)維生素A不足導(dǎo)致,方可以補(bǔ)充維生素A即可

      • 經(jīng)常發(fā)生口角炎,唇炎,皮炎等癥狀,可以補(bǔ)充維生素B2,身體缺乏后,會(huì)經(jīng)常呈現(xiàn)特殊的上皮損害,脂溢性皮炎,輕度的彌漫性上皮角化并伴有脂溢性脫發(fā)和神經(jīng)紊亂的特點(diǎn)。
      • 經(jīng)常精神狀態(tài)不好,混混欲睡的這種癥狀,可以補(bǔ)充綜合維生素的,提升身體的新陳代謝能力,促進(jìn)細(xì)胞更好修復(fù)和更新。

      選擇適合自己的維生素

      購(gòu)買維生素,不必要追求價(jià)格高的,而是注意選擇適合自己的,查看產(chǎn)品的各種成分含量是否滿足個(gè)人的需求,不同的癥狀,需要量不同,并不是購(gòu)買量越高越好(容易導(dǎo)致過(guò)量),如維生素C,若是平時(shí)只是提升免疫力,沒(méi)有其他的癥狀發(fā)生,可以購(gòu)買含量100mg/粒就可以滿足,若是在感冒或者身體有什么不適時(shí),可以選擇500mg/;蛘1000mg/粒。

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      維生素是個(gè)大家族,也是人體健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,缺乏不同的維生素會(huì)出現(xiàn)不同的癥狀或問(wèn)題,維生素的補(bǔ)充建議以飲食均衡為基礎(chǔ),主食粗細(xì)搭配,奶蛋豆肉等適量,豐富的蔬菜和水果,具體內(nèi)容可以參考2016版膳食指南,食物中所提供的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是補(bǔ)充劑形式的維生素?zé)o法代替的。

      下面根據(jù)維生素的分類,具體說(shuō)下不同維生素需要從哪些食物中補(bǔ)充。

      維生素A:視力和眼睛健康必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,經(jīng)常眼睛干澀、疲勞或者有夜間看不清楚東西的情況(夜盲癥),需要適量增加富含維生素A的食物,如枸杞、西蘭花、胡蘿卜、芥藍(lán)等。

      維生素B1:維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康,緩解神經(jīng)緊張及焦慮的問(wèn)題,還具有預(yù)防和治療腳氣病的作用,食物來(lái)源為酵母、燕麥、牛奶及大部分蔬菜等。

      維生素B2:缺乏容易出現(xiàn)口角炎、脂溢性皮炎、角膜炎等,食物來(lái)源為牛奶、動(dòng)物肝臟、蘑菇、奶酪等。

      維生素B6:缺乏容易出現(xiàn)貧血、脂溢性皮炎、舌炎等,食物來(lái)源為糙米、動(dòng)物肝臟、花生等。

      維生素B9(葉酸):缺乏容易出現(xiàn)貧血,孕婦缺乏容易導(dǎo)致新生兒神經(jīng)管畸形,來(lái)源酵母、動(dòng)物肝臟、莧菜、綠豆等。

      維生素B12:參與體內(nèi)糖脂代謝,與神經(jīng)系統(tǒng)關(guān)系也很密切,老年人、酗酒者、糖尿病口服二甲雙胍的患者容易缺乏,食物來(lái)源為動(dòng)物肝臟、肉類、牛奶等。

      維生素B族作為一類營(yíng)養(yǎng)素,主要參與人體的碳水化合物、蛋白質(zhì)的代謝,而且它們之間會(huì)相互作用,互相促進(jìn)吸收,主要來(lái)源多為全谷類、動(dòng)物肝臟、肉類以及奶類。

      維生素C:屬于抗氧化劑,可以幫助人體對(duì)抗自由基損傷,與免疫系統(tǒng)有關(guān),同時(shí)參與膠原蛋白的合成,缺乏容易出現(xiàn)壞血病等。主要來(lái)源為鮮棗、獼猴桃、白菜等新鮮蔬菜水果等。

