感謝邀請，作為一個從小在鄭州長大的人，我來談談有哪些只有去了鄭州才知道的事。

1.鄭州人從小喝到大的酸奶叫“花花�！�，“�；ɑā笔恰盎ɑㄅ！背龅漠a(chǎn)品，不是山寨。

2.很多人剛來鄭州時對“荊芥”這種口味清奇的蔬菜敬而遠之，后來竟然越吃越上癮。

3.鄭州的小油條（鄭州人叫“ 油饃頭”）會刷新你對油條的認知，比手指胖點，和火鍋、胡辣湯都是絕配。

4.出租車上：

“師傅，鄭州有啥特產(chǎn)可以帶走的呀？”

——“san（河南話），新出的�！�

“蒜？”——

“是啊，最近新蒜上市了，很不錯的。”

5.鄭州老國棉廠附近有很多好吃的，國棉一廠的麻辣豬蹄、國棉四廠的燴面尤其出名，四場燴面相傳是當年上海女工把咖喱引入到了燴面里，雖然廠子倒閉了，但燴面一直流傳著，所以吃四廠燴面一定要選有咖喱粉的那種，吃一次就忘不掉。

6.鄭州人吃飯愛喝的飲料叫菠蘿啤，雖然名字里有個“啤”， 但其實是無酒精飲料。

7.在鄭州，沒有什么是一頓巴奴火鍋解決不了的，菌湯和毛肚答應我一定要點好嗎？

8.不能吃辣的外地游客來鄭州，還是不要吃方中山了，連湖南人都會被辣哭。

9.鄭州人覺得早上喝個胡辣湯，暖乎乎的很舒服，但一些外地人會覺得為啥鄭州人一大早起來就喝火鍋底料。

10.合記燴面一定要吃一樓的，別被忽悠上二樓。

11.鄭州街頭隨處可見大盤雞店，強烈推薦老狼大盤雞！

12.健康路夜市開了快20年了，有人覺得它已經(jīng)沒落，但是一到晚上，健康路夜市依然熱鬧得很。

13.河南電視臺民生頻道有個節(jié)目叫《香香美食》，晚上不要看！

14.在外地的鄭州人，可以試試速食燴面“老鄭州燴面”，羊肉滋補味煮著吃，味道很鄭州！

15.夏天紫荊山公園的荷花很漂亮，也有很多漢服小姐姐專門去那里拍古風照片。

16.鄭州有個地鐵站的名字很好聽，叫“小喬”。

17.鄭州公交車讓座率全國排第一。

18.鄭州很多公交車都有手機充電usb接口。

19.鄭州的阿姨們都超可愛的：“妮兒，可不敢坐黑車，都是坑人嘞~”

20.鄭州大學新校區(qū)因為風景太美，被起了個綽號叫“鄭州國立西郊公園”。

21.《快樂星球》是在鄭州拍的，大部分星球戲和特效是在鄭州的河南影視基地拍的，學校的戲是在二砂寄宿學校，“丁凱樂”的扮演者李瑞也是鄭州人。

22.鄭州嵩山路和中原路交叉口有個公園，是鄭州的相親角，被稱為最有誠意的相親角，因為旁邊就是婚姻登記處。

23.鄭東新區(qū)CBD是個圈，很容易迷路，繞來繞去你會發(fā)現(xiàn)自己還在原地，外地司機也很容易奔潰。

24.鄭州有個顏值超高的商場叫永威木色購物花園，連衛(wèi)生間都設計得像個圖書館。

25.最后說一句暴露鄭州人年齡的廣告詞：中原之行哪里去，鄭州亞細亞。

以上是我對鄭州特色的總結(jié)，僅作參考，歡迎互動交流～

鄭州是個北方版武漢，城區(qū)被鐵道線割裂到?jīng)]要緊事甚至老東區(qū)和老西區(qū)的人都互相不怎么往來。

鄭東新區(qū)已經(jīng)很大了，零幾年還是只有會展中心那一點地方，然后13年開始鄭東新區(qū)就像點燃了裂變反應似的突然開始建設起來了，13年到16年左右的熱門是東車站和附近的CBD，16年之后又出現(xiàn)了好幾個湖，北龍湖開放了，象湖也出現(xiàn)了，龍子湖來了甲骨文公司，從鬼城逆襲到現(xiàn)在就像個不夜城，到處都是mall，到處都是人和車……整個新區(qū)和過去老城區(qū)一般大了。

