是最健康的綠色食物，大部分肥胖者都是因為不愛吃蔬菜而越來越胖，蔬菜中含有較少的熱量，營養(yǎng)有有利于減肥，那吃什么蔬菜最減肥呢?本篇文章將為大家?guī)硎畹蜔崃康氖卟朔治觯蠹铱靵砜纯窗伞?p>
一、冬瓜 冬瓜的營養(yǎng)價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。★★★★相關閱讀：diy水果減肥食譜推薦 輕松瘦出好身材二、西紅柿 西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質(zhì)疏松癥有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。 三、韭菜 韭菜的熱量相當?shù)牡停趺闯远疾粫�。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥。 四、土豆 土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。 五、苦瓜 苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇�？喙线�能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。 六、綠果纖 綠果纖是抑脂抑糖減肥，從食物的源頭上抑制身體對脂肪糖類的吸收，安全有效。綠果纖通過直接阻斷人體對食物中脂肪的吸收，攝入的熱能和脂肪一旦小于消耗，體內(nèi)脂肪自然減少，從而達到減重的目的。 七、芹菜 芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現(xiàn)象。 八、白蘿卜 蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。 九、生菜 生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。 十、洋蔥 洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。 -下面是更多關于熱量低營養(yǎng)高的蔬菜?的問答
什么蔬菜和水果熱量低低脂肪并且有助于減肥？
如果你現(xiàn)在尚25歲，那么只要你遵行下面所說的飲食方法，仍然有機會再增高一點。 要想增高，應該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝2、動物性蛋白質(zhì)，在肉類、魚、蛋等都含有多量。 3、蛋：各種動物性蛋白質(zhì)之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造細胞的各種氨基酸，所以用餐時吃蛋，一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。 4、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。 5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實在危險，不吃零食不行的人，不妨學模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。 6、量要多而熱量要少：每個人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。 7、維生素的補給：如前所說，維生素是生命的泉源，為了美容及營養(yǎng)，每天要補給充分的維生素。 8、、少飲酒：因為酒精的熱量很高，取代了脂肪的燃燒作用，體重自然增重。 9、多作運動：讓多余的能源盡量消耗，存積在體內(nèi)，會轉(zhuǎn)化成脂肪。 10、多吃生菜：如紅蘿卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未經(jīng)煮食，養(yǎng)分沒有被破壞。許多模特兒都有隨時伸手吃食生菜的習慣。 維持優(yōu)美的身段不容易 身材優(yōu)美的人，吃時除了維持上面幾個食物原則，吃的方法也有幾個原則。 （一）慢慢吃：慢慢地邊吃邊欣賞味道，可以減少空腹感。觀察身材苗條的人，其用餐總比狼吞虎咽的人花了加倍的時間。 （二）多喝水：水不含有熱量，絕對不會胖的，當想喝茶或飲料時，不妨以水代替，水會洗掉體內(nèi)的不凈物，使你的肌膚更漂亮。 （三）生吃：油膩的調(diào)味汁是發(fā)胖的原因，所以要避免，盡量以自然的味道來飲食。 （四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力資源，最后會變成熱量。其它脂肪或淀粉就儲存在體內(nèi)，食物內(nèi)如果一定要有甜味，無妨用人工甘味料替代熱量高而且會增加體重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡熱量，如果使用人工甘味料，則只有70卡熱量。 （五）沙拉：沙拉對美容有很大的效果，毋庸諱言，然而沙拉卡路里高，最好以熱量較少的一種白色調(diào)味汁，或檸檬汁來取代。 其它的食物諸如巧克力，咖啡。牛油。紅薯。炸雞肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失敗，不可不慎。一般說來，維持一個迷人身段的攝食情形是一天要2300卡熱量，當然這個數(shù)字也要視各人的體質(zhì)而略為增減。 為防止體重的增重，平時要養(yǎng)成測量體重的習慣。 運動加營養(yǎng):長高不是夢想 市面上流行的增高器、增高藥效果究竟如何，眾說不一，難予置評。不過可以肯定的是，傳統(tǒng)的運動加營養(yǎng)的方法是最自然也最安全的。只要你按照下面說的做，你再長高3厘米的夢想就會成真，你的身材也會更修長。 力學增高法 只要是人類，背脊或多或少都有不正常的彎曲。如果把此種（不正常的彎曲）矯正，則各部的關節(jié)會伸長，使你的高度增加，你不要小看一個關節(jié)由彎曲到伸直能長多少，人體的關節(jié)有那么多，積少成多，當然可觀。 力學治療法，不僅對小兒麻痹及半身不遂有顯著效果，同時能治療嚴重的貓背及O型腳，并使脊椎恢復正常，使體態(tài)轉(zhuǎn)好，增加身高。除此之外，也能夠治療婦女生理的不順、冷癥等。因此，從事于這種美容體操的婦女日益增多。只要每天施行3次，3個月之后，最少能長高3厘米，體態(tài)會變得婀娜多姿,可以說是一舉兩得的美容體操。 （一）并攏兩腳，筆直地站立，把一條腿向后移開半步，然后把上體向前彎曲，不要彎膝蓋，使手指能觸到地面為止，如此，連續(xù)做15～20次。這個動作，可以使大腿及膝蓋的線條優(yōu)美柔和，令左右兩腿勻稱。 （二）兩腳打開30～60厘米，挺直地站立，把一條腿向后退半步，然后把上身扭曲，使指尖能夠觸及另一側(cè)的腳趾。并連續(xù)做10～15次。這個動作，可以使兩腕的線條優(yōu)美柔和，腰圍縮小，并矯正脊椎柱的彎曲。 （三）兩腳打開60～70厘米，把一條腿向后退半步，再抬起雙臂，與肩膀同高，然后把雙臂水平地向后甩去。向長腿的方向扭轉(zhuǎn)7次，向短腿的方向扭轉(zhuǎn)4次。這動作，可以使腰圍緊縮，體態(tài)嬌美。 （四）面向墻壁，保持30厘米的距離站住，一條腿向后退半步，腳后跟張開，讓足尖朝向內(nèi)側(cè)，再把兩手按在墻壁上，挺起胸部，以臀部向后突起的姿勢，并攏著兩個膝蓋，曲伸雙腿。連續(xù)做20～50次。這個動作，可以讓股關節(jié)有了轉(zhuǎn)位，能治好兩腿不勻稱的毛病，而且能使腿部線條美麗。 （五）做一個長度乃厘米，闊度約有手腕兩倍的腰枕系在腰部，把一條腿向后退半步，深深地坐人椅子里面，再把肩膀向后面靠去，挺起胸部，連續(xù)做20次。這個動作，能治好疲勞及肩膀酸痛的毛病，并可以收縮腹部。 （六）拿起一條繩子站立，把一條腿向后退半步，然后，以這種姿勢，有韻律地跳躍60～70次。跳繩是一種很好的全身運動，不僅對健康及美容有很大的幫助，同時能收縮全身的肌肉，增加身高。 （七）正坐在小腿上，把一條腿的膝蓋向后退3～5厘米，兩肩向后扳開，手臂筆直地向上舉起，以此姿勢，把上體向前傾倒，盡量貼近地板。連續(xù)做20～40次。這個動作，是矯正貓背最有效的運動，不僅能使背部挺直，同時能美化腕部的線條。 （八）坐下來，用布條將兩膝蓋上部綁好，兩手抱住小腿，讓一條腿的膝蓋與另外一條腿的膝蓋保持平整一般高，再利用兩手拉身體彎曲，使下巴觸到膝蓋，連續(xù)做20～30次，這個動作，可以拉緊臀部肌肉。 （九）做過上述8項運動之后，暫時不要解除膝蓋上的布，用一個枕頭墊在背部，伸直兩腿，躺上15分鐘。