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      飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同?

      2020-10-24 16:02閱讀(62)

      飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子、茅臺迎賓到底有何異同?飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等茅臺集團旗下的酒有什么特點,為什么價格差距這么大?:雖

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      雖然飛天茅臺、五星茅臺和王子酒迎賓酒等統(tǒng)一稱為茅臺酒,都是貴州茅臺股份有限公司出產(chǎn),實際上也有很多不同。

      首先,飛天茅臺和五星茅臺一度被消費者認為是真正的茅臺酒,這是因為,它們的基酒存放3年以上,勾調(diào)后再存放1年,執(zhí)行標準是GB/T18356。

      飛天茅臺和五星茅臺釀造工藝完全相同,酒精度相同,在酒的品質(zhì)上,也被公認為茅臺酒里最好的兩款酒。

      與王子酒、迎賓酒不同的是,飛天茅臺和五星茅臺所用釀酒原料是本地的紅櫻子高梁,在茅臺所在的仁懷當(dāng)?shù)丶t纓子高粱原料很少,所以,價格上肯定要比系列酒貴一點。

      同屬于茅臺高端產(chǎn)品,但很多人覺得,五星茅臺實際比飛天茅臺好喝一點,雖然二者價格相差不多,基酒年份同是3至4年,不過小編沒喝過,應(yīng)該是沒有區(qū)別。

      現(xiàn)在一些飯局上,很多吹牛說五星茅臺是1號窖池出產(chǎn)的,這應(yīng)該是沒有依據(jù)的。

      在銷售渠道上,飛天茅臺偏重外銷,五星著重內(nèi)銷,如果正常供應(yīng),這兩種酒一般都能在國內(nèi)終端買到。

      另外,茅臺酒中還有王子酒和迎賓酒,執(zhí)行標準是GB/T26760,兩種酒的基酒年份也不相同,王子酒為3年,迎賓酒為2年。王子酒定位中端,迎賓酒定位中低端產(chǎn)品,生產(chǎn)流程和飛天茅臺、五星茅臺沒什么差別,就是陳放時間沒那么久,口感也沒那么好,所以在價格上有很大差異。

      今年飛天茅臺在終端不怎么好買,五星茅臺更是不見蹤影,在電商平臺上也要預(yù)約且不一定能喝到,前幾天,小編的朋友去茅臺國酒文化城都沒買到飛天茅臺,最好到處找,憑身份證在專賣店里,買到一條250毫升53度小茅臺紀念版回來。

      想想看,過年的時候在飛天茅臺和五星茅臺不好買的情況下,也可以選擇王子酒自飲,或者搞點高度的川酒自飲也不錯。

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      經(jīng)常有酒右問我:飛天茅臺、五星茅臺和茅臺迎賓、王子到底有什么區(qū)別?它們誰更好?今天酒姐就給大家講一下它們之間的共同點和區(qū)別,幫助大家了解這幾款產(chǎn)品。

      一、相同點

      這幾款酒它們是有很多相同點,下面一一給大家介紹它們之間的相同點。

      相同點一:它們都是茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品。

      相同點二:它們的釀制工藝相同,都是一年一個生產(chǎn)周期,歷經(jīng)兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。

      相同點三:它們都是醬香型白酒。

      相同點四:它們都是53°白酒。

      二、不同點

      這幾款酒是不同檔次的酒,有著很多區(qū)別,下面一一給大家講講它們之間的區(qū)別。

      ①產(chǎn)品定位

      飛天和五星的品質(zhì)是最好的,面向的人群也是高端消費者;王子酒其次,主要面向中端消費者;迎賓酒是這幾款產(chǎn)品中最差的,屬于低端產(chǎn)品,主要面向大眾消費者。

      ②所用基酒

      飛天和五星所用的基酒是五年的;王子所用的基酒是3年的、迎賓所用的基酒是2年的。

      ③坤沙酒和翻沙酒

      飛天和五星是坤沙酒、王子和迎賓則是翻沙或者丟槽酒,確切的講,迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟(釀造完茅臺的酒糟)再加上新糧食釀造的。所以大家不要拿王子、迎賓去和飛天、五星比。