      維生素D:促進(jìn)鈣吸收,與骨骼健康有關(guān),可以預(yù)防佝僂病及骨質(zhì)疏松,主要來(lái)源為天然日曬皮膚人體可以自身合成,食物來(lái)源為牛奶、蛋類等。

      維生素E:與維生素C一樣都屬于抗氧化物質(zhì),具有延緩衰老、保護(hù)血管健康的作用,主要來(lái)源為植物油、堅(jiān)果類等。

      以上是對(duì)常見維生素的功效及來(lái)源的總結(jié),是否缺乏可以根據(jù)自身情況以及飲食中是否缺乏來(lái)衡量,還有一種最直觀的方法就是到醫(yī)院檢測(cè)。最后強(qiáng)調(diào)一下,維生素的補(bǔ)充建議以食物攝入為主,特殊情況如疾病、飲食攝入受限等再視情況考慮額外補(bǔ)充維生素片等。


      謝謝閱讀、希望對(duì)您有所幫助。

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      謝邀!自古以來(lái),營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食是身體健康的基本保證。然而,隨著現(xiàn)代社會(huì)的快速發(fā)展,人們生活節(jié)奏越來(lái)越快,面對(duì)生活和工作的雙重壓力,會(huì)造成人們飲食不均衡和缺乏鍛煉,可能會(huì)引起各種不適癥狀。這些癥狀表現(xiàn)是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素和礦物質(zhì)所致,認(rèn)識(shí)這些癥狀可以幫助人們相應(yīng)地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),正確的補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。


      維生素和礦物質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致以下8大癥狀表現(xiàn)

      一、頭發(fā)干枯和指甲變脆

      ● 各種因素都有可能導(dǎo)致頭發(fā)干枯和指甲變脆,其中主要原因之一是缺乏生物素。生物素,也稱為維生素B7,作用是將食物轉(zhuǎn)化為能量,缺乏生物素較為少見,一旦缺乏就會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯和指甲變脆、變薄或開裂的一些明顯的癥狀。

      ● 生物素缺乏的其他癥狀包括慢性疲勞、肌肉疼痛、抽筋和手腳刺痛。

      ● 孕婦、大量吸煙者或飲酒者,以及患有克羅恩腸病的人,患生物素缺乏癥的風(fēng)險(xiǎn)最大。

      ● 此外,長(zhǎng)期使用抗生素和一些抗癲癇藥物也是一個(gè)危險(xiǎn)因素。

      ● 吃生蛋清也可能導(dǎo)致生物素缺乏,這是因?yàn)樯扒逯泻幸环N親和素的物質(zhì),它可以與生物素結(jié)合,減少生物素的吸收。

      應(yīng)對(duì)方法:富含生物素(維生素B7)的食物包括蛋黃、肉類、魚類、奶制品、堅(jiān)果、種子、菠菜、花椰菜、紅薯、酵母、全麥?zhǔn)称泛拖憬丁?strong>頭發(fā)干枯和指甲變脆的成年人可以考慮每天補(bǔ)充30微克的生物素。

      二、口腔潰瘍或嘴角開裂

      ● 口腔內(nèi)及周圍的部分潰瘍可能與某些維生素?cái)z入不足有關(guān)。例如,口腔潰瘍,往往是由于缺乏鐵元素或維生素B族。

      一項(xiàng)研究顯示,口腔潰瘍患者的鐵水平低于正常人的兩倍。在另一項(xiàng)研究中,大約28%的口腔潰瘍患者缺乏硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)和吡哆醇(維生素B6)。

      ● 角化性唇炎是一種導(dǎo)致嘴角開裂或出血的疾病,可能是由于唾液分泌過(guò)多或脫水引起的。不過(guò),也可能是由于鐵元素和維生素B族攝入不足,尤其是核黃素(維生素B2)。

      應(yīng)對(duì)方法:富含鐵元素的食物包括家禽、肉類、魚類、豆類、深葉菜、堅(jiān)果、種子和全谷類。維生素B1、維生素B2和維生素B6的良好來(lái)源包括全谷物、家禽、肉類、魚類、雞蛋、奶制品、豆類、綠色蔬菜、堅(jiān)果和種子。如果你有這些癥狀,試著在飲食中多加一些上述食物,看看癥狀是否有所改善。