如果你具有冷癥，夜晚可以綁著布條入睡，如此，經(jīng)過一段時間即可把冷癥治愈。對于貓背及O型腳的人來說，這些是最有效的運動。 能增高的食物 如果你現(xiàn)在尚未滿25歲，那么只要你遵行下面所說的飲食方法，仍然有機會再增高一點。 要想增高，應該多吃蛋白質(zhì)，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜點等食品則應盡量不吃�？蓸放c果汁也少吃為妙，因為其中所含的糖份多，會阻礙鈣質(zhì)的吸收，吃多了會影響骨骼的發(fā)育。此外，鹽也是增高的大敵，必須養(yǎng)成少吃鹽的習慣。 如何讓身體長得更高 談起身高，實際包括兩個含意，一個是生理高度或自然高度，這個高度是可以客觀測量的爭議不大；第二個是心理高度或社會高度，實際是本人和社會對某種高度的無形的認定。 今天社會對身高美的標準是，女孩子“亭亭玉立”，這至少要包括兩腿修長，男青年則要“偉岸英俊”。這種標準用行政和政治力量是無法驅(qū)散和改變的。 如果僅僅是審美也就罷了，不幸的是身高滲透到社會各個領域，發(fā)揮著強大的作用，女青年將身高170厘米以下的男青年視為“半殘”，企事業(yè)單位招聘人員也有身高要求，可又難于指責。因此許多男女青年僅因身高被拒之門外的事實非�？鄲�。 毋庸諱言，男女青少年，甚至年輕父母對未來的生命都希望有一個高挑的身材。那么，如何才能實現(xiàn)這個美麗的愿望？身體高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改變的。 青少年和家長可以采納的治療方法如下： 1、食物與營養(yǎng)。營養(yǎng)有七大要素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、水、纖維素、礦物質(zhì)，缺一不可。 2、運動是人體發(fā)育的重要條件。運動不等于勞務，后者一成不變的重復動作無益身高。增高運動應是完全協(xié)調(diào)使身體發(fā)育的運動。 3、藥物。如果有藥物能使身體長高，可能是所有方法中最受歡迎的。在基因時代，科學家們結(jié)合人體基因發(fā)育工程學原理、現(xiàn)代生物技術及中醫(yī)理療方法，可以達到比過去的各種醫(yī)療及營養(yǎng)保健品更好的長高效果。 4、其它因素。生活方式，跪坐、睡眠姿勢，甚至家具高度都與身高有關，厚而硬的被褥影響血液循環(huán)。勞逸結(jié)合，醫(yī)治和具有良好的心理素質(zhì)不無裨益。 有人觀察到，人的生長發(fā)育可持續(xù)到25歲，女性初潮后仍有旺盛的生長過程。 282》一年中人體增長最佳季節(jié)?！ 世界衛(wèi)生組織一項引人注目的報告指出，人體的生長速度在一年中并不相同，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；其次是6-10月份，平均有6.3毫米。因此，國內(nèi)外有關專家建議在這"神秘的5-10月"里，應該適當增加營養(yǎng)，加強運動，或通過輔助增高產(chǎn)品的治療，以利于身體的生長發(fā)育達到最佳狀態(tài)。 那么，為何人體在5-10月長得最快呢？生物學家和醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，一個人的生長速度除了種族、遺傳、內(nèi)分泌、生活習慣等因素外，還與營養(yǎng)狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。進入5-10月份后，大地回春，萬物萌生，鶯歌燕舞，一派生機。這時候人體內(nèi)各器官和細胞的功能十分活躍，體內(nèi)生長激素分泌增多，生長發(fā)育加快，尤其是在經(jīng)歷了漫長的冬季后，人們都喜歡到戶外活動，從而生長速度加快得更為明顯。 由于在5-10月里生長速度加快，所以必須要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，要掌握人體生長的最佳時機。營養(yǎng)學家認為，要及時補充各種營養(yǎng)，以促進人體生長發(fā)育的需要和增強抗病能力。在"奧妙的5月"家長應注意以下幾點： 一、補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質(zhì)，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應注意多補充。