      ④窖藏時間

      飛天和五星就不說,這兩樣是茅臺的主流產(chǎn)品,它們的酒質(zhì)是一樣的。大家平常所說的茅臺酒就是飛天和五星,重點說說王子和迎賓的區(qū)別。

      王子酒所用的基酒的批次、酒齡、比列要比迎賓酒復(fù)雜,簡單來說就是王子酒所用的基酒陳酒、好酒要比迎賓酒多。和飛天、五星相比王子的品質(zhì)差很多,但是和市場上的同檔次、同價位的酒相比,王子酒屬于比較好的。

      ⑤口感

      迎賓用的原料是飛天/五星的下腳料,口感在幾款酒中是最差的,價格也是最低的。王子雖然沒有用酒糟來釀造,工藝和飛天/五星很相近,但是任然不能和飛天/五星相比。

      王子、迎賓屬于入門級茅臺酒,如果你沒有喝過醬香酒,可以買點王子、迎賓來做嘗試。這兩款酒雖然不如飛天、五星,但是和市場上同等價位、同等檔次的酒相比,王子、迎賓在各方面都要好很多。

      三、飛天和五星的區(qū)別

      這里要重點說一下飛天和五星的區(qū)別,因為很多人不知道這兩款酒的區(qū)別在哪里。

      飛天和五星都是茅臺酒股份有限公司的主流產(chǎn)品,大家平常所說的茅臺酒指的就是這兩款酒。這兩款酒的酒質(zhì)是一樣的,都是一年生產(chǎn)周期,四年儲藏。只是飛天偏出口,五星偏內(nèi)銷,這兩款產(chǎn)品在市場上都能買到。

      這兩款酒的商標有所不同,一款是五星商標、一款是飛天商標:

      在最開始是只有“五星”一個商標的,后來茅臺酒廠把茅臺酒銷往國外,國外的一些人認為“五星”是“政治商標”,所以茅臺在國外的售賣受到影響。

      在1985年的時候,茅臺酒廠為了解決這一問題,覺得使用“飛天”商標。之所選擇“飛天”這個商標,是因為敦煌壁畫上的飛天仕女圖很受外國人歡迎,所以才選擇“飛天”作為商標。

      但是這幾年我們國家的影響力增強,國際地位日益壯大,所以現(xiàn)在五星茅臺也會銷往國外,并且很受歡迎。這兩款酒并無本質(zhì)區(qū)別,大家根據(jù)自己的喜好來選就行。

      總結(jié):無論是從檔次、品質(zhì)各方面進行比較,都是飛天/五星最好、王子次之、迎賓最差。迎賓和飛天、五星、王子相比雖然差,但是和市場上同價位、同檔次的酒相比,迎賓要好很多。

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      飛天茅臺、五星茅臺都是茅臺酒廠生產(chǎn),酒質(zhì)完全一樣,只是商標不同罷了!

      茅臺王子酒和茅臺迎賓酒也是茅臺酒廠生產(chǎn)的,因為是碎沙酒,酒質(zhì)口感比起茅臺酒要稍差一些,所以價格也低了很多。

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      經(jīng)常有酒友問,飛天/五星茅臺酒 、王子酒和迎賓酒的區(qū)別。他們都是貴州茅臺酒股份有限公司(以下簡稱“茅臺股份”)生產(chǎn)的酒,超級酒號本文就給大家講講它們之間的區(qū)別。

      總體定位

      貴州茅臺酒

      我們通常所說的“茅臺酒”它的主商標是“貴州茅臺酒”,分“五星”和“飛天”兩種標識,兩種標識的酒質(zhì)完全是一樣的,酒精的度數(shù)一般有38°、43°、53°。

