通常國內(nèi)的專家推薦1歲以上才能接受酸奶，不主張一歲以內(nèi)嬰兒喝酸奶，但是實(shí)際上，這種建議太保守了，六個(gè)月的嬰兒就完全可以喝酸奶了。

澳大利亞2012年的《嬰兒喂養(yǎng)指南》建議滿6個(gè)月的嬰兒，可以嘗試將酸奶作為輔食來添加，酸奶也存在于美國兒科學(xué)會(huì)8-12個(gè)月嬰兒每日食譜范例中。

不是說澳洲和美國嬰兒可以把酸奶做輔食，我們就一定要跟著輔食起來，而是無論理論還是實(shí)踐都表明，六個(gè)月以上嬰兒，確實(shí)就是有足夠的能力消化吸收酸奶，酸奶能夠成為輔食的一個(gè)好選項(xiàng)。

不建議嬰兒喝酸奶的原因主要有兩個(gè)，第一就是酸奶是用鮮牛奶做的，嬰兒要么吃母乳，要么吃配方奶，吃鮮牛奶做的酸奶，營養(yǎng)不充足。

事實(shí)上，純酸奶的營養(yǎng)成分接近純牛奶，蛋白質(zhì)含量一般在2.5%以上；而且牛奶發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，還有效提高了鈣、磷的吸收利用率，酸奶中的鈣更容易被嬰兒吸收。

當(dāng)然，如果還是嫌棄鮮牛奶，覺得嬰兒配方奶粉好，完全可以用配方奶粉來做酸奶。

只是配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白含量，因?yàn)楸壤�調(diào)整為與母乳相近，只有牛奶蛋白質(zhì)的一半左右。天然母乳是沒法做出老酸奶樣子的，同理，接近母乳的配方乳，如果不調(diào)整濃度，也一樣沒法做出來半凝固狀酸奶的樣子，所以要把奶粉沖調(diào)濃度提高一倍。

其實(shí)，就直接用鮮牛奶做也是沒問題的，只是輔食，沒必要強(qiáng)調(diào)和配方奶一致，能提供蛋白質(zhì)、鈣，還有給嬰兒味覺愉快的感受就足夠了，而且嬰兒還可以吃到無糖原味酸奶，養(yǎng)成不甜的口味，配方奶粉做的是甜的。

不建議嬰兒喝酸奶的第二個(gè)原因，就是說酸奶溫度低，太冰了，嬰兒吃著胃受不了。這個(gè)問題是可以解決的，酸奶就是在40攝氏度左右發(fā)酵而成的，后來放置在冰箱中是為了味道形狀都更好，拿出來升溫后再喂小嬰兒是一點(diǎn)問題都沒有的，可以在室溫下放置一兩個(gè)小時(shí)自然升溫，也可以溫水浴升溫，不冰了就可以喂了。

還有的家長擔(dān)心酸奶腐蝕嬰兒嬌嫩的胃黏膜，這是多余的擔(dān)心，絕對(duì)不會(huì)的。

最后強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，六個(gè)月添輔食了就可以吃酸奶，但只是輔食而已，不能代替母乳和正常配方粉粉。另外，看明白了，給嬰兒喝的是純酸奶，可不是酸奶飲料。

酸奶是很好的蛋白質(zhì)和鈣的來源。從安全角度考慮，一歲以上的寶寶其實(shí)腸道是完全可以耐受酸奶的。而且酸奶吃起來酸甜可口，一般來說寶寶都不會(huì)抗拒。

有些人擔(dān)心寶寶喝了酸奶之后容易拉肚子，這其實(shí)并沒有什么科學(xué)依據(jù)。其實(shí)整體上，酸奶對(duì)于嬰幼兒來說已經(jīng)算是一種非常安全的食物了，它在制作過程中經(jīng)過發(fā)酵，混有雜菌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大降低。當(dāng)然了，如果寶寶對(duì)牛奶蛋白過敏，或者有乳糖不耐受的話，那肯定還是別喝了。

