涼拌海帶，把海帶洗干凈，丟熱水里煮一下下，然后撈出來放油、鹽、醋、生蒜什么一拌就可以吃菜湯，隨便買了點(diǎn)小白菜，還有一個(gè)番茄，洗干凈，切好，開火，放油，放番茄炒，再放白菜炒一下下，再放點(diǎn)水一煮，然后放鹽，盛出來就可以又吃又喝了。
低熱量嘛，就不要吃動物油，植物油是不錯的，都是不飽和脂肪居多，對人體有利，不過植物油如果太熱的話，會變性成飽和性脂肪以及一些對人體有害的東西，所以炒菜盡量避免爆炒和油炸吧青菜呢，因?yàn)橛修r(nóng)藥的關(guān)系，希望洗干凈些，但是如果在水里泡的太久的話，水溶性維生素?fù)p失的太多，這是一個(gè)矛盾。吃黃瓜熱量比較低。低熱量食物：低熱量食物選擇體積大、纖維多的食物：因?yàn)檫@種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食欲，例如：新鮮蔬菜、水果。選擇新鮮的天然食物：新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如：胚芽米的熱量低于白米，新鮮水果的熱量低于果汁，新鮮豬肉的熱量低于香腸、肉干等。 選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物：這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多，例如：清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時(shí)選擇的上好的低熱量食物。 肉類盡量選擇魚肉、牛羊肉等：肉類所含熱量依種類不同，大致是：鴨肉>雞肉>豬肉>牛肉>羊肉>魚肉，所以盡量選擇魚肉和牛羊肉。1.竹筍熱量：19 大卡(100克可食部分)竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.低熱量食物2.凍豆腐熱量：56 大卡(100克)豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會造成明顯的饑餓感。3.腌漬類蔬菜熱量：22 大卡(100克)植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。4.綠豆芽熱量：18 大卡(100克)有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。5.木瓜木瓜熱量：27 大卡(100克可食部分)木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。6.菠蘿熱量：41 大卡(100克可食部分)菠蘿果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚、肉，適合吃過大餐后食用。7.黃瓜黃瓜 熱量：15 大卡(100克可食部分)黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時(shí)間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失。8.西紅柿熱量：19 大卡(100克可食部分)西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。9.柿子椒熱量：22 大卡(100克可食部分)辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會也增多，所以需要提高自身免疫力。 -下面是更多關(guān)于低熱量的涼菜?的問答
夏天熱量低，多吃不胖的涼拌菜有哪些
香辣油淋茭白絲 主料：茭白3支250克 輔料：油20克，小蔥1根，紅尖椒1支，綠1支，蒜3瓣 食材：茭白盡量選白胖鮮嫩的，紅綠椒顏色搭配起來好看，不喜歡辣的可以少放一點(diǎn)。 蔥切蔥花，蒜切末，紅椒綠椒都切細(xì)圈備用，盡量去掉一些籽，因?yàn)樽押芾?茭白切細(xì)絲，可以先切斜片，再切細(xì)絲，當(dāng)然也可以用擦絲器，更快更方便 鍋里煮開半鍋水，加入茭白絲焯水，大約3分鐘，立刻撈起瀝干水份 茭白絲瀝干水份后放入盤中，趁熱拌入少許鹽調(diào)味涼拌藕片 材料：蓮藕600克、蒜泥30克、紅椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜少許。 制作方法： 1、蓮藕洗凈，削皮切片。 2、焯水后用冰水不斷沖洗，直至變涼后擺放在干凈的碟子上。 