      王子酒和迎賓酒

      雖然是茅臺股份生產(chǎn)的酒,但也只是算茅臺系列酒(俗稱“茅系酒”),并不能被直接稱為“茅臺酒”,主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。

      眾多茅系酒中,迎賓應(yīng)該是價格最低的;而王子酒屬于中等,比起漢醬,賴茅等,又要低一些。

      王子酒、迎賓酒和茅臺酒一樣,也屬于純糧固態(tài)釀酒醬香型白酒,但生產(chǎn)工藝和酒質(zhì)上存在差異。

      酒質(zhì)與生產(chǎn)工藝

      1、貴州茅臺酒

      茅臺酒(飛天牌、五星牌)的生產(chǎn)工藝屬于傳統(tǒng)醬香型所稱的“坤沙酒”(又稱“捆沙酒”)。

      茅臺酒 12987 生產(chǎn)工藝

      經(jīng)過端午踩曲、重陽下沙、兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。取出的原酒(基酒)經(jīng)過約3年的窖藏后勾兌調(diào)味,再窖藏一年。整個生產(chǎn)周期歷時約5年。

      這里的“沙”指的是貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅高粱,顏色呈紅色,細小而緊實,有光澤度,故稱為“沙”。

      紅纓字糯高粱

      所謂“坤沙”或“捆沙”是西南方言發(fā)音,“坤”或“捆”就是“整個”、“囫圇”的意思。坤沙酒對于高粱的要求很高,必須采用當(dāng)?shù)亟?jīng)得起攪拌的、顆粒完整度比較高的紅高粱,破碎率小于20%,這樣才能經(jīng)得起多次蒸煮。

      坤沙 “囫圇”高粱

      2、茅臺王子酒

      茅臺王子酒有很多款,如醬門經(jīng)典、醬香經(jīng)典、黑王子、金王子等。

      王子酒的生產(chǎn)工藝有不少酒友認為是“碎沙酒”!八樯尘啤敝傅氖怯媚ニ榈母吡恢瞥傻木疲话憬(jīng)過一次投料、少量幾次取酒就可以了,生產(chǎn)周期短。

      但按茅臺股份官方說法,王子酒生產(chǎn)仍然屬于“坤沙酒”而非“碎沙酒”,基本與茅臺酒生產(chǎn)類似。不過,所用基酒可能非茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)基酒,基酒窖藏時間短,其勾調(diào)工藝也相應(yīng)簡單一些。普通王子酒出廠酒整體酒齡約3年。

      3、茅臺迎賓酒

      茅臺迎賓酒,則普遍認為工藝上屬于“翻沙酒”,是 貴州茅臺酒(飛天、五星)“坤沙酒”七次取酒后的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲(小麥原料)后釀出的酒。成本比王子酒更低。出廠整體酒齡約2年。

      翻沙 酒糟

      總結(jié)

      貴州茅臺酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒都屬于純糧固態(tài)釀造醬香型白酒。 生產(chǎn)工藝差異導(dǎo)致其酒質(zhì)不同。

      王子酒的生產(chǎn)工藝存在認為是“碎沙酒”的誤區(qū)。

      在多次專家參加的鑒酒盲品會上,王子酒與同價位的其他醬香型白酒比較,還是略勝一籌。

      歡迎對這幾種酒的生產(chǎn)工藝,提出不同的看法,請留下寶貴評論。

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      作為一個長期接觸以茅臺酒為主的醬香型白酒釀造工作者,也是經(jīng)常接觸網(wǎng)絡(luò)酒友的一級品酒師和釀酒師,對于飛天、五星、王子、迎賓、茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒這個話題基本上就是再熟悉不過了。


      首先:五星和飛天茅臺酒

      我認為飛天logo和五星logo,其實也就是僅僅是一個標志或者說圖案的差異,并不代表質(zhì)量上的差異,更不是某些人誤傳的飛天茅臺酒更好,五星次之,其實他也就是10元錢的差異。

      前段時間有酒友微信上拿了瓶茅臺問我:這茅臺是不是假的啊,怎么不是飛天?


