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凍豆腐火鍋的熱量(以100克可食部分計)是104大卡(435千焦),單位熱量較低。

每100克凍豆腐火鍋的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

更多凍豆腐火鍋信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/dongdoufuhuoguo

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下面是更多關(guān)于100克凍豆腐豆腐的熱量?的問答

吃一頓火鍋熱量高不高?

首先是火鍋的,如果是麻那種,味道重湯底本身就比較高熱量

你用的調(diào)料,如果是,卡路里就很高

最后是看你吃的東西

單純蔬菜 菌類都比較好

如果是大量肉,特別是動物內(nèi)臟,熱量肯定很高

如果想外出吃火鍋,可以點清單湯底,例如昆布湯底

肉類少選些,盡量選新鮮的肉類,海鮮類,魚、雞胸肉熱量相對要低

多選蔬菜、凍豆腐、魔芋、菌類

求采納為滿意回答。

請問凍豆腐還有營養(yǎng)價值嗎?

新豆腐經(jīng)過,內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了變其形態(tài)呈蜂窩變灰,但蛋、維生素、礦物質(zhì)破壞較少。豆腐經(jīng)過冷凍,能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪,如能經(jīng)常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感, 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。

晚餐吃了250g水豆腐,白版的,熱量多少?

不會,,,,,,,,,,豆腐不僅是味美的食品,它還具生保健的作用。中醫(yī)書籍記載:豆腐,味甘性涼,入脾胃大腸經(jīng),具有益氣和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴、休痢等癥,并解硫磺、燒酒之毒。這些,都陸續(xù)為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)池所肯定,比如,豆腐確有解酒精毒的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。俗話說“青菜豆腐保平安”,這正是人們對豆腐營養(yǎng)保健價值的贊語。經(jīng)過千百年的演化,豆腐及其制品已經(jīng)形成為中國烹飪原料訓(xùn)的一大類群,有著數(shù)不清的地方名特產(chǎn)品,可以烹制出不下萬種的菜肴、小吃等食品。這是同豆腐及其制品具有廣泛的可烹性分不開的。比如:它可以單獨成菜,也可以作主料、輔料,或充作調(diào)料;它可以作多種烹調(diào)工藝加工,切成塊、片或丁或燉或炸;它可做成多種菜式,多種造型,可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋,可成卷、夾、丸、包等等還可調(diào)制成各種味型,既有干香的本味,更具獨一無二的吸味特性,“豆腐得味,遠(yuǎn)勝燕窩”。由于豆腐及其制品具有這么多的優(yōu)點,難怪它膾炙人口,久盛不衰了。

將水豆腐冷凍,即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱海綿豆腐,含水量不到1%, 易于保存。

凍豆腐是北方人的發(fā)明,就是把豆腐冷凍以后再食用。冷凍后的豆腐發(fā)生了物理變化,出現(xiàn)了很多小蜂窩。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯里煮是非常好吃的,因為凍豆腐里的蜂窩組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸后熘凍豆腐。南方要想吃到也不是什么難事,放進冰箱就OK,大概等個一天凍豆腐就出現(xiàn)了。當(dāng)然還有最重要的,凡是豆制品或多或少都有些澀味,煮前用開水氽一下基本就可以解決澀味了。

新豆腐經(jīng)過冷凍,內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,其形態(tài)呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)破壞較少。豆腐經(jīng)過冷凍,能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪,如能經(jīng)常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感, 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。

補充:多吃凍豆腐 降低膽固醇,老人最適合。

怎樣吃火鍋不發(fā)胖 注意高熱量食物

多吃些青菜和薯類以及豆類的食物,少吃肉類,可以控制進食量,避免增肥,不要喝酒或者少喝酒。吃火鍋是先下薯類、下豆類、蔬菜、是菌類,最后再下肉類,這樣能有效的控制能量的攝入,火鍋湯最好不喝。

火鍋下凍豆腐到底能不能吸油減肥

沒區(qū)別。不要相信這些東西,管住嘴,邁開腿才是硬道理

凍豆腐還有營養(yǎng)價值嗎?

新豆腐經(jīng)凍,內(nèi)部組織結(jié)生了變其形蜂窩狀,顏色,但蛋白質(zhì)、維生素物質(zhì)破壞較少。豆腐經(jīng)過冷凍,能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪,如能經(jīng)常吃凍豆腐,有利于脂肪排泄,使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感, 是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐。

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