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      人文藝術(shù) > 美團(tuán),餓了么,還能做幾年?

      美團(tuán),餓了么,還能做幾年?

      2020-10-30 16:07閱讀(61)

      美團(tuán),餓了么,還能做幾年?:過激的速度崇拜,上市后的利潤壓力,已經(jīng)讓美團(tuán)和餓了么的外賣業(yè)務(wù),幾乎走到了臨界點(diǎn)。最簡(jiǎn)單來說,騎手是整個(gè)環(huán)節(jié)中最辛苦的背:-

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      過激的速度崇拜,上市后的利潤壓力,已經(jīng)讓美團(tuán)和餓了么的外賣業(yè)務(wù),幾乎走到了臨界點(diǎn)。

      最簡(jiǎn)單來說,騎手是整個(gè)環(huán)節(jié)中最辛苦的背鍋俠。

      送餐超時(shí),可能由于多種因素導(dǎo)致。平臺(tái)單一性對(duì)騎手罰款,把所有壓力都推給毫無反抗機(jī)會(huì)的騎手。

      騎手們不僅送餐中全程小跑,沒時(shí)間休息,還要時(shí)時(shí)刻刻準(zhǔn)備好承擔(dān)全部責(zé)任,不管這責(zé)任到底是不是自己的原因。

      商家們也沒有好日子過。

      從最初抽成5%,到現(xiàn)在最高抽成25%,再加上時(shí)不時(shí)分?jǐn)倽M減、紅包、配送費(fèi),本來利潤就不高的商家,生意更加難做。

      前幾年還有專門做外賣的餐飲創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)在已經(jīng)基本消失無蹤。那些做的好的餐飲店,都非常重視堂食,外賣只是一種宣傳手段。忙碌里平添了許多辛苦,對(duì)實(shí)際收入的增加,卻是可有可無。

      用戶更離不開以前的好日子。

      所謂由儉入奢易,由奢入儉難。享受過大額補(bǔ)貼和紅包的用戶們,一天天面對(duì)越來越少的滿減折扣,不斷縮水的外賣分量,漲價(jià)的餐盒費(fèi)、送餐費(fèi),心里當(dāng)然不好受。

      大部分人會(huì)提前訂餐,其實(shí)晚到一些,沒什么大不了。只是誰的日子都不好過,工作上生活上各種不開心夾在一起,需要排解。一份遲到的外賣,也許就很不幸的成為了情緒的發(fā)泄口。

      以打車市場(chǎng)舉例。達(dá)成壟斷的滴滴,為了盈利,對(duì)用戶提價(jià),對(duì)司機(jī)提高抽成,市場(chǎng)馬上涌入了新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,再次把滴滴打回虧損。

      美團(tuán)、餓了么也是一樣。達(dá)成壟斷后,為了盈利,對(duì)用戶減少補(bǔ)貼,對(duì)商家提高抽成,對(duì)騎手加倍壓榨。市場(chǎng)上很有可能會(huì)陸續(xù)冒出新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,把他們打回虧損。

      從長遠(yuǎn)來看,一個(gè)零和效應(yīng)的商業(yè)模式,永遠(yuǎn)無法取得平衡。要么改良商業(yè)模式,提供更高的價(jià)值。要么收縮規(guī)模,保持可盈利的范圍。不然,外賣這項(xiàng)業(yè)務(wù),只會(huì)逐漸邊緣化,慢慢淪為巨頭們的一項(xiàng)輔助功能,聊勝于無。

      不過最后要補(bǔ)充一句,這兩家一時(shí)半會(huì),或者說在8-10年的一個(gè)經(jīng)濟(jì)周期以內(nèi),都不會(huì)倒。

      美團(tuán)已達(dá)6000億港幣市值,綜合業(yè)務(wù)遍布食住行幾大剛需行業(yè),外賣出岔子,頂多這塊業(yè)務(wù)萎縮了,不影響其他版塊。餓了么背靠阿里,資源不斷,僅從“給美團(tuán)添堵”的角度,阿里也不會(huì)讓他倒下。


      我是草根創(chuàng)業(yè)老油條,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,行業(yè)老司機(jī)。歡迎關(guān)注我,分享創(chuàng)業(yè)案例復(fù)盤、科技財(cái)經(jīng)觀察、個(gè)人能力提升。日積跬步,成就自我。