很多公司會(huì)售賣特別針對(duì)嬰兒的酸奶，這類商品可能會(huì)避免使用人造的食用香精、甜味劑等添加劑。

酸奶中有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，能夠幫助分解乳糖，同時(shí)使得蛋白質(zhì)變性，從而達(dá)到促進(jìn)消化的效果。所以，不到一歲的孩子也能喝酸奶，但是一歲以上才建議喝普通純?nèi)�脂牛奶�?/p>

寶媽對(duì)這個(gè)問題抱有遲疑態(tài)度，有專家說能喝，有專家說不能喝，我們也不知道誰對(duì)誰錯(cuò)，我們給孩子喝酸奶的原因無非是：

1、奶，它的營養(yǎng)豐富性，我們眾所周知

2、益生菌，雖然能夠到達(dá)腸道的菌幾乎沒有，但商家的宣傳讓我們已經(jīng)相信他有作用了。

3、口感好，酸酸甜甜的。

4、不喝奶，寶媽又覺得該給寶寶喝奶，寶寶喜歡喝酸奶，喝了總比不喝好。（這才是關(guān)鍵）

不想給孩子喝酸奶的原因：

1、有添加劑

2、添加糖多

3、涼，加上我們一直被教育喝奶粉要到三歲甚至更晚（顯然這不是我主張的），怕寶寶腸胃接受不了。

我們直面上面的利弊，具體能不能喝，取決于什么時(shí)候喝？喝多少？看一看權(quán)威建議是什么

0-12月的嬰兒

最好不要喝，如果有的專家說，某國家的某文件說可以喝，那也是別人國家的，國家級(jí)別的文件，都是依據(jù)本國的地理、人文、環(huán)境研究出來的，不一定適應(yīng)于我們。

我們國家的權(quán)威文件，教我們怎么吃的一本書《中國居民膳食指南（2016）》建議：6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，滿6月齡可以添加輔食，輔食中要少糖無鹽，目的是為了防止齲齒，形成良好的飲食習(xí)慣，降低成年患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

從少糖這個(gè)角度講，我們是不應(yīng)該給嬰兒喝酸奶的，但是嘗一下味道還是可以的，比如，我們在吃酸奶的時(shí)候，7、8個(gè)月的嬰兒會(huì)表現(xiàn)的很興奮，很想吃，怎么辦？要么我們藏起來吃，要么你給她舔一舔瓶蓋，影響不大，我胖妞就這樣。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

1-2歲

可以吃，《中國居民膳食指南（2016）》建議，不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，用合適的配方粉補(bǔ)充，可以用少量鮮牛奶、酸奶、奶酪等，作為輔食的一部分。

吃多少呢？寶媽們可以從少量開始嘗試，比如，今天先舔一下瓶蓋，觀察一下，沒有不良反應(yīng)，就給喝一口，100mL這樣，逐漸到兩歲，用液體奶代替配方粉。

胖妞一歲多斷奶后，不喝奶粉純奶，試著給她喝過幾次酸奶，由于我實(shí)在不能容忍配料表中哪些7788的添加劑，就沒再給喝。

2歲以上

《中國居民膳食指南（2016）》建議，這時(shí)候的寶寶處于快速生長發(fā)育期，我們應(yīng)該多鼓勵(lì)孩子飲奶，每天飲奶300-400毫升。

酸奶作為牛奶來源的一部分，比如200毫升，每周2-3次，可以偶爾飲用，但不能作為奶的唯一來源，畢竟酸奶中的添加劑、糖是我們不可忽視的，這個(gè)時(shí)候的寶寶處于培養(yǎng)良好飲食行為和習(xí)慣的關(guān)鍵期，吃多甜食，很容易偏食挑食。

總結(jié)：

總之，胖妞媽從理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看，酸奶可以給寶寶喝，但要掌握時(shí)間和量。

