紅薯100克86大卡熱量，不屬于高熱量。每100g鮮薯食部分含碳合物29.5g，脂肪0.2g，20g，鈣18g，鐵0.4g。
這些物對促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛(wèi)生部已將其列為食療的重要食品。
擴展資料
紅薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。
同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸取，又能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)的新陳代謝，可以有效地預(yù)防人體營養(yǎng)過剩，抵制肥胖癥的發(fā)生，從而達(dá)到減肥的目的。
參考資料來源：百度百科-番薯
-下面是更多關(guān)于紅薯面粉的熱量?的問答
紅薯是高熱量的食物嗎？
含熱量低，又飽腹感，無論是用食還是副食是一種良好的減肥食品。 據(jù)，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ�。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。 紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。 本回答被網(wǎng)友采納一個紅薯的熱量是多少
紅薯是99/100g1個紅薯(可食部分270.0克)含有熱量267大每100克該食物含脂肪0.20克；核黃素0.04克;28.50克；纖維素1.60克；磷39.00克;蛋白質(zhì)1.10克。
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。而且由于紅薯的熱量不高，因此它很適合減肥者吃。
紅薯-百度百科
本回答被網(wǎng)友采納地瓜的熱量高么？
當(dāng)然不高，地瓜是很好的排毒利便食物，吃多點沒事哈~紅薯熱量高嗎？可以用來減肥嗎？
紅薯具有十分豐富的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用紅薯可到減肥瘦身的作用，紅薯中含有大量的膳食纖維在腸道內(nèi)無法被消化吸收，可以刺激腸道，增加腸道蠕動，促進(jìn)排便。紅薯中的膳食纖維還能夠幫助我們加快體內(nèi)脂肪的燃燒，也可以有效的阻止體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪。但是我們不建議在減肥期間把紅薯當(dāng)成主食來食用。紅薯的營養(yǎng)價值固然豐富，但是它的營養(yǎng)成分比較單一，紅薯當(dāng)中蛋白質(zhì)和脂肪的含量都相對較低，如果每天把紅薯作為主食，身體很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。我們每天應(yīng)當(dāng)攝入的食物種類最少應(yīng)當(dāng)保持十二種，每天應(yīng)當(dāng)食用的豆類，薯類和谷類的種類不能少于三種。所以我們不能僅僅局限于拿紅薯當(dāng)作主食，應(yīng)當(dāng)在飲食的過程中做到粗細(xì)搭配，經(jīng)常食用新鮮的蔬菜和水果，紅薯當(dāng)中含有米面不具備的氨酸物質(zhì)，將紅薯與米面搭配食用，可以全面補充人體所需蛋白質(zhì)。另外，紅薯含糖量高，過量食用會導(dǎo)致胃酸大量分泌，引起胃部的不適，出現(xiàn)吐酸水的現(xiàn)象和燒心的現(xiàn)象。紅薯當(dāng)中還含有一種氧化酶物質(zhì)，它會在人體腸道中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，導(dǎo)致人容易出現(xiàn)打嗝，排氣腹脹等現(xiàn)象，因此紅薯不能過量食用。所以在減肥期間不能把紅薯當(dāng)作主食來食用，可以將紅薯與米面等搭配食用，同時增加新鮮蔬菜和水果的攝入量。
紅薯熱量高嗎？可以用來減肥嗎？
含熱量低，又頗具飽腹感，是用作主食副食，都是一好肥食品。據(jù)測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ�。故而，營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4～5小時進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。經(jīng)常吃紅薯，到底是減肥還是增肥？
經(jīng)常吃，到底是減肥還是增肥？
關(guān)于紅薯，大家都是再熟悉不過的東西了吧。說到紅薯，就不由得想起了老一輩人的艱苦生活，當(dāng)時的人們靠的就是這個來維持生活的。當(dāng)然，由紅薯演變出的視頻更是多種多樣，生活中廚房里的粉皮粉條，大街小巷中賣的油炸薯條，以及餐廳中所吃到的烤紅薯等等。紅薯又稱為地瓜，最近聽到很多人在討論紅薯是否具有減肥作用，那么就由編者本人為大家做一個合理的解答吧！
01，紅薯具有減肥作用
這是大家普遍認(rèn)為的一個觀點，當(dāng)然也有一定的科學(xué)依據(jù)了。首先，吃紅薯的人會經(jīng)常放屁，這是我們在生活中所總結(jié)出來的結(jié)果，一旦有人放屁，就會有人隨聲附和道：地瓜吃多了吧。這就能夠說明問題了，地瓜具有疏通腸道的作用，有助于腸道的蠕動進(jìn)而促進(jìn)食物的消化，這樣子便能夠具有減肥的功效了。其次，地瓜中含有豐富的植物纖維，纖維的作用想必大家都知道，它有助于改善體內(nèi)的環(huán)境以及促進(jìn)脂肪的代謝，重點來了，促進(jìn)脂肪代謝是減肥所必須的，因此也能說明紅薯具有減肥功效。
02，紅薯具有增肥作用
紅薯中雖然有豐富的纖維成分，但占絕大部分的還是淀粉。我們都知道，淀粉是一種常見的糖類，體內(nèi)糖分增加就會促進(jìn)人體營養(yǎng)過剩進(jìn)而引起肥胖。因此，這也就是我開篇就想起了老一輩人過的貧苦生活的原因，在那個時候，沒有足夠的糧食，能夠吃上白面饃就已經(jīng)很不錯的了，人們那時候吃的紅薯面饃，那種饅頭用農(nóng)村的話說叫很頂饑，就是因為紅薯中的大量糖分使人們產(chǎn)生的能量去除了人們的饑餓。從這個角度來看，紅薯也不見得具有減肥功效，吃多了，反而會變本加厲，使人們更加肥胖。
03，合理膳食，方能減肥
在編者看來，紅薯確實有減肥的功能，但紅薯中的大量淀粉也是引起肥胖的一個重要原因，平衡膳食才是減肥的正道，更是減肥的王道。紅薯每次要少吃才不會引起肥胖，要經(jīng)常吃才能夠發(fā)揮減肥的作用。這便是編者本人的看法。當(dāng)然了，減肥不單單是吃紅薯，還是編者所說的，平衡膳食很重要，平衡膳食不僅能夠使攝入的能量能夠維持身體運作，還可以防止飲食過量而導(dǎo)致的肥胖。在紅薯中搭配各種膳食的材料所制作出的美味佳肴，減肥的功效那是再好不過的了。
綜上所述，經(jīng)常吃紅薯到底是減肥還是增肥。想必大家已經(jīng)一目了然了吧，既不能多吃，也不能不吃，經(jīng)常吃，少吃才能夠達(dá)到減肥的目的。
是吃紅薯粉的熱量高還是吃大米的熱量高
是吃紅薯粉的熱量高還是吃大米的熱量高，我認(rèn)為是大米的熱量高些，紅薯粉是用紅薯做的，紅薯的熱量遠(yuǎn)比大米少，因此紅薯粉也不會比大米高。
