十五個(gè)月的寶寶牙齒已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)幾個(gè)了，這個(gè)年齡段的寶寶要以主食為主奶為輔，我家弟弟現(xiàn)在兩歲半，他十五個(gè)月的時(shí)候我基本上是各種蔬菜水果、粥、面、餛飩和餃子這些，然后做得清淡酥軟一點(diǎn)，什么都會(huì)給他吃一點(diǎn)。

蔬菜有時(shí)候比較懶我就會(huì)直接水煮，然后讓他自己用手抓著吃，水果也是切開然后讓他自己抓著吃，但是有時(shí)候時(shí)間充足的話我也會(huì)把蔬菜和水果攪打成汁，然后和面做成面條、包子、饅頭做成軟糕、發(fā)糕或者餅。粥的話我經(jīng)常會(huì)放不同的料進(jìn)去，既有蔬菜又有肉類。餛飩和餃子呢，也是經(jīng)常換餡料，包成迷你型的，一口一個(gè)吃得可好了。

其實(shí)很多寶寶輔食都是非常簡(jiǎn)單又方便，下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)我兒子比較愛吃的幾種輔食做法。

迷你小餛飩

這個(gè)小餛飩不僅方便，而且里面有肉又有蔬菜，又不用一口一個(gè)，我兒子基本上每次都要吃滿滿一碗。

食材：肉餡適量（肉餡可以用豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、蝦仁)、蔬菜（蔬菜可以用胡蘿卜、菠菜、白菜、角瓜......)、鹽少許、蔥花、蛋清一個(gè)。

1、蔬菜焯水切碎備用。

2、肉類剁成餡

3、把肉餡和蔬菜餡、調(diào)料、雞蛋清順時(shí)針攪拌均勻，這一步我基本上每次都是用料理機(jī)攪，攪得均勻還省事。

4、買來(lái)的餛飩皮切成4小份，然后包起來(lái)就可以下鍋煮了。

這個(gè)小餛飩吃不完還可以防冰箱里面凍起來(lái)，我有時(shí)候上班太忙的話就會(huì)給他煮冰箱里包好的小餛飩，而且餡料可以隨意變化，我女兒不吃蔬菜，每次也和弟弟一起吃，不愛吃的蔬菜也一起吃下去了。

粥

粥的種類很多，什么小米粥、水果粥、魚粥......我經(jīng)常給我兒子煮的是青菜瘦肉粥。

食材：豬肉適量、大米適量、青菜適量、姜片一片

1、大米提前浸泡半個(gè)小時(shí)。青菜焯水切碎。廋肉剁碎。

2、大米加入姜片先煮半個(gè)小時(shí)。

3、起鍋前加入肉末，肉末入鍋的時(shí)候碗里放點(diǎn)水先把肉末化開，這樣肉末入鍋后就不會(huì)起坨了。

4、加入肉末滾開后再加入青菜攪拌均勻。

5、放點(diǎn)胡椒粉、核桃油

如果給寶寶吃鹽了可以放點(diǎn)鹽，然后這個(gè)粥的料也是可以更換的，料多營(yíng)養(yǎng)夠還不用麻煩。

面條、包子、饅頭

這些都不用說(shuō)了，其實(shí)寶寶都可以吃了，面條做的過(guò)程當(dāng)中少油少鹽就可以，面條還可以用蔬菜、水果來(lái)和面，包子也是，其實(shí)都很簡(jiǎn)單的。

其實(shí)現(xiàn)在輔食都很好做的，網(wǎng)上的教程一搜一大堆，只要有心，都能多好。配圖都是我給孩子做的。雖然不好看，但是好吃呀??

