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十塊錢一瓶牛二和幾千塊錢一瓶茅臺(tái)五糧液除了包裝和品牌效應(yīng)外，還有以下區(qū)別

生產(chǎn)成本不同（價(jià)格不同的主要原因）：

1、原料成本：茅臺(tái)酒生產(chǎn)使用的高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱，當(dāng)?shù)馗吡淮蠹s4到5元一斤，曲要4到5元一斤，單是原料上面就高于十塊錢一瓶牛二的銷售價(jià)格了；

2、釀造時(shí)間成本：茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，5年左右才能包裝出廠，整個(gè)過程耗費(fèi)的時(shí)間成本不是十塊錢一瓶牛二能比的了的；

3、人工成本：茅臺(tái)至今還在堅(jiān)持傳統(tǒng)的人工制曲，用女性的雙足踩出中間高，四邊低，松緊適宜的“龜背型”大曲，生產(chǎn)過程中人工成本占比比較大，而牛二采用酒精勾酒的方式，需要的人力相對(duì)較少，人工成本相抵較低；

4、倉儲(chǔ)成本：茅臺(tái)酒天然發(fā)酵，采用以酒勾酒工藝，每年生產(chǎn)的新酒都會(huì)按照一定比例窖藏作為勾兌基酒，再加上茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到出廠需要5年左右，沒有足夠的場(chǎng)地支撐是很難實(shí)現(xiàn)的，光倉儲(chǔ)場(chǎng)地就比十幾塊錢的酒的生產(chǎn)場(chǎng)地大；

5、品牌維護(hù)成本：茅臺(tái)、五糧液目前的品牌效應(yīng)是靠大量的廣告營銷投入、新酒研究、品牌形象鍛造等一步一步走到今天的，為打造這品牌形象，成本投入遠(yuǎn)比牛二多的多；

6、包裝成本：茅臺(tái)、五糧液等酒的外包裝相對(duì)考究，除了是酒的容器外，更講究的是傳統(tǒng)文化和酒文化及企業(yè)自身文化的有效結(jié)合，光包裝成本就比十塊錢一瓶牛二售價(jià)高（獲取更多更有意思的不同包裝茅臺(tái)酒相關(guān)信息，歡迎關(guān)注老酒之家頭條號(hào)）；

釀造工藝不同：

茅臺(tái)采用固態(tài)發(fā)酵一酒勾酒、純天然發(fā)酵，生產(chǎn)過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑；而牛二是勾兌酒由基酒和酒精勾兌而成；

品質(zhì)不同：

牛二口味辛辣、略澀、口感不夠綿甜、不夠醇香、酒體純凈度不高，酒的質(zhì)量和茅臺(tái)口感香味細(xì)膩、醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)及五糧液是沒法兒比的（歡迎關(guān)注老酒之家頭條號(hào)，獲取更多不同年份茅臺(tái)酒品飲攻略）；

飲后反應(yīng)不同：

牛二是典型的酒精酒，喝后頭痛、口感、宿醉，而茅臺(tái)酒喝了不上頭，不口干，醒酒快，每天適量飲用還有利于身體健康；

市場(chǎng)定位不同：

牛二主要消費(fèi)群體是經(jīng)濟(jì)實(shí)力比較弱的低端消費(fèi)群體，而茅臺(tái)、五糧液主要定位是中高端消費(fèi)人群；

價(jià)值不同：

茅臺(tái)、五糧液尤其是茅臺(tái)已經(jīng)具有輕度奢侈品的特征，這樣的產(chǎn)品在消費(fèi)的時(shí)候更能給人帶來很大的精神享受，除了直接飲用外，還具備禮品、收藏價(jià)值。而牛二，價(jià)格實(shí)惠，受眾廣泛，各種大排檔和小酒館子里飲用的多（歡迎關(guān)注老酒之家頭條號(hào)，獲取更多茅臺(tái)酒收藏、保存攻略）；

以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見。

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我是個(gè)老酒鬼，每天晚上習(xí)慣喝點(diǎn)，不管有菜沒菜，二兩白酒是少不了的，實(shí)在沒菜下酒就吃點(diǎn)大蒜，小孩的零食之類的，喝了之后還要吃點(diǎn)飯，然后洗漱睡覺，緩解一天的勞累和不適，感覺很舒服。

十幾塊錢的牛二和幾千塊的茅臺(tái)五糧液對(duì)于一個(gè)老酒鬼來說都是酒精，牛二的勁大量更足，哈哈！純粹是酒話，其實(shí)二者的區(qū)別在于以下幾點(diǎn)：

1,口感，牛二口感有點(diǎn)辛辣，尾味有點(diǎn)苦澀感，而幾千塊的茅臺(tái)，五糧液則入口甜，落口綿，話說回來，有條件的話當(dāng)然會(huì)喝點(diǎn)口感好的，誰叫牛二經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠呢！喝酒是尋求微醉感，起作用的是酒精而不是口感。

