寶寶到了一定的月齡就要添加輔食。以往很多家長(zhǎng)在寶寶4個(gè)月的時(shí)候就可以添加輔食了，有的地方甚至更早就開(kāi)始給寶寶添加輔食。寶寶什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食比較合適？什么時(shí)候可以嘗試蘋(píng)果泥？吃蘋(píng)果泥要不要蒸熟？

寶寶什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食比較合適？

寶寶什么時(shí)候開(kāi)始添加輔食，至今還存在一定的爭(zhēng)議，但根據(jù)世界衛(wèi)生組織、美國(guó)兒科學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，應(yīng)從6個(gè)月以后及時(shí)添加輔。由于6個(gè)月以后的寶寶容易出現(xiàn)缺鐵或缺鐵性貧血，所以，從添加輔食開(kāi)始，注意富含鐵的輔食添加。很多人給寶寶吃的第一口輔食是強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉，的確，嬰兒米粉可以作為寶寶第一種輔食，但不是必須放到第一位，富含血紅素鐵的肉泥也可以作為第一種輔食嘗試。添加輔食不再?gòu)?qiáng)調(diào)絕對(duì)的順序，不再像中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)之前建議的從谷類食物、蔬菜、水果、肉泥這樣的順序。

國(guó)內(nèi)的嬰兒米粉多數(shù)強(qiáng)化了鐵，但強(qiáng)化的量不夠高，對(duì)于初添加輔食的寶寶，嬰兒米粉吃不了多少，而中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議6~12月齡的寶寶每天應(yīng)攝入10毫克的鐵，所以，可以考慮那種真正的高鐵米粉，每15克含鐵高達(dá)9毫克，等寶寶富含鐵的輔食吃得足夠多的時(shí)候，這種高鐵米粉的量可以減少或停用。

什么時(shí)候可以嘗試蘋(píng)果泥？吃蘋(píng)果泥要不要蒸熟？

寶寶6個(gè)月以后就可以逐步嘗試各類輔食，包括水果泥，例如當(dāng)寶寶接受嬰兒米粉或肉泥之后，就可以嘗試蘋(píng)果泥。剛開(kāi)始可以將蘋(píng)果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，有利于起到殺菌的作用，加熱以后也有利于寶寶消化一些。等寶寶接受以后，可以 逐步嘗試不加熱的果泥，只要寶寶沒(méi)有不適，就可以直接吃果泥了，只是制作的時(shí)候注意衛(wèi)生。但需要注意的是，盡量不要將水果榨汁給寶寶喝果汁，果汁就不夠健康了。

作者介紹：劉長(zhǎng)偉，南京市兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，科普作者，編著《輔食每周吃什么》、《不挑食長(zhǎng)得高》、《寶寶分齡喂養(yǎng)指導(dǎo)》、《寶貝、早餐吃什么》等。2016年江蘇十大微博自媒體之一。

寶寶6個(gè)月就能吃蘋(píng)果泥，熟吃蘋(píng)果，特別是帶皮熟吃蘋(píng)果，有非常好的止瀉作用。如果寶寶有腹瀉的情況，需要把蘋(píng)果泥蒸熟；如果不腹瀉，可以不用把蘋(píng)果蒸熟，生吃蘋(píng)果能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；

和其他輔食一樣，剛開(kāi)始給寶寶喂水果時(shí)，也要遵照少量添加（逐漸加量），每次只引入一種新食物的原則。最初添加輔食時(shí)，等一周左右再給寶寶添加新的種類，期間密切留意寶寶是否出現(xiàn)了不耐受或過(guò)敏反應(yīng)，比如腹瀉、起疹子、嘔吐等。

隨著寶寶咀嚼吞咽能力的進(jìn)步，半歲到一歲之間，可以逐漸增加水果輔食的粗糙度和稠厚度。從細(xì)膩的果泥（6個(gè)月）過(guò)渡到較粗的果泥（7~8個(gè)月），再到軟、小的水果條/水果塊（8~12個(gè)月）。

8個(gè)月后媽媽可以把蘋(píng)果切成小長(zhǎng)條，讓寶寶一根一根抓著吃。

9個(gè)月后媽媽可以把蘋(píng)果切成片，讓寶寶抓著吃。

1歲之后，寶寶吃新鮮蘋(píng)果的方式與大人沒(méi)什么差別，只是要注意給小寶寶吃蘋(píng)果時(shí)，應(yīng)削小塊，并把蘋(píng)果核去除干凈，避免被嗆到和誤食。

