饅頭，饅頭量高一些。
的熱343千卡/每100克小麥的熱量是350千卡/每100克米大米做的,面條和饅頭是小麥做的.那么,米飯的熱量就比較低.面粉類的食物,做的越精細(xì),熱量就越高,所以,面條的熱量最高，饅頭排第2.米飯第3,最后祝您身體健康~~(๑•ᴗ•๑)望采納~ -下面是更多關(guān)于大米和饅頭熱量?的問答
饅頭和米飯這兩樣主食，哪一個(gè)更容易發(fā)胖？
減肥期間，如何挑選主食，饅頭和米飯哪個(gè)比較容易胖？
大米和面食哪個(gè)更容易發(fā)胖
的質(zhì)比米飯高，比米飯僅就同等分額的面食跟米飯相比，更容易發(fā)胖。
但是，根據(jù)生活習(xí)慣，吃面食時(shí)，往往菜比較少一些，因?yàn)楹芏嗷拥拿媸骋呀?jīng)調(diào)好了味。
米飯則往往需要較多菜肴，那么吃進(jìn)去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發(fā)胖。
總之，從營養(yǎng)成分看，面食比米飯利于減肥，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。就相同重量的米、面或粉條來說，它們在人體內(nèi)產(chǎn)生的總熱量是相同的，營養(yǎng)素的含量差別也不是很大，也就是說，面粉內(nèi)并不存在一種比大米更容易使人發(fā)胖的因素大米在煮熟后制成米飯所吸收的水分大于干面制成的饅頭、餅等熟食所需要的水分。因此，相同重量時(shí)，吃面食的能量攝入高于吃米飯的能量射入。但是，只要進(jìn)食的總熱量不超過身體需要量，不論吃米飯還是吃面食，都不至于使身體發(fā)胖 本回答被網(wǎng)友采納饅頭和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖？
饅頭為主食比米飯更肥，不易發(fā)胖。饅頭熱量高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
饅頭和米飯哪個(gè)容易發(fā)胖
饅頭為主食比米飯更能減肥，不易發(fā)胖
饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭中含有一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質(zhì)等多種人體所需營養(yǎng)。
饅頭是淀粉類食物，很多人就想當(dāng)然地認(rèn)為吃饅頭會(huì)發(fā)胖。但其實(shí)饅頭的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時(shí)候，以饅頭取代米飯作為主食，并不會(huì)發(fā)胖。
另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質(zhì)過氧化的作用，阻斷自由基對細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，并不易饑餓。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多淀粉類的，易囤積脂肪。盡管吃饅頭比米飯更易瘦，但小編建議在晚上還是少吃過多淀粉的食物。
饅頭和米飯哪個(gè)熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個(gè)數(shù)量與瘦豬肉基本相當(dāng)。然而大米并不會(huì)干吃，每份大米在煮飯時(shí)需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當(dāng)于一個(gè)半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜面包的熱量為280千卡左右，餅干則高達(dá)450千卡左右。也就是說，就淀粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而淀粉含量要低于饅頭、面包和餅干。
本回答被網(wǎng)友采納吃米飯和吃面食哪個(gè)容易發(fā)胖？
吃面還是吃米的發(fā)胖原因是因人而異的。
米飯和面食是大家餐桌上必不可少物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說“吃面食比吃米飯更容易發(fā)胖”，嚇得一些減肥人士和愛吃面食的小伙伴都不敢好好吃飯了。這場關(guān)于米飯和面食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃面食比吃米更容易發(fā)胖？
熱量及營養(yǎng)價(jià)值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和面食太過籠統(tǒng)，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉制成的面條為例。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質(zhì)量的米飯和面條，米飯的熱量比面條略高一點(diǎn)。然而通常感覺面條更“管飽”，面條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個(gè)因素——飽腹感。
飽腹感
澳大利亞關(guān)于飽腹感指數(shù)（SI）的研究發(fā)現(xiàn)，高蛋白、高纖維、高水分的食物會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。面條比米飯的蛋白質(zhì)和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個(gè)成年人每餐大約需要150g面食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發(fā)胖。但不同產(chǎn)地、品種、等級的食物原料，營養(yǎng)成分也會(huì)有所差別，且每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同，所以吃米飯還是面條更容易發(fā)胖也會(huì)有所不同。
怎樣吃米面才不會(huì)發(fā)胖？
適量
中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和面的食用量在150g以內(nèi)，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會(huì)發(fā)胖的。
多樣化
谷薯類食物品種數(shù)平均每天3種以上，每周5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當(dāng)均可作為米和面的原材料。
粗細(xì)搭配
我們通常吃的米和面都是精糧制成，然而精制的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質(zhì)均有不同程度的損失。因此，米和面最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補(bǔ)充B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。
除了明智的飲食習(xí)慣外，適量的運(yùn)動(dòng)也是防止發(fā)胖的重要途徑哦~
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當(dāng)然是饅頭，而且饅頭里的淀粉含量要大于大米，而且大米是天然纖維化的，不容易吸收，這也是為什么大米要比饅頭抗餓，呵呵，饅頭和大米哪個(gè)容易發(fā)胖？
吃米飯和饅頭那個(gè)更容易發(fā)胖？
