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      用來(lái)收藏的話,茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適?

      2020-11-08 15:37閱讀(61)

      用來(lái)收藏的話,茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適?:謝謝邀請(qǐng)這樣的問(wèn)題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)我,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏。收藏幾年合適呢

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      謝謝邀請(qǐng)

      這樣的問(wèn)題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問(wèn)我,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實(shí)我想問(wèn)他的就是,你這個(gè)收藏是出于什么目點(diǎn)的呢。等著升值呢還是隨年份增長(zhǎng)改善口感呢?在收藏一款酒的時(shí)候最好先明白自己的目的是啥,避免出現(xiàn)其他插曲。


      茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。這兩個(gè)產(chǎn)品雖然沒(méi)有茅臺(tái)酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名,但是可謂也是借了茅臺(tái)的光,身價(jià)也是暴漲。下面我們來(lái)分析下這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品。


      發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,優(yōu)質(zhì)糯高粱。而非茅臺(tái)飛天的“本地優(yōu)質(zhì)糯高粱”。語(yǔ)言總是非常有內(nèi)涵的。相比之下王子這個(gè)“優(yōu)質(zhì)糯高粱”是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車間生產(chǎn),采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn),壓碎的紅纓高粱。不過(guò)最終標(biāo)簽上還是寫著茅臺(tái)酒廠的地址。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來(lái)作為發(fā)酵原材料,茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟。

      發(fā)酵還需要藥曲,王子酒的酒曲是用麩曲,麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說(shuō)小麥最外層的殼。而茅臺(tái)迎賓確實(shí)采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲,藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種?吹竭@肯定還有酒友會(huì)問(wèn),是不是還有大曲呢,我們經(jīng)常說(shuō)的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麥做成的酒曲。而非是小麥的外殼。


      這個(gè)發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢。

      食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢,一個(gè)是含有一定的食用酒精,另一個(gè)是零食用酒精。相對(duì)應(yīng)的來(lái)看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來(lái)做發(fā)酵原料,而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來(lái)的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。


      工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝,那么王子和茅臺(tái)迎賓是什么工藝呢,王子是屬于碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻砂工藝。這個(gè)工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盤勾三輪次基酒。而茅臺(tái)迎賓是取酒1次,一年基酒,就只有一輪次的基酒,調(diào)酒也是比較簡(jiǎn)單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起,這樣才能集聚各種的風(fēng)味,口感更豐富圓潤(rùn)。


      茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右,茅臺(tái)迎賓酒收藏最好不要超過(guò)3年。雖然也有很多人懟,10年王子賽飛天。我只能說(shuō),底子都不一樣,都已經(jīng)輸在起跑線了,還怎么賽。再說(shuō),要是10年王子比飛天好,那飛天還會(huì)有市場(chǎng)嗎,那還有必要買飛天嗎。


      我只是一名普通的酒農(nóng)。以上是我根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)所寫,字碼純手打,零復(fù)制。


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      1、我們來(lái)分析白酒收藏的幾個(gè)要素,收藏白酒,要么是為了升值,要么是為了喝更好的酒。收藏白酒,要看以下幾點(diǎn):

      第一看香型,目前,最適合收藏的是醬香型白酒,越存越好喝,濃香酒和清香酒并不適合長(zhǎng)期收藏;

      第二看品牌,在醬香酒里面,茅臺(tái)是獨(dú)一無(wú)二的品牌,也是最具有收藏價(jià)值的,在收藏市場(chǎng)上備受追捧;

      第三看品質(zhì),即使醬香酒,即使是茅臺(tái)的品牌,也要看具體的酒,因?yàn)槊┡_(tái)有很多系列產(chǎn)品,只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才有升值的空間。

