地?cái)偯┡_(tái)如何做到百億業(yè)績(jī)成為A股坐莊時(shí)間最長(zhǎng)的“第一股”的?地?cái)偯┡_(tái)是如何做到以年增長(zhǎng)幾十億甚至上百億的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),創(chuàng)造白酒神話(huà)。:答案只有兩個(gè)字,炒作!
答案只有兩個(gè)字,炒作!
很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都這樣對(duì)他所接觸到的消費(fèi)者說(shuō),茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒口感,其他地方做不出來(lái)。
確實(shí),我并沒(méi)有否認(rèn)這句話(huà)。但是,其他地方的醬香酒口感,茅臺(tái)同樣也做不出來(lái)!
這是因?yàn)槊總(gè)地方的條件不一樣,這里面包括水質(zhì),氣候,溫度和濕度,也跟配方以及操作工藝有關(guān)。
濃香型白酒在中國(guó)銷(xiāo)量最大,地域也非常廣泛,著名品牌更是很多種。比如大家耳熟能詳?shù)奈寮Z液、瀘州老窖、古井貢、杜康、伊力特、宋河等等等等,也沒(méi)見(jiàn)哪一家一直都在標(biāo)榜自己才是正宗的濃香型白酒。
就跟吃菜一樣,中國(guó)之所以有八大菜系,完全是求同存異的包容精神。說(shuō)自己不能造假并且完全是純糧的,有點(diǎn)打壓其他的嫌疑。八大菜系里面如果再去細(xì)分,可能幾百個(gè)樣子都有了,你能說(shuō)那個(gè)好吃那個(gè)不好吃嗎?如果只有自己家的才好吃,那就干脆別出門(mén),就在自己家吃,也不要吃別地方的,更不能請(qǐng)別人到自己家來(lái)。因?yàn)槟阌X(jué)得好吃,別人可能并不認(rèn)同,萬(wàn)一抬杠打起來(lái),可就不好玩了。
茅臺(tái)夸大宣傳主要有兩個(gè)方面。
看過(guò)有專(zhuān)業(yè)人士寫(xiě)的文章,指出當(dāng)時(shí)巴拿馬博覽會(huì)并沒(méi)有靠摔壇子才引起評(píng)委的重視。而說(shuō)到國(guó)際金獎(jiǎng),不得不多說(shuō)幾句。其實(shí)所謂的國(guó)際金獎(jiǎng),很多都是撈錢(qián)的評(píng)選,只要你按要求交錢(qián),基本都可以拿金獎(jiǎng)。至于你的酒是不是名副其實(shí),反正人家評(píng)委又不喝,甚至那些黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的人根本就不懂中國(guó)白酒,也喝不慣,只要給你個(gè)名分就行,人家錢(qián)拿到手,才懶得管你做什么玩意呢!
再就是開(kāi)國(guó)大典用什么酒的問(wèn)題。
當(dāng)年開(kāi)國(guó)大典時(shí)候,南方許多地方尚有土匪流寇以及國(guó)民黨潰軍沒(méi)有完全清除,并且以當(dāng)時(shí)的條件從貴州大批量運(yùn)輸進(jìn)京,困難很大,至于當(dāng)年茅臺(tái)有沒(méi)有那么多庫(kù)存都是問(wèn)題。所以,那位寫(xiě)質(zhì)疑文章的老師說(shuō)的非常透徹,就是應(yīng)該用的汾酒。
而當(dāng)時(shí)在整個(gè)國(guó)內(nèi),能符合名酒、有供應(yīng)保障、運(yùn)輸不會(huì)有問(wèn)題的,也只有汾酒才完全符合要求。所以,通過(guò)那位老師的文章,我對(duì)比深信不疑。實(shí)在抱歉,記不住這位老師的名字了。
國(guó)內(nèi)的幾大名酒之所以能成為名酒,肯定都有各自的特色。并且如果品嘗到他們最經(jīng)典的產(chǎn)品,也絕對(duì)不會(huì)差,我對(duì)這個(gè)也深信不疑,因?yàn)槲掖_實(shí)有幸品嘗過(guò)好幾個(gè)品牌的真正好酒,每一款都不負(fù)其盛名。
第一,特殊的地理環(huán)境和特殊的制酒工藝賦予茅臺(tái)獨(dú)特的酒質(zhì)讓茅臺(tái)有了發(fā)展的根本。
第二,政治意義非同凡響,從紅軍長(zhǎng)征,到解放后國(guó)宴用酒,再到60年困難時(shí)期總理特批糧食釀酒,沒(méi)有任何一種酒能在新中國(guó)擁有如此高的政治影響力。這是茅臺(tái)得以維持高端形象的基礎(chǔ)。
第三,中國(guó)人口眾多,市場(chǎng)空間大,尤其新中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,更是放大了消費(fèi)需求。可以這么說(shuō),茅臺(tái)只有在中國(guó)才能有成為百億企業(yè)的可能,換上其它任何一個(gè)地方都沒(méi)可能。
然后才是茅臺(tái)經(jīng)營(yíng)者的智慧,準(zhǔn)確的定位,與中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的節(jié)拍剛好合拍,造就了這么一個(gè)龐然大物。
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