西蘭花炒胡蘿卜的熱量(以100克可食部分計(jì))是56大卡(234千焦)，單位熱量較低。

每100克西蘭花炒胡蘿卜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

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下面是更多關(guān)于一個(gè)胡蘿卜的熱量多少錢?的問(wèn)答

炒西蘭花的熱量脂肪和蛋白質(zhì)分別是多少

一.西蘭花的介紹

西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，目前我國(guó)南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。

二.西蘭花的營(yíng)養(yǎng)成分與功效

西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C胡蘿卜素等。每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬于十字花科的白菜花相當(dāng)。西蘭花的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西蘭花中，水分占90.6%，含蛋白質(zhì)2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的熱量。烹制后的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A鎂、泛酸、鐵和磷。

西蘭花可以有效降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風(fēng)的發(fā)病率，還有殺菌和防止感染的功效。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果極佳。

西蘭花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，西蘭花中預(yù)防癌癥最重要的成分是“蘿卜硫素”，這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用，并幫助癌變細(xì)胞修復(fù)為正常細(xì)胞。

除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì)，則對(duì)高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時(shí)，西蘭花屬于高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

三.西蘭花的做法

所需食材；鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒，鹽、味精各適量。

炒西蘭花制作方法；

1、把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用；將干辣椒去蒂、去籽，切成節(jié)。

2. 鍋中再放少量油燒熱，下花椒粒炸香，鏟出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)，投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

胡蘿卜的熱量是多少？

胡蘿卜的熱量(以100克可食部分計(jì))是25大卡(104千焦)。

每100克胡蘿卜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

更多胡蘿卜信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/huluobo

西蘭花和胡蘿卜一起煮吃了能瘦身嗎

減肥瘦身要少吃多餐，素菜和水果，少油脂，每餐不能吃太多，但不能不吃，那樣身體，就下來(lái)也容易反彈，關(guān)鍵要運(yùn)動(dòng)，沒(méi)有消耗脂肪又怎么能瘦下來(lái)，建議每天下午或傍晚慢跑一小時(shí)，每周跑五天，和飲食相結(jié)合很快你就會(huì)瘦的！ 追問(wèn)

不會(huì)堅(jiān)持

追答

那就沒(méi)辦法了，那你就只有節(jié)食，不過(guò)傷身體容易反彈，你不可能永遠(yuǎn)靠餓著保持身材吧，不行你還是放棄吧，沒(méi)有付出哪有收獲

西蘭花和胡蘿卜一起炒,好嗎?

西蘭花和胡蘿卜是可以

在一起吃的

沒(méi)有問(wèn)題

這兩個(gè)食物的

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高

也不錯(cuò)抵觸

西蘭花可以炒肉

蒜蓉西蘭花也很好吃

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