另外，在5-10月，青少年應適當?shù)囟喑砸恍╇u蛋，因為雞蛋含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養(yǎng)物，容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶。在"奧妙的5-10月"中，由于生長發(fā)育較快，當營養(yǎng)供應不足的情況下，人體便容易發(fā)生軟骨病和貧血。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質(zhì)鈣化與造血的原料。所以，雞蛋是促進健康成長的最佳滋養(yǎng)食品。 二、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長發(fā)育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，應多食用一些新鮮蔬菜。 三、增加礦物質(zhì)。人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高，鈣、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外，要到戶外多曬太陽，增加紫外線照射機會，以利于體內(nèi)合成維生素D，促使胃腸對鈣、磷的吸收，從而保證骨骼的健康成長。 四、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長高的"營養(yǎng)素"。常言說：人在睡中長。由于睡眠不僅可消除疲勞，而且在人體入睡后，生長激素分泌比平時旺盛，并且持續(xù)時間較長，有利于長高。因此養(yǎng)成規(guī)律的生活習慣，保證充足的睡眠。 五、參加體育鍛煉。經(jīng)常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉，能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌，使骨骼、肌肉、大腦發(fā)育得更好。所以，應多參加適宜長高和健腦的活動，例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術體操和各種球類活動等，也可以通過增高產(chǎn)品的輔助治療與運動有機的結(jié)合實現(xiàn)增高的最佳療效。 六、輔助治療。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，科學家們結(jié)合人體基因發(fā)育工程學原理以及現(xiàn)代生物技術及中醫(yī)理療方法，可以達到比過去的各種醫(yī)療及營養(yǎng)保健品更好的長高效果。通過針對26周歲以下人群的使用觀察及臨床驗證表明一年內(nèi)在5-10月份平均增長3-5厘米，總有效率達97.5%以上，因此可見五月的治療是身體增長非常重要的因素 營養(yǎng)不良可導致矮身材嗎? 營養(yǎng)不良是攝食不足，或攝放食物不能充分吸收利用所致。由于自身營養(yǎng)不足，消耗組織，出現(xiàn)脂肪消瘦、肌肉萎縮，引起生長發(fā)育遲滯，身材矮小，體質(zhì)很差，易患其他病癥。最常見的營養(yǎng)不良為一度，比正常體重減少15%~25%。皮下脂肪層變薄，厚度小于0.8厘米,肌肉不堅實,膚色正�；蛏n白,身高偏低。比正常體重標準少25%~40%或40%以上者稱為二度或三度營養(yǎng)不良，體重更輕，個頭更矮。中醫(yī)稱為疳積�？刹捎萌ゲ∫虔煼ǎ鰪娤拦δ�，調(diào)整營養(yǎng)等治法。中成藥參苓白術散、雞內(nèi)金散、保和丸等均有一定的治療作用。 另外還可以通過補充適當?shù)臓I養(yǎng)素來治療營養(yǎng)不良，營養(yǎng)素nutriment中的[鈣][磷][鋅][賴氨酸][維生素D][RNADNA][DNA]及30多種人體必需的氨基酸和微量元素的細胞組成成份與人體骨骼細胞相同，所以它能最大限度地有效補充人體長高所需要的全部基因活性營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)素中含有十分豐富的鈣、磷、鋅、維生素、人體生物酶、天然人體核酸及基因生長因子群。 