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獼猴桃奶昔為什么會(huì)苦
我也做了回獼猴桃奶昔，打出來(lái)挺漂亮的，迫不及待喝了一口，苦的要命。求解……為什么用牛奶和獼猴桃做奶昔是苦的
不過(guò)，沉不是唯一的困擾，因?yàn)橛行┧J猴桃、、菠蘿等，和牛在一起不僅不好看，還有苦苦的味道。這是因?yàn)檫@些水果中有很多蛋白酶，蛋白酶會(huì)分解蛋白質(zhì)——菠蘿如果不用鹽水泡一泡會(huì)“扎嘴”就是這個(gè)原因，你口腔中的蛋白質(zhì)被菠蘿里的蛋白酶分解了。蛋白質(zhì)被酶解后，原來(lái)包含在內(nèi)部的疏水性氨基酸釋放出來(lái)，這些疏水性氨基酸和味蕾接觸后便會(huì)生成苦味�？辔峨m然對(duì)人體沒(méi)有傷害，但是，真的不好吃…… 本回答被網(wǎng)友采納為什么奶昔發(fā)苦
奶昔應(yīng)該是加煉奶做的，只加奶沒(méi)有甜味，加酸奶發(fā)苦是因?yàn)槟毯退崮碳拥揭黄鸬木壒�。�?dāng)然也可以少放些奶油或者冰淇凌進(jìn)去。這樣奶昔就會(huì)好喝多了。獼猴桃藍(lán)莓奶昔怎么做好吃
1. 準(zhǔn)備好所有.
2. 藍(lán)莓洗干凈，獼猴桃去皮切塊.
3. 獼猴桃去皮切用裝飾.
4. 莓、獼猴桃和牛奶一起料理機(jī)中打成奶昔.
5. 把剩余的獼猴桃切成薄片貼在杯子上.
6. 把奶昔倒入放獼猴桃的杯中就完成啦
獼猴桃奶昔的做法
做獼猴桃奶昔非常的簡(jiǎn)單:先把三個(gè)獼猴桃去皮、一個(gè)放一邊兩個(gè)切丁，放在杯子里。然后把整個(gè)的放進(jìn)料理機(jī)加入一包酸奶，啟動(dòng)機(jī)器15秒。然后把打好的酸奶倒入獼猴桃就成了～獼猴桃能做奶昔嗎
獼猴桃做奶昔是可以的呀，因?yàn)槟鉆本身就是口感比較好吃，然后里面可以放上一些牛奶放上一些白糖，如果口感特別甜的話，可能應(yīng)該少放一些，所以這個(gè)人是根據(jù)沒(méi)跟他口味添加的。
