
肉類
雞蛋1個(gè)(58克,較大)86(蛋清16千卡,蛋黃59千卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鴨蛋(大,65克) 114千卡( 大,85克). 180千卡 脂肪13克 膽固醇565毫克咸鴨蛋 88克 190千卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質(zhì)12.7鵪鶉蛋(10克) 16千卡火雞蛋(80克)135千卡松花蛋(雞)83克 178千卡松花蛋(鴨)90克 171千卡煎蛋1個(gè) 136 千卡瘦火腿2片 (60克) 70千卡白切雞1塊(100克) 200千卡燒鴨3兩(120克) 1份 356千卡煎˙豬肉 (140克) 440 千卡火腿 100克 320千卡香腸 100克 508千卡蠟?zāi)c2條˙煎 310 千卡羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白質(zhì)羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白質(zhì)羊肚:100克 87千卡 12.2 g羊舌100克 225千卡羊肉串(炸)100克 217千卡羊肉(熟)100克 215千卡羊肉胸:100克 215千卡羊血:100克 57千卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g羊肝:134克 17.9 g豬血 100克 55千卡豬口條: 100克 233千卡豬耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白質(zhì)豬蹄(熟) 43克 260千卡豬肉(肥)100克 816千卡豬肉(血脖)90克 576千卡豬肉(肋條肉)96克568千卡豬肉(軟五花)85克 349千卡豬肉(硬五花)79克 339千卡豬肉(前蹄膀)67克338千卡牛肉:100克 106千卡 10.2g牛肚100克 72千卡牛肉松100克 445千卡牛肉干100克 550千卡雞胗:100克 118千卡 19.2g扒雞66克 215千卡烤雞73克240千卡雞肝 100克 121千卡 16.7g雞心100克 172千卡沙雞41克 147千卡雞腿69克 181千卡雞血100克 49千卡雞翅膀: 69克 194千卡 17.4 g雞翅膀一只(200g) 422千卡雞心:172千卡 15.9 g鱈魚 100克 88千卡三文魚 100克 139千卡石斑魚 57克 320千卡 蛋白質(zhì)19.5g對(duì)蝦 61克 93千卡 18.6g蛋白質(zhì) -下面是更多關(guān)于一口肉的熱量?的問答
肉的熱量是多少
一斤肥豬肉含:熱量1975千卡;蛋白質(zhì)66克;脂肪185克;碳水化合物12克.一斤瘦豬肉含:熱量615千卡;蛋白質(zhì)106.5克;脂肪31克;碳水化合物7.5克豬瘦肉的熱量是多少?
330千卡。
豬肉可分肥瘦兩種,營養(yǎng)價(jià)值都頗高。據(jù)科學(xué)測定,每中各含蛋白質(zhì)(前數(shù)為肥豬肉,后數(shù)為瘦豬肉,下同)2.2/16.7克,脂肪90.8/28.8克,碳水化合物0.8/1.1克,能產(chǎn)生熱量829/330千卡。
含鈣1/11毫克、磷26/177毫克、鐵0.4/2.4毫克。含熱量為肉食之首。此外,豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。
食用豬肉對(duì)人體健康要具體分析:其脂肪除能提供熱量外,還有助于脂溶性維生素的吸收;瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵,屬血紅素鐵,能有效改善缺鐵性貧血。
吃豬肉有利也有弊,其弊主要體現(xiàn)在攝食量大時(shí),由于脂肪含量高,食之過多攝入熱量也就過多,多余熱量又轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存,致人肥胖,易發(fā)多種疾。回i肉的高膽固醇,攝入過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血壓。
擴(kuò)展資料:
豬肉的選購方法
1、皮白肉硬有光澤。新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色,切面呈大理石樣紋理,脂肪部分潔白且有光澤,質(zhì)硬且稠。不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色,脂肪失去光澤,偏灰黃甚至變綠。
2、鮮香無異味。新鮮的豬肉帶著固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。經(jīng)過冷凍的豬肉,解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味;過期冷凍肉脂肪暗黃,肌肉干枯發(fā)黑,表面有風(fēng)干氧化斑點(diǎn),就近聞會(huì)有淡臭味,解凍后臭味更濃。