人體在補充營養(yǎng)素后，在與機體內(nèi)生長激素等的共同作用下，骺板軟骨加速向縱向發(fā)展生成新的軟骨，并可加強甲狀旁腺素動員骨鈣的作用，促進舊骨脫鈣，使舊骨中的骨鹽容解，鈣、磷質(zhì)運送到血液內(nèi)增加細胞外液鈣、磷的濃度；另一方面促進成骨細胞的功能，使血液內(nèi)鈣、磷向骨質(zhì)生成部位沉著，形成新骨；在一系列特殊的物理生化條件下，這些人體生物酶即成為工具酶，可以對高個子DNA片段及矮個子缺陷DNA片段進行特定的切割、粘合及合成，激活隱性的高個子基因，使矮個子缺陷基因產(chǎn)生突變，同時天然人體核酸、基因生長因子群可以對人體基因進行修復和提供最佳的營養(yǎng)物質(zhì)，從而使人體由內(nèi)而外的增長。同時，營養(yǎng)素富含大量的生物活性因子群、機體營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、多種微量元素、三十多種人體必需的氨基酸等，都是促進人體長高的有利成分，有著日常食品不可替代的重要作用。 長高 資料一 如何讓孩子長的高 身高能否如意，取決于幾個因素，首先是遺傳因素，占70％，此外，取決于其他條件，包括運動、營養(yǎng)、環(huán)境和社會因素等。為了讓孩子長得更高一點，家長應注意以下幾點： 一、莫錯過生長快速期 在兒童少年青春發(fā)育過程中，何時身高長得最快呢?研究證實，絕大多數(shù)中國漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長最快的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲之間。為了讓孩子長得高一些，家長尤其應注意孩子在生長快速期的營養(yǎng)、運動等問題。 二、應注重營養(yǎng)補充 營養(yǎng)是兒童體格生長的關鍵。體格正常生長所需的能量、蛋白質(zhì)和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及豆類食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時，會造成骨礦化不足，維生素A缺乏會使骨變短變厚，維生素C缺乏會使骨細胞間質(zhì)形成缺陷而變脆，這些都會影響骨的生長。 目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營養(yǎng)應該是全面及足量的，家長應該注意不要讓孩子養(yǎng)成偏食的習慣，更不要讓孩子過多地吃零食而影響重要營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。 三、莫忽視運動鍛煉 體育運動可加強機體新陳代謝過程，加速血液循環(huán)，促進生長激素分泌，加快骨組織生長，有益于人體長高。以下幾種運動對增高有一定效果，不妨一試。 1.懸垂擺動 利用單杠或門框，高度以身體懸垂在杠上，腳趾剛能離開地面為宜。兩手握杠，間距稍大于肩寬，兩腳并攏，隨即身體前后擺動，幅度不要過大，時間不宜過久。練習最好安排在每天早晨，身體盡量松弛下垂，保持20秒鐘，男青年應做10～15次，女青年應做2～6次。 2.跳起摸高 跳起時用雙手去摸預先設置的物體，可以是路邊樹枝、籃球筐或天花板。雙腳跳躍，做30次。休息片刻，左右腳分別單腳跳躍，方法同上。 3.球類活動 打籃球時積極爭搶籃板球，跳起斷球；打排球時盡量跳起，多做扣殺和攔網(wǎng)動作；在足球運動中多練跳起前額擊球動作。 4.跳躍性練習 可做行進間的單足跳、蛙跳、三級跳、多級跳和原地縱跳等。 四、莫忘為孩子創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境 精神神經(jīng)系統(tǒng)異常也可影響兒童體格的生長。如在父母離異，兒童與監(jiān)護人之間關系不正常，常受虐待的情況下，或兒童受到其他的嚴重刺激，其生長速度會逐漸減慢，使身高在正常同齡同性別兒童身高的低限以下。身體矮小又會加重患兒的自卑心理，這是由于患兒所受的心理性和社會性刺激，影響了大腦皮質(zhì)向下丘腦傳播神經(jīng)沖動，因而抑制了垂體分泌生長激素。當患兒環(huán)境得到善待后，生長速度可恢復正常。 