其實(shí)，在餐飲業(yè)，有很多崗位都可以由五十歲以上的女士來(lái)?yè)?dān)任。而現(xiàn)在，大部分都是要用三十歲以下的年輕人，這是一個(gè)誤區(qū)，也是對(duì)勞動(dòng)力使用的一種浪費(fèi)。

餐飲業(yè)，分前臺(tái)，后臺(tái)，后廚，后勤等不同的崗位。沒(méi)有哪一個(gè)崗位是非要年輕人不可。有的崗位，特別是前臺(tái)，年齡大的人，往往更成熟，更好交流，服務(wù)意識(shí)更強(qiáng)。

我就在五星級(jí)大酒店，看到過(guò)六十歲以上的男士做迎賓員，不但服務(wù)好，更受到了顧客的肯定和歡迎。有時(shí)，顧客還要跟這樣的老男迎賓員嘮上幾句，他們極具親和力，體現(xiàn)了大酒店的品位和風(fēng)度。

還有一個(gè)例子，在北京天安門廣場(chǎng)南的前門步行街，全都是老字號(hào)，名店。什么全聚德，東來(lái)順，都一處，便宜坊等等聲名顯赫。這里還有一家老字號(hào)，“餛飩侯”，雖說(shuō)是專賣餛飩的，但說(shuō)她是中國(guó)第一餛飩，也不為過(guò)�！梆Q飩侯”我常常去吃，餛飩確實(shí)不一般，那些配菜和燒餅也是一絕，吃了讓人贊不絕口。說(shuō)了半天，不是只說(shuō)餛飩，是說(shuō)“餛飩侯”的服務(wù)員，她們都是五十多歲的中年婦女。但她們的服務(wù)堪稱一流。這個(gè)例子告訴我們，“好餛飩不怕服務(wù)員年齡大”。

雇傭年齡大的女服務(wù)員，不止是有服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，還有一個(gè)好處，就是成本低！因?yàn)樗齻兊墓べY要遠(yuǎn)少于年輕人！但只有那些有“功夫”的店家，才敢于雇傭年齡大的服務(wù)員。有的店家，用年輕女孩做前臺(tái)，明顯是底氣不足，用年輕美貌來(lái)招徠顧客，是不會(huì)長(zhǎng)久的！

用人單位使用勞動(dòng)力，要講究科學(xué)合理。不要人為的提高標(biāo)準(zhǔn)。特別是餐飲業(yè)，還是多用年齡大的雇員為好。不要忘了，勞動(dòng)力使用方面的浪費(fèi)，是人的浪費(fèi)，而人的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)�。ㄋ�配三幅照片，為作者本人最近拍攝。最后一幅為作者本人）。

酒店里的部門很多，工作崗位也多，適合50歲的女性的崗位也是比較多的，具體哪些崗位適合，主要得看這個(gè)女性自身的條件。

酒店的部門一般有前廳部、客房部、餐飲部、休閑娛樂(lè)部、財(cái)務(wù)部、工程部、人事部等，在每個(gè)部門中，都有許多的崗位，有些是需要年輕漂亮的，如前廳部的前臺(tái)；有些是需要有一定的專業(yè)技能的，如財(cái)部務(wù)部和工程部的工作人員；而有些工作崗位對(duì)工作人員的要求不高，如客房服務(wù)員、保潔、餐飲部廚房的洗碗工等。

要說(shuō)酒店里有哪些崗位適合退休年齡在50歲的女性工作，就得具體情況具體分析，才能找到適合的工作崗位。

一、如果此50歲的女性以前是從事的財(cái)會(huì)工作，那么酒店財(cái)務(wù)部的財(cái)會(huì)工作是比較適合的。

財(cái)會(huì)工作除了需要專業(yè)知識(shí)，還需要細(xì)心和耐心，而50歲的女性，女性細(xì)心的優(yōu)勢(shì)加上歲月的沉淀，細(xì)心和耐心已經(jīng)做到了極致，所以財(cái)務(wù)部的財(cái)會(huì)工作是適合的崗位。

二、如果此50歲的女性以前是從事的人事工作，那么酒店人事部的工作比較適合。

以前從事過(guò)人事工作，就知道人事工作的所有流程，稍加熟悉以后做起來(lái)會(huì)得心應(yīng)手，招聘一個(gè)熟手比培養(yǎng)一個(gè)新手是要節(jié)約很多成本的，對(duì)于這種雖然年紀(jì)大一點(diǎn)的熟手，酒店管理層還是相當(dāng)歡迎的。

