我談一點切身感受。

對于我來說，我什么特別的東西也沒吃，但頭發(fā)確確實實是變黑了。

希望你能把它看完。相信它對你一定會有幫助。

我讀初中的時候，也就是十四五歲的時候，頭發(fā)差不多有一半是白色的。妹妹還因此給我起了個外號：大頭翁。因為我不僅頭發(fā)白，而且腦袋還比較大，因此得名。其實，白頭發(fā)這個問題跟遺傳有很大關(guān)系，從我記事兒的時候起，爸爸就有許多白頭發(fā)，說明爸爸也是年輕時就早早地白了少年頭。

初中階段學(xué)習(xí)比較緊張，那時候住在姥姥家讀書，當(dāng)時我還是比較懂事的，也沒顧及那么多，管他黑發(fā)、白發(fā)，學(xué)習(xí)才是第一位的�？忌峡h里的重點高中之后，白頭發(fā)的數(shù)量已經(jīng)超過二分之一。

上了大學(xué)以后，自己長大了，同時也有點愛美之心啦。所以開始對自己的滿頭白發(fā)關(guān)注起來。記得有一次在圖書館看到一篇報道，說人的白頭發(fā)是跟遺傳有絕對關(guān)系的；其主要原因是，血液循環(huán)不暢……

于是，在四年大學(xué)生活期間，我每天晚上上床睡覺之前，多了一個項目，那就是必須對自己頭部進(jìn)行按摩，意在促進(jìn)頭皮血液循環(huán)。我的按摩方法實際也是很簡單，就是用兩手的十個指端按壓頭皮，按壓過程中一定要記住：不放過每一平方毫米，不放過每一根頭發(fā)！按摩時間可長可短，有時間就按壓個十分八分鐘的，沒時間就來個三分五分鐘也可以。

功夫不負(fù)有心人。奇跡終于出現(xiàn)了！在大三下學(xué)期的時候，我的白頭發(fā)已經(jīng)寥寥無幾。在大學(xué)畢業(yè)的時候，我已經(jīng)是滿頭黑發(fā)啦！

這是我的親身經(jīng)歷。大學(xué)同學(xué)都可以為我作證！還有一點需要說明，我的頭發(fā)從白到黑，我可是從來沒有吃過什么補(bǔ)品。

時至今日，雖然頭頂?shù)娜�分之二已�?jīng)成了“光明頂”，但是，那周遭的三分之一卻依然是黑的。

在我之前的回答中有兩篇問答是關(guān)于白頭發(fā)變多的原因分析，感興趣的朋友們可以去了解一下。其實，現(xiàn)在題主問的這個問題也是差不多，吃什么能促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成？這都是頭發(fā)變白的其中一個原因，我們再來分析一下就知道應(yīng)該吃什么才能促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成。

我們的頭發(fā)之所以是黑色的，只要是頭發(fā)中充滿了黑色素。而頭發(fā)中的黑色素主要有真黑色素和類黑色素。真黑色素呈黑色或棕色，而類黑色素呈黃色或紅色。

但是當(dāng)我們頭發(fā)中缺少一些營養(yǎng)物質(zhì)時，那么就會造成黑色素生成減少，那么就會造成頭發(fā)慢慢變白。特別是當(dāng)黑色素完全停止生長時，那么原本充滿黑色素的頭發(fā)就會被空氣代替，那么這個時候原本黑色的頭發(fā)就會變成白頭發(fā)。

那么缺少哪些營養(yǎng)物質(zhì)會造成黑色素生成減少呢？

其中一個就是長期缺乏維生素B1、維生素B2、維生素B6這些維生素；而另一因素就是缺乏銅、鐵等微量元素。這都會影響到頭發(fā)中酪氨酸生成，最終導(dǎo)致黑色素的生成，這樣就會使原本黑色的頭發(fā)慢慢變成白頭發(fā)。

吃什么能促進(jìn)黑色素的生成呢？

從上面造成黑色素生成的原因我們可以知道，為了促進(jìn)黑色素的生成，就應(yīng)該多補(bǔ)充B族維生素以及銅、鐵等微量元素。而中醫(yī)認(rèn)為，腎主黑色，如果世界腎虛也會容易導(dǎo)致黑色素的生成。所以，補(bǔ)腎也可以促進(jìn)黑色素的生成。