感謝邀請(qǐng)！

15個(gè)月的寶寶已經(jīng)大致嘗試過(guò)家庭的各種食物，在輔食制作上沒(méi)有之前那么的講究了，基本上是家里大人吃什么飯菜寶寶跟著吃什么飯菜，只是在做法上和大人的不一樣，還是要稍微軟爛些，堅(jiān)持少油少鹽少糖、口味清淡。

這時(shí)期大部分寶寶都有好幾顆牙了，口腔發(fā)育、腸道發(fā)育逐漸完善，做輔食時(shí)候食物可以切成接近成人的小塊狀大小。制作方法上盡量選擇蒸、煮、燉，偶爾烘烤、煎制，不要油炸。

分享幾道適合的輔食食譜給你參考下：

蝦仁時(shí)蔬燴飯

食材：胡蘿卜、洋蔥、西蘭花、蝦仁、白玉菇、熟米飯、奶酪碎

做法：

1 胡蘿卜去皮切薄片，洋蔥切丁、蝦仁切小段；

2 西蘭花、白玉菇洗凈，放入沸水鍋中焯水三五分鐘后撈出；西蘭花切小朵，白玉菇切碎；

3 鍋里刷點(diǎn)油，放入洋蔥煸炒出香，然后放入胡蘿卜和蝦仁，翻炒至變色；之后加入適量清水；

4 水開后倒入白玉菇和熟米飯，翻拌均勻；開始收湯汁時(shí)候放入奶酪翻炒至融化，出鍋前兩三分鐘放入西蘭花，最后出鍋。

燴飯類輔食食材包容性強(qiáng)，它比米粥干，又比干飯黏稠，也適合寶寶自己舀著吃，能鍛煉寶寶自主進(jìn)食。

雜蔬雞蛋餅

食材：豌豆、胡蘿卜、蔥花、雞蛋、面粉

做法：

1 胡蘿卜去皮切小塊，豌豆洗凈，之后放入沸水鍋焯水焯熟；取出后豌豆去皮切碎，胡蘿卜切碎；

2 雞蛋打入碗內(nèi)，放入適量面粉，倒入蔬菜攪拌均勻，成有點(diǎn)黏稠的面糊狀；

3 平底鍋刷油，倒入面糊，小火慢煎，底部凝固后翻面，最后煎至熟透后出鍋；

4 雞蛋餅切成適合寶寶手抓大小即可。

雞蛋餅是兼容性很強(qiáng)的手指食物，可以搭配任何寶寶喜歡的蔬菜，不喜歡的食材也可以偷偷藏一點(diǎn)進(jìn)去，簡(jiǎn)單快手又營(yíng)養(yǎng)。

蛋炒饅頭

食材：胡蘿卜、西蘭花、白饅頭、雞蛋

做法：

1 西蘭花洗凈入沸水鍋焯水，之后取出切成碎末；胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲；

2 雞蛋打入碗內(nèi)打散，白饅頭去掉外皮，切小顆粒；

3 饅頭粒放入雞蛋液里混合均勻，鍋里刷油，倒入胡蘿卜絲翻炒；

4 倒入饅頭粒翻炒均勻，炒至蛋液凝固放入西蘭花，炒勻后出鍋。

注：圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪！

我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關(guān)注一起做輔食一起廚房里聊育兒。

關(guān)于15個(gè)月寶寶輔食的制作學(xué)習(xí)的路徑和方法很多，比如你可以搜上關(guān)鍵詞寶寶輔食，西瓜視頻，小紅書，抖音都有視頻或操作步驟在家你可以學(xué)著做，當(dāng)然還有其它的平臺(tái)都能找到相關(guān)的輔食視頻，關(guān)注一個(gè)你喜歡的作者跟著他的的視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)。另外你也以下載一些app，例如，年糕媽媽育兒APP，寶寶樹孕育APP，寶寶輔食APP等等，都能學(xué)到做輔食的方法。當(dāng)然做輔食的方法和學(xué)習(xí)路徑還有很多。以上就是我的一些實(shí)用體驗(yàn)。如果有更好的辦法大家一起交流，讓育兒這件事變得輕松簡(jiǎn)單。也歡迎評(píng)論區(qū)留言，我們一起成長(zhǎng)學(xué)習(xí)科學(xué)育兒。喜歡的點(diǎn)擊收藏給出你的愛心。分享給更多需要幫助的人吧。

15個(gè)月的寶寶，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)開始長(zhǎng)牙了，可以添一些固體或者半固體的輔食。