鄭州是個坐落在河南的蘇北味道的城市，整一個淮河氣質(zhì)。吃飯飲食是淮揚口兒的，甜黨咸黨也不分。一碗加糖的豆腐腦下肚再來一碗胡辣湯兩摻。一些早餐店豆?jié){還有放醬油的。另外鄭州不像別的地方甜黨咸黨打架，二者之間比較融洽。鄭州的氣質(zhì)其實不太像華北城市，甚至一河之隔的新鄉(xiāng)跟鄭州的差別都挺大的。這個城市到處是法國梧桐，尤其是西郊，還有省委門前那條路。有點像個被拆了一半的南京。

水不是很好喝，但是也看地方。高中的時候我住二七區(qū)，第一次體驗到下一鍋餃子都是消毒水味。刷牙，杯子里一股84消毒液的味道。但是我從小生活的區(qū)域金水區(qū)省委二區(qū)自來水一向沒異味。后來到外地，上海的水沒味道也沒水垢，北京的水也有消毒水味但是不重，煮一煮就沒了。山東的水發(fā)咸，但是個人覺得山東的水比較適合泡北方茶。這些都題外話了。

這幾年鄭州發(fā)展巨快，互聯(lián)網(wǎng)和半導體產(chǎn)業(yè)就像憑空出現(xiàn)的似的。西開發(fā)區(qū)都成了互聯(lián)網(wǎng)和游戲公司的紅海了，16年鄭州的各個孵化器還都半死不活呢，后來靠著富士康，吃到了點科技的甜頭，緊接著就開始布局半導體產(chǎn)業(yè)，拉半導體晶圓片，然后接著科大訊飛，豬八戒，新華三，甲骨文，育碧就都來了，完全不顧教育短板。今年開始本土的uu跑腿一步用車天基人才網(wǎng)也起來了。有人說產(chǎn)業(yè)會反哺教育，希望如此。

鄭州氣候還算可以，就是霧霾大，過去全國霧霾還不是個問題的時候鄭州霧霾就很大了（更多的是平流霧），90年代鄭州的天就是灰里泛一點藍，老照片里鄭州的天也是灰蒙蒙的沒怎么藍過，鄭州很少有真正的藍天白云天氣，要么一片晴空，要么一片灰白，團云都不多見。但是春秋天藍天就比較多。鄭州所處的地區(qū)叫南華北黃淮盆地，是個小盆地，過去這里是一片大湖，叫滎澤。滎陽過去就在滎澤北岸，所以這里除了有寒潮或者高壓氣團外很少刮風�，F(xiàn)在鄭州西南邊千溝萬壑的地貌就是古滎澤水域，這里經(jīng)常起平流霧。鄭州地處中原四季分明，同緯度上的城市是徐州，連云港，大阪和東京。最近幾年氣候變得有點極端，經(jīng)常刷新夏季省會城市高溫記錄和最早入夏記錄，春季一年比一年短，三月就開始出現(xiàn)30度高溫。但是鄭州冬季很舒服，溫度經(jīng)常在保持在零度以上，只有寒潮天氣才會降到零度以下幾度左右。戶外只需要穿一件普通夾克，甚至不用系扣子。鄭州不是大面積集體供暖，零幾年新式小區(qū)開始出現(xiàn)的時候有個詞叫雙氣，有雙氣的小區(qū)才有暖氣，其他的小區(qū)過去老式的會自帶鍋爐房。沒暖氣的，室內(nèi)很冷，到室外曬曬太陽會比較暖和。鄭州冬季的陽光很給力，又耀眼又溫暖，而且干燥沒有南方的那種濕冷魔法攻擊加成。經(jīng)常是冬至的時候走在大街上還暖洋洋的。這兩年鄭州空氣質(zhì)量急劇飆升，從去年12月至今，經(jīng)常都是藍天白云，整個夏天幾乎每天傍晚都是火燒云。