3、表面不粘彈性好。觸摸新鮮的豬肉表面,感覺微干或稍濕,但不粘手、彈性好,指壓凹陷后能立即復(fù)原,有堅(jiān)實(shí)感。夏天生肉放久了,肉質(zhì)易發(fā)生變化。觸摸不新鮮的肉,摸起來會(huì)感覺表面干燥或有些粘手,新切面濕潤,指壓后的凹陷不能立即恢復(fù),彈性差。
參考資料來源:人民網(wǎng)-豬肉有差異 豬肉的選購和清洗竅門
參考資料來源:人民網(wǎng)-專家:豬肉熱量為肉食之首 宜搭配堿性食物
本回答被網(wǎng)友采納一斤豬肉多少卡路里
: 一斤豬肉含有4080卡路里以下是關(guān)于卡路里的信息,以供參考:1000卡路里=4186焦耳一個(gè)正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000卡路里,運(yùn)動(dòng)的人可適當(dāng)增加。下表為各種成分的每日攝取量及所占的熱量比例:(其中每克脂肪含熱量9卡路里;每克碳水化合物含熱量4卡路里;每克蛋白質(zhì)含熱量4卡路里) 脂肪低于65克585卡路里低于30%碳水化合物300克 1200卡路里 60%蛋白質(zhì)47克188卡路里9.4%其他27卡路里 2.6% 運(yùn)動(dòng)中能量的消耗(大卡,以60公斤的人運(yùn)動(dòng)1小時(shí)計(jì))有氧操 354羽毛球(休閑) 266籃球(比賽) 472自行車(休閑) 236打掃家居 207跳舞 266跑步 472游泳(普通強(qiáng)度) 472排球(比賽) 236散步 148保齡球 177 食物中所含能量(大卡)白飯 1碗 (140g) 180卡白饅頭(1個(gè)) 280卡煎餅100克 333卡陽春面 392卡方便面 1包 100g 470卡油條 1條 230卡面包(咸)100克 274卡全脂牛奶 1杯200g 120卡 雞蛋1個(gè)(白煮,58克)86卡香腸 100克 508卡羊肉(熟)100克 215卡豬肉(肥)100克 816卡雞腿 一只 69克 181卡芹菜 100g 10卡白菜 100g 40卡西瓜 100g 20卡蘋果 100g 44卡香蕉 100g 84卡品客薯片 綠色大罐 1072卡巧克力1塊100克約 550卡西瓜子(炒)100克 555卡牛奶太妃糖 100克 366卡圣代冰淇淋 一個(gè) 250卡傳統(tǒng)蛋塔 一個(gè)95克 255卡 希望以上回復(fù)內(nèi)容對(duì)你有所幫助,望采納。 本回答被提問者和網(wǎng)友采納肉的熱量是多少?
一斤肥豬肉含:熱量1975千卡;蛋白質(zhì)66克;脂肪185克;碳水化合物12克.一斤瘦豬肉含:熱量615千卡;蛋白質(zhì)106.5克;脂肪31克;碳水化合物7.5克一公斤肉有多少卡路里
卡路里和體重之間沒有量的關(guān)系,不是說消耗了多少的卡路里就能減少相應(yīng)的體重,但我可以告訴你一克脂肪能產(chǎn)生九千卡(37.56千焦耳)能量.。豬肉的熱量到底是多少
330千卡。
豬肉可分肥瘦兩種,價(jià)值都頗高。據(jù)科學(xué)測定,每百克中各含蛋白質(zhì)(前數(shù)為肥豬肉,后數(shù)為瘦豬肉,下同)2.2/16.7克,脂肪90.8/28.8克,碳水化合物0.8/1.1克,能產(chǎn)生熱量829/330千卡。
含鈣1/11毫克、磷26/177毫克、鐵0.4/2.4毫克。含熱量為肉食之首。此外,豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。
食用豬肉對(duì)人體健康要具體分析:其脂肪除能提供熱量外,還有助于脂溶性維生素的吸收;瘦豬肉含有的礦物質(zhì)鐵,屬血紅素鐵,能有效改善缺鐵性貧血。
吃豬肉有利也有弊,其弊主要體現(xiàn)在攝食量大時(shí),由于脂肪含量高,食之過多攝入熱量也就過多,多余熱量又轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存,致人肥胖,易發(fā)多種疾。回i肉的高膽固醇,攝入過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血壓。
擴(kuò)展資料:
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì),豬肉蛋白質(zhì)分為肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是59~60℃,極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)溶解于水。在豬肉的肌溶蛋白里,含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,這些物質(zhì)被熱水浸出后,會(huì)影響豬肉的味道。因此,新鮮豬肉不要用熱水浸泡,而是用干凈的布擦干凈,然后用冷水快速?zèng)_洗干凈,不可久泡。
參考資料來源:人民網(wǎng)-專家:豬肉熱量為肉食之首 宜搭配堿性食物