常見的可以給寶寶煲像南瓜粥，紅薯粥，淮山粥這樣一些菜粥，里面可以加入肉末。另外，如果寶寶對(duì)雞蛋不過(guò)敏的話，這個(gè)時(shí)候可以給寶寶每天喂一碗蛋羹，只要寶寶愛吃，應(yīng)該保證輔食的多樣性，這樣以后才不會(huì)挑食。

如果寶寶不喜歡喝稀粥之類的輔食，也可以給他喂飯和蔬菜以及肉末，一次量不要太多，搭配蘋果香蕉等水果，這樣寶寶就能均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)。

12—18個(gè)月寶寶的輔食制作

12-18個(gè)月

進(jìn)到1歲后，寶寶的飲食規(guī)律基本和成人相同，早餐、午餐、晚餐、上下午各一次加餐(可以是健康的零食或水果)。固體食物變成了提供寶寶成長(zhǎng)所需 能量的主要來(lái)源，奶則成了寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，或解渴的飲品。寶寶的腸胃發(fā)育接近成熟，可以讓他喝牛奶了，牛奶中的必要脂肪和營(yíng)養(yǎng)，為正在學(xué)步的孩子提供能 量。

寶寶過(guò)了12個(gè)月，母乳喂養(yǎng)當(dāng)然是最好的，但是此時(shí)媽媽的母乳量會(huì)逐漸變少，所以需要在寶寶每天的飲食中添加適量的牛奶或配方奶，但不要超量。 因?yàn)槿绻麑殞毭刻炷痰臄z入量大大超過(guò)了這個(gè)年齡的推薦量，那么小肚子喝得飽飽的，寶寶見到食物就不會(huì)覺(jué)得餓，許多媽媽覺(jué)得寶寶到了1歲后就不愿意吃飯，多 是出于這個(gè)原因。有些寶寶喜歡用奶來(lái)解渴，但在他已經(jīng)喝夠一天的奶量后，最好給他喝水，或者果汁(100%純果汁兌一半水)。

寶寶吃多少

寶寶2歲前，飲食不要以低脂肪食物為主。很多必要脂肪，像牛奶、雞蛋、奶酪中的脂肪，不僅給寶寶的健康提供能源，還可以幫助大腦發(fā)育。

母乳的量和次數(shù)：寶寶每天需要的奶量為480～600ml，如果母乳不夠，可以用牛奶或配方奶補(bǔ)充。

牛奶粉的量和次數(shù)：每次100～200ml，每天3次，分別在睡前、飯后、吃零食的時(shí)候。

寶寶餐次數(shù)：每天3次

每次量的標(biāo)準(zhǔn)：

(碳水化合物)：軟飯90g(一小碗)，或者米飯80g(一小碗)。

(蛋白質(zhì))：豆腐50g～55g、乳制品100g～120g(酸奶7～8大匙)、雞蛋1/2～2/3個(gè)、魚肉15g～18g、肉 18g～20g(雞腿肉1～2大匙)。

(維生素類)：胡蘿卜(長(zhǎng)度為3.3～4cm)，菠菜葉尖部13 ～18片，土豆1/4個(gè)，西紅柿1/5～1/4個(gè)，草莓2～3個(gè)。(總量為40～50g)。

(調(diào)味料)糖4/9小匙，黃油1小匙，鹽極少量(1/15小匙)醬油少量(1/2小匙)，蛋黃醬1小匙，番茄醬2/3小匙。

寶寶三歲之后就可以培養(yǎng)他的學(xué)習(xí)興趣啦，購(gòu)買一些帶圖的卡片和書本讓他認(rèn)識(shí)，或者給寶寶安裝了一些教學(xué)軟件，你可以百度搜索【貓小帥識(shí)字】，做的非常好，很多的冒險(xiǎn)故事，寶寶特別愛聽，現(xiàn)在我下班回來(lái)還會(huì)說(shuō)：“麻麻，我給你講故事”。還有一些簡(jiǎn)單的小游戲，不僅加深寶寶漢字的記憶，還讓我家好動(dòng)的寶寶，乖乖的自己玩（自帶滑稽）。