五、莫忘慢性疾病的積極防治 對兒童及青少年期的慢性疾病應當積極治療。長期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性腎炎、哮喘、心臟病、貧血等均可影響生長發(fā)育。骨骼的遺傳疾病，如骨軟骨發(fā)育不良等，也會使骨生長受限 87》如何讓孩子長的高又壯？ 「媽！都是你，把我生得這麼矮，」念國一的嘉祥從小學開始座位就一直 在前幾排，眼看自己的身高和其他同學愈差愈多，氣呼呼地向媽媽抱怨。 「誰叫你不多喝牛奶，平常也不運動！」媽媽沒好氣地回答他。 孩子在成長階段，父母除了關心他們的健康情況，也在意他們?nèi)蘸笫遣皇悄荛L得高壯。小兒科的門診間及網(wǎng)路上的健康諮詢網(wǎng)站，常常見到父母焦急地問著：「醫(yī)師，我的小孩怎麼長不高？」、「多喝牛奶有沒有幫助？」有些心急的父母甚至四處打探「增高」的偏方，無非希望孩子能多長幾公分。 不過也有人認為，人的身高是遺傳決定，營養(yǎng)和運動也起不了大作用。 究竟一個人能長到多高是天生注定，還是得靠后天努力？ 正在發(fā)育中的孩子怎麼做，才有機會高人一等？ 由骨齡看生長的速度 人在成長過程中逐漸長高，是骨骼成長發(fā)育的結(jié)果，而且主要表現(xiàn)在下肢骨和脊椎骨的生長。 下肢骨的生長由股骨和脛骨的生長板生長而成。生長板位於骨頭兩端，受到腦下垂體分泌的生長激素刺激，會不斷增生軟骨，新生的軟骨經(jīng)鈣化后形成硬骨，骨頭因而變長、變寬。 出生到1周歲是孩子一生中成長最快的階段，然后速度逐漸慢下來，一直到進入青春期，性荷爾蒙啟動和生長激素交互作用，孩子的身高、體重又開始急遽增加。 臺大醫(yī)院骨科部主治醫(yī)師王至弘指出，一個人身高的進展要配合「骨齡」（骨骼生長發(fā)育的年齡）一起評估，不是只看一般的年齡決定。有些早熟的孩子，骨齡進展比實際年齡快，一開始身高顯得比同年齡孩子突出，不過未必日后的成人身高會比較高。 我們的身高能長到什麼時候，要看全身生長板關閉的情況而定，生長板如果關閉了，表示骨骼已經(jīng)發(fā)展成熟，骨頭不再生長，身高也不會再增加。 哪些因素會左右一個人的身高？ 遺傳決定你的身材高矮 影響孩子身材高矮最主要的決定因素是遺傳。 「父母身高和孩子身高的關聯(lián)性高達80％，父母的影響各占一半，」臺大醫(yī)院骨科部主治醫(yī)師王至弘說。所以父母如果個子都不高，孩子的身高一般來說不會特別突出。 不過，事實也有例外。任職建筑公司的楊先生身高僅160多公分，太太的個頭也不高，不過兩個兒子卻都打破遺傳限制，一個身高超過180公分，另一個也有170多公分，朋友都戲稱這是楊家夫婦「基因突變」的杰作。 對於這種特殊案例，新光醫(yī)院小兒科主治醫(yī)師李俊賢指出，人的身高并不是由單一特定的基因決定，大部份人身上同時存在高的基因和矮的基因，長得高或矮，主要看遺傳表現(xiàn)的是哪一個，「所以一個家庭里，有時候會見到一個孩子長得高，另一個孩子卻很矮的情形，」李俊賢解釋說。 不過醫(yī)師認為，這種父母和孩子身高差距十幾公分以上的情形純屬少數(shù)，大多數(shù)孩子發(fā)育完成后的體型仍然和父母相近。 看到這里，不少個頭不高的父母也許會大失所望，既然基因決定一切，后天的努力能有什麼幫助嗎？ 其實除了基因會影響身材的高矮，其他相關因素也不能忽視。「假設基因決定你可以長到160公分，可是你的營養(yǎng)不良、運動不足，很可能就長不到這個高度，」李俊賢認為后天的努力一樣很重要。 營養(yǎng)和運動能幫助長高 人的生長是一種綜合表現(xiàn)，除了基因的先天限制外，以下幾項因素也會影響孩子日后的身高： 營養(yǎng)攝取 充足且均衡的營養(yǎng)絕對是讓孩子長高的致勝關鍵。 根據(jù)美國食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅。 蛋白質(zhì)是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會導致發(fā)育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質(zhì)來源，植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。 