      三、牙齦出血

      ●有時(shí)粗暴的刷牙方式會(huì)導(dǎo)致牙齦出血,但維生素C缺乏也可能是罪魁禍?zhǔn)?/strong>。

      ● 維生素C在傷口愈合和免疫力方面起著重要作用,它甚至起到抗氧化劑的作用,有助于防止細(xì)胞損傷。

      ● 人體不能合成維生素C,所以保持充足維生素C水平的唯一方法就是通過(guò)飲食攝入

      ● 在經(jīng)常食用足夠新鮮水果和蔬菜的人中維生素C缺乏癥很少見。也就是說(shuō),很多人每天都吃不到足夠的水果和蔬菜。這可以解釋為什么對(duì)健康人群進(jìn)行常規(guī)篩查的研究估計(jì)13~30%的人群維生素C水平較低,而5~17%的人維生素C缺乏。

      ● 長(zhǎng)期維生素C攝入不足會(huì)導(dǎo)致維生素C缺乏的癥狀,包括牙齦出血,甚至牙齒脫落。重度維生素C缺乏的嚴(yán)重后果容易得壞血病,它會(huì)抑制人體免疫系統(tǒng),減少肌肉和骨質(zhì),使人感到疲勞和意識(shí)模糊。

      ● 維生素C缺乏的其他常見癥狀包括容易擦傷、傷口愈合緩慢、皮膚干燥脫屑和經(jīng)常流鼻血。

      應(yīng)對(duì)方式:每天至少吃2份水果和3~4份蔬菜,確保攝入足夠量的維生素C。

      四、夜視能力差,眼睛白斑

      ● 飲食不均衡,結(jié)構(gòu)單一有時(shí)會(huì)引起視力問(wèn)題。比如,維生素A的攝入不足通常會(huì)導(dǎo)致夜盲癥,夜盲癥會(huì)降低人們?cè)诨璋倒饩下或夜間的視力。

      ● 因?yàn)榫S生素A是產(chǎn)生視紫紅質(zhì)所必需的,視紫紅質(zhì)是一種存在于眼睛視網(wǎng)膜中的色素,有助于夜間視物。

      ● 如果不進(jìn)行治療,夜盲癥會(huì)發(fā)展成干眼癥,這種情況會(huì)損害角膜,最終導(dǎo)致失明。

      ● 干眼癥的另一個(gè)早期癥狀是畢特氏斑(Bitot's spots),它是一種輕微隆起、泡沫狀的白色贅生物,生長(zhǎng)在結(jié)膜或眼睛的白色部分。畢特氏斑只有在維生素A缺乏癥治愈后才會(huì)消失。

      應(yīng)對(duì)方法:富含維生素A的食物,如肉類、魚類、奶制品、雞蛋、胡蘿卜、深色葉菜和黃橙色蔬菜。

      醫(yī)生忠告:除非被診斷為缺乏癥,大多數(shù)人應(yīng)該避免服用維生素A補(bǔ)充劑,這是因?yàn)榫S生素A是一種脂溶性維生素,當(dāng)過(guò)量攝入時(shí),會(huì)在體內(nèi)脂肪中積蓄,變成有毒物質(zhì),而從飲食中補(bǔ)充維生素A是安全的。維生素A中毒的癥狀可能很嚴(yán)重,包括惡心、頭痛、皮膚刺激、關(guān)節(jié)和骨骼疼痛,嚴(yán)重者甚至昏迷。

      五、皮膚脫屑和頭屑多

      脂溢性皮炎和頭屑多是影響身體出油區(qū)域的同一組皮膚病,兩者都涉及皮膚瘙癢,脫落。頭皮屑主要局限于頭皮,而脂溢性皮炎也可出現(xiàn)在面部、上胸部、腋窩和腹股溝。

