經常吃魚就可以了，非常實用。不要煎不要炸，清蒸最好。
-下面是更多關于低熱量高蛋白的蔬菜?的問答
請大家推薦“低熱量，高蛋白”的食譜？
請補充說明是什么原因要這種飲食。高蛋白、低熱量、低脂肪有哪些食物
第一類：肉類鴨，牛肉等）。
類：蛋類。蛋清中素主要白質，含有人需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優(yōu)質蛋白質。
第三類：魚類。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白質的含量在15～20%，屬優(yōu)質蛋白質。
第四類：豆類。豆類所含蛋白質含量高、質量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。
第五類：谷物類。包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧。
擴展資料：
高蛋白是指食物的蛋白質含量高低，蛋白質大約占人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。
低脂肪食品是一種限制脂肪供給量的飲食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調用油。低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。
本回答被網友采納適合青少年的低熱量高營養(yǎng)的食譜
給你提供一天身飲食食以作參考吧早餐：鮮肉包一份（50克豬肉10克，油2克，量），牛奶一份（100克，不加糖為好。）午餐：土豆燒雞一份（土豆100克，雞肉200克，植物油10克，鹽適量），米飯一份（75克）晚餐：素炒菠菜一份（菠菜200克，植物油、鹽少量），黃瓜湯（黃瓜100克，芝麻油2滴，鹽少量），米飯一份（25克）宵夜：如果晚上實在餓得受不了，就加個蘋果吧，也可以在午餐和晚餐前半個小時吃，這樣可以滿足我們的食欲和飽腹感，也是有利于減肥的。高蛋白,低脂肪,低碳水化合物的食物
高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物有：
1.豆腐，豆豉，和毛豆
大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質含量因大豆制備方式而異：
硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質
毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質
豆豉每 杯含有約15克蛋白質
可以在三明治或湯中加豆腐，作為肉類替代品。豆腐在一些菜肴中也很受歡迎，如宮保雞丁和糖醋雞。
這些大豆產品還含有高水平的鈣和鐵，這使得它們成為乳制品的健康替代品。
2.扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養(yǎng)素，包括鐵和鉀。
煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白質。
扁豆是增加午餐或晚餐常規(guī)蛋白質的重要 來源。它們可以添加到燉菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。
3.花生
花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。
花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4.杏仁
杏仁每 杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。
5.螺旋藻
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養(yǎng)物質，如鐵，維生素B和錳。
螺旋藻可以作為粉末或補充劑，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
6.藜麥
藜麥是一種高蛋白質的谷物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養(yǎng)素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
藜麥可以放在湯和燉菜面食里，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。
7.土豆
一個大的烤土豆每份提供8克蛋白質。土豆還含有其他營養(yǎng)素，如鉀和維生素C.
8.富含蛋白質的蔬菜
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數(shù)蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。
一個中等的西蘭花莖含有約4克蛋白質
羽衣甘藍每杯提供2克蛋白質
營養(yǎng)協(xié)會建議每日最低蛋白質攝入量為每公斤體重0.8克(克)蛋白質。孕婦或哺乳期婦女以及老年人可能需要更多的蛋白質。
肉，蛋和牛奶等動物產品天然含有豐富的蛋白質，這是由氨基酸組成的必需營養(yǎng)素。這使食用動物產品的人們更容易滿足他們日常的蛋白質需求。
9. 榛蘑：高蛋白低脂肪的野生珍菌。
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士、國家二級公共營養(yǎng)師 王翠俠：東北有句老話，姑爺領進門，小雞嚇掉魂。意思就是，新姑爺?shù)谝淮蔚秸赡改锛�，丈母娘就會做一鍋小雞燉榛蘑來招待，可見這道菜的重要。而這道菜的價值，正得益于里面用到的味道鮮美的榛蘑，它被稱為“東北第四寶”(人參、貂皮、鹿茸角被稱為東北三寶)。
10.魔芋：魔芋多糖是膳食纖維之王。
國家二級公共營養(yǎng)師 錢多多：魔芋俗稱蒟蒻、鬼芋，主要產于東半球熱帶和亞熱帶，而中國則是魔芋的故鄉(xiāng)，不但資源豐富，而且品種很多，但栽培最多的是花魔芋和白魔芋。魔芋地下塊莖呈扁圓形，宛如大個頭的荸薺，直徑可達25厘米以上，營養(yǎng)十分豐富。
11.黃瓜。
清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質，可以消除身體的水腫，促進毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進脂肪的分解，而且它的熱量只有十幾卡，經常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
12.韭菜。
綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營養(yǎng)物質，在為我們提供能量和飽足感的同時，還可以有效的刺激腸胃，預防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環(huán)，促進代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳肴。
13.糙米、燕麥片、大麥、野米以及未經打磨的全谷米等。
參考資料：
人民網：8種食物富含植物蛋白 日常一定多食用
人民網：低熱量的常見食物
本回答被網友采納減肥的期間，大家都怎么解決低熱量晚餐？？？
一周養(yǎng)顏減肥 這份食譜是依據(jù)國際上流行的"分食法"（蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法）及有利于人體健康,堅持兩個星期，你會發(fā)現(xiàn)不僅身材日漸苗條，皮膚也更加細膩光滑。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。周一早：咖啡、蘋果。午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫芽湯。晚：煮蝦（數(shù)只），燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽。周二早：麥片粥（一小碗）、面包（一片）葡萄。午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋（1個），蔬菜沙拉。晚：綠豆粥（一小碗）饅頭（一個），生拌茄泥，生黃瓜一根。 周三早：烏龍茶、獼猴桃。午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。周四早：大米粥（一小碗）、全麥面包（一片）、橙一個。午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。晚：玉米粥（一小碗）、饅頭（一個）、燒蘆筍，生黃瓜一根。周五早：咖啡、蘋果。午：米飯（一小碗）、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜。周六早：麥片粥（一小碗）、橙。午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。晚：白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、餅（一兩）。周日早：綠茶、蘋果。 午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋（1個）、西紅柿湯。晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭（1兩）、生黃瓜一根。
