為了方便，泡面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。
BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。 泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內(nèi)，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。更可怕的是碗裝的泡面，因為碗的材質(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后會變形，所以添加了BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質(zhì)就會溶解出來，在日本就有學者針對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一個碗裝泡面所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/4。 泡面的營養(yǎng)與熱量：經(jīng)過研究證實，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調(diào)理包的全餐級大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只是多買了200~300卡的熱量而已。 -下面是更多關(guān)于一碗?的熱量是多少?的問答
一碗方便面的熱量是多少?
80一碗康師傅方便面有多少熱量？
1、泡面小杯的熱量有350卡。若是含調(diào)味包的面，熱量有500~600卡。
2、經(jīng)過研究證實，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，不是很多。
3、據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因：
（1）油脂含量高。大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右。
（2）含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
擴展資料：
1、現(xiàn)代人對于脂肪的反感，油炸型方便面也就飽受批評。因此，避免油炸的熱干型方便面就越來越受到關(guān)注。熱干面是使用80°C以上的熱空氣去吹蒸熟的面條，通常三十分鐘到一個小時之內(nèi)，可以把面條的水含量降到10%左右。
2、方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，方便面這一既能快速充饑，又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
3、方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會促使人早衰。
參考資料：百度百科-方便面
本回答被網(wǎng)友采納一包方便面的熱量是多少？
方便面熱量為：約472-581大卡/100g。
一個荷包蛋的熱量為：180大卡/100g。
所以一包煮方便面加一個的總熱量約為600-700大卡。
每100克方便面含有；脂肪21.10克；核黃素0.06克；鈉1144.00克；鋅1.06克；磷80.00克；蛋白質(zhì)9.50克；鐵4.10克。
需要注意的是：油炸類方便面脂肪含量普遍在20%以上，導致熱量極高，而且在加工過程中營養(yǎng)流失嚴重。如果是在減肥期間，建議盡量少食用此類食品。
擴展資料：
常吃方便面的危害
1、缺乏營養(yǎng)，方便面中雖然含有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等，但畢竟很少，長期如此會有損大腦活動。
2、容易導致上火，因為很多方便面是通過油炸，比較容易上火。
3、易得腸癌，因為方便面多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。
4、導致胃腸功能失調(diào)，方便面屬油炸過的干脆食品，容易導致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。
5、營養(yǎng)不全面，方便面含的能量叫少，所以要多吃蔬菜和水果來補充。
參考資料來源：人民網(wǎng)-一桶泡面走2萬步才能消耗？減肥時不能吃什么
本回答被網(wǎng)友采納一包泡面的熱量是多少？
一包泡面的熱量是470卡(100克)。
假日居家很多人懶得做飯，餓了就泡碗方便面吃了事。知方便面是純熱量食品，一包方便面的熱量是470卡(100克)，幾乎相當于兩碗飯。而且沒有任何營養(yǎng)，鹽分過高，含損肝的防腐劑、香精。
建議：先把方便面放在小鍋里添水煮開，然后把水倒掉，再加上開水。這樣吃可以減少熱量的攝入。但無論怎樣，方便面盡量少吃為好。
擴展資料
方便面的危害
1、油脂：為了延長保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過，油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
2、食鹽：一包方便面含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
3、磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道。但是，人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
4、防氧化劑：方便面從制成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后對人體有一定的害處。
健康吃方便面的方法：
1、盡量煮著吃。方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水。如果擔心面餅里的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉。
3、醬料放一半。如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里，很容易鹽分超標。一包面下鍋，最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4、搭配青菜、雞蛋吃。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生說，方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆制品，營養(yǎng)就全面了。