      ● 研究表明,這兩種皮膚病很常見,高達(dá)42%的嬰兒和50%的成人可能在某一局部患有頭屑多或脂溢性皮炎。這些皮膚疾病的在新發(fā)兒頭3個(gè)月、青春期和成年中期發(fā)病率最高。

      ● 脂溢性皮炎和頭皮屑多可能由許多因素引起,營(yíng)養(yǎng)缺乏就是其中之一。例如,鋅元素水平低、核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素B3)和吡哆醇(維生素B6)不足都可能。

      ● 雖然缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素與這些皮膚疾病之間的聯(lián)系還不完全清楚,但脂溢性皮炎或頭皮屑多的人建議多攝入這些營(yíng)養(yǎng)素。

      應(yīng)對(duì)方法:富含維生素B2、維生素B3和維生素B6的食物包括全谷物、肉類、魚類、雞蛋、奶制品、動(dòng)物肉臟、豆類、綠色蔬菜、堅(jiān)果和種子。鋅的良好來(lái)源是海鮮、肉類、豆類、奶制品、堅(jiān)果和全谷物。

      六、脫發(fā)

      ● 脫發(fā)是很常見的癥狀。實(shí)際上,高達(dá)50%的成年人在50歲時(shí)或多或少有脫發(fā),男性更為嚴(yán)重。

      ● 富含以下營(yíng)養(yǎng)素的飲食有助于預(yù)防或減緩脫發(fā)。

      1. 鐵元素:這種礦物質(zhì)是參與DNA合成,包括頭發(fā)中毛囊的DNA合成。鐵元素缺乏會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)生長(zhǎng)緩慢或脫落。
      2. 鋅元素:這種礦物質(zhì)是蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂所必需的,這兩個(gè)過(guò)程正常就會(huì)促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。因此,缺鋅可能導(dǎo)致脫發(fā)。
      3. 亞油酸(LA)和α-亞麻酸酸(ALA):這些人體必需的不飽和脂肪酸,是頭發(fā)生長(zhǎng)和保養(yǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
      4. 煙酸(維生素B3):這種維生素是保持頭發(fā)健康所必需的。脫發(fā),一小撮的脫發(fā),是煙酸缺乏癥的一種癥狀。
      5. 生物素(維生素B7):生物素缺乏時(shí),可能也與脫發(fā)有關(guān)。

      應(yīng)對(duì)方法:

      • 鐵和鋅的良好來(lái)源于肉類、魚類、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、堅(jiān)果、種子和全谷物。
      • 富含煙酸的食物包括肉類、魚類、奶制品、全谷類、豆類、堅(jiān)果、種子和綠葉蔬菜,這些食物還富含生物素,蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟也富含生物素。
      • 葉子菜、堅(jiān)果、全谷物和植物油富含亞油酸,而核桃、亞麻籽、種子、大豆和堅(jiān)果富含α-亞麻酸酸。

      醫(yī)生忠告:

      • 許多補(bǔ)品聲稱可以防止脫發(fā),這些補(bǔ)充劑似乎可以促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),減少上述營(yíng)養(yǎng)素缺乏的人的脫發(fā)。但是,目前對(duì)這些補(bǔ)品是否有益處的研究非常有限。
      • 要注意的是,在缺乏維生素和礦物質(zhì)的情況下服用維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑可能會(huì)惡化脫發(fā),而不是治療脫發(fā)。比如,硒元素和維生素A經(jīng)常添加到頭發(fā)生長(zhǎng)補(bǔ)充劑中,如果攝入過(guò)多都與脫發(fā)有關(guān)。
      • 除非醫(yī)生確認(rèn)你的營(yíng)養(yǎng)缺乏,否則最好選擇是富含這些營(yíng)養(yǎng)素的飲食補(bǔ)充,而不是外源性補(bǔ)充劑。

      七、皮膚發(fā)紅或白斑

      ● 毛周角化病是一種導(dǎo)致臉頰、手臂、大腿或臀部出現(xiàn)“雞皮疙瘩”的疾病,這種疾病經(jīng)常出現(xiàn)在兒童時(shí)期,成年后自然消失。

