先分析出食產(chǎn)生熱量的物質(zhì)的含量（物質(zhì)每克的熱已知，然后分別計相加。

產(chǎn)生能量的有蛋白質(zhì)、糖、脂肪，還有酒精（主要是前三項）。

這些是總和的熱量。

1卡=4.2w 1000w/4.2=238卡 1卡=4.2焦耳 不同的單位,1KW的制冷量,相當于1KJ/s,相當于每小時吸熱857大卡。 追問

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食品中的熱量是怎樣計算出來的？

食物的就是食物所能的，就是“，也叫卡。測量一份食物所提供的卡路里就是把這份食物放在容器里燃燒，然后測量產(chǎn)生的熱量。一個卡路里單位相當于把1升水加熱升高1度。每個人每天都需要能量，這些能量的來源就是食物，每一種食物在同等重量下能提供的能量是不同的。比如，1克碳水化合物有4個卡路里，1克脂肪有9個卡路里。

所以，熱量和脂肪都不會讓我們肥胖。只有當我們吃下的食物所提供的能量大于我們每天消耗的能量時，我們才會胖。

據(jù)統(tǒng)計，每多吃3500卡路里的熱量就會長胖1斤。同樣，消耗掉3500卡的熱量就會減掉1斤。如果我們每天吃進去的食物和消耗掉的能量保持平衡，我們的體重就會保持不變。 本回答被網(wǎng)友采納

如何計算食物的熱量。。要公式。。

可用測熱器進行精確測量,將被測放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質(zhì)量和水溫變化,對應(yīng)換算。

食品樣品熱量定義為：1ml（質(zhì)量為1g）受熱時每升高1攝氏度所需熱量為4.817焦耳。

①主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當于80 大卡。

②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 個煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。

⑤水果類：300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量 。

擴展資料

熱量的單位：

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位。

卡路里 (簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等于1000卡路里，約4186焦耳。大卡，相當于工程單位千卡/公斤（千卡），多用于營養(yǎng)計量和健身手冊上。

它們之間的換算是：

1卡=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

參考資料：百度百科—百度百科食物熱量表

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食物中的熱量應(yīng)該怎樣計算?

如何計算食物的熱量