      我一看,這不是五星茅臺嗎。

      其實了解茅臺的人都知道,茅臺分為飛天茅臺和五星茅臺兩個品牌,都是茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品。

      這兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)的工藝釀造的,一年一生產(chǎn),五年貯藏。酒質(zhì)完全一樣,只是商標和包裝的區(qū)別。甚至有內(nèi)部員工透露,同一條生產(chǎn)線,有時候上午灌飛天下午灌五星…… 既然酒質(zhì)一樣,那為什么搞兩個標呢?

      其實從1951年國營茅臺酒廠被成立起,茅臺一直使用著“☆”的商標。 隨著中國外交的發(fā)展,茅臺也開始銷往國外,由于是建國時期,國內(nèi)有很多反華勢力,用茅臺“五星”的標志拿來大做文章,被視為“政治商標”,對茅臺開始進行攻擊,惡意影響茅臺的海外銷售。 于是,中國政府在1958年為了解決該問題,將出口茅臺的標志“五星”改成了“飛天”。 當(dāng)時“飛天”只允許出口國外,“五星”只允許在國內(nèi)銷售。

      但隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,商品出口時障礙減少了許多!拔逍恰泵┡_可以銷往國外了,“飛天”茅臺也可以在國內(nèi)市場中銷售,也就形成現(xiàn)在飛天與五星并存的情況。

      同樣的酒質(zhì),為什么五星茅臺與飛天茅臺會相差10塊?


      第一,包裝不一樣

      因為飛天茅臺一開始就是用作外銷的,為了彰顯國酒的品質(zhì),茅臺酒廠也較重視飛天,不論是酒瓶、包裝、防偽方面都比五星好,顯得高檔一些。


      第二,商標費用

      實際上當(dāng)年商標局注冊的“飛天”商標共有兩枚,它們都原屬于貴州省糧油進出口公司,一枚是“飛天童子獻酒圖”,即如今飛天茅臺瓶身上的那枚;

      另一枚便是直到2016年才使用的“飛天仙女獻酒圖”,即如今五糧液15醬瓶身上那枚。

      茅臺身上的飛天童子 15醬身上的飛天仙女 據(jù)有關(guān)人士透露,每生產(chǎn)一瓶飛天茅臺就要向貴州省糧油進出口公司支付一定的商標費用,而五星茅臺就沒有這個費用。但是據(jù)傳聞這個商標logo現(xiàn)在已經(jīng)被茅臺酒廠收購了。

      還有一點,飛天配2個小酒杯,五星沒有。

      所以就差了這10塊錢…… 基于飛天茅臺國內(nèi)外的市場基礎(chǔ),茅臺酒廠也就主推廣飛天茅臺,以至于大部分消費者都只識飛天不識五星,甚至認為 “飛天”茅臺要比“五星”茅臺酒要好,其實,這兩款酒酒質(zhì)完全一樣!

      還有一點,目前的陳年酒都是五星系列。



      其次:茅臺酒與非帶有茅臺酒商標的茅臺酒股份有限公司的酒

      在茅臺酒廠的早中期,沒有現(xiàn)在的201、301之前,茅臺酒廠是沒有更多的現(xiàn)在統(tǒng)稱的茅臺系列酒的。及時是當(dāng)年的早期貴州大曲也是在一個不為人所知的典故上發(fā)展起來的,后來貴州大曲是用當(dāng)時罐裝茅臺酒用不完的一二次酒來罐裝的,其實也就是一種變相的去庫存。但是這個酒停產(chǎn)了,因為后來的潤糧投水量的改進后茅臺酒的一二次產(chǎn)量適當(dāng)減小了,所以就沒有多余的庫存酒了。

