百克辣椒維生C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。

辣椒瘦身妙法

辣椒，讓人無(wú)法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！

辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會(huì)向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號(hào)，導(dǎo)致食欲大減。同時(shí)辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝�？焖俚纳鸁嵯到y(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?

進(jìn)食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而當(dāng)辣在腹中燃燒時(shí)，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)兩種酶，在燃燒脂肪的過(guò)程中它們能一邊“說(shuō)服”脂肪細(xì)胞卸載，一邊阻止脂肪過(guò)量堆積。這個(gè)減肥方法無(wú)需任何飲食規(guī)則做伴，因?yàn)槔苯穳A刺激了內(nèi)啡肽和血清素的生產(chǎn)，同時(shí)還會(huì)讓你擁有一份好心情。

在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔(dān)心身材，該怎么做？你需要第一道就吃辣菜，這是為了接下來(lái)更好地消耗熱量。如果要控制食欲，則千萬(wàn)記住蛋白質(zhì)豐富的食物容易增加胃口，所以應(yīng)該在菜里多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調(diào)料，因?yàn)樗麄兌际抢苯穳A的替代品，不起作用。最后，當(dāng)做好一道辣味菜后應(yīng)盛放2個(gè)小時(shí)，辣椒堿會(huì)自動(dòng)升溫。

可是有人怕辣怎么辦？辣是辣椒堿引起的，它刺激了神經(jīng)末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣，有個(gè)好辦法：規(guī)則地食用辣椒，讓它一點(diǎn)一點(diǎn)適應(yīng)，而大腦的疼痛感也會(huì)慢慢麻木。

建議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口，然后喝一點(diǎn)牛奶或酸奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)能緩和辣椒堿的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調(diào)料中慢慢去適應(yīng)辣，再逐步擴(kuò)大自己對(duì)辣椒的承受程度。吃青椒最為理想，它富含維生素而辣椒堿則相對(duì)較少，青椒口感好又能避免胃酸。

在食辣的同時(shí)，一定要吃早餐：?jiǎn)拘洋w內(nèi)新陳代謝系統(tǒng)，并防止一會(huì)兒之后饑餓感侵?jǐn)_；選擇低脂牛奶，它能讓你即刻有飽的感覺；不要經(jīng)常在早上吃奶油蛋糕，相反我們可以吃一點(diǎn)小辣椒片；一天中吃四次水果，以補(bǔ)充維生素和豐富的纖維質(zhì)。有兩種人吃辣椒的時(shí)候要慎重。

辣椒是女性的補(bǔ)品

辣椒味道辛辣，刺激性強(qiáng)，具有很好的開胃引發(fā)食欲的功能。但很多女性認(rèn)為吃辣椒容易上火，導(dǎo)致臉上出現(xiàn)“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也克制食欲，敬而遠(yuǎn)之。

然而，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)院所進(jìn)行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調(diào)味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調(diào)味品可以使食用者出汗，從而增加了身體對(duì)能量的消耗。

辣椒在某種程度上，是女性的“補(bǔ)品”，而非“天敵”。因?yàn)槔苯烦�了有殺菌作用外，其中更含有一種叫“capsaicin”的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝以達(dá)至燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食為主的地區(qū)，當(dāng)?shù)嘏�性不但少有暗瘡�?wèn)題，皮膚更大多滑溜溜�？磥�(lái)吃辣女性可以放心吃辣椒了。

辣椒能預(yù)防心臟病

辣椒能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管的彈性，減低血管硬化的機(jī)會(huì)，有助預(yù)防心血管疾患。辣椒又含有豐富的維他命C，有抗氧化的功效，增強(qiáng)身體抵抗力之余，又可延緩衰老。

辣椒宜寒底者食用

雖然辛辣食物好處多，但中醫(yī)認(rèn)為，食辣是否有益卻因人而異，辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用，所謂“寒則熱之，虛則補(bǔ)之”，虛寒底人士氣血運(yùn)行較慢，經(jīng)常都會(huì)有手腳冰冷、四肢無(wú)力、低血壓和頭暈的癥狀，所以多吃辛辣溫性的食物，便能促進(jìn)氣血循環(huán)，有助減輕虛寒癥狀。