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      美團(tuán)餓了么離壽終或許很快或許還需要一個(gè)過程。大膽預(yù)測(cè)一下5年,快點(diǎn)3年吧,美團(tuán)餓了么肯定完蛋。

      這不是咒他們,原因如下:

      先進(jìn)的技術(shù)創(chuàng)造了新模式新體驗(yàn),資本恰恰通過新模式對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了壟斷,進(jìn)而最大化剝削商家 騎手 消費(fèi)者等各方切身利益。

      違背了大眾利益

      違背了社會(huì)主義核心價(jià)值觀

      違背了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及未來互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)模式發(fā)展的核心理念。

      也就是共創(chuàng)共享共贏以及去中心化才是未來。

      那么美團(tuán)餓了么知道自己的罪孽深重嗎?答案是肯定的,只是他們現(xiàn)在賺的正嗨,背后的資本是絕對(duì)不允許他們放棄現(xiàn)有即得利益。

      取而代之的只有是當(dāng)下承受剝削最嚴(yán)重的群體,餐飲行業(yè)草根創(chuàng)業(yè)實(shí)體。全國全行業(yè)揭竿而起的時(shí)機(jī)就在眼前,一旦出現(xiàn)成功模式,那便是星星之火即可燎原。

      未來餐飲平臺(tái)將不是第三方而真正是和餐飲實(shí)體合二為一的平臺(tái),新平臺(tái)的核心價(jià)值將不是平臺(tái)本身賺多少錢而是幫助實(shí)體賺多少錢,孵化出多少有生命力的新的品牌,新平臺(tái)的價(jià)值更體現(xiàn)在不但使實(shí)體興旺,更使人人受益,大家可以自愿加入成為平臺(tái)合伙人,分享自己最喜歡餐廳以及餐品,甚至可以零成本經(jīng)營一家自己的線上餐廳,從而使人人可創(chuàng)業(yè)餐飲,大眾分享餐飲行業(yè)不斷蓬勃發(fā)展的利益。

      未來可期!

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      剛從美團(tuán)出來不久,從業(yè)3年,從開始的補(bǔ)貼商家,燒錢開發(fā)市場(chǎng),到現(xiàn)在的商家抽點(diǎn)高,騎手工資問題,商家出餐慢騎手殺人問題等等,騎手和商家一推怨言,兩大巨頭開始唯我獨(dú)尊的樣子,配送費(fèi)八九元顧客喜歡就叫,不叫你就餓,商家為了賺錢,多個(gè)平臺(tái)多個(gè)銷量沒辦法總要生活,騎手更沒辦法,為了生活還是要去做,就形成了現(xiàn)在這個(gè)樣子,社會(huì)對(duì)外賣平臺(tái)輿論在大,對(duì)他們一點(diǎn)影響沒有都沒有,所以今年我就想做一個(gè)跟美團(tuán)一樣平臺(tái)出來,就算推不倒他們,搖一下他們也好


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      感謝您的閱讀!

      我還記得李彥宏說:團(tuán)購這個(gè)商業(yè)模式已經(jīng)過時(shí),5年以后會(huì)一家都不剩。這是李彥宏在2015年說過的話,如今過了5年,美團(tuán)的市值硬生生將百度給擠出了BAT的鐵三角中,現(xiàn)在你可以看到美團(tuán)的市值,高達(dá)6052億港元。

      美團(tuán),在千團(tuán)大戰(zhàn)中脫穎而出,可見它優(yōu)勢(shì)的地方。但是,李彥宏的說法,現(xiàn)在來看也沒有錯(cuò),我們知道的是,百度糯米等等團(tuán)購網(wǎng)站早已經(jīng)消失了,甚下的團(tuán)購網(wǎng)站,也不過是美團(tuán)等寥寥無幾,可是你得知道的是,現(xiàn)在的美團(tuán)重點(diǎn)并非是團(tuán)購,而是美團(tuán)外賣呢。

      這里阿里巴巴很聰明,但是耗費(fèi)卻不小,在阿里聯(lián)合螞蟻金服,花費(fèi)了95億美元,收購餓了么之后,口碑、哈啰、高德、嘀嘀、盒馬等阿里系品牌,在外賣、點(diǎn)評(píng)、共享單車、打車、生鮮等領(lǐng)域和美團(tuán)進(jìn)行對(duì)比。