      在茅臺酒廠集團慢慢壯大的過程中,兼并了習(xí)酒廠,建立了301以后,自己也生產(chǎn)了大量的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,這些酒罐裝茅臺酒肯定是不適合的,同時國家有關(guān)部門也在要求茅臺酒廠開發(fā)一些老百姓喝得起的“茅臺酒”,因為老百姓喝不起茅臺酒,但是又想喝同樣的茅臺酒公司出品的酒。所以大家一拍即合,就這樣定了。這些酒就是現(xiàn)在的茅臺系列酒:

      也就是大家知道的:茅臺王子酒、迎賓酒、貴州大曲、王茅、華茅酒。

      所以說這些酒與飛天茅臺酒有多大的關(guān)系我認為不太現(xiàn)實,更不是有的人宣傳的這個酒就是以飛天茅臺酒罐裝的那樣。茅臺系列酒都是以201、301的醬香型白酒罐裝的。而且大多數(shù)系列酒都是以五星為logo,唯一的飛天logo系列酒就是飛天迎賓酒。

      但是至于說為什么即使是最便宜的70元錢左右的普通迎賓酒都有輕微的茅臺酒特有的香氣香味,哪這其中就肯定有一定的技術(shù)秘密。

      第三,共同點,都是貴州茅臺酒股份有限公司出品

      茅臺酒,茅臺系列酒都是貴州茅臺酒有限公司出品,以前甚至是罐裝線都是一樣的,后來為了方便操作,系列酒和茅臺酒的包裝線分開了,F(xiàn)在由于系列酒的市場需求太大和茅臺酒市場投放量的增加,以前原有的幾條系列酒罐裝線都改為貴州茅臺酒了,而系列酒現(xiàn)在大多數(shù)都是借用仁懷市新車站旁的老技術(shù)開發(fā)的罐裝線罐裝。在茅臺酒廠本部罐裝的系列酒現(xiàn)在是非常少。所以有時候你好發(fā)現(xiàn)系列酒的包裝操作略顯粗糙,其實就是在技術(shù)開發(fā)公司罐裝的緣故。


      最后:茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒與茅臺酒廠的酒

      目前茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,在整個茅臺鎮(zhèn),只要是做傳統(tǒng)的醬香型白酒,幾乎都是按照茅臺酒一樣的12987工藝,只是操作的嚴謹程度不一定有茅臺酒廠嚴謹。

      而且目前有一個怪相很多人都是以自己的酒有多少成茅臺酒的水平來彰顯自己的酒的品質(zhì),我認為這恰恰就是對自己的酒的質(zhì)量的一種膽怯和缺乏對茅臺酒特點的研究。完全就是對自己酒品質(zhì)的一種缺乏自信。


      茅臺酒與大多數(shù)茅臺鎮(zhèn)的差異在于

      茅臺酒醬香突出,而且這個香屬于花草香、果香、淡淡的藥香三種融合得非常好,而且三種香氣層次分明。但是絕大多數(shù)的茅臺鎮(zhèn)醬香型酒,有醬而無香,而且有的酒開瓶10分鐘以后明顯的出現(xiàn)了味道寡淡和一股類似于咸菜一樣味兒,而不是茅臺酒那種介于食品發(fā)酵快腐敗的一種介于酸和餿之間的人一種讓人愉悅的氣味,也就是很多茅粉說的酸餿香。

      當(dāng)然我也不是說整個茅臺鎮(zhèn)沒有與茅臺酒非常接近的酒,更不是說茅臺鎮(zhèn)沒有好酒。只是我認為我們要尊重事實,不忽悠酒友。給酒友們還原一瓶實實在在的醬香型白酒。而不是一些花里胡哨的東西。



      作為一個致力于

      以酒會友

      為愛酒人尋美酒

      為美酒覓知音的國家一級品酒師和釀酒師,也是一個長期在白酒釀造一線從事傳統(tǒng)工藝醬香型白酒釀造的茅酒手藝人(maojiuyr)。期待與你更多的交流。

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      感謝邀請!

