一、適量的吃烤不會發(fā)胖。屬于，白肉多肪含量小，熱量少，蛋白質含量高，而且味道鮮美。同等份量的魚、雞、鴨、豬、羊、牛肉，熱量排列是：魚<雞<鴨<牛<羊<豬，由此可以看出，鴨肉在其中不算特別高的熱量。
二、鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易于消化，并較均勻地分布于全身組織中。鴨子只是看著很肥，但是鴨油的脂肪鏈結構接近于橄欖油，屬于不飽和脂肪，比較健康的。
拓展資料
1.烤鴨宜吃去皮后的鴨肉，去皮后的鴨肉熱量低了許多，100克可食部分的去皮鴨肉熱量是121大卡。所以，去皮鴨肉比起未去皮的鴨肉熱量要低，更加適宜減肥期間食用。
2.鴨肉是寒涼性的，所以素體虛寒、胃部冷痛、腹瀉清稀以及寒性痛經的人則需盡量少食鴨肉。
3.體內有熱、上火的人非常適宜食用鴨肉，同時營養(yǎng)不良、產后病后體虛、盜汗、遺精、咽干口渴的人以及婦女月經少同樣也都適宜食用鴨肉。
-下面是更多關于一個烤鴨熱量?的問答
吃烤鴨真的不會發(fā)胖嗎？
認為吃鴨會胖的理論依據自然是鴨肉含有不飽和脂肪酸。 非常遺憾，這種理論是錯誤的，它錯在哪里呢？這里有一個關鍵詞：脂肪酸。脂肪酸是脂肪的一部分，有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸之分。再往上推，談到脂肪，我們每天應當通過食物吃多少脂肪呢？按輕體力勞動的成年人計，每天攝入的能量在2000大卡左右，脂肪應占其25%，就是說靠脂肪來供應的能量為500大卡。這500大卡的能量需要50～60克的脂肪提供。而這50～60克的脂肪在脂肪酸來源的分配上，飽和脂肪酸占1/3，不飽和脂肪酸中的單不飽和脂肪酸占1/3，多不飽和脂肪酸占1/3，這就是我們都了解的1:1:1。如果在總量適宜的前提下，按照這樣的比例攝入脂肪，那么就符合均衡膳食的規(guī)范了。 我們需要清楚的是，過多地攝入飽和脂肪酸對健康不利，但并不意味著多攝入不飽和脂肪酸就沒事，甚至更好。因為無論是飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸，在產生能量方面都是一樣的，也就是說，多吃不飽和脂肪酸含量高的食物一樣會發(fā)胖！我們一定要銘記，對于脂肪的攝入，一個是總量控制，另一個是比例適宜。維持平衡膳食，哪一條都不能出錯。 況且，鴨肉中的不飽和脂肪酸含量確實是高于豬肉、牛羊肉，甚至雞肉，但是鴨肉中仍然含有一定量的飽和脂肪酸，多吃一樣導致飽和脂肪酸攝入增多，使發(fā)生動脈硬化的風險增大。 那么適宜的攝入量應當吃多少呢？左側這張圖片中的烤鴨肉應當是輕～中體力成人兩天的進食量。你可能會認為：這么少呀？是的，如果每天都吃肉類食物的話，就是這樣的分量，不能再多了。 當然，合理進餐是為了我們的身體健康和心情愉悅，了解營養(yǎng)知識并不是為了用條條框框把我們束縛起來。如果某次用餐肉吃的多了些，那么之后的1～2天最好不要吃肉了。這樣在一周里面，總體來說肉類的攝入還是平衡的。吃烤辣椒會發(fā)胖嗎
一般的椒是不會長胖的期吃辣椒的人不過是比不吃的人抗寒力強些而已，即椒含有多種維生元素，可吃它并不見得就會肥了，我常吃還是很瘦。其實一個人胖肥有很多原因的，有先天遺傳又有后天生活習慣和環(huán)境因素的影響，但都是因人而異。有專家說吃高卡路里高脂肪的食物容易肥胖，可有些人就這兩樣越吃越瘦；有專家說粗飯淡茶能保苗條健康，可有些人從小就是粗飯淡茶長大的，卻是生得虎背熊肚肥過大白豬。 本回答被網友采納吃烤鴨會變胖么？
烤鴨用油油脂比較多，容易變胖品名：烤鴨材料：鴨子半個、紅燒 一勺半、普油一勺半、胡椒粉 撒四次、糖兩勺、茴香一個 、香葉一片、蜂蜜 烤鴨水 兩大勺 、白醋 烤鴨水 兩大勺 、黃酒 烤鴨水 一大勺 、生姜 兩片 、大蒜一個 、蘋果 一個 、饅頭 半塊 、甜面醬一袋 、耗油 一勺 做法：1、烤鴨洗干凈，除去內臟，用滾水一整壺澆在身上�？吹狡たs。澆三次；2、所有除去烤鴨水以外的調料混合，涂在烤鴨身上�？绝喌谝淮螘窀善�，干到脆兩個小時。過了兩個小時，繼續(xù)刷湯汁，在等兩小時陰干。接下來，烤鴨水材料混合。涂在干透烤鴨上，繼續(xù)兩小時。涂兩次，也就是四小時，等烤鴨全干；3、最后一次全干后，肚子里放蘋果切開一個，饅頭一個。墊上錫紙，非常多烤鴨油�？鞠�220，實際溫度兩百度�？救宸昼�。要脆就要有點焦才好吃。 結束后拿出來切片來吃�？梢宰鳇c餅配合大蔥一起吃。放甜面醬；吃烤鴨會胖嗎？
肉吃多了都會胖，實在想吃就少吃點，不吃皮就好啦常吃烤鴨會長胖嗎？
認為吃鴨肉不會胖的理論依據自然是鴨肉含有不飽和脂肪酸不同于雞肉豬肉，烤鴨中含有的不飽和脂肪酸，有益心血管健康，長吃能緩解衰老，長胖的程度明顯小于雞肉豬肉，所以挺適合的。我就很愛吃。 本回答被網友采納吃烤鴨容易胖嗎
容易胖呀，吃雞胸肉吧，即使是烤著吃熱量也相對較小 本回答被網友采納