相反，燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對(duì)不宜經(jīng)常食辛辣食物，不然就會(huì)熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適，后果可能更嚴(yán)重。

即使是寒底人士，亦要按自己身體狀況適量進(jìn)食，因?yàn)槌缘眠^(guò)多會(huì)熱氣，隨時(shí)會(huì)出汗過(guò)多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而食出反效果，所以間中吃一兩次麻辣火鍋，加兩滴辣油，用辣椒當(dāng)作調(diào)味料亦無(wú)妨，但就不應(yīng)天天進(jìn)食。

日本女**辣椒

近年來(lái)，辣椒在日本頗受女性的青睞，特別是許多體態(tài)發(fā)胖的女性和擔(dān)心發(fā)胖的少女們更是除了在家中吃飯頓頓不離辣椒外，還常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妝盒或香粉袋一起裝在手包里隨身攜帶。

究其原因，據(jù)說(shuō)是辣椒能起到很好的減肥作用。為了迎合這種新時(shí)尚，不少飲料公司競(jìng)相以辣椒為原料制作新型的辣味飲料。因此，日本辣椒進(jìn)口量也隨之增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，日本從中國(guó)和泰國(guó)進(jìn)口的辣椒在逐年增長(zhǎng)。

過(guò)食辣椒也會(huì)中毒

辣椒具有溫中散熱，開胃消食的功能，它既可作為調(diào)味品使用，又可作為菜肴使用，許多人很喜歡食用，尤其是南方人。

但這種菜肴不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過(guò)食可使體內(nèi)濕從熱化，表現(xiàn)為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長(zhǎng)期大量食用辣椒，則會(huì)引起中毒表現(xiàn)，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、關(guān)暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，辣椒的主要成分辣椒堿對(duì)循環(huán)系統(tǒng)有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過(guò)食辣椒當(dāng)心中毒。

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下面是更多關(guān)于100克鮮辣椒的熱量?的問(wèn)答

辣椒熱量高?卻減肥?

從角度來(lái)說(shuō)，清淡的意思，并不是不不不吃蛋，也不是辣椒花椒蔥姜蒜都不能用。營(yíng)養(yǎng)師不是佛教家，不考慮什么「五葷」之類問(wèn)題。辣椒素這東西，雖然有點(diǎn)刺激性，但本身并不會(huì)令人發(fā)胖。 我國(guó)的流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天必吃辣味食物的區(qū)域，如重慶、四川、貴州等地，肥胖率高。 國(guó)外也沒(méi)發(fā)現(xiàn)吃辣致肥的證據(jù)。甚至國(guó)內(nèi)外的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，增加身體的散熱，加強(qiáng)能量代謝途徑，在同樣食量的情況下，是有利于降低體重的。如需獲得更多權(quán)威醫(yī)美知識(shí)，盡在檸檬愛美檸檬愛美

辣椒是不是高熱量？減肥期間可以吃辣椒嗎？

如果是青辣椒，新鮮的，熱量不是很高的，也可輔助減肥。但是紅色辣椒的熱量就很高了。青100克23千卡。蘋果100克49-55千卡，辣椒的熱量大約蘋果的一半，是很低的。

吃辣可以減肥嗎？辣椒真的可以燃脂？

為什么說(shuō)辣椒可以減肥？

辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，富含膳食纖維，有利于降脂減肥防病。

辣椒中富含辣椒素會(huì)刺激交感神經(jīng)，交感神經(jīng)決定人體內(nèi)脂肪消耗的快慢，辣椒還可以促進(jìn)腎上腺素的分泌，加速人體新陳代謝，加強(qiáng)脂肪細(xì)胞的燃燒和分解進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

