茅臺(tái)，酒鬼，瀘州老窖1573，舍得，五糧液，郎酒，，我認(rèn)為口味和收藏價(jià)值最高的是酒鬼，，，其實(shí)我們都是懂酒的人，，說(shuō)良心話輪論口味，，，酒鬼是最好喝的，，，，，前濃，中清厚醬，，，，適合我口味

我覺(jué)得“八大名酒”更具有收藏價(jià)值。新中國(guó)成立以來(lái)，先后一共舉辦過(guò)五屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)，其中第二、三屆白酒各評(píng)選出八種名酒。

1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)于大連舉辦。此次大會(huì)評(píng)選出八種名酒，分別是：茅臺(tái)酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲。這次評(píng)酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。

八大名酒，歷史悠久、品質(zhì)如一，廣受消費(fèi)者的好評(píng)和信賴。愛(ài)好白酒收藏的話，我覺(jué)得首選這八種名酒。

山東陽(yáng)谷縣是打虎英雄武松的故鄉(xiāng)，《山東陽(yáng)谷陳釀酒廠》53度_56度 醬香型 ,兼香型 白酒，傳統(tǒng)工藝 固態(tài)發(fā)酵 100%純糧釀造! 這種酒的特征是：醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng)，香而不艷,低而不淡、清澈透明,色澤微黃,且具有隔夜留香、飲后空杯留香猶存的特點(diǎn)。

汾酒

老酒收藏。請(qǐng)各位大師幫忙點(diǎn)評(píng)。

講到這個(gè)酒的收藏，那就比較復(fù)雜，因?yàn)橹袊?guó)的酒有幾千上萬(wàn)種。還在不停的出新。但簡(jiǎn)單點(diǎn)兒來(lái)說(shuō)呢，你要看你收藏的目的是什么？是要作為商業(yè)價(jià)值去做，還是收藏了以后自己喝，總的來(lái)說(shuō)，那就要看這個(gè)我們中國(guó)的最后一次評(píng)酒會(huì)。這次一共評(píng)出了13大和53優(yōu)的這個(gè)白酒，都是比較好的，如果說(shuō)是想商業(yè)價(jià)值更高一些的收藏��！那么就直接在13大里面去找他們一些傳統(tǒng)系列的酒來(lái)進(jìn)行收藏。這個(gè)價(jià)值更高一些，然后可能后期收藏價(jià)值也會(huì)更高，但如果說(shuō)是想收藏好點(diǎn)兒的酒，自己放著時(shí)間長(zhǎng)了以后，自己來(lái)品嘗來(lái)喝的話。那么直接就從53優(yōu)里面去找就可以了，相對(duì)來(lái)說(shuō)這些酒也非常好，另外想收藏的酒一定要找固態(tài)陳釀的這個(gè)制作的酒。（至于評(píng)酒會(huì)所評(píng)選出來(lái)的酒直接去搜索都可以找得到的）

非常高興回答你的問(wèn)題，我不是愛(ài)酒之人，但是上周家里的一瓶2002年產(chǎn)的茅臺(tái)，一直家里沒(méi)有人喝，由于時(shí)間長(zhǎng)，上面產(chǎn)生了難以去除的灰塵，再送人不太雅觀，后來(lái)只好賣了后進(jìn)賬幾千元后，我覺(jué)得它是一個(gè)值得收藏的白酒，對(duì)于你說(shuō)哪些白酒值得收藏，我認(rèn)為當(dāng)推茅臺(tái)，其它的可以不予考慮，這是因?yàn)?/strong>：

茅臺(tái)酒是知名國(guó)酒，具有悠久的歷史

茅臺(tái)的原產(chǎn)地是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，該酒的制作有著悠久的歷史，從原材料米的挑選、起酵與蒸餾都有一系列的嚴(yán)格要求，記得長(zhǎng)征中的紅軍戰(zhàn)士經(jīng)過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)，也對(duì)該酒在療傷與飲用方面留下了深刻的印象，茅臺(tái)一直是作為重要宴席用酒而經(jīng)久不衰，從日常生活來(lái)看，茅臺(tái)作為親友之間相互贈(zèng)送的佳品一直延續(xù)至今。

盡管在上世紀(jì)九十年代洋酒的不斷涌入，但無(wú)法撼動(dòng)茅臺(tái)的在飲酒王國(guó)頭把金交椅的地位�，F(xiàn)在只要你去舊酒收購(gòu)處去詢問(wèn)一下，除了茅臺(tái)酒外，其它類型的酒基本都像“雞肋”而不具備很高價(jià)值。而且五十度的酒精度是衡量酒收購(gòu)價(jià)值的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。

酒的合理儲(chǔ)藏的方式也是決定其出手價(jià)值的一個(gè)關(guān)鍵

對(duì)于任何藏品而言，而若收藏個(gè)若干年使其價(jià)值升高，然后乘此機(jī)會(huì)將它們售賣后獲取一定的收益，這才是每人對(duì)此收藏的主要目的，而非放在家中天天當(dāng)擺設(shè)的。但是請(qǐng)注意：酒是一種非常不穩(wěn)定的藏品，這是因?yàn)槠鋬?nèi)含的酒精揮發(fā)度直接影響其市場(chǎng)價(jià)值，所以要給自己所藏的酒提供一個(gè)理想的儲(chǔ)藏空間，當(dāng)中涉及很多知識(shí)，并非幾句話就能概括清楚。

當(dāng)你將此酒拿到收購(gòu)處時(shí)，對(duì)方會(huì)很仔細(xì)地觀察瓶中酒的揮發(fā)度來(lái)決定其價(jià)位，對(duì)于外裝透明度差的茅臺(tái)而言，店家會(huì)用手電照的方式來(lái)看瓶中酒的揮發(fā)度，若是少，則價(jià)位高，反之則低。年代離現(xiàn)在越長(zhǎng)的茅臺(tái)價(jià)位越高，以此類推，但這對(duì)酒的儲(chǔ)藏的方式是一個(gè)考驗(yàn)。

結(jié)束語(yǔ)

總之，茅臺(tái)是值得收藏的白酒，因?yàn)樗�是具有悠久歷史的國(guó)酒，其它酒無(wú)法取代其知名度，若想先收藏，后出手，其中就須經(jīng)過(guò)一個(gè)理想儲(chǔ)藏的方式，希望上述觀點(diǎn)對(duì)你有所幫助，謝謝閱讀。

小鍋米酒，

我個(gè)人覺(jué)得自己愛(ài)好，喜歡有價(jià)值觀就可以收藏。弄一些劍南春那五糧液酒鬼，很不錯(cuò)的酒。

一、名酒。如飛天茅臺(tái)酒，汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、郎酒等都是公認(rèn)的好酒，不管是收藏增值，還是自己喝，都是不錯(cuò)的選擇。

更值得收藏的是名酒中的稀缺酒，物以稀為貴。如茅臺(tái)生肖酒、紀(jì)念酒。

二、醬香型白酒 。醬香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。

白酒的成份非常復(fù)雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。

一定要是品質(zhì)好的坤沙酒，隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)，酒里的醛類、酸類等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以說(shuō)酒越陳越香。但酒變化的速度很慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。

時(shí)間是白酒最好的調(diào)味劑，如果喜歡喝酒，就盡量存點(diǎn)好酒！