巧的熱量520大/100g，每100克巧克力含碳水物59.5克，脂肪31.93克白質(zhì)5.78克，纖維素4.4克，48毫克，331毫克。
巧克力應(yīng)在室溫下（大約18℃）保存，如果包裝未破損，可保存幾個月。巧克力應(yīng)遠(yuǎn)離潮濕和高溫，在相對恒溫的環(huán)境下進(jìn)行保存，巧克力應(yīng)遠(yuǎn)離水分，否則會造成結(jié)塊。
巧克力可放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍保存，但是這會導(dǎo)致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導(dǎo)致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。
擴(kuò)展資料：
飲食文化
可可脂含量高的巧克力，對人體健康相對更有益。
好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑、細(xì)膩均勻，掰開之后沒有氣泡（氣孔）。純味巧克力呈棕褐色；頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力顏色略淺些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黃色。
在購買巧克力的時候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以從一方面說明可可脂含量較高（但不絕對，需要綜合判斷）。
-下面是更多關(guān)于熱量最低的巧克力?的問答
一顆巧克力有多少熱量？
一塊50的巧克力量約為200千卡。相當(dāng)于84克糧食所提能量相當(dāng)于跑步15所消耗的能正常人每人每天需要的熱量平均值為2000至2500千卡；每分鐘需要1千卡的能量來維持生命，如心跳、呼吸、體內(nèi)化學(xué)過程及體溫。喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來維持能量平衡就不會引起肥胖。 本回答被網(wǎng)友采納吃巧克力熱量有多少？
一塊50克重的力的能為200千卡。相當(dāng)84克糧食所的能量，或相當(dāng)于跑步15所的能量。正常人每人每天需要的熱量平均值為2000至2500千卡；每分鐘需要1千卡的能量來維持生命，如心跳、呼吸、體內(nèi)化學(xué)過程及體溫。喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來維持能量平衡就不會引起肥胖。一顆費(fèi)列羅中有多少卡路里
一顆費(fèi)列羅的熱量是120卡路里，相當(dāng)于1.8公斤芹菜、0.5公斤草莓巧克力有多少卡路里？
要看的,黑巧克力最低,一般的第二,白巧克力千萬別吃!里面一點(diǎn)可可含量都沒有,超級會發(fā)胖!每天吃一顆巧克力會胖嗎
不會。
一塊40克的巧克力含大約210卡路里熱量，而人體每天必需2000卡路里，即僅分之一的量，還不足以讓人體發(fā)胖。
擴(kuò)展資料：
對于巧克力的其他誤區(qū)：
誤解之二：巧克力是沒有營養(yǎng)的糖類食品
事實(shí)：巧克力其實(shí)是極具營養(yǎng)價值的糖類食品，巧克力能提供相當(dāng)數(shù)量人類身體每天所需的營養(yǎng)品。僅1.4盎司（約40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白質(zhì)，人體每天所需的15%維生素B2，9%鈣，7%鐵，9%磷，6%鎂和8%銅，更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。
如果您的子女特別愛吃糖果，巧克力將是非常明智的選擇，因?yàn)樗^對較其他糖類食品更具有營養(yǎng)價值，又能滿足兒童饞嘴的要求。
資料來源：國際可可組織、國際食品信息委員會、美國人類營養(yǎng)資料服務(wù)中心
誤解之三：吃巧克力會引起蛀牙
事實(shí)：任何食品中的糖分，要是在口中停留的時間久了，都會有引起各種牙齒疾病的危險，巧克力也不例外。但巧克力含有一種抵抗糖分中容易破壞牙床引起腐牙的酸性物質(zhì)的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白質(zhì)、鈣、磷酸鹽及其他礦物質(zhì)對牙床有明顯的保護(hù)作用，能減慢對牙斑的形成。再者，巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快，所以食用巧克力對形成蛀牙的影響比食用任何其他糖類食品要相對少得多。
資料來源：波士頓FORSYTH牙醫(yī)中心、賓夕法尼亞大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院。
誤解之四：吃巧克力導(dǎo)致痤瘡
事實(shí)：吃巧克力既不會引起也不會加重粉刺，粉刺最初不是由任何飲食引起的。
參考資料：百度百科：巧克力
本回答被網(wǎng)友采納巧克力熱量是多少？
一塊50的巧克力量約為200千卡。相84克糧提供的能量，或相當(dāng)于跑步15分消耗的能量。正常人每人每天需要的熱量平均值為2000至2500千卡；每分鐘需要1千卡的能量來維持生命，如心跳、呼吸、體內(nèi)化學(xué)過程及體溫。喜愛吃巧克力的人只要通過增加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動來維持能量平衡就不會引起肥胖。