三、如果此50歲的女性具有很強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力，酒店各部門的管理工作是比較適合的。

一個(gè)部門的管理者最主要的是要有管理協(xié)調(diào)能力，這種能力是在長(zhǎng)久的工作和生活中歷練出來(lái)的，年齡大一點(diǎn)的管理經(jīng)驗(yàn)是那些年輕人無(wú)法比的，所以酒店各部門的管理工作，還是比較適合50歲的女性的。

四、如果此50歲的女性沒(méi)有過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)，也沒(méi)有很好的管理協(xié)調(diào)能力，酒店也有一些比較簡(jiǎn)單的工作適合她。

1. 客房服務(wù)員。客房服務(wù)員與前廳的服務(wù)員不一樣，不需要直接面對(duì)客人，所以對(duì)年齡的要求不高，一般的工作就是在客人退房以后，打掃房間的衛(wèi)生，把房間收拾得整潔。

2.保潔。保潔的工作一般都是由年紀(jì)比較大一點(diǎn)的女性擔(dān)任，一般要負(fù)責(zé)所分配的公共區(qū)域的衛(wèi)生，酒店的規(guī)模越大，對(duì)衛(wèi)生的要求越高，所以保潔的工作并不輕松，而且還要求干活仔細(xì)。

3. 廚房洗碗工。廚房洗碗工的工作雖然辛苦，但是比較簡(jiǎn)單，一般也是由年紀(jì)比較大一點(diǎn)的女性擔(dān)任，所需要的就是吃的苦，并且能細(xì)心的把碗洗干凈，還不能經(jīng)常摔碎碗。

一大廚不可能是女的尤其五十歲。

切菜配菜洗菜洗碗打掃衛(wèi)生應(yīng)該更適合了，我沒(méi)有任何的歧視女同胞實(shí)事求是。

賬臺(tái)除非你有足夠的關(guān)系，一般老板不可能叫你收錢一類的。

大型的吃喝玩樂(lè)農(nóng)家樂(lè)等一體化的，連點(diǎn)菜服務(wù)員你都沒(méi)資格。因?yàn)楦邚?qiáng)度工作你吃不消，結(jié)果還是洗碗洗菜等。

最大可能就是酒店客服里工作了，房間衛(wèi)生工作等，最理想的啦！

個(gè)人意見(jiàn)，僅供參考，歡迎大家評(píng)論。

酒店的客房服務(wù)員可以做

綠化崗位，公共衛(wèi)生間的清潔崗位，客房走道，大堂的清潔崗位，餐廳的前臺(tái)服務(wù)崗位等都適合年齡50歲的女性工作。

保潔，后廚勤雜

酒店里有很多適合五十歲以上的女人做的事情。比如客房服務(wù)員，我就是做客房服務(wù)員的�！�基本工資不高，但是有提成，客房做得多工資就高，客房少，就拿底薪，一般都是2000到2400。不過(guò)客房服務(wù)員的工作很辛苦，能吃苦耐勞才能做好這個(gè)工作。還有就是酒店的PA，也就是打掃公共區(qū)域衛(wèi)生的，這個(gè)比較輕松一點(diǎn)，但是工資偏低，沒(méi)有提成，有的酒店年底有分紅，一般有一個(gè)月工資吧。在有就是幫廚的，這個(gè)酒店不打大的也很輕松，我工作的酒店不大，幫廚的很輕松。酒店大話，可能會(huì)辛苦一點(diǎn)。五十多事，很多地方招45歲以下的，找工作有些難度，只有多做苦點(diǎn)累點(diǎn)活了。有時(shí)候，我從一個(gè)客房服務(wù)員辭工到另一個(gè)地方，有的也有年齡限制的。所以我很珍惜自己的工作崗位。

酒店里的傳菜員，勤雜工，清潔工都適合50歲以上的人去做。

我在餐飲行業(yè)干了十二年，五十歲左右的下崗職工比較適合的崗位有以下：基本都是干后勤，比如洗碗工，保潔員，跑菜員，洗菜工，也可以上做簡(jiǎn)單的操作工，這些工作年輕一點(diǎn)的不愿做，年紀(jì)大一點(diǎn)的能吃苦對(duì)工資要求不高。

保潔員，會(huì)計(jì)