2,香味，牛二開瓶只有酒精的味道，而茅臺(tái)五糧液開瓶香味四溢，喝后滿口留香，余味繚繞，說明茅臺(tái)和五糧液的釀造工藝確實(shí)不錯(cuò)！

3，酒后反應(yīng)，牛二喝多之后容易上頭，口干舌燥，而茅臺(tái)和五糧液喝后頭不干，舌不燥，我從來沒有喝幾千塊的茅臺(tái)和五糧液喝多，這點(diǎn)有待考證。

4，酒文化不同，牛二幾乎沒有什么酒文化，完全靠老百姓口中傳承，而茅臺(tái)，五糧液承載了幾百甚至上千年的酒文化，除去口感和香味，釀造工藝不說，喝起來感覺實(shí)在是不一樣。

話說回來，真正喝酒者是尋求酒精的微醉感，宣泄下自己的情緒，緩解勞累和不適，價(jià)格高低應(yīng)該不重要，相比來說，我更喜歡老家的糧食酒，有共同愛好的朋友，歡迎關(guān)注！

只要是純糧食酒，本質(zhì)上沒區(qū)別，而實(shí)際上十幾塊的牛二可能還更真，茅臺(tái)五糧液實(shí)際上現(xiàn)在是貴族酒，或者是收藏品。一個(gè)茅臺(tái)市值萬億，看來我們要靠茅臺(tái)富國強(qiáng)兵了，朱門酒肉臭，路有凍死骨。

呵呵，題主提出的這個(gè)問題就是美食坐家這酒鬼的專長(zhǎng)了。我從20歲開始喝酒到今年54歲，始終以喝白酒為主。30多年來，我已經(jīng)喝過不下100種牌子，價(jià)格便宜的酒牛二、紅星、歪嘴郎等雖有一股香料味，喝到胃里像香精混合了辣椒，但那種實(shí)打?qū)嵉臎_擊力，給人意猶未盡之感。而高檔酒呢，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、國窖1573等都喝，但本人確實(shí)不愛醬香味，所以排除茅臺(tái)了。濃香型中，獨(dú)愛五糧液，那味道是我覺得高檔酒中最對(duì)胃的。

要問十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別？首先肯定在價(jià)格上就拉開一座長(zhǎng)城。但從口感上來說，牛二清冽剛勁，茅臺(tái)五糧液醇厚柔情；從微醺體驗(yàn)，牛二肆意汪洋，茅臺(tái)五糧液漸次迷離；從大局上說，牛二是夜深人靜時(shí)回憶的“毒藥”，而茅臺(tái)五糧液是推杯換盞時(shí)春風(fēng)的注腳……均難割舍，各成滋味，此中細(xì)節(jié)，酒中意會(huì)。

十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別？

這能比嗎？咱不懂酒，我想它的成分將來不能相同，要不怎么差距那么大尼！我又一想可能營養(yǎng)成分差不多，為什么差距這么大尼！這可能是聰明的商家的韜略，為了迎合不同檔次的人都有其可選。大富豪不差錢��！叫人家去喝幾塊錢的二鍋頭酒，叫誰說也不夠意思。反過來說，叫一個(gè)面朝黃土背朝天的農(nóng)村農(nóng)民，一手掂瓶茅臺(tái)，一手拿瓶五糧液，邊走邊灌，路人肯定也是會(huì)用異樣的眼光驚詫地看著！可能敢說“這個(gè)人看來腦子有問題”了！

這就是世界，多彩的世界。任何事物不可能都一樣的。且不說酒的好與賴，貴與賤，假如讓一個(gè)滴酒不沾的人挑選的話，寧可吃塊雪糕也不喝一口茅臺(tái)的，你信不？這就叫“豬拱雞刨各有其道”。

記不得誰說過的幾句話了，就是戴三百塊錢的表和三百萬塊錢的表，時(shí)間是一樣的；喝三十塊錢的酒和三千塊錢的酒，嘔吐是一樣；住三十平米的房和三百平米的房，孤獨(dú)是一樣的；抽十塊錢的煙和抽一百塊錢的煙都會(huì)得肺癌；坐頭等艙和坐經(jīng)濟(jì)艙失聯(lián)了一樣都回不來……

總有一天你會(huì)知道，你內(nèi)心真正的快樂，是物質(zhì)永遠(yuǎn)給予不了的……

這些話好像有點(diǎn)頹廢，細(xì)品還真是那么回事！所以，想明白了知足常樂……

謝邀。這區(qū)別不是一點(diǎn)點(diǎn)啊，那是相當(dāng)?shù)拇蟆?/p>

1、首先說成分。牛欄山二鍋頭和茅臺(tái)五糧液的主要成分都是酒精和水，不到2%的物質(zhì)是多元醇、酸、酯類、高級(jí)醇、醛等，但恰恰是這比例極小的部分決定了一瓶酒是茅臺(tái)還是二鍋頭，不同的工藝、不同的原料、不同的環(huán)境造就了這不一樣的產(chǎn)品及不一樣的品質(zhì)，不同的芳香物質(zhì)決定了酒的香型，比如五糧液為代表的濃香型酒的主要香味成分就是己酸乙酯，二鍋頭的主要香味物質(zhì)則是乙酸乙酯和乳酸乙酯。