      然而,相對(duì)于美團(tuán)來說,餓了么的威脅不可謂不大,艾媒咨詢?cè)?018年,一二線城市訂單份額分布中,餓了么份額已經(jīng)達(dá)到47.4%,可見餓了么的優(yōu)勢(shì)越來越強(qiáng)了。


      背靠阿里系,餓了么有了提升,這種提升確實(shí)會(huì)讓美團(tuán)受到了掣肘。但是,你得知道在面對(duì)外賣行業(yè)發(fā)展越來越快之際,美團(tuán),餓了么確實(shí)會(huì)受到一些新的挑戰(zhàn),這種挑戰(zhàn)我認(rèn)為是新的形式需求,以及外賣騎手的壓力,如果騎手的工資提升,外賣價(jià)格提升,商家還會(huì)繼續(xù)賣?消費(fèi)者還會(huì)繼續(xù)買?

      這是,美團(tuán)和餓了么需要考慮的,市場(chǎng),騎車,企業(yè),以及消費(fèi)者之間平衡關(guān)系。

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      美團(tuán)、餓了么,還能做幾年?美團(tuán)、餓了么‘賽道’已經(jīng)形成,生存不是問題。

      美團(tuán)市值從去年下半年以來,不斷攀升,說明投資者非常認(rèn)可美團(tuán)生意模式。加上美團(tuán)開始切入旅游酒店共享單車等行業(yè),美團(tuán)生意蒸蒸日上。

      餓了么被阿里收購之后,阿里加大了對(duì)餓了么投入,一時(shí)間餓了么市場(chǎng)份額大漲,美團(tuán)“壓力山大”!恰逢此時(shí),拼多多“半路殺出”,阿里不得不全力“對(duì)付”拼多多,遂解了美團(tuán)之圍:隨后,美團(tuán)日活數(shù)據(jù)節(jié)節(jié)提升,餓了么則不斷下降。截止19年12.31日,美團(tuán)日活6900萬,餓了么1100萬。

      其實(shí)對(duì)于美團(tuán)而言,整個(gè)生意的起點(diǎn)就是外賣。外賣是其“引流”利器,美團(tuán)整體‘流量’(獲客)都是靠美團(tuán)外賣帶來的。旅游、酒店、摩拜單車這些項(xiàng)目都是靠美團(tuán)外賣流量支撐的。

      至于阿里為什么收購餓了么,也是因?yàn)榍粕贤赓u行業(yè)‘引流’的強(qiáng)大能力。要知道電商引流成本那是相當(dāng)高,天貓(淘寶)是536元/人( 京東757元,拼多多143元 )。注:2019年數(shù)據(jù)

      回到上面問題“美團(tuán)、餓了么,還能做幾年”,美團(tuán)日活接近7000萬,我想按照10%的轉(zhuǎn)化率,美團(tuán)其他的生意項(xiàng)目豈不是活得很滋潤?至于餓了么,背靠阿里這棵“大樹”,我想生存應(yīng)該不是問題吧?

      但是不可否認(rèn),由于目前美團(tuán)擴(kuò)張速度較快,除外賣之外各項(xiàng)目都需要燒錢,加之投資者對(duì)于美團(tuán)預(yù)期越來越高,美團(tuán)對(duì)于利潤的要求也逐日提升,F(xiàn)在我們可以看到,美團(tuán)外賣對(duì)于商家和外賣員的抽成越來越高,加之目前肺炎疫情的影響,這些對(duì)美團(tuán)未來都有較大影響。

      至于餓了么,如果阿里不調(diào)整策略加大對(duì)他的投入,餓了么隨著市場(chǎng)份額的降低對(duì)于阿里的貢獻(xiàn)越來越低,他在阿里系的地位也將越來越低,未來也有很大不確定性。