鈣質(zhì)則是制造骨骼的原料，可以促進生長并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。 維生素D是另一個令骨頭強健的營養(yǎng)素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽，人體便可以自行制造維生素D。 礦物質(zhì)鋅特別是嬰兒發(fā)育時不能缺少的營養(yǎng)素。荷蘭的研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒發(fā)育期間如果鋅的攝取不足，會導致發(fā)育不良的結(jié)果。另外根據(jù)國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發(fā)生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。 「鐵質(zhì)對生長發(fā)育也很重要，」臺大醫(yī)院營養(yǎng)師翁慧玲補充說。不過根據(jù)衛(wèi)生署的國民營養(yǎng)情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質(zhì)。 運動 不少人認為跳繩、打籃球等彈跳性的運動有助於長高，以醫(yī)學觀點來看的確如此。 根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，生長板受到過度的壓迫會造成生長遲緩，但是適度且間斷性的壓縮或伸展生長板，卻可以刺激它生長。 所以想要長高的兒童及青少年，不能不做運動，尤其是一些彈跳性的運動。但是過度的重量訓練如體操、舉重反而會妨礙生長，醫(yī)師建議在成長階段最好能避免。 荷爾蒙分泌 人體中諸多荷爾蒙的分泌主導或影響我們的生長發(fā)育，例如生長激素、性荷爾蒙、甲狀腺素、副甲狀腺素、胰島素等。 睡眠 前面提到，人的成長主要受到生長激素的作用，而生長激素在夜間睡眠時分泌得特別旺盛，所以想要長高，千萬不要熬夜而犧牲睡眠時間，盡可能在晚上11點前上床休息。 疾病 先天性心臟、腎臟、肺及肝等疾病、骨骼疾病、內(nèi)分泌及代謝疾病、染色體異常如透納氏癥候群（Turnur syndrome）等均會影響正常的生長發(fā)育。 除了少數(shù)人因為家族遺傳因素而長得比較矮小，如果是營養(yǎng)不良而長不高，可以靠補充營養(yǎng)來迎頭趕上，但如果是疾病造成的生長異常，就要即早就醫(yī)診療 不少父母對如何判斷孩子生長是否正常感到困擾，有時候甚至過度擔心，拚命逼孩子吃東西，或是四處打探「增高」的秘方。 醫(yī)師建議父母可以由兩方面來評估孩子的生長情況： 每半年量一次身高。 正常情況下，孩子在青春期前每年至少會長高5～6公分以上，如果孩子一年下來長不到4公分，父母就應該帶孩子上小兒科，請醫(yī)師評估并進一步了解生長遲緩的原因。 參考《兒童健康手冊》上的生長曲線表。 孩子的身高低於同年齡層的3百分位，則視為病理性的矮小，需要接受檢查、治療。不過，孩子長得高人一等，父母也不要高興得太早，如果生長曲線超過同年齡層的97百分位，也可能屬於異常，必須檢查做確認。 心理因素 過大的壓力會造成人體的內(nèi)分泌功能失調(diào)，使生長激素分泌不足，生長因此受到限制。另外，壓力太大也會讓腸胃道功能失常，孩子不但胃口不好、吸收能力也變差，長期下來導致營養(yǎng)不良，想長高就很困難。 長得高又壯的飲食秘訣 雖然基因的限制讓我們必須「聽天命」，不過醫(yī)師和營養(yǎng)師都認為，從飲食方面著手，再配合規(guī)律運動，是「盡人事」最有效的方法。 父母只要把握幾個飲食的秘訣，想讓孩子長高、長壯并不難。 謹守均衡飲食的原則。 孩子和成人一樣，每天都應該攝取六大類食物，父母可以參考衛(wèi)生署的每日飲食指南，了解不同年齡層孩子的飲食需求。（見表） 青春期的孩子長得快、活動量也增加，為了提供成長發(fā)育所需的能量及營養(yǎng)素，熱量的需求比較高，男孩子一天要攝取2150～2650卡，女孩子則需要2100～2200卡。 父母以身作則不偏食。 不少研究指出，孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。臺大醫(yī)院營養(yǎng)師翁慧玲認為，想讓孩子長得好，不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時，盡量多變化，讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富，就不必擔心生長所需要的營養(yǎng)素會缺乏。 不在孩子面前對食物做負面評價。 例如：「苦瓜那麼苦，你也敢吃？」，大人隨口一句話，會讓孩子對特定食物建立特定印象，以后成為他拒吃的藉口。當然，更不要拿食物當做獎勵或處罰孩子的工具。 本回答被網(wǎng)友采納蔬菜飽腹感強且熱量低 夏天吃什么蔬菜最減肥
