你好，我是牛小廚美食，我來回答你的問題。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不銹鋼碗，玻璃碗。有條件的可以用銀碗。下面說一下每一種的特點。

1.首先說一下陶瓷碗。

陶瓷碗是現(xiàn)在家庭和市場上用的最多最廣泛的。陶瓷的化學(xué)穩(wěn)定性最好，耐酸耐腐蝕。用陶瓷碗吃飯可以最大保留食物的原來的味道。對人的傷害也是最小的。盡量選擇無花紋的碗。

2.再說一下不銹鋼碗。

不銹鋼餐具里面含有很多重金屬成分，有些成分是人體所需的，有的成分就會對人的身體產(chǎn)生一定的傷害，特別是一些不達標的不銹鋼餐具。不銹鋼餐具還存在著長期不使用會生銹，產(chǎn)生細菌。而且盡量不要用不銹鋼碗盛有鹽，醬油，醋等食物。

3.說一下玻璃碗。

玻璃餐具是以經(jīng)過表面加工處理的食器。玻璃餐具清潔衛(wèi)生，不含有毒物質(zhì)。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在長期浸水的特定環(huán)境下，它會產(chǎn)生“發(fā)霉”現(xiàn)象。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會生成白色碳酸結(jié)晶，這種結(jié)晶對人體健康有損害。

4最后說一下銀碗。

銀碗可以起到殺毒的作用，但是使用中的人家不多，有條件的可以用，沒條件的就選擇陶瓷碗就可以

精美的餐具會使食物看起來賞心悅目，提升就餐人的愉悅感。

餐具品種很多，各有利弊，家里老人常說：盡量少用鋁鍋做飯，炒菜要用鐵鍋，剩菜要盛出來，不要放在鐵質(zhì)的炒菜鍋里，煲湯、燉肉用砂鍋等等，這些都是基于一點：使用利于健康的餐具。所以，吃飯的碗要選擇健康材質(zhì)的，為您推薦如下。

純銀餐具

我們在電視中�？吹焦湃擞勉y針來驗毒，并且純銀質(zhì)品具有殺菌、消毒的作用，小時候我們扎耳洞，一開始要佩戴純銀耳釘也是這個原因，純銀耳釘不宜讓耳洞的傷口感染發(fā)炎，所以，白銀不僅可以制作成具有欣賞價值的華美餐具，還對人們的健康大有裨益，不過價格偏高。

陶瓷餐具

陶瓷餐具是我們常見的餐具種類，制作方法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩三種，平時我們聽說的重金屬毒素主要來源于釉上彩的顏料中，這些原料會含有有害的鉛、鎘等重金屬，尤其是煮酸性食物的時候，這些有害元素會溶解出來，不利于身體健康。

• 釉下彩

而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩繪圖案，所以選擇陶瓷餐具時，我們一般選擇釉下彩，它不易磨損，安全衛(wèi)生，比如：我們熟知的青花瓷。

• 白瓷
  

白瓷是釉料中沒有或只有極微量的呈色劑，生坯掛釉，入窯經(jīng)過高溫火焰燒成的素白瓷器。

尤其是我們使用微波爐時要使用釉下彩和白瓷餐具。

骨瓷

制作骨瓷主要使用氧化鈣成分，不含對人體有害的鉛與鎘，可以說是綠色環(huán)保瓷器，質(zhì)地輕盈，但是價格非常昂貴。

擴展回答

1、盡量不使用大面積圖案的陶瓷餐具，尤其是內(nèi)部。

2、現(xiàn)在家庭都會安裝消毒柜，消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高溫容易溢出有害的鉛、鎘等重金屬，所以彩釉的餐具最好不采用此種方法進行消毒，可以放在開水里煮10-20分鐘進行消毒。

現(xiàn)代人們注重健康的生活方式，它體現(xiàn)在各個方面，所以清渺君認為吃飯的碗我們也要選擇健康材質(zhì)的，以上是清渺君為您的解答，希望對您有所幫助。

*圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)。

最好是瓷器的或者玻璃的！

現(xiàn)在的碗碟種類眾多，比較傳統(tǒng)的有瓷制品，木制品，玻璃制品，塑料制品，還有不銹鋼制品等！

一、瓷制品耐高溫易清洗，是大多數(shù)人的選擇！但最好選用白瓷，彩色瓷制品燒制過程中會加入化工原料增色，但一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，若是買到不正規(guī)廠家生產(chǎn)的，長期使用會對身體有害！

