
一、功效不同:
1、麥片:吃麥片遠離糖尿病,吃一碗高纖維麥片,有助于預(yù)防2型糖尿病及其他健康問題高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生,并且能降低血糖。
2、燕麥:燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。
二、成分不同:
1、麥片:以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。
2、燕麥:燕麥屬于小雜糧,主要有兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥。裸燕麥成熟后不帶殼,俗稱油麥,即莜麥,國產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼,如進口的澳洲燕麥。
三、外觀不一樣:
1、下圖為麥片
2、下圖為燕麥
擴展資料:
一、燕麥的美容效果:
燕麥除了有天然的保健功能外,還具有很高的美容價值。人們很早就已經(jīng)懂得利用燕麥來治療皮膚干燥和痊癢。據(jù)考古專家考察,古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習(xí)慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
二、從營養(yǎng)價值來看,純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營養(yǎng)麥片等其他各類麥片都要高。因為在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了谷類的完整性。營養(yǎng)學(xué)家的觀點是,這種整谷類食物的營養(yǎng)成分保留得最為全面,尤其是各種礦物質(zhì)和維生素。
除了原有營養(yǎng)成分外,因為原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料,不會產(chǎn)生額外的熱量,所以,原味麥片最適合減肥的MM飲用。
參考資料:百度百科-麥片
參考資料:百度百科-燕麥
-下面是更多關(guān)于土豆粉和粥哪個熱量高?的問答
燕麥和麥片有什么不一樣的?
一、外觀不同
1、麥片
2、燕麥
二、成分不同
1、麥片:以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子些東西加工而成的。
2、燕麥:燕麥屬于小雜糧,主要有兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥。裸燕麥成熟后不帶殼,俗稱油麥,即莜麥,國產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼,如進口的澳洲燕麥。
三、功效不同
1、麥片:吃麥片遠離糖尿病,吃一碗高纖維麥片,有助于預(yù)防2型糖尿病及其他健康問題。吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生,并且能降低血糖。早餐吃麥片的女性更苗條,喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比,前者體重輕于后者的幾率比較高。
2、燕麥:燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫(yī)療價值和保健作用。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。燕麥蛋白質(zhì)可在頭發(fā)表面形成保護膜,潤滑頭發(fā)表層,減少摩擦力,從而減少因梳理等引起的頭發(fā)損傷。燕麥蛋白質(zhì)類還可以提供營養(yǎng),促進頭發(fā)的健康生長。
擴展資料
1、麥片食用注意事項
很多老年人都在吃鈣片,但如果早餐吃的是麥片,那么早餐后別著急服用鈣片,最好將服用鈣片的時間至少延至午餐之后。這是因為麥麩等食物中的纖維素,會跟鈣質(zhì)合成為難以被人體吸收的草酸鈣,導(dǎo)致鈣難以被人體吸收。
另外,補鈣時不要同時食用菠菜、莧菜或竹筍等富含草酸的食品,以免會產(chǎn)生同樣的負面影響。如果不怕難吃,嚼服鈣片要比吞服效果好,口腔中的唾液可以幫助溶解和分解鈣片。
2、燕麥?zhǔn)秤米⒁馐马?/p>
燕麥營養(yǎng)豐富,但不容易消化,所以,食用燕麥?zhǔn)称芬莆铡吧倭俊⒔?jīng)!钡脑瓌t,每天食用量以40克為宜,小孩或者老人還應(yīng)更少,否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥?zhǔn)称,即使食用也?yīng)該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅,然后油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇,風(fēng)味和口感都很好。
參考資料來源:百度百科-麥片
參考資料來源:百度百科-燕麥
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1、原料不同:麥片:是一小麥為原工而成品。是用普通的麥一些加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整的一種食品。2、營養(yǎng)成分說起燕麥,大多數(shù)人不會陌生,它不但營養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量優(yōu)。原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥面包,即使在我國訪問的短短幾天里也要每天從英國空運燕麥面包。燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層 的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經(jīng)過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。3、食療作用不同燕麥中含有蛋白質(zhì)達15.6%。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面,人體必需的8中氨基酸含量均居首位。燕麥富含優(yōu)質(zhì)的油脂,由不飽和脂肪酸組成。燕麥中豐富的β—葡聚糖能提高人體免疫系統(tǒng),同時還可促成纖維細胞合成膠原蛋白,具有良好的修復(fù)能力。燕麥片其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是最高的。此外,原味麥片不含白砂糖和鹽,更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。 本回答被網(wǎng)友采納燕麥片和麥片有什么區(qū)別?
1、原料不同:
麥片:是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。
燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整的一種食品。
2、營養(yǎng)成分不同
說起燕麥,大多數(shù)人不會陌生,它不但營養(yǎng)成分高,而且質(zhì)量優(yōu)。原英國首相撒切爾夫人多年來一直堅持早餐食用燕麥面包,即使在我國訪問的短短幾天里也要每天從英國空運燕麥面包。
燕麥和小麥?zhǔn)莾煞N不同的谷物。小麥通常被碾磨成“白面粉”,外層 的大量營養(yǎng)物質(zhì)會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經(jīng)過除去外層部分的處理,所以它無需聲明“全麥”與否。而且,純燕麥片的營養(yǎng)價值遠高于全麥面粉。
3、食療作用不同
燕麥中含有蛋白質(zhì)達15.6%。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面,人體必需的8中氨基酸含量均居首位。燕麥富含優(yōu)質(zhì)的油脂,由不飽和脂肪酸組成。
燕麥中豐富的β—葡聚糖能提高人體免疫系統(tǒng),同時還可促成纖維細胞合成膠原蛋白,具有良好的修復(fù)能力。
燕麥片其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是最高的。此外,原味麥片不含白砂糖和鹽,更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
參考資料來源:百度百科-麥片
參考資料來源:百度百科-燕麥片
本回答被網(wǎng)友采納燕麥和麥片有什么不同?
燕麥價格要比小麥貴,所以燕麥就是指燕麥,雖然麥片也可以用燕麥做,但一般麥片就是小麥做的.燕麥片和麥片有什么不一樣?吃了都能減肥嗎?
燕麥片和麥片有不一樣,麥片是多種谷物混合而成,燕麥片是燕麥粒軋制而成的。兩者吃了都能減肥。“燕麥片”和麥片居然不是同種東西,你能分清它們的區(qū)別嗎?
燕麥片是一種谷物的稱呼,是一種純的麥片。麥片是多種谷物的混合體,通常會有一些添加劑在里面。麥片和燕麥的區(qū)別是什么?
麥片是燕麥制而成,呈扁平狀,直徑約相黃豆粒,形整。速食處理的速食燕麥些散碎感,但仍能看出其原有形狀,燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān),總的來說,同量的燕麥煮出來越粘稠,則保健效果越好。麥片則是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片,國外的產(chǎn)品喜歡加入水果干、堅果片、豆類碎片等,國內(nèi)的產(chǎn)品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。相比之下,加入水果堅果和豆類較為健康,可以豐富膳食纖維的來源;加入砂糖和糊精會降低營養(yǎng)價值,提高血糖上升速度;加入奶精則不利于心血管健康,因為奶精中含有部分氫化植物油,其中的“反式脂肪酸”成分促進心臟病的發(fā)生。