5、火腿腸不是好搭檔。不知何時起，火腿腸成了方便面的好搭檔。這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會嚴重過量，經(jīng)常吃則容易導致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。
參考資料：人民網(wǎng)-常吃方便面有4大危害 怎樣健康吃方便面
人民網(wǎng)-養(yǎng)生須知:二十種高熱量食物清單
本回答被網(wǎng)友采納一袋方便面有多少熱量
100g方便面有473大卡的熱量，需要慢跑一個小時才能消耗完。
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
擴展資料：
方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調(diào)味料，并將面條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內(nèi)）內(nèi)便可食用的即食方便食品。
營養(yǎng)價值
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補充人體營養(yǎng)所必需的成分，伴隨著全球化進程的加快和生活節(jié)奏的提高，方便面這一既能快速充饑富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院博士生導師胡小松教授介紹，方便面常為人們所詬病，認為多吃不利于健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分方便面都采用油炸的方法對面塊進行干燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高。
平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加劑。胡教授說，一說到添加劑大家就談虎色變，覺得它是不利于健康的物質(zhì)，這是觀念上的一個誤區(qū)。食品工業(yè)離不開增稠劑、穩(wěn)定劑等添加劑，國家允許使用的，都是經(jīng)嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關(guān)注的丙烯酰胺問題。胡教授指出，所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便面中肯定也有。
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會促使人早衰。
參考資料：百度百科-方便面
本回答被網(wǎng)友采納一包方便面的熱量是多少？
主食類 方便 熱量(千卡) 407 蛋白質(zhì)(克) 38 脂肪(克) 2。1 掛面(標準粉) 熱量(千卡) 344 蛋白質(zhì)(克) 10.1 脂肪(克) 0.7 烙餅 熱量(千卡) 255 蛋白質(zhì)(克) 7.5 脂肪(克) 2.3 饅頭 熱量(千卡) 233 蛋白質(zhì)(克) 7.8 脂肪(克) 1 面條(煮) ――通常一碗面條在三、四兩左右 熱量(千卡) 109（一碗面條是218） 蛋白質(zhì)(克) 2.7 脂肪(克) 0.2 米飯(蒸) 熱量(千卡) 114 蛋白質(zhì)(克) 2.5 脂肪(克) 0.2 花卷 ――一個花卷大概一兩 熱量(千卡) 217（一個就是110） 蛋白質(zhì)(克) 6.4 脂肪(克) 1 米粉(干,細) ――指的是生的，沒有加工過的粉。煮的時候可以衡量一下。提醒：大概一碗粉要二到三兩干米粉 熱量(千卡) 346 蛋白質(zhì)(克) 8 脂肪(克) 0.1 粥 ――一碗粥有半斤左右 熱量(千卡) 46 （乘以2.5就是115，和二兩米飯相當） 蛋白質(zhì)(克) 1.1 脂肪(克) 0.3 皮蛋瘦弱粥及各式廣東粥 每碗 約320千卡 年糕 熱量(千卡) 154 蛋白質(zhì)(克) 3.3 脂肪(克) 0.6 燒餅 ――一個一兩 熱量(千卡) 326 （一個就是163） 蛋白質(zhì)(克) 11.5 脂肪(克) 9.9 燒麥 熱量(千卡) 238 蛋白質(zhì)(克) 9.2 脂肪(克) 11 油餅 熱量(千卡) 399 蛋白質(zhì)(克) 7.9 鮮玉米 熱量(千卡) 106 蛋白質(zhì)(克) 4 脂肪(克) 1.2 油條 ――一根油條一兩不到，算40克 熱量(千卡) 386 （一根是154） 蛋白質(zhì)(克) 6.9 脂肪(克) 17.6 # 大概所有的油炸面粉類食物都和油條油餅差不多。 湯包（小籠包） ――一兩三個 熱量(千卡) 238 （一個40） 蛋白質(zhì)(克) 8.1 脂肪(克) 11.6 油炸土豆片（肯得基的炸署片） 熱量(千卡) 612 （天哪�。� 蛋白質(zhì)(克) 4 脂肪(克) 48.4 芝麻 熱量(千卡) 531 蛋白質(zhì)(克) 19.1 脂肪(克) 46.1 粉絲 ――一扎粉絲是50克 熱量(千卡) 335（一扎是168） 蛋白質(zhì)(克) 0.8 脂肪(克) 0.2 糕點類（含西式主食） 奶油餅干（最一般的餅干） 熱量(千卡) 429 蛋白質(zhì)(克) 8.5 脂肪(克) 13.1 曲奇餅 熱量(千卡) 546 蛋白質(zhì)(克) 6.5 脂肪(克) 31.6 鈣奶餅干（最不好吃的又白又軟的suo餅干） 熱量(千卡) 444 蛋白質(zhì)(克) 8.4 脂肪(克) 13.2 蘇打餅干 熱量(千卡) 408 蛋白質(zhì)(克) 8.4 脂肪(克) 7.7 # 別看它不含糖，熱量一點不小，可是是餅干中最小的――可見餅干熱量有多大！ 威化餅 熱量(千卡) 528 蛋白質(zhì)(克) 5.4 脂肪(克) 35.2 蛋糕 熱量(千卡) 347 蛋白質(zhì)(克) 8.6 脂肪(克) 5.1 奶油蛋糕 熱量(千卡) 378 蛋白質(zhì)(克) 7.2 脂肪(克) 13.9 蛋黃酥 熱量(千卡) 386 蛋白質(zhì)(克) 11.7 脂肪(克) 3.9 一般叫不上名字的糕點 熱量(千卡) 453 蛋白質(zhì)(克) 7.9 脂肪(克) 16.3 面包 熱量(千卡) 312 （切片面包一片是35克，大概75千卡，可是一片好像只夠賽你牙縫的吧？） 蛋白質(zhì)(克) 8.3 脂肪(克) 5.1 牛角面包 熱量(千卡) 375 蛋白質(zhì)(克) 8.4 脂肪(克) 14.3 果料面包 熱量(千卡) 278 蛋白質(zhì)(克) 8.5 脂肪(克) 2.1 黃油面包（最多人喜歡吃的面包，也就是“黃金糕”） 熱量(千卡) 329 蛋白質(zhì)(克) 7.9 脂肪(克) 8.7 全麥面包 熱量(千卡) 246 蛋白質(zhì)(克) 8.5 脂肪(克) 1 sigh！西式主食無論如何都比中式主食熱量大得去了！ 核桃薄脆 熱量(千卡) 480 蛋白質(zhì)(克) 9.8 脂肪(克) 24.6 涼粉(帶調(diào)料) ――一碗涼粉有半斤 熱量(千卡) 50 （一碗就是125） 蛋白質(zhì)(克) 0.3 脂肪(克) 0.5 綠豆糕 熱量(千卡) 349 蛋白質(zhì)(克) 12.8 脂肪(克) 1