      2、通過(guò)上面的分析,我們?cè)賮?lái)看這個(gè)問(wèn)題,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品,是醬香酒,也具有一定的品牌知名度,但是,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓和貴州茅臺(tái)酒卻有很大的區(qū)別,他們都屬于茅臺(tái)股份的系列產(chǎn)品,也是中低端產(chǎn)品。茅臺(tái)王子酒所用的基酒是茅臺(tái)工藝?yán)铩捌叽稳【啤钡钠叽尉、八次酒,調(diào)酒過(guò)程中所用的調(diào)味年份老酒也非常少,或者說(shuō)沒(méi)有,所以品質(zhì)一般,和茅臺(tái)酒相差非常大;茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)股份的低端酒,采用的回沙工藝,醬香味比較淡,后味不足。即使是儲(chǔ)存了幾年,酒質(zhì)的提升也不是很大。

      3、所以說(shuō),茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒都不太適合收藏,第一是不具備茅臺(tái)的品牌力,第二是不具備茅臺(tái)酒的品質(zhì),沒(méi)有升值的空間,藏起儲(chǔ)存對(duì)酒的酒質(zhì)提升雖然有一定的影響,但改變不會(huì)特別大。如果純粹是為了喝好酒而收藏的話,考慮到價(jià)格和品質(zhì),建議還是可以存一些茅臺(tái)王子的。

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      謝邀。王子酒和迎賓酒,雖然都是茅臺(tái)酒公司出品,但是都沒(méi)有什么收藏價(jià)值,這點(diǎn)和茅臺(tái)酒截然不同。

      1.茅臺(tái)酒(飛天、五星)是坤沙酒,王子酒是碎沙酒,迎賓酒是翻沙酒,簡(jiǎn)單說(shuō),坤沙酒要求原料破碎率低于20%,出酒率低得多;碎沙酒出酒率高得多;翻沙酒是把已經(jīng)取過(guò)七次酒的酒糟,再加一些新高粱釀的酒。優(yōu)劣一目了然。



      2.王子酒、迎賓酒,是茅臺(tái)酒重要的中低端產(chǎn)品,比較茅臺(tái)酒一方面市場(chǎng)定價(jià)比較高,另外一方面產(chǎn)量受限,現(xiàn)在產(chǎn)量提升了不少,一年也就6000萬(wàn)瓶左右茅臺(tái)酒,滿足不了絕大多數(shù)市場(chǎng)需求。而且中國(guó)幅員遼闊,收入差異較大,絕大多數(shù)人也消費(fèi)不起茅臺(tái)酒。于是有了王子酒、迎賓酒,系列酒的重要性,毋庸置疑,作為茅臺(tái)公司的重要右臂,會(huì)越來(lái)越被重視,但是終究只是市場(chǎng)補(bǔ)缺產(chǎn)品。

      3.收藏白酒,醬香優(yōu)先,濃香其次,清香最次;其中醬香酒,以53度大曲坤沙醬香酒為宜。

      酒是陳的香,但是陳化老熟效果各有各的不同,就像我們?nèi)祟悾嗦懵銇?lái)到這個(gè)世界的時(shí)候,大家起點(diǎn)看似差不多(其實(shí)差異很大),若干年后,有的成了國(guó)之棟梁,有的成了商界精英,有的碌碌無(wú)為,甚至有的進(jìn)了班房......

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      收藏的話看你是要來(lái)賺錢還是用來(lái)品嘗了,如果是賺錢的話,收藏這兩種酒好像意義不是很大,可是用來(lái)品嘗的話,就在乎你個(gè)人了,畢竟每個(gè)人的口味不一樣!



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      紅酒比較適合收藏,想自己喝,就弄點(diǎn)真糧食酒留著,單純靠茅臺(tái)升值,未必看好。以后商業(yè)化太重了,不如存點(diǎn)黃金硬通貨

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      茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒那個(gè)更加適合收藏?

      這兩款酒都是茅臺(tái)酒廠的中低端酒,適合大眾消費(fèi),要說(shuō)收藏,還得看收藏的目的,是為了升值還是為了以后自己喝,如果是為了以后自己喝,那兩款都可以,都是純糧酒,而且都是53度。相對(duì)而言王子酒肯定是要更加好,畢竟工藝不一樣。如果是為了升值,那就要另當(dāng)別論了。

