多數(shù)動物都有味覺感觀能力，貓和狗的嗅覺非常靈敏，像貓和狗在吃食物之前都會先用舌頭添一下，覺得合自己口味的才會張開嘴吃，如果狗吃到了辣反應非常好笑，跟人一樣首先把舌頭伸出來，而且還會找水先喝上幾口，狗狗的智商雖然比不上人類，但狗狗的嗅覺卻是人類的幾十倍

動物也有味覺感官，家里養(yǎng)的狗，貓及其它家禽遇到刺激的食物會有很大的反映，如:狗吃了很辣的食物會搖頭晃腦地把舌頭伸出來，有神態(tài)不安的表現(xiàn)。貓就更精明了，在吃東西時先用舌頭舔，感覺好吃，能吃的東西才慢慢的吃進去。雞，特別是公雞，如果啄到辛辣刺激的東西會咯咯咯亂叫，公雞的性格急燥反映特別強烈，我曾觀察過這些現(xiàn)象。不知提問者是否認同我的描述和回答？

感謝邀請，大多數(shù)動都有味覺分辨這個功能的！

要說能吃辣椒，不怕辣椒的是你恨之入骨的老鼠。老鼠什么都吃，不管是紅辣椒還是綠辣椒，老鼠都給你啃啃啃。就是不知道老鼠什么時候滅絕！

有味覺分辨功的動物嘛！根據(jù)我家養(yǎng)的動物來回答。

《雞》雞什么都吃，只要能咽下的東西都吃，什么辣的咸的蟲子及玻璃渣子沙子腐敗了食物啥都吃。后來我上網(wǎng)查原來，雞沒味覺分辯功能，但雞的胃消化功能非常強，把雞胃里那層黃色膜撕下來，就是中藥雞內(nèi)金！

《豬》豬太辣的太咸的豬都不吃，可以由此證明，豬也是有味覺分辨功能的。

《狗》雖然狗的味覺分辨功能沒有嗅覺功能厲害，但大多數(shù)狗是不吃辣味的食物，拿有辣味的菜喂狗，狗不吃，狗喜歡吃甜味的食物。

《貓》貓的味覺和嗅覺分辯功能都非常厲害。我家貓一點辣味東西都不吃，平時吃貓糧，有魚和肉就不吃貓糧了，但拿有辣味的肉和魚去喂貓，貓就不吃。

《羊》羊是草食動，羊也不吃辣味的食物，有一回我把地里的茄子西紅柿辣椒拿去喂羊，羊把西紅柿茄子都吃了，唯獨把辣椒剩下了，由此證明羊不吃辣味食物。

《兔子》兔子也是草食動物，通常把地里的吃不了黃瓜 茄子 西紅柿 辣椒拿去喂兔子和羊，兔子把其它東西都吃了，只剩下了辣椒，可見兔子也不喜歡吃辣味的食物。

動物有別，高級動物有味覺。

有些動物還是有味覺的，如狗貓?zhí)�辣的食物還是有反應的。

食肉動物的口味，應該偏辣。食草動物應該偏淡。

不知道！

等動物會說話了問一下它們再回答你。

你最好還是請教專業(yè)人士，他們應該知道。

動物的口味分不分辣應該去問這方面的專家！

但最基本的常識是知道的。任何動物對刺激性的食物都是有感知的，何況辣。辣，有燒灼感和疼痛感，百味中最刺激神經(jīng)的就是辣了。目前為止，除了人類，我還不知道有哪些動物能吃辣，口味也要分辣或不辣！

注，配圖來源于網(wǎng)絡(luò)

謝邀！

對高級動物來說，的確如此！

很多人都搞錯了，辣不是味覺，而是痛覺。

辣是化學物質(zhì)（辣椒素、姜酮等）刺激細胞，在大腦中形成類似于灼燒的微量刺激感，是一種痛覺，而不是由味蕾所感受到的味覺，只要有神經(jīng)感知的地方就能感受到辣。專業(yè)點來講，就是辣椒味道的主要來源就是辣椒素，辣椒素與氫離子等共同作用打開哺乳動物的TRPV1通道，這種離子通道受體打開后會將陽離子瀉入細胞內(nèi)，引起動作電位，帶來強烈的痛覺，以提醒動物馬上住嘴。