注意水果不建議長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮，最好是隔水蒸煮：

水果中含豐富的維生素C，而維生素C屬于不耐熱型的維生素族群，長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮過(guò)后，基本上就都被破壞了。

兩個(gè)問(wèn)題，第一、4個(gè)月的嬰兒喂蘋(píng)果泥要蒸熟才能喂食。第二、4個(gè)月能不能加輔食？要根據(jù)寶寶的消化吸收表現(xiàn)去決定！

蒸熟的蘋(píng)果泥，性質(zhì)更溫和，寶寶更容易吸收！

蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。給寶寶吃蘋(píng)果泥，可以補(bǔ)充鈣、磷，預(yù)防佝僂病，還具有健脾胃、補(bǔ)氣血的效果，對(duì)寶寶的缺鐵性貧血也有很好的防治作用。蘋(píng)果當(dāng)中的果膠可以緩解輕度腹瀉。

所以蘋(píng)果泥具有通便、止瀉的雙重功效。

如果剛開(kāi)始添加輔食，直接給寶寶喂食生蘋(píng)果泥，不僅不利于寶寶吸收，還容易傷了寶寶脾胃。所以，最好是蒸熟。

蘋(píng)果泥做法：

蘋(píng)果洗凈、去皮，切成碎丁，加入適量溫開(kāi)水，蒸20-30分鐘，涼了以后即可喂食。

4個(gè)月寶寶添加輔食是不是太早？媽媽要根據(jù)寶寶的消化吸收表現(xiàn)去判斷！

通常多寶媽是建議大家等寶寶6個(gè)月以后再逐漸嘗試添加輔食，這樣，對(duì)于寶寶的脾胃本身就是一種保護(hù)。

但育兒沒(méi)有絕對(duì)，每個(gè)孩子的體質(zhì)和消化吸收能力以及媽媽的喂養(yǎng)方式都會(huì)有區(qū)別。

媽媽可以從這幾方面去判斷是否可以添加輔食：

1、寶寶吃奶量有沒(méi)有明顯增加？喂奶間隔有沒(méi)有明顯縮短？

2、母乳喂養(yǎng)的話，媽媽有沒(méi)有感覺(jué)明顯不夠吃？

3、寶寶是否容易出現(xiàn)腹瀉或者積食的情況？

4、寶寶有沒(méi)有頻繁溢奶、吐奶的情況？

5、寶寶大便次數(shù)和質(zhì)量如何？

6、寶寶的身高、體重增長(zhǎng)是否有明顯的停滯？

從這6個(gè)生活細(xì)節(jié)去判斷，如果感覺(jué)母乳明顯不夠?qū)殞毘�，消化吸收都很好，體重出現(xiàn)增長(zhǎng)緩慢或停滯，4個(gè)月也可以去嘗試添加輔食了。建議還是先從米粉開(kāi)始。

我是多寶媽，國(guó)家健康管理師。專注健康育兒、實(shí)用育兒知識(shí)分享。歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊、分享！

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我們知道寶寶六個(gè)月就要添加輔食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)攝入，而蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，成為很多媽媽水果輔食的首選。

但是怎么制作蘋(píng)果輔食才是正確的呢？蘋(píng)果泥需不需要蒸熟再吃？

1. 寶寶應(yīng)該怎么吃蘋(píng)果？

很多媽媽會(huì)覺(jué)得果汁會(huì)比果泥更容易被寶寶接受，于是選擇喂果汁，而不是果泥，這是極其錯(cuò)誤的想法。

因?yàn)楣�汁的高糖分不僅會(huì)增加寶寶肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致齲齒，而且里面的營(yíng)養(yǎng)元素在打成果汁的過(guò)程中已被破壞，已經(jīng)無(wú)法達(dá)到補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)的目的。

寶寶過(guò)早接觸果汁，會(huì)影響后期輔食的添加，畢竟嘗過(guò)甜頭了，寶寶哪還愿意吃口味清淡的輔食呢？

因此，輔食添加初期，應(yīng)該喂食蘋(píng)果泥，而不是蘋(píng)果汁，其他水果也是一樣的道理。

當(dāng)然，等寶寶有了抓握能力的時(shí)候，也可以給蘋(píng)果條寶寶自己抓著吃，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能訓(xùn)練寶寶抓握能力，一舉兩得。