太多了吧！感覺來了鄭州吃飯都變了味，說話也變了音，老家人說我變侉了！

一，第一次知道燴面是河南的代表面食。至今還不怎么吃，除非外地同學來，帶他們吃。

二，第一次知道早餐是喝胡辣湯油饃頭，而不是熱干面米線。

第三，原來無油無鹽的面條，叫甜面條，不加任何東西的面湯叫甜面湯。憑什么呀，都沒加糖，那糖不要面子了！

第四，鄭州的消費比信陽還低，吃飯得勁，買衣服也便宜。批發(fā)市場眾多，銀基的衣服萬博的小商品陳寨的花卉都很好逛。今年地攤經(jīng)濟火爆，要是在這些地方批點東西買賣是不是還能掙個零花錢當副業(yè)？

第五，以前覺得鄭州也不過如此，這兩年卻變的越來越好，包容性也強，地鐵也方便，綠化也越來越漂亮。

1983年去鄭州上學。第一次座火車。才知道還有綠皮火車可坐。到學校后，才知道有電視（黑白）可看。到鄭州去大街，才知道有燴面可吃。到鄭州，才知道有電話可以打。到鄭州才知道有啤酒可以喝。到鄭州才知道……

鄭州素來有“邪都”之稱，多的不說，簡單舉兩例子：

1.坐公交車，想坐某一路，左等右等就是不來。別的車，刷刷的一會兒一輛。

遂轉(zhuǎn)換念頭：“我不坐這一路了，換一路坐吧！”結(jié)果之前等的那一路來了……后來有別的老鄭州告訴我，公交車左等右等不來的，點個煙它必來……

2.地標建筑以及路斜二七塔上面有六面鐘，朝向?qū)χ�二七路。二七路本是一條正南正北的路，但突然在靠近二七塔的附近折了一下，成了一條斜路。

斜路的起點二七塔，終點金博大，為什么設計成這樣無從考證。不過據(jù)說就是因為這個歪門邪道，才導致二七塔周圍商廈開一個倒一個。此外，鄭州市中心主干道也是斜的，人民路，解放路，西大街……這些馮玉祥時期老鄭縣遺留下來，以及省會建設時期蘇聯(lián)人規(guī)劃的斜路，許多外地人到了鄭州問路，在市中心，你根本沒法用“東西南北”指出個所以然來。有的路，在衛(wèi)星地圖上看明明是一條，可是它拐個彎兒，或者打個小角度的折兒，就換名字了…其實，鄭州地邪是有傳統(tǒng)的，你看，幾十年前的那個鄭縣，就是個斜著建的縣城，鄭州的地邪（斜）是祖?zhèn)鞯摹��?/p>

去了鄭州才知道鄭州的龐大，才知道鄭州的發(fā)展歷程，才知道鄭州快節(jié)奏的生活方式。

第一次去鄭州還是2014年大一的時候，當時對于鄭州就是一個模糊的概念，第一次去鄭州火車站坐火車感覺火車站非常大，坐車的人真多。之后便經(jīng)常去鄭州，對于鄭州東區(qū)的發(fā)展也是深有感觸，鄭州這幾年在衛(wèi)生、交通方面都有一個很大的進步，特別是龍子湖附近的綠化建設非常漂亮。

