雞蛋清是每100g為60大卡。蛋清起胞卵子細(xì)胞質(zhì)，其目的發(fā)育中的胚胎營(yíng)養(yǎng)。這蛋白富含營(yíng)養(yǎng)，并可以作為理想營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品的原因所在。
雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩、去除死皮。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸和溶菌酶，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，溶菌酶能殺滅細(xì)菌，兩者共同避免皮膚遭受細(xì)菌感染。
擴(kuò)展資料：
雞蛋中的保健成分全部存在于蛋黃當(dāng)中。蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質(zhì)。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽堿、甜菜堿、葉黃素、omega-3脂肪酸之類(lèi)保健成分都在蛋黃里。吃雞蛋而不吃蛋黃，就失去了吃雞蛋的健康意義。
如果在吃雞蛋的同時(shí)配合大量的深綠色葉菜，效果將更為卓著。綠葉蔬菜不僅是葉酸的最佳來(lái)源，而且也是葉黃素的最佳來(lái)源，同時(shí)又提供了大量的類(lèi)黃酮。這些保健成分共同作用，對(duì)于預(yù)防心臟病會(huì)更加有效。
同時(shí)，由于雞蛋黃中含磷過(guò)高，如果配合富含鉀、鈣、鎂而低磷的綠葉蔬菜，更能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)元素的平衡狀態(tài)。
參考資料來(lái)源：百度百科-雞蛋清
人民網(wǎng)-蛋清和蛋黃相比哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)
-下面是更多關(guān)于雞蛋的蛋白熱量?的問(wèn)答
雞蛋清的熱量是多少？
雞蛋清的熱量(以100克可食部分計(jì))是60大卡(251千焦)。每100克雞蛋清的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。更多雞蛋清信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/jidanbai_jidanqing
雞蛋清熱量高嗎
蛋白熱量大概只有60 相當(dāng)?shù)?p>可以理解為是純蛋白質(zhì)食物整雞蛋的氨基酸比例很好 優(yōu)于牛羊肉 容易被人體吸收利用是自然界中相當(dāng)完美的一種蛋白質(zhì)蛋清要稍遜點(diǎn) 不過(guò)幾乎沒(méi)有脂肪 膽固醇在葷菜里也算是相當(dāng)?shù)? 本回答被網(wǎng)友采納一個(gè)雞蛋，蛋白的熱量多少
一個(gè)普通煮雞蛋的熱量是40大卡,煎雞蛋的是80大卡.一個(gè)煮雞蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃雞蛋是不會(huì)輕易發(fā)胖的,特別是煮雞蛋 本回答被網(wǎng)友采納雞蛋白的熱量是多少？
雞的熱(以100克可食部分)是60大(251千焦)。每100克雞蛋白的熱量中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。熱量的單位:營(yíng)養(yǎng)學(xué)中用"千卡"做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量。熱量消耗的途徑主要有三個(gè)部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動(dòng)，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應(yīng)，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。一個(gè)雞蛋的熱量是多少？
一個(gè)是多少
1蛋(可食部分53.0克)熱量76大卡，散步52.4分鐘消耗完。
雞蛋的熱算很高，每100可食用的部分里熱量是144大卡，而一般我們所吃的中等大小的一個(gè)雞蛋大約為60克，可食用部分約為53克，熱量為76大卡。由此可以看出雞蛋的熱量跟很多食物比起來(lái)其實(shí)還好，而且熟雞蛋和生雞蛋的熱量是差不多的，所以大家平時(shí)一天吃一個(gè)雞蛋也是可以的。
雞蛋的熱量高嗎
一個(gè)白煮雞蛋的熱量是80卡.
一般的上班族，最正常健康的每日攝食熱量標(biāo)準(zhǔn)是：男性2200卡，女性1700卡，超過(guò)或達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)都不好。
但是你若想控制飲食的熱量，計(jì)算起來(lái)卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡(jiǎn)易的食物熱量計(jì)算方法，用起來(lái)十分方便。
主食 若以80卡為一個(gè)計(jì)算單位的話(huà)，1／4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當(dāng)于80卡。
蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當(dāng)于80卡。
水果 300g西瓜、2個(gè)橘子都約有80卡熱量。
肉類(lèi) 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。
海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。
雞蛋 一個(gè)煮雞蛋的熱量是80卡，而一個(gè)煎荷包蛋的熱量是120卡。
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一個(gè)雞蛋清熱量
一個(gè)雞蛋65g左右。殼15%左右。那么一個(gè)雞蛋去掉殼的蛋液在55g左右。雞蛋液比重1.09那么雞蛋液50.5毫升。15毫升全蛋液···就是0.3個(gè)雞蛋····蛋白和蛋黃的熱量是多少？
蛋白的熱量為60Kcal/100克，蛋黃的熱量為330Kcal/100克。