所以，我們在吃很辣的食物感覺嘴唇口腔灼痛時，就是身體在警告我們。包括人類在內(nèi)的哺乳動物對辣椒素非常敏感，大多數(shù)哺乳動物都會排斥辣椒。辣椒中維生素C含量很高，是番茄的十倍左右，適量吃辣椒有益于身體健康。雖然如今辣椒在中國菜系中很常見，但中國人吃辣椒的歷史只有四百多年。辣椒原產(chǎn)于中南美洲，公元前6000年美洲原住民就開始種植辣椒，在明朝末期辣椒傳入中國，我國西南地區(qū)的人最早吃辣椒，至今這一地區(qū)仍是我國最嗜辣的地方。

西南地區(qū)不僅人能吃辣，有一種小動物也非常嗜辣，甚至吃辣功夫比人類更強，那就是樹鼩。樹鼩看起來很像老鼠，但它和老鼠的親緣關(guān)系非常遠。

樹鼩很早之前就被觀察到有吃辣椒的行為，人們給它喂辣椒，它不僅不拒絕，反而越吃越歡。2018年中科院昆明動物研究所賴仞研究員帶領(lǐng)團隊研究發(fā)現(xiàn)樹鼩“辣椒素受體離子通道”的基因發(fā)生了突變，導致該通道對辣椒素的敏感度只有小鼠的十分之一。樹鼩的TRPV1通道很難被辣椒素激活，部分阻斷了辣味的傳遞，大腦無法接收到辣的信號，所以樹鼩不知道辣是什么感覺。

因此，樹鼩堪稱哺乳動物中的“吃辣王者”，連以吃辣著稱的湖南人和四川人在它面前都相形見絀了。

其余的哺乳動物也能適當食用辣椒，動物園會給植食和雜食哺乳動物，比如靈長類、黑熊、小熊貓等喂辣椒，以補充維C，辣椒是性價比非常高的維C食物。

而對于不吃辣的哺乳動物來說，辣椒無異于生化武器。我國西南和東南亞有一種叫“涮涮辣”的辣椒，是我國辣度最高的辣椒品種。這種辣椒傣語里叫“瑪苤漲線”，意思就是“大象哭”。據(jù)說在云南地區(qū)的野生亞洲象不小心用鼻子碰到了這種辣椒，就會被辣得狂甩鼻子，甚至被辣哭。因此當?shù)伛Z象師會將這種辣椒抹在不聽話的大象的鼻子上，用以懲罰。但就算吃辣最厲害得哺乳動物，在鳥類面前也不太行，辣椒與鳥類的合作已經(jīng)持續(xù)數(shù)百萬年了。辣椒把自己搞得這么辣就是為了防止有牙齒的動物來吃掉它們，而鳥類沒有牙齒，不會破壞種子，還能幫助辣椒傳播種子，所以辣椒“防獸不防鳥”。

鳥類由于體內(nèi)受體對辣椒素不敏感，而且鳥類進食不咀嚼，所以鳥類吃辣椒很厲害。一些商家會把辣椒素加在鳥食里，防止松鼠和老鼠偷吃。國內(nèi)的養(yǎng)雞場會在辣椒價鉻下跌的時候買進一些，摻入雞飼料里，據(jù)說對雞下蛋很有幫助。南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院教授杜文興表示，雞吃不吃辣椒還和其“祖輩”有關(guān)。如果一只老母雞不吃辣椒，它帶的小雞也不會輕易嘗試吃辣椒。如果老母雞吃了辣椒，小雞肯定會學著吃。

吃辣椒并非人類特有的行為，在哺乳動物當中，人類的吃辣能力算是名列前茅的，但和鳥類相比就是小巫見大巫。