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蒜苔木耳炒雞蛋的熱量是多少？

蒜苔木耳炒雞蛋的熱量(以100克可食部分計(jì))是102大卡(426千焦)，單位熱量較低。

每100克蒜苔木耳炒雞蛋的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

木耳、蒜苔炒雞蛋的特點(diǎn)

做法/

1、黑木前幾小時(shí)用溫水，洗凈泡發(fā)去蒂，裝入碗用。

2、洗凈切成3厘米長(zhǎng)的段。

3、肉切薄片，雞蛋打入碗中，放入少許精鹽，用筷子打散。

4、起油鍋，倒入攪拌好的雞蛋，快炒，剛凝固就關(guān)火，用鏟分開，盛入碟中備用。

5、鍋里再放少量的油，放入蔥末，肉片煸炒出香味，接著放入蒜薹翻炒。

6、倒入木耳煸炒，接著放入雞蛋碎翻炒均勻，調(diào)味，放入精鹽，醬油，五香粉，雞精。

7、出鍋。

注意事項(xiàng)

泡發(fā)木耳要有充足的時(shí)間，最好用涼水或者溫水。

雞蛋內(nèi)加幾滴白酒，可以去腥味和炒起來(lái)更松軟。 本回答被網(wǎng)友采納

蒜苔木耳雞蛋肉怎么做

蝦,蔥頭木耳炒雞蛋蒜苔能一起吃嗎

能