基礎(chǔ)代謝(basal metabolism,BM)是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。測定方法是在人體在清醒而又安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。

男子的基礎(chǔ)代謝率

基礎(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。男子的基礎(chǔ)代謝率平均比女子高，幼年比成年高；年齡越大，代謝率越低。一般來說，基礎(chǔ)代謝率的實際數(shù)值與正常的平均值相差10－15%之內(nèi)都 屬于正常。超過正常值20%時，才能算病理狀態(tài)。甲狀腺機(jī)能減退時，基礎(chǔ)代謝率比正常標(biāo)準(zhǔn)低20－40%；甲狀腺功能亢進(jìn)時，基礎(chǔ)代謝率比正常標(biāo)準(zhǔn)高出25-80%。其他如腎上腺皮質(zhì)和腦下垂體機(jī)能低下時，基礎(chǔ)代謝率也要降低。

維持機(jī)體生命所需的最小功率

簡寫為B．M．。維持機(jī)體生命所需的最小功率。為了排除因肌肉工作、精神活動、食物消化以及對外界溫度變化進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)所引起的額外能量消耗（稱機(jī)能性消耗），被測定者要保持絕對安靜和絕食（人是12―18小時不進(jìn)食），以臨界溫度下的消耗能量作為基礎(chǔ)代謝量。成年人1天的基礎(chǔ)代謝量，日本人為1200―1400大卡（kcal），歐美人為1500―2000大卡，但由于日常生活方式以及其他的影響，卡數(shù)并不是絕對的。基礎(chǔ)代謝量中，不可避免地要包括心臟、呼吸肌、消化管以及血管平滑肌等的力學(xué)功，還有因肝臟、腎臟等分泌活動而引起的機(jī)能性消耗，由各個細(xì)胞生活過程中引起的基礎(chǔ)消耗，約占其3/4左右，同一環(huán)境下的同一種恒溫動物，其基礎(chǔ)代謝量與其體表面積成正比。人的體表面積S（cm2），可由體重W（kg）和身高H（cm），用各種實驗式來計算，Dubois氏（1915）式：S=W0.245×H0.725×71.84，被普遍應(yīng)用。日本人，系數(shù)按女72.46，男74.49是適宜的。當(dāng)然此每單位體表面積的基礎(chǔ)代謝量，也隨著年齡、性別、1日中的時間、季節(jié)、營養(yǎng)、體質(zhì)、服 藥、病理狀態(tài)等而變化。人在出生時最低，然后很快激增，5歲時達(dá)最高值，以后漸減，20―40歲大體上保持恒定值（上記）。其后到老年再次緩慢降低。成年女子值比男子低5―7%，這是因為女子體內(nèi)脂肪組織比率較高的緣故。實測值與正常標(biāo)準(zhǔn)值（各年齡、在別）之差對正常標(biāo)準(zhǔn)值的百分比值（ ：代謝升高，-：代謝降低），稱為基礎(chǔ)代謝率（B．M．R．），臨床上常用于甲狀腺機(jī)能檢查等。

最低能量代謝

人體在18～25℃室溫下，空腹、平臥并處于清醒、安靜的狀態(tài)稱為基礎(chǔ)狀態(tài)。此時，維持心跳、呼吸等基本生命活動所必需的最低能量代謝，稱基礎(chǔ)代謝（BM）。其數(shù)值與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關(guān)。如前所述。機(jī)體產(chǎn)生的能量最終全部變?yōu)闊崮�，因此為了比較不同個體能量代謝的水平，可用機(jī)體每小時每平方米體表面積散發(fā)的熱量（kJ/h·m2），即基礎(chǔ)代謝率（BMR）來表示。

機(jī)體的體表面積（S），可從下列公式求得：

S（m2）=0.0061×身高（cm）+0.0128×體重（kg）-0.1529

基礎(chǔ)代謝儀

臨床上常用基礎(chǔ)代謝儀，測定單位時間的耗氧量（O2L/h）。因為在基礎(chǔ)狀態(tài)下，條件比較固定，通過調(diào)查，采用混合呼吸商0.82，氧熱價為19.3kJ代入下式，基礎(chǔ)代謝率（BMR）即可求得。

BMR=O2L/h×19.3kJ÷S

例如，某男性30歲，體表面積為1.5m2，在基礎(chǔ)狀態(tài)下測得耗氧量為12L/h，則其

BMR=12L/h×19.3kJ÷1.5m2=154.4kJ/hm2

再按照表9-3中他年齡段BMR的正常值，計算其超出（+）或不足（-）的百分率，以判斷是否屬于正常范圍（一般為±10%）。

基礎(chǔ)產(chǎn)熱量

正常人基礎(chǔ)代謝率是比較恒定的，一般男性稍高于女性，兒童和青年高于成年，成年后逐漸降低。

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下面是更多關(guān)于基礎(chǔ)代謝產(chǎn)熱量?的問答

影響基礎(chǔ)代謝的主要因素是什么

基礎(chǔ)代謝 是指維持的所有器需要的最低需要.測定方在人體在清醒而又極端的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。人的體表面積、年齡、性別、1日中的時間、季節(jié)、營養(yǎng)、體質(zhì)、服 藥、病理狀態(tài)等不同，基礎(chǔ)代謝也有不同。

另外，很多因素都能影響產(chǎn)熱過程，現(xiàn)僅列舉最常見的幾種因素。

1,肌肉活動 肌肉活動時，骨骼產(chǎn)生的熱量可以增加若干倍.