一歲以下：可以舔瓶蓋，試味，增加進(jìn)食興趣；

1~2歲：從少量逐漸嘗試，作為一種輔食，但不能代替母乳和配方奶；

2歲以上，作為奶的一部分來源，每周2-3次，每次200毫升。

作者簡介：胖妞媽，吉林大學(xué)食品碩士，國家高級(jí)營養(yǎng)師，曾長春市某機(jī)關(guān)幼兒園營養(yǎng)師，擅長婦幼營養(yǎng)咨詢、嬰幼奶粉配方研究、乳品知識(shí)、健康知識(shí)科普。

一歲以上寶寶喝酸奶沒問題，甚至接近一歲的也可以。但是，也要考慮到酸奶是什么狀態(tài)。有些酸奶并不是非常合適的。

1 加了果粒、谷粒的酸奶不適合寶寶喝。

很多酸奶都喜歡加果粒，椰果，谷粒等。小寶寶吞咽功能尚不健全，在吸入酸奶的同時(shí)，很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進(jìn)呼吸道，造成不必要的危險(xiǎn)。建議寶寶喝酸奶用不加其他顆粒狀物的普通酸奶。

2 凝凍太結(jié)實(shí)的老酸奶不適合寶寶喝。

一些市售老酸奶比正常的凝固型酸奶的凝凍更堅(jiān)固。凝凍狀食物也容易被吸入而噎到寶寶。所以不建議吃這類酸奶，如果要吃，必須等大一點(diǎn)，家長還要小心看護(hù)。

3 加了太多奶油的酸奶不適合寶寶喝。

現(xiàn)在很多新酸奶產(chǎn)品為了“絲滑”濃郁的口感，在酸奶中加入了很多奶油，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通酸奶的3克/100克水平，最高可達(dá)接近9克/100克。其中含有大量飽和脂肪，熱量太高，而蛋白質(zhì)、B族維生素和鈣相對(duì)較少。建議還是喝普通全脂酸奶。

4 加了過多糖的酸奶不適合寶寶喝。

有些酸奶產(chǎn)品比正常加糖水平明顯更高，特別甜的酸奶容易培養(yǎng)寶寶嗜好甜味的不良飲食習(xí)慣。同時(shí)，因?yàn)樘沁^多，會(huì)降低酸奶的營養(yǎng)素密度。買100克中碳水化合物含量在10-11克的酸奶比較合適。

5 屬于含乳甜點(diǎn)的冒牌“酸奶”不適合寶寶喝。

有些產(chǎn)品根本就不是酸奶，而是含乳甜點(diǎn)，什么布丁類啊，慕斯類啊，其中蛋白質(zhì)含量只有正常酸奶的二分之一到三分之一，價(jià)格卻很昂貴，還加入香精和其他低營養(yǎng)價(jià)值配料。它們也在賣酸奶的地方出售，非常容易搞混。一定要仔細(xì)看看產(chǎn)品類型，避免買錯(cuò)。

1歲以后的寶寶就可以喝酸奶，只不過有兩點(diǎn)需要注意：

1.選對(duì)酸奶而不是酸乳飲料（最簡單快速的辨別方法是看蛋白質(zhì)含量，根據(jù)國標(biāo)GB19302規(guī)定，酸奶的蛋白質(zhì)要大于等于2.3克/每100克，而酸乳飲料之類的只要大于等于1.0就行）

2.選好酸奶的情況下優(yōu)先買“原味發(fā)酵乳”，配料表越簡單越好：尤其不要帶果粒、谷粒、椰果之類，以免寶寶嗆到。

由于酸奶一般要冷藏，寶貝還是建議吃溫暖的東西，可以這么做：先溫?zé)嵝“胪爰兣Ｄ�，然后將酸奶兌進(jìn)去一起攪勻；還可以把酸奶拿出來就著包裝隔水溫?zé)釒追昼姡�自己先嘗嘗再喂孩子。