因此，我們可以多點進(jìn)食以下的食物：比如黑色的食物，比如黑芝麻、黑米、桑葚、黑豆；還有補(bǔ)腎的食物，比如核桃、枸杞、海參等等，這些都具有很好的烏發(fā)效果，都具有較多的B族維生素以及微量元素。

當(dāng)然在中醫(yī)里，何首烏對于黑發(fā)、護(hù)發(fā)也是具有比較好的效果，但是何首烏容易有肝毒性，特別是那些沒有經(jīng)過炮制過的何首烏，對肝臟的損害就更加大。所以，個人不太建議服用何首烏來黑發(fā)，特別是私自在網(wǎng)上購買的何首烏。如果真的想通過何首烏來進(jìn)行黑發(fā)、護(hù)發(fā)，還是建議找中醫(yī)大夫辯證開方，選擇正規(guī)的何首烏，這樣才能減少對肝臟的損傷。

作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點個贊！如仍有疑問，可以評論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！

一般，外觀色澤為黑色或紫色等深色的食物都可以補(bǔ)充黑色素，比如，黑棗、黑木耳、海帶、桑椹子、紫菜、海苔、黑蕎麥、黑米、黑芝麻、黑豆等。另外，富含酪氨酸與金屬礦物元素，鐵元素和銅元素，以及富含泛酸的食物也可以促進(jìn)黑色素的合成，比如，瘦肉、蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生、動物內(nèi)臟、粟子、松子、蓮子等。通常情況下，食物對補(bǔ)充黑色素只能起到一個輔助作用。

腎主黑色，常吃核桃、黑芝麻、黑豆有益養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)，沒有醫(yī)生的指導(dǎo)但要少吃何首烏才對，何首烏傷肝最厲害了！

我自己的觀點，多吃五黑的東西比如黑豆，黑棗，黑芝麻，黑九杞，黑糯米。見人見智你們的觀點是什么��？

吃什么能促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成呢？是黑芝麻、黑豆還是何首烏？還是別的？我們先從影響黑色素生成的原因說起。

1.哪些原因引起白頭發(fā)？

根本原因在于頭發(fā)所含的黑色素，黑色素越多，頭發(fā)就越黑，相反的是，黑色素少了，頭發(fā)顏色就變淡。

一般來說，年輕人頭發(fā)烏黑靚麗，老人家白發(fā)蒼蒼。當(dāng)我們?nèi)说街忻�，出現(xiàn)白頭發(fā)時，不由得感慨“老了”

• 為什么人老了，頭發(fā)就變白了？因為年齡增長，頭發(fā)的黑素細(xì)胞也衰老了，黑素細(xì)胞中的酪氨酸酶活性停止產(chǎn)生黑色素，頭發(fā)就會變白。每根頭發(fā)由各自的色素細(xì)胞負(fù)責(zé)，沒有統(tǒng)一的腺體負(fù)責(zé)，所以頭發(fā)變白是一根一根頭發(fā)變白的。

• 為什么會少年白頭呢？在生活中有些年輕人，甚至有些孩子也出現(xiàn)白頭發(fā)，這倒不是“未老年衰”，是因為遺傳引起的，與人體健康無關(guān)。
• 喜兒為什么變成白毛女呢？著名的《白毛女》中，青春美麗的喜兒，在受盡苦難逃入深山后變成了白毛女，從醫(yī)學(xué)角度分析，主要是營養(yǎng)不良，銅鐵等微量元素缺乏導(dǎo)致的。臨床上惡性貧血，惡性腫瘤、結(jié)核等等導(dǎo)致營養(yǎng)不良的疾病，也會導(dǎo)致白發(fā)。

