教育培訓(xùn) > 云南的美食花樣繁多，在云南，豬肉有哪些花式吃法？
云南的美食花樣繁多，在云南，豬肉有哪些花式吃法？
2020-09-22 11:04閱讀(60)
云南的美食花樣繁多，在云南，豬肉有哪些花式吃法？:就拿我們家來說，過年的時候基本都會殺一頭豬吧，殺好的豬給它分類一下，在腌制，然后留一部分就做油炸肉吃
就拿我們家來說，過年的時候基本都會殺一頭豬吧，殺好的豬給它分類一下，在腌制，然后留一部分就做油炸肉吃，相信你們很多人沒吃過油炸肉，就是新鮮豬肉腌個四五天，然后拿出來給它洗一下，怕太咸了，洗好了呢，給它切成一塊一塊的，大概四五兩的樣子吧！鍋里放一點點油就開始放大鍋里炸，炸熟透了，就等還有一點熱氣的時候就開始放壇子里，要是涼透的話，就會結(jié)一層那個豬油晶，最后一步炸出來的油，一定要蓋過那個炸好的肉，比新鮮肉，像臘肉，比臘肉要新鮮，真的超級好吃，吃的時候和椒辣椒炒，芹菜，蒜苔或是燒湯都可以，好多種吃法，有沒有誘惑到你呢？有沒有不懂的？今年我也打算做，到時候可以跟著我的視頻來做。
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