      王子

      為了升值,那首選肯定是飛天茅臺(tái),但是現(xiàn)在茅臺(tái)都突破2000了,也不好買,不好辨別真假,這些都是問(wèn)題,如果在茅臺(tái)王子和迎賓兩款里面必須選擇一款,那就王子吧,現(xiàn)在的王子也是跟飛天一樣是坤沙工藝了(一年一個(gè)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、五年存放時(shí)間),只是不是我們當(dāng)?shù)氐呐锤吡,而且也不是特別的純。但是放上10年的王子口感也非常好。

      迎賓酒

      而迎賓酒,是翻沙工藝的,就是用坤沙酒七次取酒以后的酒糟加上新的高粱和曲藥再次釀造的,出來(lái)的酒質(zhì)量一般,醬香寡淡,層次感不夠豐富,回味也短,存放多少年都沒(méi)有什么價(jià)值,但是口感也會(huì)變好,自己喝還是可以的。



      收藏升值首先大酒廠的大品牌,最好是低價(jià)入手的,還有就是一些快要停產(chǎn)的酒,如果自己喝,那高度純糧酒就行,如果想要自己存放的酒發(fā)生較大的改變還是要存放酒質(zhì)最好的坤沙工藝,但是市場(chǎng)上純糧坤沙的酒都不低于200,想要存放口糧酒在百元左右就行了,存放無(wú)壓力,那就可以選擇坤沙散酒,剛好在百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的散酒,感興趣的朋友可以一試。

      我是茅臺(tái)小王,一名一線釀酒工人,喜歡醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我!私信我咨詢了解貨真價(jià)實(shí)的坤沙散酒。

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      收藏茅臺(tái)的人很多,但是收藏迎賓酒和王子酒的人少之又少!

      收藏是一種情懷,藏品不分貴賤,自己喜歡比什么都好!










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      茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒那個(gè)更加適合收藏?

      這兩款酒都是茅臺(tái)酒廠的中低端酒,適合大眾消費(fèi),要說(shuō)收藏,還得看收藏的目的,是為了升值還是為了以后自己喝,如果是為了以后自己喝,那兩款都可以,都是純糧酒,而且都是53度。相對(duì)而言王子酒肯定是要更加好,畢竟工藝不一樣。如果是為了升值,那就要另當(dāng)別論了。

      王子

      為了升值,那首選肯定是飛天茅臺(tái),但是現(xiàn)在茅臺(tái)都突破2000了,也不好買,不好辨別真假,這些都是問(wèn)題,如果在茅臺(tái)王子和迎賓兩款里面必須選擇一款,那就王子吧,現(xiàn)在的王子也是跟飛天一樣是坤沙工藝了(一年一個(gè)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、五年存放時(shí)間),只是不是我們當(dāng)?shù)氐呐锤吡,而且也不是特別的純。但是放上10年的王子口感也非常好。

      迎賓酒

      而迎賓酒,是翻沙工藝的,就是用坤沙酒七次取酒以后的酒糟加上新的高粱和曲藥再次釀造的,出來(lái)的酒質(zhì)量一般,醬香寡淡,層次感不夠豐富,回味也短,存放多少年都沒(méi)有什么價(jià)值,但是口感也會(huì)變好,自己喝還是可以的。

      收藏升值首先大酒廠的大品牌,最好是低價(jià)入手的,還有就是一些快要停產(chǎn)的酒,如果自己喝,那高度純糧酒就行,如果想要自己存放的酒發(fā)生較大的改變還是要存放酒質(zhì)最好的坤沙工藝,但是市場(chǎng)上純糧坤沙的酒都不低于200,想要存放口糧酒在百元左右就行了,存放無(wú)壓力,那就可以選擇坤沙散酒,剛好在百元左右就能夠品嘗到坤沙工藝的散酒,感興趣的朋友可以一試。

      ▲我是茅臺(tái)小彭一名釀酒工人也是一名品酒師喜歡醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我!私信我咨詢了解貨真價(jià)實(shí)的坤沙散酒。



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      如果你是為了增值去收藏,那我還是建議你去收藏飛天茅臺(tái),如果你是為了自己喝去收藏,那我建議你去收藏茅臺(tái)王子系列。不建議你收藏茅臺(tái)迎賓。

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      飛天迎賓酒應(yīng)該還是可以收藏一下吧

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