作者：肖微微，國家二級(jí)公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員

致力于讓營養(yǎng)從高深的學(xué)科，走進(jìn)熱氣騰騰的生活，歡迎關(guān)注～

7-12月齡的寶寶不適宜喝酸奶，13-24月齡的寶寶也建議少量進(jìn)食為宜，不建議用酸奶替代母乳或配方奶，因?yàn)樗崮讨械牡鞍踪|(zhì)礦物質(zhì)含量要高于母乳，會(huì)增加寶寶的肝腎負(fù)擔(dān)。

寶寶可以喝原味的酸奶

不建議給寶寶選擇太甜、太多口味、太多添加的酸奶。太甜可能會(huì)引起寶寶的齲齒或肥胖；太多口味可能會(huì)造成寶寶的挑食偏食等不良習(xí)慣；太多添加會(huì)給寶寶肝腎功能造成負(fù)擔(dān)。

酸奶可以作為間點(diǎn)食用

很多家長認(rèn)為酸奶酸酸的，還含有益生菌，可以幫助寶寶消化，所以喜歡在寶寶吃飽飯之后給寶寶喝酸奶助消化，這種做法是錯(cuò)誤的。酸奶本身并不能真正幫助消化，飯后喝酸奶可能會(huì)加重寶寶的消化負(fù)荷引起腹脹、積食等問題。

酸奶不用加熱喝

有些低溫酸奶需要低溫冷藏保存，很多媽媽擔(dān)心寶寶喝著太涼了，于是加熱后給寶寶喝，這是完全沒有必要的，因?yàn)檫@種酸奶中含有大量的活性乳酸菌或優(yōu)質(zhì)益生菌它們是怕熱的，加熱后就會(huì)被殺死而失去活性，也失去了我們給寶寶喝酸奶的意義。我們只需將這種酸奶放至常溫即可。

不建議給寶寶喝自制酸奶

很多媽媽對(duì)市售酸奶中的一些成分擔(dān)憂，自己制作酸奶，其實(shí)也有很大的風(fēng)險(xiǎn)。最主要的問題是殺菌消毒不嚴(yán)格，我們家中肯定不會(huì)有工廠中的現(xiàn)代化殺菌設(shè)備，一旦在自制酸奶中混入其他微生物，對(duì)寶寶的健康會(huì)有更大的危害。

作者介紹：丁懷蓮 / 幼兒園保健醫(yī)生 / 國家二級(jí)營養(yǎng)師 / 大連營養(yǎng)師俱樂部講師 / 王興國老師特訓(xùn)班第一期學(xué)員 / 擅長0-6歲嬰幼兒飲食、營養(yǎng)、健康等育兒指導(dǎo)

你家寶寶多大啦？如果滿一周歲就可以喝酸奶了。未滿一歲的寶寶不建議喝酸奶。

為啥1歲內(nèi)的寶寶不要喝酸奶？

未滿一歲的寶寶應(yīng)該喝和母乳相近的配方奶粉。與配方奶粉相比，酸奶的的成分和母乳相差很大，不適合未滿1歲的寶寶喝。如果是用配方奶粉制成的酸奶，6個(gè)月以上的寶寶也可以喝一點(diǎn)。

滿1歲的寶寶可以每天喝150ml的酸奶。

牛奶、酸奶、豆奶哪種適合寶寶喝？

這三種各有側(cè)重，看你想加強(qiáng)哪方面的營養(yǎng)。

1、牛奶，應(yīng)該指的是鮮牛奶，含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，補(bǔ)鈣效果好。

2、酸奶，營養(yǎng)價(jià)值稍稍低于鮮奶，但酸奶中含有大量的乳酸，能抑制腸內(nèi)有害菌種的生長繁殖，可以助消化、增強(qiáng)免疫力。

3、豆奶，與牛奶、酸奶相比，豆奶的鈣的含量較少，但豆奶中含有大豆卵磷脂、低聚糖等。大豆磷脂可以激活腦細(xì)胞，提高記憶力與注意力；低聚糖能防止便秘，預(yù)防食物中毒和預(yù)防大腸癌。

