排骨一百克大約200卡，牛腩一百克大概250卡，米飯一百克大概125卡，所以一頓飯大概600卡，按你吃的多少就適量增減就可以了

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下面是更多關(guān)于牛肚熱量低?的問答

臘肉香腸煲仔飯卡路里

原料

大米200克 香腸5根 臘肉1塊 1小塊

生3湯、老抽1/2茶鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙

純凈水60ml

做法

1.大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水

2.將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關(guān)節(jié)的一半即可。

3.放入電飯鍋，按下開關(guān)，煮十分鐘的時(shí)候打開

4.將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好，與姜絲一起均勻的放入米飯的表面，蓋上蓋子，繼續(xù)煮到電飯鍋提示飯已經(jīng)煮好。不打開蓋子，繼續(xù)燜10分鐘。

5.趁此時(shí)調(diào)料汁。將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水放在一起攪勻。

6.打開蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。 本回答被網(wǎng)友采納

煲仔飯的由來

煲仔飯的由來

砂鍋：廣東人叫煲仔，顧名思義是用小砂的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據(jù)《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當(dāng)時(shí)是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯面表雜味做的，因而更具風(fēng)味。留傳至今，廣東人稱為煲仔飯。

器：煲仔飯是一種陶器用具。其特點(diǎn)是傳熱性能慢，故保溫性能強(qiáng)，以較好地保存食物養(yǎng)分，特別馨香，故幾千年來，人們一直廣泛用它。一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染的機(jī)會(huì)，比較符合衛(wèi)生條件，故人人喜愛。

米：做煲仔飯一定要泰國(guó)米和靚米做出來的飯才夠飯香夠飯焦。

火：火力控制十分重要，師傅一眼關(guān)七，不時(shí)要調(diào)校火力及攪煮，放米后煮一煲飯要二十分鐘。但如何將米飯的熟透，主要靠經(jīng)驗(yàn)判斷。

料：煲仔飯的用料靈活多樣，可因時(shí)、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因?yàn)槊椎漠a(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣。要使這些特料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達(dá)到最大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分和原味，就要識(shí)別各種用料的質(zhì)地，嚴(yán)格掌握各種為候做到恰到好處。吃煲仔飯時(shí)，記得嘗嘗那飯焦，又香又脆，怕熱氣的倒下湯泡一會(huì)兒后一樣可口，包你一試難忘。

旺角煲仔價(jià)目一覽表：

榨菜肉絲煲仔飯——7元 牛肚煲仔飯——10元

五香茄子煲仔飯——9元 大腸煲仔飯——10元

香茹滑雞煲仔飯——9元 臘雞煲仔飯——10元

紅繞牛肉煲仔飯——9元 香辣排骨煲仔飯——10元

雪菜肉絲煲仔飯——9元 香辣雞翅煲仔飯——10元

豉汁小排煲仔飯——9元 筍干水鴨煲仔飯——10元

旺角香腸煲仔飯——9元 板栗雞肉煲仔飯——10元

黃鱔煲仔飯——13元 黑胡椒牛柳煲仔飯——10元

牛蛙煲仔飯——13元 霉干菜扣肉煲仔飯——10元

牛肚能和豬排骨一塊煮湯

這樣煮不太好

跪地求一份煲仔飯菜單價(jià)格表介紹？？

我們這的各種口味的煲仔飯都是12元/份。