西點(diǎn)適合做外賣嗎?前景如何?比如現(xiàn)做爆漿榴蓮餅:西點(diǎn)做外賣也很合適的,你說的爆漿榴蓮餅我沒吃過,因?yàn)閷α裆彽奈兜啦皇呛芟矚g,建議你多幾個(gè)樣品來配送,我
西點(diǎn)做外賣也很合適的,你說的爆漿榴蓮餅我沒吃過,因?yàn)閷α裆彽奈兜啦皇呛芟矚g,建議你多幾個(gè)樣品來配送,我也在外賣上點(diǎn)過西點(diǎn),下面說說我都點(diǎn)過哪些西點(diǎn)外賣,價(jià)格是什么樣的,給你參考一下。
一、意面,這是我家孩子比較喜歡吃的一款西餐,屬于正餐了,我感覺95后、00后的孩子更喜歡吃西餐和西點(diǎn)。意面在我們這四線小城市一般在20-30元,正常都是這個(gè)價(jià)格,在餐廳吃貴一點(diǎn),點(diǎn)外賣有優(yōu)惠券的話還便宜點(diǎn)。
二、披薩,這個(gè)跟上面的意面一般都是在同一家店出售的,價(jià)格在20元-40元不等,因?yàn)槌叽绲拇笮〔灰粯樱瑑r(jià)格區(qū)別很大,披薩有水果的,海鮮的,雞肉的,牛肉的,我個(gè)人覺得披薩還挺好吃的,我這個(gè)70后唯一能接受的一款西點(diǎn)吧,相聲上說披薩叫打鹵馕,是有點(diǎn)像哈!
三、三明治、面包,蛋糕類的,這個(gè)在蛋糕店賣的比較多一點(diǎn),也有在外賣上點(diǎn)的,三明治可以當(dāng)正餐來吃,面包蛋糕在私人烘焙店外送的很多。
四、各類的焗飯,說實(shí)話焗飯我真覺得沒什么好吃的,芝士下面蓋著飯菜,甜不甜,咸不咸,真心沒有蓋澆飯,煲仔飯好吃。
好了,我的回答就是這樣,希望給你一些參考,還有很多西點(diǎn)可以外送的,歡迎大家在評論區(qū)補(bǔ)充。
適合。
外賣為什么幾年能做到這么大的市場規(guī)模,我相信很多人沒有理解里面的底層邏輯。很多商家還是認(rèn)為一個(gè)顧客原來一直去他店里吃飯,現(xiàn)在僅僅因?yàn)閼、不想走路然后才點(diǎn)他家的外賣。外賣毋庸置疑絕對是條可行路。
另外西點(diǎn)。
1、烘焙業(yè)前景:行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展通道,處于紅海期。 一線城市:市場蛋糕分配完畢,各大連鎖公司競爭激烈,個(gè)體戶(單店)生存空間越來越小。 二三線城市:個(gè)體戶占據(jù)中低端市場,私房烘焙興起搶占中高端市場,連鎖公司開始開店布局。
2、西點(diǎn)師就業(yè)前景: 店面人才缺口大,但要求較高。職業(yè)地位與薪資普遍不高。且國內(nèi)職業(yè)晉升路線尚不明朗,勸君:烘焙路茫茫,入坑須謹(jǐn)慎!
3、關(guān)于開店:產(chǎn)品為基礎(chǔ),運(yùn)營為翅膀。只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠(yuǎn)。
以上
你好,我是波仔不太忙,
很高興回答你的問題,本人比較喜歡吃外賣,點(diǎn)過幾種西餐外賣,比如披薩,意面,甜點(diǎn),牛排等,所以我?guī)湍惴治鲆幌略趺撮_外賣店。
首先,西餐的技術(shù)你要掌,握幾種,比如做披薩需要買中型烤爐,做意面和牛排需要一個(gè)多頭燃?xì)庠。再一個(gè)就是店鋪選址,最好挨著美團(tuán)或者餓了么的站點(diǎn),不需要選在鬧市區(qū),但是需要美團(tuán)騎手們好找,房租要便宜,平方數(shù)可以大一點(diǎn),要放冰柜,火,烤箱,還有就是要有自己的餐具,餐具一定要選好,密封嚴(yán),材質(zhì)好,加個(gè)保溫袋,一眼看上去就十分上檔次,這樣客戶點(diǎn)餐一次就能記住你的店,再就是送一些小吃,比如鹵蛋,青菜,小禮物等,這樣可以增加客戶的好感度,
關(guān)于店鋪菜品和價(jià)格定位,首先選好位置,在美團(tuán)或者餓了么查看相同店鋪的店鋪和菜品,點(diǎn)一份嘗嘗,優(yōu)化自己菜品的種類和味道,吸取他們的優(yōu)點(diǎn),改造他們?nèi)秉c(diǎn)。
再一個(gè)就是西餐的食材一定要選擇新鮮賣相好的菜,做出了好看 好吃。
所以,做外賣拼的是什么,味道,包裝,成本 食材。
我的沒有適不適合做外賣的產(chǎn)品,如果是西點(diǎn)的話,主要看產(chǎn)品的定位和針對的人群。建議可以從以下幾點(diǎn)考慮。
1、所處的城市,人群消費(fèi)能力及消費(fèi)理念。再好的產(chǎn)品再好的營銷方案如果脫離消費(fèi)人群,是沒有任何市場和意義的。
