過量食用就會(huì)，芝士保存了牛奶中部精其鈣含量是牛5倍，蛋白質(zhì)含量是牛奶的8倍至10倍，而且芝士中的蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵、凝結(jié)、成熟等復(fù)雜的工藝，降解為豐富的多肽和其他 具有獨(dú)立結(jié)構(gòu)和生理功能的氨基酸聚合物，比牛奶更利于人體吸收�！�
專家表示，只要不是過量食用芝士，就不會(huì)使人發(fā)胖。而且芝士富含的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì) 人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)固和平衡，防治便秘和腹瀉。每天適量吃些芝士，可以改良腸胃等消化系統(tǒng)的功能。
奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質(zhì)不好的人，因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對(duì)于老年的消化系統(tǒng)不利。
身體缺鈣或者是骨質(zhì)疏松的人群可以適量的吃一些奶酪，但是提前在于沒有糖尿病，血糖高和腸胃虛弱的人群上可食用，但是那些體形肥胖的人群最好也不要吃奶酪。
-下面是更多關(guān)于芝士是高熱量嗎?的問答
經(jīng)常吃芝士是不是很容易發(fā)胖呀?
芝士通常分為加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經(jīng)過四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養(yǎng)略為稀薄，但磷的含量較高；優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)穩(wěn)定、易保存，也由于氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實(shí)上，芝士的味道越怪，價(jià)錢越貴。 不過，無論是哪種芝士，都含有豐富的營養(yǎng)。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)；同時(shí)也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對(duì)腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因?yàn)楸蝗樗峋纸�，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當(dāng)于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。 芝士的營養(yǎng)含量 脂肪：不同芝士的脂肪含量也不一樣，但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上標(biāo)榜低脂的片裝芝士，則含有10%的脂肪。 維生素：低脂的芝士，熱量、脂肪及膽固醇都比較少，但脂溶性維生素如維生素A、D、E含量也較低。 鈣：就鈣的攝取而言，吃芝士有不少好處。鈣質(zhì)是幼兒骨骼成長不可缺的營養(yǎng)素，它也與腦細(xì)胞的活化、血壓及肌肉的收縮息息相關(guān)。人體的鈣質(zhì)多儲(chǔ)存在骨骼及牙齒中，其余則存在血液和細(xì)胞中。一般而言，加工芝士每克含有630至940毫克的鈣質(zhì)，攝取充分的鈣質(zhì)，可使細(xì)胞活化，血液與皮膚經(jīng)常保持年輕健康，并預(yù)防老化。與其它物質(zhì)相比較，芝士的營養(yǎng)密度高，只要攝取少量，就可以得到優(yōu)質(zhì)的鈣，所以芝士可以說是被充鈣質(zhì)最適合的食品 本回答被網(wǎng)友采納經(jīng)常吃芝士會(huì)發(fā)胖嗎？
要看是什么種類的芝士 芝士通常分為加工芝士和芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經(jīng)過四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養(yǎng)略為稀薄，但磷的含量較高；優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)穩(wěn)定、易保存，也由于氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實(shí)上，芝士的味道越怪，價(jià)錢越貴。 不過，無論是哪種芝士，都含有豐富的營養(yǎng)。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)；同時(shí)也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對(duì)腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因?yàn)楸蝗樗峋纸�，所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當(dāng)于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。 芝士的營養(yǎng)含量 脂肪：不同芝士的脂肪含量也不一樣，但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上標(biāo)榜低脂的片裝芝士，則含有10%的脂肪。 維生素：低脂的芝士，熱量、脂肪及膽固醇都比較少，但脂溶性維生素如維生素A、D、E含量也較低。 鈣：就鈣的攝取而言，吃芝士有不少好處。鈣質(zhì)是幼兒骨骼成長不可缺的營養(yǎng)素，它也與腦細(xì)胞的活化、血壓及肌肉的收縮息息相關(guān)。人體的鈣質(zhì)多儲(chǔ)存在骨骼及牙齒中，其余則存在血液和細(xì)胞中。一般而言，加工芝士每克含有630至940毫克的鈣質(zhì)，攝取充分的鈣質(zhì)，可使細(xì)胞活化，血液與皮膚經(jīng)常保持年輕健康，并預(yù)防老化。與其它物質(zhì)相比較，芝士的營養(yǎng)密度高，只要攝取少量，就可以得到優(yōu)質(zhì)的鈣，所以芝士可以說是被充鈣質(zhì)最適合的食品。http://zhidao.baidu.com/question/20236686.html?si=2
