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      人文藝術 > 你是從幾歲開始下廚房做飯的?

      你是從幾歲開始下廚房做飯的?

      2020-11-10 10:38閱讀(61)

      你是從幾歲開始下廚房做飯的?:我是十來歲開始學煮飯的。那時候營養(yǎng)不良,個子很矮,比灶臺高不了多少。給甑子(一種類似于蒸籠的木桶圓形蒸飯工具)上飯都要端:

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      我是十來歲開始學煮飯的。

      那時候營養(yǎng)不良,個子很矮,比灶臺高不了多少。

      給甑子(一種類似于蒸籠的木桶圓形蒸飯工具)上飯都要端條板凳才夠高。

      那時候農村都是很大的鐵鍋(我們叫二水鍋)煮飯、炒菜,基本上都是燒柴火,因為農村有的是柴燒,只要人勤快。自留山上很多樹椏枝,竹子等用處不大的樹木曬干后都是很好的燃料。

      煮飯一般情況下都是自己一個人干,一邊要燒火,一邊又要煮飯做菜,忙得不可開交。

      我有兩個哥哥,都不太會做飯,他們不做有很好的借口,一不會做,二做來也不好吃。

      所以最多就是幫忙燒一下火。

      誰叫我家沒有姐姐嘛?

      那時候最羨慕別人家的小伙伴有姐姐的了。

      有姐姐做飯,有姐姐幫洗衣服,有姐姐疼的孩子好幸福。

      俗話說窮人家的孩子早當家,確實也是,十多歲的我不但什么農活都會干,而且也可以做一家人吃的飯,一般的家常小菜還是難不倒我。

      我還會做豆花,從浸泡黃豆到豆花出鍋我可以一條龍服務。

      現在煮飯大多數都是電飯鍋,方便了很多。

      但是總感覺電飯鍋煮的飯沒有木頭甑子蒸的飯好吃。

      (圖片來自網絡)

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      八九歲吧,菜名《炒大蔥》給我老弟吃嗨了,現在還記得??!

      現在回頭想想,很懷念自己小時候,最幸福無憂的年級,過去了就沒有了,雖然那時候不富裕,但是童年卻很開心!年齡大了,總喜歡回憶過去!珍惜每一天!

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      剛上小學就會用電飯鍋燜米飯,提前把菜摘洗干凈,就等媽媽下班回來炒菜。平時經常在旁邊幫忙,不知不覺就會炒菜了,本人很愛做飯。ps:面食不會,南方人一枚。

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      大概十歲左右吧,那時候灶臺都還夠不上,凳子搭腳炒菜,不會煮飯,讓隔壁的鄰居奶奶來幫我煮,哈哈

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      我從7歲幫燒火,9歲煲米飯等到17歲才開始炒菜,我也不知道我是從幾歲下廚做飯的。

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      初二第一次包餃子,從揉面到包好成品,那成就感杠杠的

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      六歲,還沒上學,當時家里沒有閑人,只得上陣。

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