2. 果泥制作方法

《中國(guó)居民膳食指南2016》中其實(shí)對(duì)蘋(píng)果泥的制作有明確的介紹：應(yīng)該將蘋(píng)果切成兩半，去掉內(nèi)核，然后用匙輕輕地刮成泥狀，直接給寶寶食用。

步驟很簡(jiǎn)單，不需要提前蒸熟蘋(píng)果，這樣寶寶能更好地補(bǔ)充水分，攝入豐富的維生素和礦物質(zhì)。

水果雖好，但寶寶進(jìn)食也要注意時(shí)間，最好在兩次正餐之間給喂食，不要影響寶寶的正餐哦。

寶寶才4個(gè)月，我不太建議現(xiàn)在就給寶寶吃蘋(píng)果泥，我家寶是在大概6個(gè)月左右才開(kāi)始添加輔食的。

添加輔食從什么開(kāi)始

如果還是很早就想給寶寶吃輔食，或者看起來(lái)寶寶很饞，可以先添加米粉類，和奶粉比較像，但是比較抗餓，晚上那一頓可以添加點(diǎn)米粉，添加輔食要遵循從少到多，一樣一樣的慢慢添加，不要著急，畢竟孩子的腸胃還不完全。

也可以買(mǎi)些各種泥，蘋(píng)果泥，肝泥，香蕉泥，復(fù)合水果泥等。

添加新鮮水果

給寶寶添加蘋(píng)果時(shí)，我家是沒(méi)有蒸熟了吃的，我總覺(jué)得水果蒸熟了味道變得不好吃了，基本上都是用鐵質(zhì)勺子一點(diǎn)點(diǎn)刮下來(lái)給寶寶吃的。

可以選擇那些軟一些的，不要脆生生的那種。像黃香蕉，蛇果等，很容易刮下來(lái)，面面的，甜甜的，孩子也喜歡。

其他像香蕉，西紅柿都比較軟，可以一樣一樣的給寶寶添加。

可以做蘋(píng)果水

有的寶寶不愛(ài)喝白水，寶媽也可以煮蘋(píng)果水給寶寶喝，不過(guò)最好的水還是白開(kāi)水，鄰居家有個(gè)女孩，從小喝蘋(píng)果水喝慣了，根本就不愿意喝白開(kāi)水。

jason媽咪有辦法，喜詩(shī)詞，愛(ài)旅游，在育兒路上不斷學(xué)習(xí)修行，聽(tīng)說(shuō)關(guān)注我的都是長(zhǎng)得好看的。來(lái)，一起修行吧。全部是原創(chuàng)，字字都是自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

首先，首次給孩子添加蘋(píng)果泥，最好是蒸熟了，因?yàn)檎羰斓奶O(píng)果泥會(huì)更容易消化。

但是，四個(gè)月的寶寶開(kāi)始添加輔食應(yīng)該先從高鐵純大米米糊開(kāi)始，如果孩子沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，可以逐漸開(kāi)始添加蔬菜。先從根莖類蔬菜開(kāi)始添加，根莖類蔬菜就是南瓜、胡蘿卜、土豆等開(kāi)始添加。

等孩子吃過(guò)一段時(shí)間蔬菜之后，再開(kāi)始添加水果泥。水果泥最開(kāi)始添加可以蒸熟之后再開(kāi)始添加，寶寶腸胃嬌弱，蒸熟更容易消化，孩子也更容易吸收。

蒸熟后的蘋(píng)果泥會(huì)有點(diǎn)酸，導(dǎo)致寶寶不喜歡吃。兩個(gè)方法，可以放涼后再吃，但是很多媽媽覺(jué)得放涼后會(huì)不會(huì)對(duì)孩子的腸胃不太好；媽媽們也可以把水果泥和米糊混合到一起來(lái)吃，這樣蘋(píng)果泥被綜合以后，就不會(huì)太酸了。

蘋(píng)果泥怎樣來(lái)制作呢？蘋(píng)果去皮，切成小塊，放在鍋中蒸上15-20分鐘，蒸熟之后用勺子壓成泥狀；第二種做法：孩子稍大點(diǎn)，可以用勺子去刮蘋(píng)果，直接可以刮出蘋(píng)果泥，喂給孩子，這是一種最方便的做法，可以等孩子添加過(guò)熟的蘋(píng)果泥之后再去吃。

