紅燒肉用的肉 比較肥

脂肪含量略高一點(diǎn)

望采納~

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下面是更多關(guān)于鍋包肉熱量高嗎?的問答

為什么鍋包肉比紅燒肉熱量低

紅燒肉有許多肥肉而鍋包肉很少或沒有

紅燒肉和鍋包肉哪個(gè)更好吃？

紅燒肉吃幾塊就膩了，鍋包肉比較好

鍋包肉好做還是紅燒肉好做？

鍋包肉是一道東北風(fēng)味菜族美食。成菜色澤金黃，口味酸甜。

食材 : 新鮮豬里脊肉300克 姜絲5克 蔥絲20克 香菜10克

調(diào)料：精鹽、 料酒、醬油、白糖、醋、鮮湯、水淀粉、色拉油各適量

做法：

1.新鮮的豬里脊肉改刀成7厘米長(zhǎng)、5厘米寬、0.2厘米厚的大片，用精鹽、料酒拌勻 腌制十分鐘,

2.再把腌好的肉上沾滿干淀粉,用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊；另用醬油、白糖、 醋、味精、鮮湯、水淀粉等對(duì)成滋汁。

3.炒鍋置火上，放入色拉油燒至六七成熱，先將碼好味的肉片與稠糊拌勻，再一片片 展開，逐一下入鍋中，炸至外酥內(nèi)嫩時(shí)撈出瀝油。

4.鍋留底油，投入姜絲、蔥絲炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均勻后起鍋裝 盤，撒上香菜即成。

紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。

材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，鹽5克，冰糖25克，生姜幾片，桂皮一塊， 八角2個(gè)，紅棗6只；

做法：

1、五花肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒；

2、撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進(jìn)開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放 在水龍頭下沖洗至涼透，放進(jìn)開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝干水分；

3、鍋里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味；

4、加入五花肉一起煸炒；

5、五花肉煸炒至兩面稍為微黃；

6、放入冰糖、草菇老抽、鹽；

7、翻炒均勻，讓每塊肉都上色；

8、加入沒過全部材料的熱開水，不用蓋鍋蓋，大火煮開，撇走泡沫；

9、加入姜片和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘~1小時(shí)；

10、大火收汁；

11、邊收汁邊翻炒；

12、直到醬汁濃稠，每塊五花肉上都裹著醬汁即可。 本回答被網(wǎng)友采納

鍋包肉的熱量是多少？

鍋包肉的熱量(以100克可食部分計(jì))是203大卡(849千焦)，單位熱量適中。

每100克鍋包肉的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

更多鍋包肉信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/guobaorou2

拔絲地瓜 鍋包肉紅燒肉哪個(gè)更美味些？

我個(gè)人認(rèn)為拔絲地瓜更美味些，因?yàn)槲冶容^喜歡甜食，所以我覺得拔絲地瓜更美味。

貓能吃鍋包肉 紅燒肉嗎？

超市肉食性動(dòng)物鍋包肉紅燒肉他都會(huì)吃的，主要是肉類