3、把蒜泥、紅椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖攪拌均勻，淋在藕片上即可。 4、根據(jù)個(gè)人口味撒上適量香菜。涼拌木耳 1、木耳清水泡發(fā)，洗凈后撕成小朵，大蒜切末，辣椒和香菜切成小段。 2、取一小鍋加適量水燒開，入黑木耳焯燙1分鐘左右撈出，過涼水洗去表面粘液。 3、炒鍋內(nèi)倒少許橄欖油加熱，放花椒爆出香味后濾出花椒，將熱油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，鹽和糖調(diào)勻成味汁。 4、將調(diào)好的味汁倒入木耳，再淋上芝麻油，加適量香菜和白芝麻拌勻即可。涼拌土豆絲 材料：土豆2個(gè)、蔥花少許、干辣椒2、3顆、花椒1小勺、鹽少許、醋少許、麻油1勺。 制作材料 1、土豆去皮切絲，切好的土豆絲立刻泡進(jìn)自來水，洗去淀粉。 2、濾去水分后，鍋里燒開水，水開后，把土豆絲倒入，筷子撥散，煮熟好土豆絲立刻過冷水。 3、這時(shí)鍋里熱油，微爆干辣椒和花椒，直到干椒有點(diǎn)發(fā)黑立刻撈出來。 4、過了冷水的土豆絲，盡量瀝去水分，加入鹽、蔥花、潑上剛才炒的辣椒麻椒油、麻油和一點(diǎn)點(diǎn)醋一起拌勻。涼拌菜吃了會胖嗎，吃涼菜會發(fā)胖嗎
吃涼拌菜會長胖嗎涼拌菜吃了也是有可能長胖的。涼拌菜雖說本身熱量很低，但是，具體吃涼拌菜會不會長胖，這取決于原材料的種類和數(shù)量，還有所用的調(diào)料等。比如全蔬菜類的涼拌菜的熱量相比肉類鹵制涼拌菜要低，蔬菜類的涼拌菜熱量估計(jì)100克中含有61大卡的熱量。如果長期吃肉類涼拌菜的話，還是有可能出現(xiàn)長胖的情況。還有，涼拌菜內(nèi)放調(diào)料較多，也會導(dǎo)致發(fā)胖等。吃涼拌菜長胖的原因1、涼拌菜中一般會放入一些油，火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬等物質(zhì)，加入了很多調(diào)味料，大量的食用也會導(dǎo)致發(fā)胖的。2、涼拌菜中的材料是肉類，經(jīng)常吃的話，會攝入過多的脂肪，導(dǎo)致長胖。3、只吃涼拌菜，特別是只用綠葉菜做成的涼拌菜，可能會很快就餓，會使得吃更多其他高熱量食物來填飽肚子，也是增加了發(fā)胖的幾率的。4、在晚上睡前吃涼拌菜，身體活動減少，腸胃消化功能減弱，會導(dǎo)致涼拌菜不能及時(shí)消化，也是會導(dǎo)致長胖的。怎么吃涼拌菜不長胖想要避免吃涼拌菜不會發(fā)胖的話，就最好是吃用多種蔬菜來搭配的涼拌菜，少吃肉類做成的涼拌菜。同時(shí)，吃些其他食物，避免很快就餓肚子。還有，注意在做涼菜的時(shí)候，最好放點(diǎn)醋，少放油和調(diào)料，以及不要在睡前吃。靠吃涼拌菜減肥不靠譜涼拌菜熱量低，是減肥比較好的事物，但其實(shí)現(xiàn)實(shí)情況下吃涼拌菜是不會有減肥功效的，因?yàn)闆霭璨嗽诤芏嗲闆r下是油膩的，所以，涼拌菜不僅不會有利于減肥，而且情況是相反的。而且，如果不添加任何油膩的食物的涼拌菜，只是涼拌一些青菜也是不利于減肥的。因?yàn)闆霭枰恍┣嗖送鶗䦟?dǎo)致人們吃過之后會更餓，還會找一些其他食物來補(bǔ)充，因此不會起到減肥的作用。所以，最好不要讓吃涼拌菜可以減肥這樣的誤區(qū)耽誤減肥的人。吃涼拌菜的注意事項(xiàng)1、不管吃涼拌菜會不會發(fā)胖，都是不宜多吃的，要控制要食用量，經(jīng)常大量食用對身體健康也是有影響的。2、制作涼拌菜的食材必須是新鮮的，腐爛變質(zhì)的是不能使用的，而且要清洗干凈，最好是能先用冷水沖洗，然后再用開水燙或是用鹽水浸泡，殺死致病菌和寄生蟲卵。3、制作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應(yīng)十分潔凈，使用前應(yīng)用開水燙洗，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜。4、制作涼拌菜時(shí)，可以加入一些醋、蒜、姜，也是可以起到殺菌的作用的。長期吃涼拌菜的危害1、涼拌菜多是生菜易引起腹痛腹瀉涼拌菜之所以受歡迎還有一點(diǎn)就是其制作起來十分簡便，夏天天氣炎熱，如果說在悶熱的廚房做飯那簡直就是跟在火爐里一樣，而涼拌菜在制作的時(shí)候只需要把蔬菜放在開水里焯一下，加入各種調(diào)料就可以食用了。