二、木制品保溫，但不易清洗，時間久了容易會滋生細菌切容易開裂變形！

三、玻璃制品碗碟使用是略遜于瓷器的，玻璃制品比較美觀，但就是相較于瓷器來說易碎，時間久了磨損痕跡會稍重，但材質(zhì)對身體無害！

四、塑料制品高溫容易融化，且不合格產(chǎn)品更有多種化學(xué)元素，不建議日常使用！

五、不銹鋼制品現(xiàn)在用的也比較多，但一定要購買正規(guī)產(chǎn)品，許多劣質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程不合格，且不銹鋼產(chǎn)品對酸性物質(zhì)之類的不適宜，容易造成腐蝕！

瓷碗是最好的，但容易破碎，適合年輕人用；老人小孩用雙層不銹鋼碗好，不易破碎還輕巧，花樣繁多。

餐具首選陶瓷的。陶瓷性質(zhì)穩(wěn)定，一般不會有有害物質(zhì)揮發(fā)，避免塑料餐具，受熱及油污容易分解出有害物質(zhì)對健康不利

吃飯的碗要買什么材質(zhì)的？

相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

19年的4月底，為了拓展自己的工作，租住了一間小區(qū)的車庫，說實話條件非常的艱苦，從親戚家的倉庫拖來了幾張舊的書桌和小柜子，就開始了我的自媒體之旅；

19年5月份之后拍攝的視頻和各種圖片，關(guān)于各種菜譜的，都是在這間車庫完成的，今年的夏天，天氣實在炎熱，車庫實在不太適合開展正常的工作；

沒事找事，開始了一年一度的大掃除，由于前段時間的梅雨季節(jié)，小柜子里的每一個抽屜的底板都長霉了，看著讓人不寒而栗；

清洗、暴曬、刷清漆防蟲防霉、再次多天的暴曬除味，同時還給車庫里的幾面墻手工掛了一遍膩子粉，主要的目的也不是好看，而是做衛(wèi)生，全部工作完成之后，大約花費了一周的時間；

再次將車庫里的柜子、書桌整理好，開始工作，發(fā)現(xiàn)一周沒有使用的碗筷也長霉了，陶瓷的盤子和碗在沸水中消毒即可，竹制的筷子卻不能要了，只能購買新的；

在超市購買碗筷的時候，發(fā)現(xiàn)不銹鋼的筷子挺好，由于是金屬的，不易生銹的同時，還不易長霉，毫不猶豫的就購買了不銹鋼的筷子，這幾天吃飯的時候，小夫妻總會討論碗筷的問題，就好比題主的這道問答題：吃飯的碗要買什么材質(zhì)的？

由于我們在實際生活中，遇到了類似的問題，也進行了反復(fù)的思考和交流，對于這道問答題，還是有少許經(jīng)驗值得分享的，具體的感悟如下：

1、從不銹鋼筷子的使用過程中得到的啟發(fā)，將來如果有條件，還是期望能用上純銅或者純銀的碗筷，好處不言自喻，比如：銀制品有殺菌的作用，銀在水中能產(chǎn)生銀離子 ，相對來說，銅制的碗筷也有類似的作用；

2、木制品的筷子容易變色長霉，使用過程中存儲不當就會帶來安全隱患，發(fā)霉是最常見的問題，霉菌對我們的身體健康影響還特別大，所以，木質(zhì)和竹制品的筷子不建議經(jīng)常使用；

3、另外在我們的日常生活中還有一部分比較常見的玻璃餐具，容易受到水的侵蝕，易產(chǎn)生碳酸結(jié)晶，對我們的身體健康可能也是有一定損害的；

4、陶瓷餐具相對來說算是好用且健康的，在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由于顏料中會加入一些不健康的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

5、方便紙碗，不知道大家所在的城市是否經(jīng)常使用？但有一點我想說，方便紙碗，在使用過程中，看似好像很衛(wèi)生，具體情況其實我們還真不知道，從干凈衛(wèi)生的角度來判斷，有時在使用的過程中，還真是聽天由命；