吃辣椒的好處：

1、開胃，增加食欲

辣椒可以促進(jìn)消化液的分泌，適當(dāng)?shù)爻孕├苯�，可以開胃，讓人食欲大增。

2、促進(jìn)人體的血液

《藥性考》是這樣描述辣椒的“溫中散寒，除風(fēng)發(fā)汗，去冷癖，行痰，祛濕�！背岳苯房梢源龠M(jìn)人體的血液循環(huán)，治療怕冷、凍傷、血管性頭疼等。

3、有美容的功效

辣椒富含維生素C，可以促進(jìn)荷爾蒙的分泌，有益于皮膚，吃辣椒并不會(huì)長(zhǎng)痘，只是本來(lái)就是愛長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃辣椒才會(huì)長(zhǎng)痘。

4、降低脂肪減肥

辣椒中的辣椒素可以加快脂肪的分解速度，并富含膳食纖維，可以降脂減肥。

辣椒減肥真的有效嗎？

一、辣椒能使皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，起到加快局部代謝作用，這樣效果無(wú)法持久，減肥功效見仁見智。

二、若長(zhǎng)久下去會(huì)影響胃部機(jī)能，嚴(yán)重者有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)，而且吃太多刺激性，不宜多吃。

那到底吃不吃辣好呢？這里小編給大家一點(diǎn)建議：

在減肥期，可適當(dāng)攝入辣椒作為食物的調(diào)味，但應(yīng)該注意攝入的量和辣度。吃完辣后，應(yīng)補(bǔ)充足夠的水分，促進(jìn)身體的新陳代謝。

街頭的麻辣燙、麻辣火鍋多數(shù)屬于重油重辣食品，不僅不能減肥，反而會(huì)增胖。 本回答被提問(wèn)者和網(wǎng)友采納

吃辣椒到底是可以減肥的還是會(huì)發(fā)胖？

　　減肥的。

　過(guò)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，辣椒以及辣椒調(diào)味品能讓食用者大量出汗，因此可增強(qiáng)身體熱量消耗。并且，辣椒可促進(jìn)荷爾蒙分泌，促進(jìn)新陳代謝，吃辣椒也并非像大家想的那樣會(huì)長(zhǎng)痘痘，反而能讓皮膚更加細(xì)滑。

　　有的帶刺激味的食物是以增加能量消耗來(lái)達(dá)到減肥效果的。如辣椒或紅胡椒中的辣椒素可增加產(chǎn)熱和散熱(主要通過(guò)血管擴(kuò)張來(lái)實(shí)現(xiàn))，而含咖啡因的食品能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，也導(dǎo)致熱量消耗增加。

　　有助減肥辛辣食物

　　肉桂：有研究說(shuō)肉桂可以令脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素反應(yīng)增加(胰島素在飲食過(guò)程中是生熱作用的重要元素)，從而可以加快熱量的消耗。

　　紅辣椒：辣椒中含有辣椒素(Capsaicin)，可以加快物質(zhì)的轉(zhuǎn)化速度，幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因?yàn)槔苯匪貢?huì)使身體組織溫度升高，并使心率加快。紅辣椒有減少痛癥和抗癌的功效，對(duì)身體有很多好處。只要每一餐加上一茶匙紅辣椒粉或一茶匙芥末醬，身體的新陳代謝比率就會(huì)增加25%，是超簡(jiǎn)單的減重妙方。

　　姜：味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度，國(guó)際肥胖期刊發(fā)表過(guò)一個(gè)研究指出，姜可以讓實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物消耗更多的熱量，幫助減低體重。煮菜時(shí)可以加一點(diǎn)姜來(lái)調(diào)味，姜茶和姜的補(bǔ)充劑也有不錯(cuò)的效果。