我是享育，專業(yè)醫(yī)生團(tuán)隊(duì)為您解答育兒問題。

您好。不知道你家寶寶年齡多大？我現(xiàn)在給你具體講講吧！

寶寶多大才能喝酸奶（奶酪）？

《澳大利亞嬰兒喂養(yǎng)指南》建議：

滿6個(gè)月開始添加輔食的嬰兒就可以開始嘗試酸奶（奶酪），把它作為輔食的一部分。

大家一定要記住，對(duì)于滿6個(gè)月的寶寶來說，這里的酸奶（奶酪）僅僅是作為輔食的一部分，而不是作為主要奶類，替代母乳和配方奶。

《中國居民膳食指南2016版》認(rèn)為：

7-12個(gè)月不宜進(jìn)食純奶、酸奶和奶酪。1歲后可以少量進(jìn)食鮮奶、酸奶或者奶酪。

看到這，很多媽媽可能會(huì)很困惑，到底應(yīng)該聽誰的呢？

建議媽媽們可以綜合考量：

如果你是要把酸奶（奶酪）當(dāng)做輔食的一部分，那完全可以在6個(gè)月的時(shí)候引入；如果你是要把它當(dāng)做奶制品，建議1歲后再添加。

為什么添加輔食后就可以吃？

原因大致有以下幾點(diǎn)。

• 酸奶（奶酪）中的乳糖已被分解，因此即使乳糖不耐受的寶寶也可以食用；

• 酸奶（奶酪）中容易導(dǎo)致過敏的牛奶蛋白已被部分水解。因此跟牛奶相比，酸奶（奶酪）更不易致敏；

• 酸奶（奶酪）的加工方式使得它們更容易被消化和吸收；

• 奶酪去除了牛奶中的水分，保留了牛奶的大部分營養(yǎng)，使得營養(yǎng)素的濃度較高，比如高鈣。

基于上面幾點(diǎn)，所以寶寶可以在開始添加輔食后少量食用酸奶（奶酪）。

每天喝多少合適？

酸奶的攝入量其實(shí)并沒有一個(gè)嚴(yán)格的界限。

對(duì)于滿6個(gè)月的寶寶來說，可以少量嘗試，比如每天1-2勺。

滿1歲后，可以從每天100ml開始，然后逐漸加量。如果有乳糖不耐受的寶寶，那此時(shí)就可以把酸奶作為奶類的主要來源。

冬天喝酸奶需要加熱嗎？

由于小寶寶的胃腸道系統(tǒng)比較嬌嫩，在6個(gè)月之前都是適應(yīng)母乳的溫度，也就是37℃。因此6個(gè)月開始添加酸奶時(shí)，不要立馬就喝從冰箱里拿出來的酸奶。建議在室溫放2個(gè)小時(shí)，再給寶寶嘗試。

有的媽媽實(shí)在擔(dān)心，怕常溫酸奶傷了寶寶腸胃，比如冬天的時(shí)候。這時(shí)可以用低于50℃的溫水，隔水溫?zé)嵋幌隆?/p>

注意水溫不宜過高，否則會(huì)破壞里面的有益菌成分。

什么酸奶（奶酪）好？

• 看配料：越簡單越好。最好選擇原味的、無任何添加的全脂酸奶，包括無糖、無化學(xué)添加、無水果；

• 看儲(chǔ)藏方式：優(yōu)選冷藏酸奶。冷藏酸奶中的活性益生菌比常溫酸奶中的更多；

• 看類型：拒絕乳酸菌飲料。乳酸菌飲料屬于甜味飲料，不是酸奶；

• 看保質(zhì)期：越新鮮越好。

芝士媽媽是一個(gè)有愛有溫度的母嬰健康管理平臺(tái)。更多最新孕產(chǎn)育兒知識(shí)，歡迎關(guān)注我的頭條號(hào)。如果有孕產(chǎn)和育兒方面的問題也可以私信我?guī)湍憬獯稹?/blockquote>