經(jīng)常吃芝士會(huì)發(fā)胖嗎？
要看是什么種類的芝 芝士通常分為加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、濾除水分后浸于鹽水中三天，然后再經(jīng)過四到六個(gè)月的發(fā)酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。兩者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分較高，營養(yǎng)略為稀薄，但磷的含量較高；優(yōu)點(diǎn)是品質(zhì)穩(wěn)定、易保存，也由于氣味已在加工過程中消失，口感較佳，沒有那種令人難以接受的怪味。但事實(shí)上，芝士的味道越怪，價(jià)錢越貴。 不過，無論是哪種芝士，都含有豐富的營養(yǎng)。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物，所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)；同時(shí)也是高熱量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌對(duì)腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因?yàn)楸蝗樗峋纸猓员扰Ｄ谈菀紫�。在食物互換表中，芝士被歸于乳制品類，兩薄片的芝士(45克)，相當(dāng)于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。 芝士的營養(yǎng)含量 脂肪：不同芝士的脂肪含量也不一樣，但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上標(biāo)榜低脂的片裝芝士，則含有10%的脂肪。 維生素：低脂的芝士，熱量、脂肪及膽固醇都比較少，但脂溶性維生素如維生素A、D、E含量也較低。 鈣：就鈣的攝取而言，吃芝士有不少好處。鈣質(zhì)是幼兒骨骼成長不可缺的營養(yǎng)素，它也與腦細(xì)胞的活化、血壓及肌肉的收縮息息相關(guān)。人體的鈣質(zhì)多儲(chǔ)存在骨骼及牙齒中，其余則存在血液和細(xì)胞中。一般而言，加工芝士每克含有630至940毫克的鈣質(zhì)，攝取充分的鈣質(zhì)，可使細(xì)胞活化，血液與皮膚經(jīng)常保持年輕健康，并預(yù)防老化。與其它物質(zhì)相比較，芝士的營養(yǎng)密度高，只要攝取少量，就可以得到優(yōu)質(zhì)的鈣，所以芝士可以說是被充鈣質(zhì)最適合的食品。經(jīng)常吃白糖容易發(fā)胖嗎
糖是簡單的碳水化合物，易被分解成葡萄糖。當(dāng)葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)時(shí)，血升的非�？臁榱私档脱侵琳Ｋ�，胰腺細(xì)胞釋放能降低血糖的胰島素，胰島素通過促進(jìn)糖原合成、促進(jìn)細(xì)胞利用葡萄糖從而降低血糖。
類似汽車驅(qū)動(dòng)使用汽油一樣，若身體能源需求高，糖會(huì)為身體中的細(xì)胞提供大量能量。當(dāng)你攝入糖分過多但身體不需要這么多糖分時(shí)，問題就產(chǎn)生了。過量的糖導(dǎo)致胰腺細(xì)胞釋放更多的胰島素去平衡血糖，胰腺細(xì)胞就會(huì)因使用過度而損傷。
糖吃多了真的會(huì)發(fā)胖嗎？
過多的胰島素驅(qū)使糖進(jìn)入肌肉、肝細(xì)胞儲(chǔ)存為糖原（一種儲(chǔ)備糖）。然而，我們儲(chǔ)備糖原的能力有限，當(dāng)這個(gè)限度被破壞，過量的糖就會(huì)儲(chǔ)存為脂肪。
過量吃糖可能會(huì)導(dǎo)致糖分上癮，這兩者之間的關(guān)系已經(jīng)被證實(shí)。糖分會(huì)激活大腦中的神經(jīng)中樞，分泌獨(dú)特的化學(xué)物質(zhì)，它會(huì)讓你感到平靜、放松、快樂。最重要的是，糖的味道很好！一旦你習(xí)慣了高糖食物，你的味蕾就會(huì)調(diào)整成這種攝糖量就是你需要的狀態(tài)。隨著時(shí)間的推移，這種過量的糖分會(huì)導(dǎo)致能量的蓄積、體重增加。
另一個(gè)導(dǎo)致糖分上癮的因素在我們的腸胃中。我們的腸道菌群，由腸道中不同的細(xì)菌、真菌、病毒組成。精制的碳水化合物被腸道中的有害菌吸收，打破益生菌和有害菌的平衡。有害菌越多，你對(duì)糖分的渴望越強(qiáng)烈。因?yàn)橛泻枰敝�，因此你�?duì)糖分的渴望便更強(qiáng)了。這種失衡使減肥難度增加，還會(huì)導(dǎo)致消化問題如胃脹氣、腹瀉、便秘等。
減肥期間怎么攝入糖才是科學(xué)合理的呢？
其實(shí)健康的食物中含糖量是不高的。如果你的飲食中新鮮食物、瘦肉蛋白、健康脂肪較多，那么在你的飲食中不健康的糖、精加工的食品一定就減少，你變胖的可能性就大大降低。
減肥的時(shí)候，建立糖分?jǐn)z取平衡是很重要的。糖是生活健康所需的一部分，但不是日常食品。建議大家食用天然有甜味的食物（如水果）來滿足你的味蕾。如果你正在減肥，早晨咖啡中的一點(diǎn)糖分或者偶爾放縱一下都是可以的。然而，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)當(dāng)你開始吃糖但沒有辦法停止的時(shí)候，糖分成為你日常飲食的重要組成部分時(shí)，是時(shí)候戒掉它了。
本回答被網(wǎng)友采納愛吃芝士容易長胖嗎？
吃芝士長不長胖我不清楚，但我知道，芝士是補(bǔ)鈣的。芝士中鈣含量比較高，而且容易被人體吸收。還是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要材料，所以補(bǔ)鈣可以多吃一些用芝士做的甜品。吃芝士會(huì)不會(huì)發(fā)胖
適量還是沒有問題的，但是要是吃上癮的話……奶酪的卡路里含量跟巧克力基本上是一個(gè)級(jí)別的。所以要是很關(guān)系身材的話，還是少吃的好。