• 伍子胥為什么一夜白頭呢？四十多歲的伍子胥被楚王追殺，一夜白頭。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度分析，主要巨大精神壓力導(dǎo)致免疫系統(tǒng)功能障礙，攻擊了黑發(fā)，導(dǎo)致黑發(fā)脫落，剩下白發(fā)，顯得“一夜白頭”，倒不是黑頭發(fā)變白了。雖然精神壓力不會導(dǎo)致一夜白頭，但確實容易長白發(fā)。
• 白化病的白頭發(fā)原因一樣嗎？在生活中我們偶然會現(xiàn)一些人，眼晴、皮膚、頭發(fā)眉毛以及體毛都是白色的，這是一種基因突變病，全身黑色素合成缺陷無法維持身體的正常顏色。這個疾病目前沒有治療方法，當(dāng)然也不會通過吃什么來提高黑色素。

2.吃什么能促進(jìn)頭發(fā)黑色素生成？

從上面原因分析我們明白，對于年老白發(fā)或少年白頭，或白化病所導(dǎo)致白發(fā)都很難治療的，只有營養(yǎng)缺乏、精神因素可以治療。

營養(yǎng)缺乏那就補(bǔ)充營養(yǎng)唄。注意均衡飲食，不偏食，不節(jié)食，食物多樣而不多量，盡可能攝食不同營養(yǎng)素，主食添加粗糧，粗糧中礦物質(zhì)、銅鐵等微量元素豐富，魚禽畜蛋奶要適量，多吃蔬菜水果，適量吃堅果。

黑豆、黑芝麻有黑發(fā)功能嗎？在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上并沒有特殊的提高黑色素作用，它們擁有的營養(yǎng)素別的食物也有。

但民間傳統(tǒng)觀念都有以形補(bǔ)形說法，認(rèn)為這些黑色食物利于黑發(fā)生成。在中醫(yī)上，黒入腎，腎中精氣為生命之源，黑色食物可以補(bǔ)腎虛，有黑發(fā)功能。何首烏在中醫(yī)上補(bǔ)益肝血、補(bǔ)肝腎作用，具有烏發(fā)功效。另外，中醫(yī)認(rèn)為發(fā)為血之余，補(bǔ)益精血也有烏發(fā)功效。具有補(bǔ)益精血的中藥有黃芪、杜仲、海馬、肉蓯蓉、冬蟲夏草等。

在此推薦一些食療方給大家。

黑豆芝麻核桃糊：黑豆、黑芝麻和核桃炒熟后用料理機(jī)打成粉，每天用25~30g沖水調(diào)服，可以當(dāng)早餐吃。

黑豆黑米紅棗熬成雜糧粥，味道不錯。

白頭發(fā)原因很多，除了飲食上注意食療外，還需要勞逸結(jié)合，自我調(diào)節(jié)心理壓力。另外，經(jīng)常按摩頭皮、梳頭可以增強(qiáng)頭皮血液循環(huán)，也有利增加頭發(fā)黑色素生成。

我是營養(yǎng)醫(yī)師小麥姐，同時具有執(zhí)業(yè) 養(yǎng)師執(zhí)業(yè)資格，目前在醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)工作，感謝您閱讀我的文章?? 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除，謝謝！

1、多吃含有維生素b的食物

維生素b元素中含有B1，B2也叫作維生素h，生物素，現(xiàn)在我們已經(jīng)知道維生素b對頭發(fā)的作用有，可以緩解生活壓力，解除疲勞，有利于頭發(fā)顏色的固定。刺進(jìn)我們毛發(fā)健康的生長，可以預(yù)防脫發(fā)。能促進(jìn)黑色素顆粒的形成，預(yù)防白發(fā)色素流失形成白頭發(fā)，還可以維持頭發(fā)正常的生長發(fā)育包含了色素的代謝。

2、黑大米

黑大米能起到健脾暖肝作用，在冬天的時候人體的微量元素減少后可以多吃一些黑米來進(jìn)行補(bǔ)充。

俗話說得好帶黑色的食物基本上都是可以補(bǔ)身體的 ，我個人覺得吃黑芝麻頭發(fā)會比較黑

去核桃，黑芝麻對頭發(fā)都有好處，有益于頭發(fā)的生長。所以頭發(fā)花白的人可以多吃點核桃，黑芝麻有益于頭發(fā)的生長和健康，多吃黑芝麻和核桃，時間長了頭發(fā)就變黑了。

糧豆類中的黑米、黑豆、黑芝麻，禽類中烏骨雞，水產(chǎn)類中黑魚、甲魚、海帶，果蔬類中黑木耳、紫菜…