根據(jù)《中國居民膳食指南》，六個(gè)月以下的寶寶，我們是建議全母乳的，不要吃其他食物。如果沒有母乳的話，可以喝配方奶，但是還是不要吃其他的食物。六個(gè)月以上的時(shí)候可以逐漸增加輔食。像普通鮮奶、酸奶這類蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量豐富，遠(yuǎn)高于母乳，會(huì)增加?jì)雰耗I臟的負(fù)擔(dān)，所以7-12個(gè)月的寶寶也是不宜食用的。13-24葛宇的寶寶可以嘗試一下，但是還是不能吃太多，每次要少量進(jìn)食。另外在選擇酸奶時(shí)也要盡量選擇無糖的酸奶。市面上的酸奶都會(huì)添加很多糖，盡量要挑選含糖量少的酸奶。自己家做的酸奶是最好的。

關(guān)于豆奶和牛奶的選擇，牛奶中的鈣含量要更豐富一點(diǎn)，但是有些寶寶會(huì)有乳糖不耐受的情況，這個(gè)時(shí)候豆奶和酸奶就是很好地替代品，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。挑選豆奶的時(shí)候還是要注意，要選擇無糖或者少糖的豆奶。

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謝邀。寶寶能否喝酸奶、牛奶、豆奶，取決于寶寶有多大了。

1、6個(gè)月以內(nèi)的寶寶，盡量純母乳。

除了母乳啥也不需要——連水也不需要。如果沒有母乳，就喝接近母乳的配方奶粉。這個(gè)階段的寶寶的腸胃只能消化這些食物。

2、1歲以上的寶寶才可以喝牛奶。

牛奶中有很多大分子蛋白和乳糖，1歲以內(nèi)的小寶寶的腸胃還不能耐受鮮牛奶。但是，1歲以后就可以正常飲用鮮奶了。需要注意的是，2歲以前的寶寶對(duì)脂肪的需求量大，應(yīng)該喝全脂牛奶。

3、6個(gè)月以上的寶寶可以喝酸奶。

1歲內(nèi)的寶寶不能喝鮮奶，但鮮奶發(fā)酵制成酸奶是6個(gè)月以上寶寶很好的輔食。做成酸奶之后，牛奶中容易引起過敏的蛋白被乳酸菌部分分解，乳糖也被分解了，使得酸奶更好吸收，不易過敏，而且提供了鈣質(zhì)、多種維生素和有益菌。酸奶作為奶制品的一種，也可以作為奶量不足的寶寶的一種補(bǔ)充。

在美國兒科學(xué)會(huì)推薦的8-12個(gè)月食譜中，酸奶也被列為每日飲食的常規(guī)選項(xiàng)。但注意，最好自己制作酸奶給小寶寶吃，市售酸奶通常添加了很多的糖、增稠劑和香精等，不適合小嬰兒。

4、最好1歲以上再喝豆奶。

豆奶是以豆類為主要原料制成的。從營養(yǎng)價(jià)值看，大豆的蛋白質(zhì)生物價(jià)在植物中是最高的，是難得的植物來源的優(yōu)質(zhì)蛋白，但仍比不上牛奶蛋白。且豆奶中所含的鈣質(zhì)和維生素品種都不多。對(duì)于小嬰兒，豆奶可能比牛奶更難消化。1歲以內(nèi)嬰兒以豆奶為主的話會(huì)影響身體發(fā)育。另外，豆類中豐富的類雌激素成分對(duì)嬰兒發(fā)育和免疫系統(tǒng)也可能造成影響。

如因某種原因不能獲得母乳或不能喝牛奶，必須以豆奶喂養(yǎng)，應(yīng)選擇強(qiáng)化了維生素和鈣，并且是全脂的嬰兒豆奶。雖然1歲以上的寶寶可以喝豆奶，但仍不能多喝。