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說說一縣一特產(chǎn)，你們縣的特產(chǎn)是什么？
2020-08-20 01:03閱讀(61)
說說一縣一特產(chǎn)，你們縣的特產(chǎn)是什么？:謝謝。在我們山東泰安市巜七十年代是縣，現(xiàn)在是地級市》，地方特產(chǎn)是：煎餅卷大蔥，外加甜醬，還小有名氣！:-特產(chǎn)
謝謝。在我們山東泰安市巜七十年代是縣，現(xiàn)在是地級市》，地方特產(chǎn)是：煎餅卷大蔥，外加甜醬，還小有名氣！
寶雞麟游：血條面
麟游血條面可謂歷史悠久，相傳是唐太宗李世民來麟游避暑時在民間發(fā)現(xiàn)并喜歡，才得以發(fā)揚光大、流傳至今的！
血條面是麟游人民逢年過節(jié)、紅白喜事、招待親朋好友必不可少的特色美食，具體做法也是很有講究的：
取新鮮豬血或者羊血，不過大多數(shù)人用豬血，加鹽反復(fù)攪拌使血不再凝固，這時用紗布過濾掉里面的雜質(zhì)，加入適量調(diào)料面，用細面粉攪拌均勻，再使用壓面機壓至薄面片，切細擦油上籠蒸熟，然后出鍋晾干保存！
吃的時候就簡單了，蔥花、五香料、雞蛋餅切碎、木耳、油潑辣子等等調(diào)湯，把之前做好的血條面泡入湯中幾分鐘就可以吃了！
結(jié)語：血條面營養(yǎng)豐富、香味悠長，作為麟游獨有的特色美食，豐富了中國民間飲食文化，希望更多人來麟游品嘗！
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