炸串?dāng)[攤怎么吸引人?:題主好!對(duì)于“炸串?dāng)[攤怎么吸引人?”只要是餐飲服務(wù)業(yè),不論規(guī)模大。阂皇强从貌铜h(huán)境是否敞亮;二是看服務(wù)員外表著裝是否整潔:-炸串,
題主好!
對(duì)于“炸串?dāng)[攤怎么吸引人?”只要是餐飲服務(wù)業(yè),不論規(guī)模大。
一是看用餐環(huán)境是否敞亮;
二是看服務(wù)員外表著裝是否整潔;
三是看服務(wù)是否禮貌、熱情;
四是看食品加工過(guò)程是否干凈;
五是看食材是否新鮮;
六是看菜品是否“色、香、味”俱全;
七是看消費(fèi)價(jià)格是否合理。
總之,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高了。
有些餐飲服務(wù)業(yè)之所以經(jīng)營(yíng)不下去了,除了房東的房租“水漲船高”(看你生意好了就惦記著漲價(jià))以外,大多都是由于在上述的某個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,久而久之,隨著“回頭客”的逐漸流失而經(jīng)營(yíng)不下去的。
因此,即使是“炸串?dāng)[攤”小生意,也存在著上述問(wèn)題的。只要做得好,不用打折贈(zèng)送,也會(huì)吸引人,生意也會(huì)好的。
希望我的回答能夠幫到您。
性價(jià)比
好吃便宜衛(wèi)生
最主要的是味道,大家吃了都很想再吃
擺攤的位置要好,人流量大才能客戶更多
要跟上時(shí)代,加微信建立客戶群
滿多少免費(fèi)送飲料或啤酒,或者選擇一款炸串作為免費(fèi)贈(zèng)品,吸引人流量
個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考
擺攤雖小,但是位置很重要,一定要選一個(gè)好位置。
聽說(shuō)過(guò)“吆喝”嘛?什么是吆喝?就是讓人看到你增加曝光?梢跃幰欢雾樋诘脑~自己喊,還可以弄一喇叭放音樂(lè)。
再就是弄一個(gè)大大的醒目的招牌,起一個(gè)讓人容易記住的名字。另外你可以去夜市多看看那些生意好的同行,跟著學(xué)學(xué),看看人家怎么弄得招牌等等,先祝你生意興隆,努力吧!
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