      飛天茅臺,五星茅臺,茅臺王子,茅臺迎賓有何不同,四種都是茅臺集團是我酒,為何價格差距這么大?今天就給大家分析析一下!


      飛天茅臺特點:采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的工藝,一年為一個生產(chǎn)周期,取酒后經(jīng)過勾兌而成,其醬香味呈窯底香,醇甜香。

      五星茅臺特點:采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的工藝,一年為一個生產(chǎn)周期,取酒后經(jīng)過勾兌而成,其醬香味呈窯底香,醇甜香,酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿。

      茅臺王子特點: 它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標準要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。

      茅臺迎賓特點:是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點。


      相同點:

      1:出品單位相同,都來自于貴州茅臺酒股份有限公司

      2:香型相同,都是醬香型白酒

      3:度數(shù)相同,都是53度

      4;生產(chǎn)地址相同,都是出自茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)


      不同點:

      1:飛天茅臺偏向出口,五星茅臺偏向內(nèi)銷,兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造生產(chǎn),一年生產(chǎn),四年貯藏,兩種酒質(zhì)完全一樣,其中有區(qū)別的就是包裝和商標這兩樣。

      2:飛天和五星的酒質(zhì)最好,茅臺王子比茅臺迎賓的酒質(zhì)要好一些。飛天和五星是坤沙酒,王子次之是翻沙酒,迎賓則是丟槽酒。其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的,就是釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓。

      3:飛天和五星基酒年份是5年,茅臺王子酒基酒年份是3年,茅臺迎賓酒基酒年份為2年。

      4:飛天和五星是茅臺酒廠家針對高端人士開發(fā)的高端產(chǎn)品,而茅臺王子酒是廠家針對中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品,茅臺迎賓酒是廠家針對大眾群體開發(fā)。


      以上就是四款茅臺酒的區(qū)別,我是小林,是一個愛酒主義者,想要了解更多內(nèi)容,請揮一揮你的金手指,點個關(guān)注!


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      感謝邀請,貴州茅臺酒“飛天牌、五星牌”牌是我國白酒最有收藏價值,大伙都知道這兩種商標在市場中價格低1499元是絕對購買不到的,可茅臺“王子、迎賓”牌確價格底到90元的都有,到底為什么呢?它們之間到底有哪些差異?目前大家經(jīng)常所說的“茅臺”,一般特指“飛天牌、五星牌”53度醬香型茅臺酒,由貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn),同樣是貴州茅臺酒股份有限公司的主線產(chǎn)品。

      貴州茅臺酒的飛天茅臺和五星茅臺,其實是兩種商標同一類酒,酒質(zhì)是一樣的,包裝略有差異,價格也差不多。兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造,一年生產(chǎn),四年貯藏,出廠周期為五年,所以很多人是愛喝這兩種茅臺的。

      茅臺王子酒和茅臺迎賓酒 ,屬于茅臺的系列酒,同樣是由貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn),聽過的人不多,知名度遠遠趕不上飛天牌,所以價格便宜。相對茅臺酒生產(chǎn)工藝較為簡單,兩種酒都是按照茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造,一年生產(chǎn),沒有貯藏期,但是酒質(zhì)絕對秒殺同等價位甚至高一檔次的白酒。


      以上圖為茅臺酒各種商標的背標,呈現(xiàn)不同制造工藝。

      送禮的話一般是選用飛天茅臺,是大眾普遍認知的茅臺,一般價格較高,但假貨也多。建議到到正規(guī)渠道購買,當(dāng)?shù)貙Yu店(一般價格略高),茅臺官網(wǎng),或者最近官方授權(quán)的天貓超市等等都有保障。


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      ??:傻呀,我都知道價錢不一樣呀!