6、好像小的時候，經(jīng)常還能看見鋁制的碗，這種也是不建議大家使用的，聽說鋁碗使用過多，會影響我們的智力；

7、塑料餐具也要盡量不適用，受熱之后容易分解有害物質(zhì)，可能會對我們的身體健康產(chǎn)生影響；

寫到最后，還想啰嗦幾句，吃飯的碗要買什么材質(zhì)的？陶瓷餐具相對來說算是好用且健康的，但是我們在使用過程中必須要注意這個方面，花花綠綠的陶瓷，由于顏料中會加入一些不健康的成分，所以我們在選擇陶瓷餐具的時候，盡量選擇色澤素雅一些的；

最后的最后，感謝大家的閱讀，大家可以在評論區(qū)給我們留意，分享您的看法？我們在評論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

現(xiàn)在餐具的種類越來越多，材質(zhì)也越來越豐富，最受歡迎的還是陶瓷的！既美觀又健康！陶瓷的確是一個不錯的選擇，但不一定是最優(yōu)選擇！針對不同的使用人群，在不同的使用環(huán)境下，其他材質(zhì)也有可能是最好的選擇！

下面我們對各種材質(zhì)做一個簡要分析，您就明白了！最后我們還會針對不同人群，推薦相應(yīng)的材質(zhì)，請耐心閱讀。

存在即合理！其他材質(zhì)的碗并不是不好，只是各有各的優(yōu)缺點，具體選擇什么材質(zhì)的碗，還要取決于個人的生活習(xí)慣以及所處的氣候環(huán)境。碗畢竟是吃飯的家伙，直接關(guān)系到身體健康，選擇也不能輕率。

一、陶瓷

優(yōu)點：表面光滑易清潔、耐高溫、導(dǎo)熱慢不易燙手、耐用、美觀

缺點：易碎

二、木竹

優(yōu)點：輕便、導(dǎo)熱慢不易燙手、美觀（文藝青年最愛）、耐摔不易碎

缺點：易吸水吸油、易變形、易霉變（必須保持干燥）

三、不銹鋼

優(yōu)點：易清潔、堅固耐摔、耐高溫

缺點：不銹鋼中許多微量元素緩慢釋放對人體有損傷（特別是不合格的不銹鋼）、外觀不夠美觀、導(dǎo)熱快易燙手

四、玻璃

優(yōu)點：表面光滑易清潔、耐高溫（不如陶瓷）、美觀

缺點：易碎、導(dǎo)熱快、

五、密胺

優(yōu)點：輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎

缺點：不耐高溫、易變形

六、鐵、鋁、銅、塑料

鐵和銅都比較容易生銹，不做推薦。

鋁的質(zhì)地太軟，容易產(chǎn)生鋁屑，不推薦。

普通塑料含有太多的有害化學(xué)物質(zhì)，不推薦。

最后，我們進行總結(jié)：對于兒童來說，可以選擇密胺材料的碗，輕便、耐摔、健康。年輕人可以選擇木、竹制作的碗，小清新，美觀大方，但平常一定要經(jīng)常清洗，保持干燥。但如果身處南方，空氣潮濕，木竹制碗容易發(fā)霉，不推薦！對于中老人來說，還是選擇陶瓷制品，符合其審美，且耐用易于清潔！不銹鋼材質(zhì)的碗還是留給餐館食堂用吧，實在太丑！

以上便是我的回答，希望您可以采納！也歡迎點贊、轉(zhuǎn)發(fā)！

這個問題看個人喜好而定，有的喜歡瓷碗，有的喜歡木，有的喜歡不銹鋼，有的喜歡塑膠等等，淋淋總總，款式多樣不同人不同年齡有不同選擇！小孩比較喜歡有花紋圖案塑膠碗，注重健康的人會選擇瓷碗與不銹鋼碗木碗，隨便的人什么碗都可以，但為了自身與家庭健康請使用純天然無害的木碗吧！

當然是瓷碗最好！但現(xiàn)在市場上瓷碗多如牛毛且良莠不齊，魚龍混雜，買不好就會買到劣質(zhì)瓷碗。所以，給您個建議:一是千萬別買地攤貨，或者一般商場的廉價碗，因為一分錢一分貨，較大的商場名優(yōu)瓷碗雖然貴一些，但質(zhì)量也保障；二是別選擇花里胡哨，色彩斑斕的瓷碗。因為燒制瓷碗繪制圖案的釉子中含有重金屬，飯碗遇熱后釉子中的重金屬就會被釋放到食物當中，攝入這種食物必然會使體內(nèi)重金屬沉積，特別有害健康。所以自家使用瓷碗，少圖案的白板碗是最佳選擇！

最好是銀制品，主要是筷子，百分之九十的細菌來自筷子。

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