大家想要了解更多育兒知識(shí)，還可以關(guān)注一下【4399小評(píng)菓快樂(lè)育兒】哦，我的育兒知識(shí)大部分都是從這里學(xué)來(lái)的，做的非常用心。

1、潤(rùn)肺鴨梨粥

食材：新鮮鴨梨2個(gè)、粳米100克、水適量。

做法：將梗米淘洗干凈，加入清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎。鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用以煮粥，有清熱、潤(rùn)肺、化痰之功效，適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。

2、綠豆奶粥

食材：綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：綠豆用清水泡1小時(shí)，大米用清水泡30分鐘。鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。水開后轉(zhuǎn)小火，熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了，然后放入牛奶，重新開鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。

功效：綠豆含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到清熱解暑的治療效果。

15個(gè)月能有好幾顆牙了，除了比較難以消化的應(yīng)該都可以吃了，我家的九個(gè)月就吃了好多食物了。

15個(gè)月已經(jīng)是1周多了，已經(jīng)長(zhǎng)牙了。基本上可以吃固體和半固體的食物了。這時(shí)給寶寶做輔食可以不用做成泥狀了。可以把菜稍微多碎點(diǎn)，肉也不用吃肉泥了，可以吃肉沫了。主食的話可以吃粥、爛米飯和饅頭。水果也可以切成較小的塊或者薄片讓寶寶慢慢咬著吃。一周以上的寶寶，慢慢的輔食就不要做得太精細(xì)了，要鍛煉他的吞咽和咀嚼能力。

寶寶輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，從6個(gè)月開始。配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶，如果要早一點(diǎn)添加輔食，可以先咨詢專業(yè)的兒科醫(yī)生，讓醫(yī)生根據(jù)寶寶的實(shí)際情況給出建議。下面看一下十五個(gè)月寶寶輔食食譜。

1、潤(rùn)肺鴨梨粥

食材：新鮮鴨梨2個(gè)、粳米100克、水適量。

做法：將梗米淘洗干凈，加入清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎。鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用以煮粥，有清熱、潤(rùn)肺、化痰之功效，適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。

2、綠豆奶粥

食材：綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：綠豆用清水泡1小時(shí)，大米用清水泡30分鐘。鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。水開后轉(zhuǎn)小火，熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了，然后放入牛奶，重新開鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。

功效：綠豆含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到清熱解暑的治療效果。

3、番茄彩椒魚泥

食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個(gè)，魚片少許。

做法：雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水?dāng)嚢杈鶆�，倒入小碗中備用。魚肉片成魚片、挑去刺備用。將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中，加入切好的胡蘿卜片、擇洗干凈的小朵菜花，按下煮飯鍵。煮飯程序進(jìn)行一半時(shí)，即米已經(jīng)吸收了水分、但米還比較硬的時(shí)候，小心打開鍋蓋，將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮飯程序。

飯煮好后，打開鍋蓋，把魚片夾在已經(jīng)凝固的蛋羹上，然后即刻蓋上鍋蓋繼續(xù)燜約7~8分鐘即可。魚片蒸熟后，打開蓋子，取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀。

功效：雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

15個(gè)月的寶寶要注意平時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)，吃飯時(shí)要葷素搭配好，奶粉還是要保證每天250毫升左右，奶粉營(yíng)養(yǎng)比較高，容易寶寶吸收，媽媽在添加輔食的時(shí)候也不能忘了寶寶的主食。

再跟你分享一下我家寶寶的識(shí)字經(jīng)驗(yàn)，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會(huì)動(dòng)的書籍我家孩子不是很喜歡，后來(lái)我開始尋找動(dòng)畫類的教育材料，前后使用過(guò)多款早教類的應(yīng)用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學(xué)習(xí)效果的時(shí)候就開始收費(fèi)，直到我發(fā)現(xiàn)了【貓小帥識(shí)字】應(yīng)用可積累識(shí)字量，養(yǎng)成閱讀好習(xí)慣，快速適應(yīng)幼小銜接。