為什么辣椒可以減肥？

吃辣椒可以減肥嗎？

吃辣椒對(duì)減肥有用嗎？

吃辣椒減發(fā)胖，主要看用的多少而

因辣椒素激機(jī)體出汗，促進(jìn)消耗，從而有利于減肥；但是研究發(fā)現(xiàn)小劑量的辣椒素會(huì)刺激口腔、胃腺、胰腺分泌消化液，增強(qiáng)消化酶的活性，從而增加食欲、促進(jìn)消化； 而只有中劑量的辣椒素才有抑制食欲的效果。

所以當(dāng)食欲增加帶來(lái)的能量攝入高于產(chǎn)熱出汗消耗的能量時(shí)，自然減不了肥還增肥了；但是具體多大范圍的辣椒素可以抑制人體胃酸分泌，從而抑制食欲還需要進(jìn)一步的研究，而具體到個(gè)人這個(gè)范圍是多少更是難以確定。 本回答被網(wǎng)友采納

吃辣椒會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

辣椒之所以辣是因?yàn)楹�有辣椒素，辣椒素具有�?qiáng)烈的刺激性，能使皮膚產(chǎn)生灼燒感，加速血液循環(huán)，并有一定消炎的作用，我國(guó)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，四川、貴州、江西等喜歡吃辣的地區(qū)，肥胖率都很低

辣椒能減肥嗎?

你好，這個(gè)屬于純健康減肥方法女都適用），可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì),能在15天內(nèi)最少瘦下10－15斤左右,(并且小肚腩，手臂，大腿，小腿,臀部，腰部的贅肉在不知不覺中會(huì)慢慢消失的^ ^）,以下是我親身經(jīng)歷減肥成功的幾條秘訣方法 希望可以幫到你： 1早飯必須吃：一個(gè)雞蛋(可用鴨蛋，鵝蛋代替）(每天不超過(guò)一個(gè)雞蛋）+少量面食+豆?jié){（推薦豆?jié){）或奶.還可吃些菜包。 2午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者只吃些水果就好了. 3晚飯跟中午基本差不多:少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯后吃些水果) 4減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃.比如：巧克力，炸雞，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麥當(dāng)勞等。 5減肥期間盡可能多吃一切蔬菜，水果雖然可以多吃點(diǎn) 但最好適可而止，糖份太高。。。 6不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會(huì)張肉的． 7如果非常胖的話，強(qiáng)烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運(yùn)動(dòng)(慢跑，跳繩,騎自行車,必須堅(jiān)持40分鐘以上）以便能在短時(shí)間內(nèi)更快的減肥。同時(shí)也為防止反彈。 8我提供一些我減肥時(shí)候常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯（少量一次1到2兩）雞蛋，鴨蛋、豆?jié){，牛奶（少量），蘋果，沒(méi)甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，苦瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚蝦雞肉（少量），和一切蔬菜。 9切記不要節(jié)食（不吃東西）,節(jié)食的3個(gè)后果1會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良內(nèi)分泌失調(diào)起痘痘或皮膚很差,2營(yíng)養(yǎng)不良造成心臟方面的疾病比如心跳過(guò)快，再往后就。。。2等節(jié)食過(guò)后會(huì)反彈的很厲害.3節(jié)食導(dǎo)致新陳代謝變慢會(huì)更胖的.4還有會(huì)影響張高。吃的太少太少或晚上不吃東西也算節(jié)食哦。 另外，減肥有成果后，飯量可以慢慢的張一點(diǎn)點(diǎn)，逐漸恢復(fù)正常。（以后只要不暴飲暴食或吃的太富貴了或攝入量大于消耗量，自己平時(shí)多小心點(diǎn)，是不會(huì)再變胖的^^） 其實(shí)減肥有個(gè)最重要的途徑也是成功的秘訣之一，就是必須會(huì)計(jì)算每頓飯的熱量，這樣保證每頓飯都不超出熱量，沒(méi)些日子，減肥成果就出來(lái)了^ ^ 毅力和恒心是減肥成功的秘訣。記住堅(jiān)持堅(jiān)持就是勝利。想非�？焖贉p肥就只有節(jié)食和手術(shù)了 大家愿意嗎？呵呵 祝你減肥成功。,