2、其次說品質(zhì)。牛二對(duì)于喝酒要求不高的人來說，沒問題，但對(duì)口感要求高的人來說就差不少，除了酒精的辛辣之外，略澀，不夠綿甜、不夠醇香、酒體的純凈度也不夠。

3、再次說工藝。不同的酒用的原料、水源差距很大，就如同普通山茶和西湖龍井能一樣么？茅臺(tái)和五糧液產(chǎn)地的水源都是極好的釀酒用水，這方面牛欄山還是要差點(diǎn)。不談精美的包裝和大量的廣告等銷售成本，就生產(chǎn)工藝過程來說，茅臺(tái)和五糧液每年也要用大量的研發(fā)費(fèi)用來提升品質(zhì)或保證質(zhì)量穩(wěn)定。這3家公司都是上市公司，相關(guān)成本都是可以查到的。

4、目標(biāo)人群差距巨大。茅臺(tái)五糧液尤其是茅臺(tái)已經(jīng)具有輕度奢侈品的特征，這樣的產(chǎn)品在消費(fèi)的時(shí)候更能給人帶來很大的精神享受，因此它的功能更為廣泛，除了直接飲用外，還具備禮品、收藏價(jià)值。由于茅臺(tái)自身的稀缺性，所以定價(jià)很高，只適合少部分人消費(fèi)。二鍋頭則不然，價(jià)格實(shí)惠，受眾廣泛，各種大排檔和蒼蠅館子里用的多。

5、購買難度不一樣。茅臺(tái)不好買，還容易買到假酒。牛二就容易多了，商超小店隨便買。

做食品都要有良心，只要是真正糧食釀造，對(duì)身體沒有太多的損害，都沒區(qū)別，都是自己家的品牌，都給于支持！至于價(jià)格消費(fèi)問題，是個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為！我們喜歡喝酒是我們繼承了我們?nèi)A夏名族的優(yōu)良傳統(tǒng)！但要根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況！和啥酒都沒關(guān)系！主要是喝的開心就行�。�！

區(qū)別很明顯。牛二好喝，不心痛。好買。茅臺(tái)飛天，好喝不好買。喝了不燒頭不燒心，燒錢。牛二節(jié)日喝得起。平時(shí)喝三元一斤的散酒。茅臺(tái)之類的，只是過節(jié)的時(shí)候，去城里。櫥窗外面，或者廣告牌看看！

首先我不是很了解牛二，不多做評(píng)。但是區(qū)別肯定是有的，不然也沒有人買單呢，
茅臺(tái)酒之所以值那個(gè)價(jià)，除了它本身的品牌效應(yīng)他的品質(zhì)也是值這個(gè)價(jià)的，
茅臺(tái)酒只有在茅臺(tái)才生產(chǎn)的出來，因?yàn)槊┡_(tái)有茅臺(tái)酒所需要的生產(chǎn)環(huán)境，

一、地質(zhì)因素：茅臺(tái)鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶，赤水河周圍的大婁山海拔都在 1000米以上，但在茅臺(tái)河谷一帶，卻只有400多米。茅臺(tái)鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺(tái)鎮(zhèn)地質(zhì)為紫紅泥。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高，滲水性很好，地下水、地表水通過紅壤層時(shí)，對(duì)人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過層層滲透過濾，形成清洌泉水。

二、水質(zhì)因素：地下水，地表水通過紅壤層時(shí)，對(duì)人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過層層溶解過濾，形成了香甜可口、純凈無毒的清冽泉水，

三、氣象因素：茅臺(tái)鎮(zhèn)所處地帶東暖夏熱，少雨，年均氣溫在17.4度。夏季最高氣溫達(dá)到40度。炎熱季節(jié)大半年之久，冬季無霜期長(zhǎng)，溫差小。炎熱、少風(fēng)、高溫。適宜微生物在此生長(zhǎng)而不被刮去，大量參與酒的釀造過程。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒富含有益健康的有效成分、純糧釀造、酸度高等多種優(yōu)點(diǎn)。

茅臺(tái)酒擁有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)條件，還有就是茅臺(tái)酒的糧食都是采用當(dāng)?shù)靥赜械男〖t糧，加上嚴(yán)格的生產(chǎn)，和幾十個(gè)大師的精心勾兌，還得儲(chǔ)存5年以上才能出廠，

我不喝二哥頭，最大的區(qū)別就是便宜。不喝酒的人，喝價(jià)錢，喝酒的人，是酒都喝