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      一個(gè)企業(yè)是有壽命,但是不至于到倒閉,不存在它的生命周期是多長,只要公司現(xiàn)金流不斷,就能生存下去,美團(tuán)解決了客戶的營銷問題,導(dǎo)入了引流,促進(jìn)銷量,這個(gè)是客戶真正剛需,客戶痛點(diǎn),隨著科技發(fā)展,經(jīng)濟(jì)快速上漲趨勢(shì),大部分人生活壓力過大,碎片化時(shí)間很少,能滿足自己需求的就是隨時(shí)隨地購買產(chǎn)品,不再像傳統(tǒng)方式去實(shí)體店體驗(yàn)再購買,現(xiàn)在商品的信息商家都描述很詳細(xì),圖文介紹通俗易懂,所以一個(gè)物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代很難被擊垮

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      做多少年不知道,反正外賣這塊應(yīng)該做不了多久,商家提成越來越高,騎手單價(jià)越來越少。你們看西瓜視頻的廣告,為什么美團(tuán)總是在招人,人手不夠嗎,當(dāng)然不是,為的就是壓低單價(jià)。比如說,一個(gè)訂單之前是5塊,后面降到了4塊,老油條肯定不會(huì)接,但是,新手不知道啊,屁顛屁顛的就接了,不管單價(jià)多低,不管地方多難送,總會(huì)有人接,導(dǎo)致單價(jià)一低再低,嚴(yán)重破壞市場(chǎng)。美團(tuán)巴不得人越多越好,他們不會(huì)管你能不能接的到單,反正有人接單就可以了,真正的吸血鬼。

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      配送員

      3-5年后,可能就會(huì)有一大批騎手下崗。

      1、競(jìng)爭(zhēng)會(huì)很激烈(可以是和人競(jìng)爭(zhēng)也可能是機(jī)器)

      2、配送費(fèi)會(huì)越來越低(給到配送員的)

      公司發(fā)展的角度

      我們看到美團(tuán)外賣和餓了嗎 類比的是訂餐跑腿業(yè)務(wù)的聚合平臺(tái)。

      經(jīng)過這幾年的發(fā)展,可以看到,行業(yè)其實(shí)已經(jīng)發(fā)展到另外一層高度。對(duì)今后的發(fā)展是有很優(yōu)勢(shì)的。

      用戶習(xí)慣養(yǎng)成。由于長時(shí)間的補(bǔ)貼,很多人已經(jīng)養(yǎng)成了訂外賣比到店吃更劃算的思維,講道理外賣包含菜品和配送,理論上價(jià)格要更高。

      市場(chǎng)前景廣闊。中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)從2015年行業(yè)交易規(guī)模進(jìn)入高速增長,至今連續(xù)5年以來,依然維持全行業(yè)規(guī)模穩(wěn)定擴(kuò)大。


      易觀9月發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》我們可以看到

      第一個(gè)是根據(jù)易觀統(tǒng)計(jì)國內(nèi)外賣市場(chǎng)交易份額,美團(tuán)是53%,而餓了么+餓了么星選是43.9%。

      第二個(gè)是外賣APP月活躍量,餓了么月活躍人數(shù)5584.4萬,而美團(tuán)是3560.5萬。

      第三個(gè)是外賣用戶年齡分布,24歲以下的餓了么占65.27%,美團(tuán)是52.59%。

      此外,本季度美團(tuán)點(diǎn)評(píng)8月末公布了2019年第2季度財(cái)報(bào),首度實(shí)現(xiàn)盈利,包括餐飲外賣業(yè)務(wù)也首次實(shí)現(xiàn)了盈利。這是一個(gè)很好的信號(hào)。根據(jù)財(cái)報(bào)顯示,本次美團(tuán)餐飲外賣的盈利主要得益于客單價(jià)的提升、補(bǔ)貼的減少、配送成本的降低,毛利率的提高等開源節(jié)流的方式。


      互聯(lián)網(wǎng)的搶地盤就是這樣,從千團(tuán)大戰(zhàn)到滴滴快的等火拼,大家都是一股腦的燒錢搶占市場(chǎng)占有率,把對(duì)方熬死,然后自身就可以開始?jí)艛嘟?jīng)營。

      如果美團(tuán)餓了么有未來,那么一定是大家外賣越吃越貴,或者商家成本越來越高,畢竟沒有哪個(gè)資本會(huì)長期為消費(fèi)者的懶買單。
      至于美團(tuán),餓了么,還能做幾年?
      互聯(lián)網(wǎng)變化這么快,誰知道呢?