      ● 毛周角化病可能有遺傳因素,這意味著如果一個(gè)人的家庭成員有的話,他就更有可能得這種病。也就是說(shuō),在飲食中維生素A和C水平低的人群中也更多見毛周角化病。

      應(yīng)對(duì)方法:除了傳統(tǒng)的藥膏外敷外,患有這種病的人需要飲食中添加富含維生素A和C的食物。這些食物包括動(dòng)物肉臟、奶制品、雞蛋、魚、深葉菜、黃橙色蔬菜和水果。

      八、不寧腿綜合征(RLS)

      ● 不寧腿綜合征是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病,引起腿部不愉快或異常的感覺(jué),伴有螞蟻感,疼痛感,多夜間出現(xiàn),需要抖動(dòng)雙腿,活動(dòng)肢體才能減輕癥狀。

      ● 根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,不寧腿綜合征影響多達(dá)10%的中老年人,女性患這種疾病的可能性是男性的兩倍。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),當(dāng)他們放松或試圖睡覺(jué)時(shí),這種腿部不適的癥狀就會(huì)出現(xiàn)。

      ● 雖然不寧腿綜合征的確切病因還不完全清楚,但與血清鐵水平似乎有關(guān)系。例如,一些研究發(fā)現(xiàn),懷孕期間常常會(huì)出現(xiàn)不寧腿的癥狀,這時(shí)期孕婦的鐵水平往往會(huì)下降。

      ●補(bǔ)充鐵元素通常有助于減輕不寧腿的癥狀,尤其是確診缺鐵的人。

      應(yīng)對(duì)方法:

      • 由于較高的鐵元素?cái)z入量似乎能減輕癥狀,增加富含鐵的食物的攝入,如肉、魚、家禽、豆類、深色葉菜、堅(jiān)果、種子和全谷類食物。
      • 將這些富含鐵元素的食物與富含維生素C的水果和蔬菜同時(shí)攝入,更有利于鐵的吸收。避免在用餐時(shí)喝茶或喝咖啡,也有助于提高鐵的吸收。

      結(jié)語(yǔ):

      維生素和礦物質(zhì)攝入不足通常會(huì)導(dǎo)致以上8大癥狀,經(jīng)過(guò)增加攝入富含適當(dāng)維生素和礦物質(zhì)的食物可以大大緩解或減輕癥狀。充分了解以上的癥狀,就可以針對(duì)性地補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。



      作者言:大家好,我是致力于用簡(jiǎn)潔、易懂的語(yǔ)言科普醫(yī)學(xué)知識(shí)的魏醫(yī)生。碼字不易,如果本文對(duì)大家有所幫助,請(qǐng)幫忙● 點(diǎn)個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊● 吧,如果您的家人朋友也有這方面知識(shí)的需要,請(qǐng)● 轉(zhuǎn)發(fā)●給需要的人。


      參考來(lái)源:1、中國(guó)居民膳食指南(2016)

      2、www.wedmd.com

      8

      維生素主要來(lái)源有兩種,食物和維生素類保健品。維生素普遍存在于各類食物,所以,在日常的飲食中,只要做到飲食均衡,基本能夠滿足人體對(duì)維生素的需求,一般情況下,不建議服用維生素類保健品。

      如果要服用維生素類保健品,也一定要在醫(yī)生的知道下服用,特別注意不要過(guò)量服用以及飲食搭配。



      常規(guī)維生素分布

      1.維生素A:動(dòng)物肝臟、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。

      2.維生素B:葵花籽、花生、大豆、豬肉、谷類、野生食用菌黃滑松茸、堅(jiān)果、魚、蛋類中。

      3.維生素C:檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

      4.維生素D:魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。

      5.維生素E:谷物胚胎、植物油、綠葉。

      9

      借助食療或者在醫(yī)生建議下人工補(bǔ)充維生素劑

      10

      多吃水果,多吃蔬菜。實(shí)在不行就只能吃藥物補(bǔ)充。

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