吃，但是需要適量。

減間食用來自化的熱量占一天總量的40%。減肥期間，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入比例為5：4：1是最合適

碳水化合物攝入不足導(dǎo)致血糖濃度下降時，會引起腦組織功能異常，可能會出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗等癥狀，影響身體健康。所以即使減脂的人也需要食用碳水化合物，而且每日的碳水化合物攝入量不要低于100克主食。

擴展資料：

減肥餐飲注意事項：

1、不要節(jié)食。

在節(jié)食狀態(tài)下，身體會降低代謝，既影響身體活力，也容易反彈。

2、不能暴飲暴食。

暴飲暴食會打亂身體消化吸收節(jié)奏，容易傷害腸胃。

3、盡量杜絕甜食。

甜食如蛋糕、奶茶等含有過高的碳水化合物，單位熱量高，容易使熱量攝入超標，并在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存。

參考資料：人民網(wǎng)——減脂的人可以不吃碳水化合物嗎？

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下面是更多關(guān)于碳水化合物跟熱量?的問答

減肥時到底能否吃碳水化合物?

減肥時能吃碳合物。

1、營養(yǎng)專家提醒，長期不吃碳水化合物減肥極容易反彈，而且會造成大腦反應(yīng)遲鈍、機體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)、代謝綜合征。減脂期間食用來自碳水化合物的熱量占一天飲食總量的40%；每日攝取1.5-2g/kg，大部分人每日大約100g。

2、減脂期間的早餐是最不容易發(fā)胖的一餐，可以攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及水；午餐需要吃好，保持六大營養(yǎng)素的適當攝入；晚餐建議控制碳水化合物的食用量，這也是減脂成功的關(guān)鍵。

3、此外，要注意減少高脂肪食物的攝入。再則減脂期間，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的攝入比例為5：4：1是最合適的。

擴展資料：

長期不吃主食的危害：

1、不吃主食為減肥不可取

有人不吃主食是為了減肥，實際上主食是提供身體能量的必需品，不吃主食體內(nèi)能量供應(yīng)不足，會消耗體內(nèi)大量的蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良，并不代表可以減掉脂肪，反而還危害身體健康。

2、不吃主食易導(dǎo)致低血糖　　

主食也就是我們平時吃的饅頭、米飯、煎餅等，主要是碳水化合物特別是淀粉，如果長期不食用主食，會容易導(dǎo)致低血糖，使人出現(xiàn)心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀，嚴重危害人的身體健康。

3、大腸癌、結(jié)腸癌　　

不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物，不但浪費蛋白質(zhì)，還增加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。因為蛋白質(zhì)分解之后，會產(chǎn)生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態(tài)平衡，增加罹患大腸癌的風險。

參考資料：減脂的人可以不吃碳水化合物嗎？-人民網(wǎng)

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減肥期間不吃碳水化合物的后果究竟有多嚴重呢？

會缺乏血糖的供應(yīng)，容易出現(xiàn)低血糖，會出現(xiàn)新陳代謝下降，也可能會導(dǎo)致慢性病的產(chǎn)生。

減肥期間是不是不能吃碳水化合物

最好別喝，因為碳水化合物含熱量高

吃碳水化合物容易發(fā)胖嗎？

很多人認含碳水化合物類食物，如米面制品鈴薯等會發(fā)胖，不正確的。造成肥胖的真正原因是能量過剩。在化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三類產(chǎn)能營養(yǎng)素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量過剩。1 g碳水化合物或蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生約17kJ(4 keal)能量，而l g脂肪則能產(chǎn)生約38kJ(9keal)能量，也就是說同等重量的脂肪約是碳水化合物提供能量的2.2倍。另外相對于碳水化合物和蛋白質(zhì)，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易攝人更多的能量。動物實驗表明，低脂膳食攝人很難造出肥胖的動物模型。從不限制進食的人群研究也發(fā)現(xiàn)．當提供高脂肪食物時．受試者需要攝人較多的能量才能滿足他們食欲的要求；而提供高碳水化合物低脂肪食物時．則攝入較少能量就能使食欲滿足。因此進食富含碳水化合物的食物。如米面制品，不容易造成能量過剩使人發(fā)胖。

減肥時可以直接戒掉碳水化合物嗎？

減肥戒掉碳水化合物會傷害身體。碳水化合物作為一種必需營養(yǎng)素，必須保證一定量的攝入，否則人的大腦和心肌的代謝會被影響。