2消費(fèi)群體的分類,是家庭式消費(fèi),還是公司白領(lǐng),還是針對公司性質(zhì)的招待消費(fèi)。值得細(xì)化分類。
3品牌策劃及推廣,有了清晰的產(chǎn)品定位,針對主消費(fèi)人群。才能有更好的品牌樹立和推廣,我認(rèn)為(1)針對家庭的,要略顯實(shí)惠。畢竟對普通家庭而言,不僅僅講求品質(zhì)還要講求性價(jià)比。
(2)針對公司白領(lǐng),講求美觀,更多的可以以某種生活方式作為宣傳的基調(diào)。高大上畢竟是這類人群的追求。
(3)針對公司商業(yè)招待,要以服務(wù)為基本。不僅要有獨(dú)特的產(chǎn)品,還要有高品質(zhì)的服務(wù)。
4外賣服務(wù),是單純的外賣還是有相關(guān)更加優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)環(huán)節(jié)。也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
以上是我個(gè)人的關(guān)點(diǎn),希望對你有所幫助。
可以啊,我們這西點(diǎn),中式面點(diǎn)都有外賣的,在這時(shí)候外賣很火的
可以現(xiàn)在選擇外賣這個(gè)線路是非常不錯(cuò)的選擇,現(xiàn)在實(shí)體店生意都不好做
還是可以適合的,只好配送時(shí)做好保溫。
你好,很高興回答你的問題。
西點(diǎn)適合做外賣,在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的情況下,“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”就生成了外賣。這近幾年,消費(fèi)者的消費(fèi)觀在不斷的發(fā)生改變,消費(fèi)方式也發(fā)生改變,快節(jié)奏的城市生活,匆忙飲食節(jié)奏,很多消費(fèi)者都喜歡在外賣平臺(tái)上下單,所以外賣市場規(guī)模的發(fā)展速度就一路飚升。因?yàn)檫@幾年對西點(diǎn)的需求,西點(diǎn)行業(yè)也是很有發(fā)展前景的。
西點(diǎn)除面包外,蛋糕是西點(diǎn)中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點(diǎn)是主要的西式點(diǎn)心。此外,西點(diǎn)還包括干點(diǎn)(曲奇、瓦片)、茶點(diǎn)、甜點(diǎn)、凍、布丁、巧克力制品等?茨氵x擇哪些,怎么樣搭配很重要。另外店鋪推廣營銷也要跟上,這樣成功幾率很大。
您好,很高興能回答這個(gè)問題,F(xiàn)在外賣行業(yè)已經(jīng)很普遍了,足不出戶,可以想買到任何想買的東西。通過身邊的例子,我覺得西點(diǎn)完全可以做外賣,而且,西點(diǎn)品種眾多,在保證質(zhì)量的情況下,前景非常好的。
我有一個(gè)同事,辭職后,開了一家西點(diǎn)屋,剛開始起步的時(shí)候稍差點(diǎn)點(diǎn)。改變思路后開始做西點(diǎn)外賣,特別是最近疫情不能出門的情況下,選擇外賣的人漸漸增多。使她的生意紅紅火火。也漸漸收獲了很多回頭客和好的口碑。從她的例子來看,西點(diǎn)是完全適合做外賣,而且,前景特別好。只要你踏踏實(shí)實(shí)的做好自己的產(chǎn)品,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),有一定的創(chuàng)新能力。不愁沒有前途。
以上是我個(gè)人觀點(diǎn),希望對您有所幫助。歡迎大家互動(dòng)留言,喜歡我記得關(guān)注我哦。謝謝支持。
你好,很高興回答你的問題。
本人作為一名從業(yè)十余年的烘焙西點(diǎn)師分享一點(diǎn)我的經(jīng)驗(yàn)。今年疫情期間外賣業(yè)務(wù)(無接觸配送)特別受到關(guān)注,很多餅店也在線上推出各種活動(dòng),但是由于西點(diǎn)產(chǎn)品的特殊性不建議做外賣。因?yàn)槲鼽c(diǎn)不同于面包或者常溫類產(chǎn)品,西點(diǎn)必須冷藏保存,對溫度要求較高,尤其是夏季溫度較高,很容易出現(xiàn)品質(zhì)問題,影響口感和食品安全。而且西點(diǎn)表面裝飾很難固定住,容易滑落,外賣騎手為趕時(shí)間往往速度較快,路途顛簸,造成不必要的損失,隨意不建議西點(diǎn)做外賣。以上是個(gè)人見解。
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