飽強低熱量的食物有玉米，，蘋果，紅。吃粗糧，蔬菜等富粉蛋白質(zhì)少的食物可以增腹感，并且多吃一些富含淀粉的食物，比如玉米，高粱，蔬菜等粗纖維食物。減肥，控制飲食是一方面，主要還是要注意鍛煉身體，每天多運動把多余的能量消耗掉，既不長肉還身體健康。如需獲得更多權威醫(yī)美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美
哪些蔬菜卡路里低，利于減肥
黃瓜，白菜，帶葉子的菜都可以的，不過一次的量也不能太多，要營養(yǎng)均衡，光吃青菜也是不行的哪些蔬菜熱量低
茄子、甜菜根、西蘭花、豆芽、椰菜、蘿卜、椰菜花、芹菜、糖白菜、綠豆、韭菜、生菜、冬菇和洋蔥熱量低的蔬菜和水果是什么？熱量分別是多少？
1.蘋果 100克/50卡路里 蘋果是最多人會選的瘦身水果，因為它有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和體內(nèi)毒素，最棒的是還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質(zhì)很多，可以防止腿部水腫。當然啰，蘋果的卡路里也不高，所以才有專吃蘋果的蘋果減肥餐產(chǎn)生。 2.香蕉 100克/125卡路里 很多水果減肥餐都少不了香蕉，因為香蕉含有豐富纖維質(zhì)、維他命A、鉀質(zhì)和果膠等，所以可以有效地整腸，這樣就能幫助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水當當?shù)拿李伿テ�，不過香蕉的熱量較高，吃多了，會有變胖的疑慮。 3.葡萄柚 100克/28卡路里 歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，因為酸酸的水果可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命 C，可以消除疲勞，還能讓肌膚美美的呢！加上葡萄柚的熱量和含糖量少，是最佳的明星減肥水果。 4.鳳梨 100克/32卡路里 鳳梨也是屬于酸性水果，可以整腸和助消化，加上鳳梨富含酵素能有益毒素分解，促進排水，所以也是想要瘦的人可以適量食用的水果，不過吃鳳梨最好不要在餐前吃哦，因為它會傷胃，所以一定要先吃點東西墊墊胃才能食用，所以啰，雖然好吃，也不能吃過量。 5.奇異果 100克/50卡路里 奇異果甜美多汁，又含有豐富維生素C的特色，成為最受歡迎的美容和塑身水果。帶點酸甜好滋味的奇異果，能防止便秘、幫助消化和美化肌膚 ，即使拿來當減肥餐，也會讓人吃得津津有味，而它也一樣是屬于低熱量高營養(yǎng)成分的優(yōu)質(zhì)水果。 6.檸檬 100克/24卡路里 美白肌膚要吃點檸檬，減肥塑身也不要忘記它。檸檬以檸檬酸為主，能促進熱量代謝，加上它維生素C的含量是水果中的第一名，熱量又是最低的，所有愛美想瘦的人，都一定要愛上檸檬的酸味兒，記住，少少的吃就好，要不然也會很傷胃，空腹時也不能吃哦！ 7.番茄 100克/35卡路里 拜瘦身風潮之賜，番茄一夕之間身價飆高，成為明星產(chǎn)品。番茄除了含有豐富維生素C、E、K外，還富含茄紅素、葉酸、類胡蘿卜素、酚酸和纖維質(zhì)，是最近最熱門的保健水果，也被拿來做減肥水果餐的好食材。芹菜 100 5 0.4 3.1 76 黃豆 100 32.4 18.8 20.8 1600 卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88 黃瓜 100 0.7 0.2 2.0 54 絲瓜 100 1.4 0.1 4.3 100 苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80 茄子 100 1.0 0.3 4.1 100 冬筍 100 3.0 0.2 1.2 84
