缺少無(wú)機(jī)鹽要吃含鐵量和含鈷量相對(duì)較高的食物。比色的肉類(lèi)，雞肉，豬肉，谷物類(lèi)的早餐，含銅的食物，如蝦、魚(yú)、蛋黃、肝、西紅柿、豆類(lèi)及果仁等。 食物中鈷含量較高者有甜菜、卷心菜、洋蔥、蘿卜、菠菜、西紅柿、無(wú)花果、蕎麥和谷類(lèi)等，蘑菇含量可達(dá)61ug/100g。

擴(kuò)展資料

無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)，舊稱(chēng)礦物質(zhì)，在生物細(xì)胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種。

很多研究指出人類(lèi)能經(jīng)常受益于無(wú)機(jī)鹽的補(bǔ)充。維生素和無(wú)機(jī)鹽是相互依賴(lài)的，需要互相的存在來(lái)達(dá)到充分的效益；只采用綜合維他命劑，而沒(méi)有用無(wú)機(jī)鹽幾乎不比采用一種維他命和同時(shí)有無(wú)機(jī)鹽有效。廣泛的大學(xué)研究也顯示出，補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽的最大生物相容性形式是螯合無(wú)機(jī)鹽（一被連結(jié)到一特別大小的氨基酸）。

由于新陳代謝，每天都有一定數(shù)量的無(wú)機(jī)鹽從各種途徑排出體外，因而必須通過(guò)膳食予以補(bǔ)充。無(wú)機(jī)鹽的代謝可以通過(guò)分析血液、頭發(fā)、尿液或組織中的濃度來(lái)判斷。在人體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的作用相互關(guān)聯(lián)。

在合適的濃度范圍有益于人和動(dòng)植物的健康，缺乏或過(guò)多都能致病，而疾病又影響其代謝，往往增加其消耗量。在我國(guó)鈣、鐵和 碘的缺乏較常見(jiàn)。硒、氟等隨地球化學(xué)環(huán)境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨節(jié)病、齪齒等，又有過(guò)多癥如氟骨癥和硒中毒。

參考資料：無(wú)機(jī)鹽 百度百科

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下面是更多關(guān)于青菜的熱量是多少千焦?的問(wèn)答

缺少無(wú)機(jī)鹽應(yīng)該吃什么東西補(bǔ)充？

補(bǔ)充鹽主要是、銅、鈷的食物。

含鐵量相對(duì)較高色的肉類(lèi)，雞肉，，谷物類(lèi)的早餐，南瓜子，赤糖糊，大豆，菠菜，紅蕓豆，菜豆，梅子汁，椒鹽脆餅干，米，葡萄干和李子。

含銅的食物，如蝦、牡蠣、海蜇、魚(yú)、蛋黃、肝、西紅柿、豆類(lèi)及果仁等。食物要嚼碎，以利于銅的吸收，不吃或少吃制作過(guò)精的食物。同時(shí)，在飯后不要立即服用維生素C，因維生素C會(huì)妨礙銅的吸收。

鈷豐富的食物有粗糧、雞肝、牛肝、豬腎、魚(yú)子、蟹肉、核桃、萵苣、花生、馬鈴薯、生姜等。

擴(kuò)展資料：

1.無(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中，鐵集中在紅細(xì)胞，碘集中在甲狀腺，鋇集中在脂肪組織，鈷集中在造血器官，鋅集中在肌肉組織。

2.無(wú)機(jī)鹽對(duì)組織和細(xì)胞的結(jié)構(gòu)很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。體液中的無(wú)機(jī)鹽離子調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性，控制水分，維持正常滲透壓和酸堿平衡，幫助運(yùn)輸普通元素到全身，參與神經(jīng)活動(dòng)和肌肉收縮等。

參考資料來(lái)源：百度百科：無(wú)機(jī)鹽

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吃什么可以促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽的吸收

促進(jìn)鹽運(yùn)是蒸騰作用。無(wú)機(jī)鹽溶于水，隨水分輸而運(yùn)輸，作用是水分運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力。

促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽吸收呼吸作用。植物吸收無(wú)機(jī)鹽是一個(gè)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量，呼吸作用為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量。

列出每一種無(wú)機(jī)鹽（如：鐵、碘、鈣和鉀等）缺乏時(shí)的癥狀，并且寫(xiě)出吃哪些食物來(lái)補(bǔ)充這種無(wú)機(jī)鹽。

錯(cuò)無(wú)機(jī)鹽指化合物，以上所列皆為單質(zhì)，應(yīng)該為無(wú)機(jī)鹽是包含鈣、磷、鈉、鉀、鐵、銅、鋅、碘、等元素的化合物。

各種無(wú)機(jī)鹽吃什么補(bǔ)

食物中大多含機(jī)鹽，的無(wú)機(jī)鹽又稱(chēng)物質(zhì)分。礦物質(zhì)是地殼中自化合物或天然元素。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)，雖然它們?cè)谌梭w內(nèi)僅占人體體重的4%，但卻是生物體的必需組成部分。

根據(jù)它們?cè)隗w內(nèi)含量的多少，大致可分為常量元素和微量元素兩大類(lèi)。

缺少含鈣、磷、鐵、鋅的無(wú)機(jī)鹽應(yīng)該吃什么？

多喝牛奶是比較合做合適的一個(gè)做法，牛奶中含有豐富的鈣里、磷、鐵、鋅的。

還有一種就是多吃海里面的食物，海里的食物基本上這種無(wú)機(jī)鹽含量都是比較高的。