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      你的問題,換個(gè)問法就是:美團(tuán),餓了么離倒閉還能堅(jiān)持多久? 這是一種典型的吃不到葡萄說葡萄酸的行為。 不可否認(rèn),這兩大外賣平臺(tái)的確有自己的問題,絕不是完全按照創(chuàng)始人當(dāng)初的初衷和理想為人民服務(wù)的,滿足了絕大多數(shù)人的需要和社會(huì)的需求之余肯定也傷害了很多人的利益和自尊以及生存空間。為什么會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題并且引起各種各樣的抨擊和猜測(cè)? 我想,其根本原因有兩方面,第一,制度規(guī)則環(huán)節(jié)不夠完美 第二,各個(gè)環(huán)節(jié)的背后都是人在操控和執(zhí)行。 但我們知道,人類社會(huì)上就沒有完美的事物,再加上人性,當(dāng)然更不會(huì)出現(xiàn)完美的結(jié)果。

      你所關(guān)心的問題很多人都在關(guān)心,你想問的問題很多人也都想問,你所有的顧慮,或許人家的科研團(tuán)隊(duì)早就有預(yù)料并且在付諸行動(dòng)人力財(cái)力去研究。一個(gè)事物從出現(xiàn),發(fā)展,再到更替都是定局,鐵定要發(fā)生的,你急個(gè)啥? 或許會(huì)如你所愿的被淘汰,但淘汰的僅僅只是一種陳舊的表現(xiàn)形式,和功能化,比如,我們熟悉的手機(jī),歷經(jīng)這么多年,從僅僅只能通訊,到能與電腦媲美,再到現(xiàn)如今超越電腦實(shí)現(xiàn)多元化的功能體驗(yàn),手機(jī)本身并沒有被淘汰,淘汰的只是落后的機(jī)件和活躍方式。所以外賣這種方式一定會(huì)在有朝一日枯萎,因?yàn)樗辉倌軡M足人的基本需求。但到底什么時(shí)候呢?打個(gè)比方,你什么時(shí)候足不出戶能滿足你所有的需求,或者說你用自己的先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)能滿足自己所有的需求,那它鐵定就該淘汰了,但那并不能說明你是先進(jìn)的,僅僅只是人類的平均水平而已。

      回到問題本身,你一定是被外賣這種形式傷害過的人之一,對(duì)此痛恨至極。但你又不想就這么卸載了它,棄之不用。因?yàn)槟阋坏┬遁d了它,你的生活可能就會(huì)少了很多樂趣和可能性,你買任何一件東西都要花費(fèi)大量的時(shí)間成本,還不一定會(huì)有滿意的結(jié)果,因?yàn)楫?dāng)你對(duì)這個(gè)社會(huì)的認(rèn)知很小的時(shí)候,你的選擇就會(huì)越來越來越少,然后。。。。。。越來越不能滿足你心里的需求,你就會(huì)越來越擰巴。

      否定一個(gè)事物很容易,那是你人性當(dāng)中挑剔的表現(xiàn),正常不過,無可厚非。但是,假如是你,你會(huì)做得更好嗎? 你會(huì)把它們出現(xiàn)的所有大大小小問題防患于未然嗎?你當(dāng)然不能,因?yàn)闆]有人可以,所以它不會(huì)因?yàn)槟愕牟豢春枚淠皇悄愕牟豢春靡灿衅娴目赡苄浴?

      壟斷的問題一定會(huì)被社會(huì)自然的消化掉,因?yàn)槿擞心7碌膶傩裕灿谐鲂碌囊靶,逃離被壟斷是每個(gè)人心里的底線,說小點(diǎn),是為了利益,說大點(diǎn),是人類腦力智力行動(dòng)力的進(jìn)步。

      美團(tuán),餓了么兩大平臺(tái),有錯(cuò),但錯(cuò)不至死,有缺陷,但不至崩潰,之少從目前來說,大趨勢(shì)是對(duì)的,方便了很多人,也富裕了很多人,盡管發(fā)展的車轱輪上沾滿了口水和斑斑血跡。

      至少它們有實(shí)力也更有機(jī)會(huì)把這件事情做的越來越好。

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      跑了一周樂跑試水,這是美團(tuán)樂跑規(guī)則,坑死人,經(jīng)常準(zhǔn)備出發(fā)了,給派來單子,接了超時(shí)扣3元。不接扣10元。



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