蘋(píng)果含有豐富的鋅，可以促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育，可以增強(qiáng)孩子的記憶力，吃蘋(píng)果中對(duì)寶寶缺鐵性貧血可以起到有效的防治作用。而且蘋(píng)果泥可以減輕腹瀉，對(duì)孩子的腸胃也有好處。

一般來(lái)說(shuō)，寶寶輔食建議在6個(gè)月后開(kāi)始添加，如果是四個(gè)月的寶寶，那到底需不需要添加輔食呢？我們可以從幾點(diǎn)來(lái)判斷，寶寶的挺舌反射消失，對(duì)大人的食物有強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望，就可以考慮添加輔食了，但是一定要適量。

很多媽媽都有這樣的疑問(wèn)，蘋(píng)果泥到底要不要蒸熟呢？我們從兩個(gè)角度來(lái)幫忙媽媽判斷。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，加熱蘋(píng)果容易造成蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)成分的損失，一般是不耐高溫的維生素C和維生素B1，會(huì)加速氧化分解，從這個(gè)角度來(lái)判斷，那選擇生吃是更好的選擇，可以充分保留蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分。

從健康角度來(lái)說(shuō)，生吃蘋(píng)果和蒸熟蘋(píng)果相比較，如果寶寶的腸胃不好，生吃蘋(píng)果會(huì)增加寶寶腹瀉的幾率。從這個(gè)角度來(lái)判斷，那選擇蒸熟是更好的選擇。

有些寶媽會(huì)說(shuō)，你這樣說(shuō)了半天等于沒(méi)說(shuō)一樣。有沒(méi)有更好一點(diǎn)的方法呢？也是有的，我個(gè)人建議：先給寶寶吃生的蘋(píng)果泥，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生腹瀉的現(xiàn)象，那說(shuō)明寶寶的身體不排斥，可以繼續(xù)。如果寶寶發(fā)生腹瀉現(xiàn)象，那建議選擇蒸熟再喂給寶寶，等寶寶再長(zhǎng)大一點(diǎn)，身體發(fā)育再?gòu)?qiáng)壯一點(diǎn)，再考慮生吃。不過(guò)呢，因?yàn)樘O(píng)果的糖分比較高，寶寶吃了之后可能會(huì)對(duì)米粉、蔬菜泥其他輔食興趣不大，所以媽媽在給寶寶吃蘋(píng)果泥時(shí)，記得一定要適量。

下面給大家介紹二道蘋(píng)果泥輔食的做法吧。

1.蘋(píng)果米粉泥。

①蒸熟的做法：蘋(píng)果洗凈去皮，切個(gè)小塊，放入蒸鍋蒸熟后，用小勺搗成泥糊狀，加入少量溫開(kāi)水（一般是70-80度，也可以遵照米糊罐上的水溫要求）和米糊一起攪拌均勻即可。

②生吃的做法：蘋(píng)果洗凈去皮，用料理機(jī)攪成泥糊狀，加入少量溫開(kāi)水（一般是70-80度，也可以遵照米糊罐上的水溫要求）和米糊一起攪拌均勻即可。

2.蘋(píng)果香蕉泥。

①蒸熟的做法：蘋(píng)果洗凈去皮，切個(gè)小塊，香蕉剝皮切成小塊，放入蒸鍋蒸熟后，用小勺搗成泥糊狀，等涼后再給寶寶喂食。

②生吃的做法：蘋(píng)果洗凈去皮，切個(gè)小塊，香蕉剝皮切成小塊，用料理機(jī)攪成泥糊狀，盛出即可。

好啦，就介紹到這里，寶媽們記得給寶寶喂蘋(píng)果泥時(shí)，一定要適量哦，這個(gè)適量我好像說(shuō)了三遍了，嗯，沒(méi)錯(cuò)，重要的事情要說(shuō)三遍啦。

我是肥嘟的媽咪，希望以上回答能幫到你，如果你還有其他疑問(wèn)，歡迎留言評(píng)論，懇請(qǐng)關(guān)注，謝謝大家！

　　大家知道，寶寶6個(gè)月以后就可以逐步嘗試各類輔食，其中蘋(píng)果泥是不錯(cuò)的選擇。那么，嬰兒吃的蘋(píng)果泥要不要蒸熟呢?