2,食物的特殊動力效應(yīng) 機(jī)體在進(jìn)食后的一段時間內(nèi)，較進(jìn)食前的產(chǎn)熱量有額外增加。

4.環(huán)境溫度 人體在20～30℃環(huán)境中能量代謝最為穩(wěn)定。氣溫高于或低于這個范圍，產(chǎn)熱量均有所增加。

5.內(nèi)分泌腺的活動 如甲狀腺素能促使氧化代謝增強(qiáng)。腎上腺素也可使細(xì)胞內(nèi)氧化反應(yīng)增強(qiáng)，同時引起血糖濃度升高和血糖利用增強(qiáng)，從而使產(chǎn)熱量增加。

何謂基礎(chǔ)代謝，影響基礎(chǔ)代謝的因素有哪些

基礎(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。男子的基礎(chǔ)代謝率平均比女子高，幼年比成年高；年齡越大，代謝率越低。影響基礎(chǔ)代謝的因素有:

①如甲狀腺功能亢進(jìn)的病人機(jī)體熱產(chǎn)生增加，機(jī)體的基礎(chǔ)代謝率增加

影響基礎(chǔ)代謝的因素有哪些？

其數(shù)性別、年齡、身體健康狀況有關(guān)。

人體在1825℃室溫下，空平臥并處于清安靜的狀態(tài)稱為基礎(chǔ)狀態(tài)。此時，維持心跳、呼吸等基本生命活動所必需的最低能量代謝，稱基礎(chǔ)代謝（BM）。其數(shù)值與性別、年齡、身高、體重、健康狀況有關(guān)。

機(jī)體產(chǎn)生的能量最終全部變?yōu)闊崮�，因此為了比較不同個體能量代謝的水平，可用機(jī)體每小時每平方米體表面積散發(fā)的熱量（kJ/h·m2），即基礎(chǔ)代謝率（BMR）來表示。

擴(kuò)展資料

基礎(chǔ)代謝率

測定基礎(chǔ)代謝率，要在清晨未進(jìn)早餐以前，靜臥休息半小時（但要保持清醒），室溫維持20℃上下，按間接測熱法利用儀器進(jìn)行測定。基礎(chǔ)代謝率的單位為kJ/（m2·h）（千焦/平方米/小時），即每小時每平方米體表所散發(fā)的熱量千焦數(shù)。

根據(jù)能量守恒定律，機(jī)體消耗的能量應(yīng)等于產(chǎn)生的熱能和所做的外功之和。若機(jī)體在某一段時間內(nèi)不做外功，那么所消耗的能量就等于單位時間內(nèi)產(chǎn)生的熱能。

由于人的體溫是恒定的，因此單位時間的產(chǎn)熱量應(yīng)等于向外界散發(fā)的總熱量，所以測定機(jī)體在一定時間內(nèi)散發(fā)的總熱量，便可知道機(jī)體的能量代謝率。

參考資料來源：百度百科-基礎(chǔ)代謝

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成年男性每天基礎(chǔ)代謝消耗多少卡路里

卡路里準(zhǔn)則：每天消耗的卡路攝入的卡路里，必瘦無疑 每天消耗卡路算公式：基礎(chǔ)代謝=KG×24小時；活動消耗量=體重×活動系數(shù)×小時數(shù)（在辦公室活動系數(shù)是1.4） 總消耗量=基礎(chǔ)代謝 + 活動消耗量 基礎(chǔ)代謝——體重（公斤）*24小時 例如：一個體重70公斤人的基礎(chǔ)代謝為70公斤*24小時=1680卡/天 活動消耗量——體重*活動強(qiáng)度系數(shù)*小時數(shù) 例如�？措娨暤膹�(qiáng)度系數(shù)為1.4那么一個體重70公斤的人看1小時電視的消耗量為70*1.4＝98卡：散步的強(qiáng)度系數(shù)為4如果他看電視2小時，則其消耗量為70*4*2=560卡 基礎(chǔ)代謝需要的基本熱量 千卡 年齡 公式 女子 18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450 31- 60 歲 8。6 x 體重（公斤） + 830 60歲以上 10。4 x 體重（公斤） + 600 男子 18- 30 歲 15。2 x 體重（公斤）+ 680 31- 60 歲 11.5 x 體重（公斤） + 830 60歲以上 13.4 x 體重（公斤） + 490 本回答被網(wǎng)友采納