但說到底，涼拌菜還是屬于生菜這一類別，并不屬于熟菜，而且很多人在吃涼拌菜的時(shí)候喜歡跟其他熱食一同食用，涼拌菜性涼，再與熱食一同食用的話，那么就會對腸胃造成刺激，容易造成腹痛、腹瀉等癥狀出現(xiàn)。所以在吃涼拌菜的時(shí)候一定要注意，不要與熱食同食。2、外面的涼拌菜不衛(wèi)生在現(xiàn)在肉類安全如此緊張的時(shí)代里，外面的這些肉食鹵菜是否健康也讓我們心存疑慮，尤其是在夏天天氣這么炎熱的情況下，這些肉食鹵菜是否會因放置時(shí)間長而變質(zhì)，我們也不得而知。雖然很多賣涼拌菜的小店都會用紗罩將食物蓋住，認(rèn)為可以防止蒼蠅叮咬，可是紗罩防得了蒼蠅卻防不住蒼蠅的蟲卵，當(dāng)蒼蠅停在紗罩上的時(shí)候那可就得注意了，那不是蒼蠅在休息，而是蒼蠅在那產(chǎn)卵呢，蟲卵可以穿過紗罩的網(wǎng)眼，然后落入涼菜里，如果食用這些涼拌菜的話，我想能不能吃各位自己應(yīng)該心里也都明白吧。所以說涼拌菜最好還是少買外面的為好。3、涼拌菜長時(shí)間放置易滋生細(xì)菌在吃涼拌菜的時(shí)候往往只注意是否好吃，可是如果涼拌菜吃不完怎么辦?是放置在那還是放在冰箱里呢?我想很多人吃不完涼拌菜的話都會存放在冰箱里，留著下一頓繼續(xù)吃，認(rèn)為涼拌菜本來就是涼菜，放在冰箱里也不會破壞它的味道，甚至一些涼菜放冰箱里拿出來更加爽口。但是涼拌菜最忌諱的就是放置時(shí)間長，相比于熱食來說，涼拌菜里本身就是會有一些細(xì)菌未被殺死，如果放置時(shí)間過長的話，不排除這些細(xì)菌會有“死灰復(fù)燃”的可能;而且，一般這些涼拌菜里的鹽分如果放置時(shí)間長的話，加上現(xiàn)在天氣較為炎熱，就會形成對身體有害的亞硝酸鹽，所以說，涼拌菜最好當(dāng)頓吃完最好，一般放置時(shí)間不能超過兩小時(shí)，吃不完的最好也還是倒了吧。4、涼拌菜里的調(diào)料會刺激腸胃我們在吃涼拌菜的時(shí)候，經(jīng)常會看到里面會添加一些大蒜、香菜等物，因?yàn)榭紤]到?jīng)霭璨死锟赡軙幸恍┘?xì)菌滋生，于是就會加上些大蒜來殺菌;而一些口味較重的人還喜歡在里面加上一些辣椒油，喜歡吃辣辣的涼拌菜，覺得夏天這樣吃才刺激。雖然這樣吃，口感上得到了絕對的滿足，可是腸胃卻成為了受害者。因?yàn)榇笏鈱儆谛岳钡氖澄�，并不是所有人都適合吃大蒜，對于腸胃不好的人來說，吃大蒜簡直就是雪上加霜，大蒜會刺激腸道，容易使腸道黏膜充血，腹瀉就會變得更加嚴(yán)重;而辣椒則會對脆弱的腸胃傷害更大，對胃黏膜會造成極大的傷害，嚴(yán)重的還會造成便秘出血的狀況出現(xiàn)。所以說吃涼拌菜的時(shí)候，一定要根據(jù)自身狀況來選擇添加調(diào)料。 本回答被網(wǎng)友采納那個(gè)菜，涼拌菜的卡路里不能吃，告訴我，不吃這些，就不會胖。
減肥這事啊，說難也不難，要找對方法。。。。吃涼拌菜會長胖嗎，吃涼拌菜會胖嗎，涼拌菜吃了會胖嗎
吃涼有可能會長胖的拌菜熱量雖然，但是吃涼拌菜會不會長胖，這于原材種類和數(shù)量，還有所用的調(diào)料等。如果長期吃肉類涼拌菜的話，有可能會出現(xiàn)長胖的情況。還有，涼拌菜內(nèi)放調(diào)料較多，也會導(dǎo)致發(fā)胖等。吃什么減肥好呢 三種涼拌菜好吃又不胖
金針菇熱量很低也很好吃，黃瓜也不錯，加點(diǎn)干豆腐補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃涼菜會胖嗎?
吃涼拌菜有長胖的。
盡管吃涼拌菜降熱量取，但是如果吃肉類涼拌菜的話，有可能出現(xiàn)長胖的情況。
拓展資料:
吃涼拌菜要注意什么
1、不管吃涼拌菜會不會發(fā)胖，都是不宜多吃的，要控制要食用量，經(jīng)常大量食用對身體健康也是有影響的。
2、制作涼拌菜的食材必須是新鮮的，腐爛變質(zhì)的是不能使用的，而且要清洗干凈，最好是能先用冷水沖洗，然后再用開水燙或是用鹽水浸泡，殺死致病菌和寄生蟲卵。
3、制作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應(yīng)十分潔凈，使用前應(yīng)用開水燙洗，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜。
4、制作涼拌菜時(shí)，可以加入一些醋、蒜、姜，也是可以起到殺菌的作用的。
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