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      謝邀。首先修正一下題主在問題敘述中說的幾款酒是茅臺集團生產(chǎn)的這種說法。不管是飛天茅臺、五星茅臺,還是茅臺王子酒、茅臺迎賓酒,這四種酒都是一家公司生產(chǎn)出品的,即貴州茅臺酒股份有限公司。這家公司也是茅臺集團最核心和效益最好的公司,給茅臺集團帶來最大聲譽的產(chǎn)品茅臺酒就產(chǎn)自這家公司。

      回到題主說的這幾款酒品質(zhì)好壞上,飛天茅臺和五星茅臺的酒質(zhì)是一樣的,之所以叫法不同,現(xiàn)在飛天茅臺要賣得比五星茅臺好,我的理解是酒廠最初只生產(chǎn)五星茅臺,后面是為考慮出口才推出飛天茅臺。消費者可能是認為賣給老外的品質(zhì)就要好點,飛天茅臺因此就成為了賣得最好的一款茅臺酒。

      和上述兩種茅臺酒比,茅臺王子酒就遜色多了。按照茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩諏φ诋a(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的排名,好的醬香型白酒叫“捆子酒”,即現(xiàn)在大家經(jīng)常聽見茅臺鎮(zhèn)各家酒廠宣傳的1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,并經(jīng)3年以上窖藏再盤勾調(diào)味,至少用時5年才包裝出廠的產(chǎn)品。茅臺酒就屬于當(dāng)中的佼佼者。其品質(zhì)保證的關(guān)鍵,除了一切釀造過程不能離開茅臺鎮(zhèn)以外,所用產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐尼劸圃细吡徊荒芷扑椤?/p>

      如果高粱破碎,那就成了“碎沙酒”。該工藝生產(chǎn)的酒,生產(chǎn)成本低,生產(chǎn)周期短,出酒率高,一般烤二三次就把酒取完,酒的品質(zhì)一般。茅臺迎賓酒,我認為就是這種酒。

      而茅臺王子酒,是“翻沙酒”。這種工藝是指把“捆子酒”第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加一些新高粱和新酒曲后釀出的酒。這種酒質(zhì),就介于茅臺酒和迎賓酒之間,是目前市場上的醬香型白酒大眾化產(chǎn)品。

      在茅臺鎮(zhèn)更有甚者,還有把“捆子酒”第九次丟棄的酒糟加食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品。這種酒叫“竄香酒”,成本低廉,品質(zhì)太差,嚴格的說是不能叫醬香型白酒的。市面上賣二三十塊錢一瓶打著醬香型白酒名號的產(chǎn)品多屬于此。至于其他純粹就用酒精+自來水勾兌的酒在這里就不說也罷。

      各位親,最后大家對此有何不同的看法,歡迎文末留言分享指正哦。謝謝!

      (拙作所用圖片全部來自網(wǎng)絡(luò))




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      感謝邀請,提供一些事實,希望對酒友有所幫助。

      飛天和五星

      酒質(zhì)上,飛天和五星沒有任何差別;價格上,五星茅臺目前的零售價是1489,而飛天茅臺的是1499,相差10元;包裝上,五星茅臺不帶酒杯,而飛天是帶酒杯的;曾經(jīng)幫山東一個酒友買過,都給他寄過去了,但是這二者給人的直觀感受是:飛天略顯高檔,而五星比較普通。歷史原因,當(dāng)時飛天是用于出口的。五星用于內(nèi)銷。

      王子酒和迎賓酒

      這二者都成為茅系酒,在眾多茅系酒中,迎賓應(yīng)該是價格最低的;而王子酒屬于中等,比起漢醬,賴茅等,又要低一些。酒質(zhì)上,大家有個“傳言”:迎賓酒是碎沙,回避這一點,有一個事實是:茅系酒都是在茅臺酒廠的三零一酒廠生產(chǎn),和飛天以及五星并不是在一個生產(chǎn)地,酒廠員工的地位、待遇也完全不一樣。

      酒質(zhì)肯定有很大的差別,至于這種差別上的性價比,則要看酒友自己。


      我是茅臺九哥,醬香酒友最靠得住的朋友,歡迎關(guān)注或私聊