前段時間登上鄭州二七紀念塔，從各個展廳可以清晰的看到鄭州的發(fā)展歷程，非常令人震撼。百年德化街傳承著鄭州的商業(yè)文化，現(xiàn)在凌晨2點-4點在二七還能看見很多大貨車拉來商品。

在鄭州時間久了，看著車水馬龍，再去其它地級市感覺最深的就是車少，擁堵情況明顯減少，自駕比較舒適。但是在其它地級市也沒有鄭州那樣方便快捷的公交車、地鐵等，盡管現(xiàn)在鄭州市內(nèi)因為修建地鐵道路并不暢通，不過總有一天我相信鄭州市內(nèi)的交通會得到很好的改善。

總之，鄭州就是一個綜合性的大熔爐，承載著無數(shù)人的夢想，同時也暗藏了很多社會上復雜的挑戰(zhàn)。

我是河南這些事兒，持續(xù)更新更多河南本地問答，歡迎關(guān)注、點贊、評論、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝！

鄭州是一個沒有持色的城市，沒有特色本身就是特色，說透了就是中庸化的城市，這點與石家莊十分類似。

1，飲食無特色。早餐一個饃饃一碗包谷稀飯，或一碗胡辣湯泡根油條，簡單的與河南多地飲食一樣。中餐一碗羊肉燴面或肉絲面算是神仙日子，外地對羊肉燴面實在吃不貫，也感嘆鄭州人比回民還回民的熱衷羊肉，比甘青人還厲害。晚餐一般比較雜，吃饃的、吃面條的都有，還有不少人吃一碗西安傳來的羊肉泡饃。說起荊芥這種植物，怪味難以下口，但鄭州人樂此不疲，南方北方人都無法理解這種怪異吃法。

2，城市文化。與洛陽、開封比，鄭州是個新城，既無歷史底蘊，也不是古都，較出名的是二七廣場、黃河大橋，一般外地人去了都會去二七廣場。至于新鄭炎黃故里，外地客人一般認為是個人造景點，沒有人在意、也不會去，一笑了之。

3，城市發(fā)展。多認為是一個欣欣向榮的城市，近年發(fā)展很好，但又很中庸，無顯著特色。人口多，攤大餅式發(fā)展，不斷復制北京外擴模式。

4，科技教育。實事求是的說，科教是鄭州的硬傷，與毗的西安、武漢無法比，沒有一個前五十名的大學，這一點不如濟南，在外人眼中與太原、石家莊差不多。

這個作為一個河南人，且在鄭州生活了一段時間的人來回答下吧。

1.鄭州的燴面真的是只有到鄭州或者河南才能體會到它的味道的，其他各省很少有正宗的；

2.荊芥這種香菜只有到鄭州才能體驗到的，而且是可以生吃的，冬天沒有，只有到夏天時才有，撈面里面加些荊芥，那味道真是美極了；

3.金星啤酒只有到鄭州才能品味到的哦，味道比較獨特，而且一直堅持河南本地生產(chǎn)，所有外地來的朋友可以品嘗一下；

4.紅燒黃河大鯉魚這道菜到鄭州才能品味到最原汁原味的口味哦，不但有黃河鯉魚的勁道，而且?guī)е�些北方黃河的泥土氣息，那種感覺是無法形容的，跟黃河岸邊其他地方的做法都不一樣，到鄭州可以嘗試一下；

先說這幾個獨特的吧，其他還有很多，只有到了鄭州之后才能體會中原人的實在、厚重與質(zhì)樸。

來了鄭州后才知道什么是拆二代

有些區(qū)域普遍分房比例每人100-200平方，如果家中有6口人，平均戶型面積在80平方左右，分到手中7-20套房，房子下來后，手中不寬裕的處理兩套房子來裝修其它的，基礎(chǔ)來說自己這一代及小孩子的房子問題就可以解決了。

天天挖溝是真的呀，鄭州鄭州天天挖溝，一天不挖不是鄭州@頭條號