　　五到六個(gè)月的寶寶，可以在接受嬰兒米粉或奶粉之后，就可以嘗試蘋(píng)果泥了。但是，寶寶畢竟太小，最好是把蘋(píng)果蒸熟。將蘋(píng)果煮熟或蒸熟制成泥或制成泥后蒸熟，起到殺菌的作用，加熱以后也有利于寶寶消化。如果寶寶快到一歲了，那就沒(méi)有必要了�？梢灾苯咏o寶寶打成果汁或者水果泥吃了。

　　寶寶吃蘋(píng)果泥好處是很多的：

　　蘋(píng)果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素，常常吃蘋(píng)果可以增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的功效。

　　蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋(píng)果，可預(yù)防佝僂病。

　　蘋(píng)果泥具有通便、止瀉的雙重功效。如果寶寶便秘，就可以吃一些蘋(píng)果果泥或菜泥，以增加腸道內(nèi)的纖維素，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，通暢排便;如果腹瀉，喂寶寶吃些蘋(píng)果泥，有止瀉的作用。

　　另外，吃些蘋(píng)果對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

　　附：蘋(píng)果泥做法---

　　原料：1個(gè)蘋(píng)果，100ml酸奶，糖適量。做法：

　　1、蘋(píng)果洗凈去皮，切塊，打成泥，放入鍋中煮開(kāi)，加入糖。

　　2、煮到粘稠后，倒出，放涼。

　　3、倒入酸奶，拌勻，即可。

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寶寶只要挺舌反應(yīng)消失，糾正月齡滿4個(gè)月以上，對(duì)奶水以外的食物有強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望就可以添加輔食，寶寶輔食除了強(qiáng)化鐵米粉，當(dāng)然也可以給寶寶加果泥、肝泥、肉泥等等。

寶寶吃蘋(píng)果泥，是生吃還是蒸熟吃呢？其實(shí)生吃熟吃各有好處，我的建議是可以輪換著吃。比如今天吃蒸熟的，明后天給寶寶吃生的蘋(píng)果泥，這樣才比較科學(xué)。

先說(shuō)蘋(píng)果泥蒸熟了有什么好處：蘋(píng)果泥比較有特色的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蘋(píng)果酚，蘋(píng)果酚有預(yù)防維生素流失，預(yù)防齲齒和口臭、預(yù)防寶寶過(guò)敏等作用。蘋(píng)果蒸熟之后呢，蘋(píng)果酚的含量會(huì)提高21%，而且蘋(píng)果果膠更利于寶寶吸收。

因此如果你的寶寶有積食口臭、胃寒腹瀉、消化不良、過(guò)敏咳嗽或者哮喘、口舌生瘡、缺碘（大脖子病）、皮膚不好以及正處于長(zhǎng)牙期的寶寶，可以多吃蒸熟的蘋(píng)果還是很好的。

但是呢，蘋(píng)果蒸熟之后蘋(píng)果當(dāng)中含有的維生素C和葉酸這些寶貴的物質(zhì)就都流失了。一般來(lái)說(shuō)當(dāng)溫度超過(guò)80℃時(shí)維生素C就流失一大半，葉酸則流失90%，所以如果寶寶生吃蘋(píng)果泥的話，這些好東西就保留了下來(lái)。

而且未經(jīng)加熱的蘋(píng)果果膠能軟化大便預(yù)防寶寶便秘的作用；而經(jīng)過(guò)加熱的果膠有止腹瀉的作用。所以說(shuō)蘋(píng)果泥生吃熟吃都對(duì)寶寶有好處，那還是輪換著吃吧！

如有疑問(wèn)，請(qǐng)?jiān)谙路搅粞浴?br/>

嬰兒吃的蘋(píng)果泥建議家長(zhǎng)蒸熟，因?yàn)閶雰旱哪c胃功能發(fā)育還不完善，食用蒸熟了的蘋(píng)果泥有助于腸胃功能的發(fā)展，并能增強(qiáng)免疫力和抵抗力。

我以前看到姑姐家孩子吃水果總要蒸熟，蒸熟的水果看起來(lái)色澤很丑，還無(wú)知的告訴孩子奶奶，蒸熟的水果顏色都變了還能吃嗎？孩子奶奶跟我講的，我沒(méi)怎么聽(tīng)。

直到有一次孩子感冒拉肚子，火氣又大，醫(yī)生建議回家將蘋(píng)果和香蕉蒸熟了弄成泥喂孩子，那老中醫(yī)給我解釋的，我才明白。