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白煮雞蛋的熱量是80卡。

主:若以80卡為一個(gè)計(jì)算單位的話,1/4碗米飯、稀飯或半碗面條(日常生活用的普通大小的碗)都相當(dāng)于80卡。

蔬菜:600g的任何蔬菜的熱量相當(dāng)于80卡。

水果:300g西瓜、2個(gè)橘子都約有80卡熱量。

肉類:37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。

海鮮:100g左右的海鮮就有80卡的熱量。

拓展資料:

熱量是指當(dāng)系統(tǒng)狀態(tài)的改變來源于熱學(xué)平衡條件的破壞,也即來源于系統(tǒng)與外界間存在溫度差時(shí),我們就稱系統(tǒng)與外界間存在熱學(xué)相互作用。作用的結(jié)果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時(shí)所傳遞的能量稱為熱量。

熱量和功是系統(tǒng)狀態(tài)變化中伴隨發(fā)生的兩種不同的能量傳遞形式,是不同形式能量傳遞的量度,它們都與狀態(tài)變化的中間過程有關(guān),因而不是系統(tǒng)狀態(tài)的函數(shù)。

參考資料:百度百科 熱量

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下面是更多關(guān)于雞蛋飯的熱量?的問答

一個(gè)煮雞蛋大概多少大卡?

一般的上,最正常健康的每日攝食標(biāo)準(zhǔn)是:男性2200卡,1700卡,超過或達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)好。但是你若想控制飲食的熱量,計(jì)算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計(jì)算方法,用起來十分方便。主食 若以80卡為一個(gè)計(jì)算單位的話,1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當(dāng)于80卡。蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當(dāng)于80卡。水果 300g西瓜、2個(gè)橘子都約有80卡熱量。肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。雞蛋 一個(gè)煮雞蛋的熱量是80卡,而一個(gè)煎荷包蛋的熱量是120卡。

一個(gè)普通的雞蛋大約有多少卡路里?

1 個(gè)煮雞蛋的熱量是80大卡,1 個(gè)煎荷的熱量是120大卡。

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品,一個(gè)雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,利用率高達(dá)98%以上,營養(yǎng)價(jià)值很高。

正常情況下,一個(gè)雞蛋的熱量大概有80卡路里,如果處于減肥的狀態(tài)下的話,是應(yīng)該吃點(diǎn)雞蛋的,因?yàn)殡u蛋的營養(yǎng)是非常豐富的,患者食用可以綜合補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),以免會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況,其中適量的蛋白質(zhì)及脂肪是必須的,如果人體缺少這些營養(yǎng)物質(zhì)的話,有可能會影響器官的正常代謝能力。

擴(kuò)展資料:

從雞蛋的營養(yǎng)成分來說,雞蛋內(nèi)包含了豐富的蛋黃酥、蛋白質(zhì)及身體所需要的一些微量元素,如鈣、鐵等,這也都是人們生存所必不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

正常情況下,一天之內(nèi)吃1-2個(gè)雞蛋就能夠補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)了,并且雖然說雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,但是也并不是越多越好,如果吃的雞蛋過多的話,有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)消化不良的情況,尤其是患有結(jié)石的患者,最好不要吃過多的雞蛋。

如果現(xiàn)在正在減肥的話,建議可以吃白水煮蛋,這樣的話能夠避免煎雞蛋而增加食物熱量,同時(shí)如果您腎臟功能不好或者是膽固醇過高的話,就最好每天只吃一個(gè)雞蛋,并且盡可能不要吃蛋黃部分。

參考資料來源:百度百科-食物熱量表

百度百科-雞蛋 (雞卵)

一個(gè)水煮雞蛋大概含多少卡路里?

總卡路里143大卡

脂肪:9.47

多和脂肪酸:1.904克

單不飽和脂肪酸:3.643克

膽固醇:370毫克

鈉鹽:297毫克

碳水化合物總量:0.71克

糖分:0.37克

蛋白質(zhì):12.51克

拓展資料

水煮雞蛋(Boiled Egg),是一道常見菜肴。做法是把鹽放入水中,煮滾。水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。

蛋黃凝固的溫度為68-71℃,蛋清凝固的溫度為80℃以上,煮雞蛋時(shí)如果火太大,在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固并且變硬,從而阻礙熱量繼續(xù)向蛋黃內(nèi)傳遞,影響凝固溫度較高的蛋黃凝固,使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。如果煮的時(shí)間過長,蛋白質(zhì)過度變性,雞蛋會變得很硬,既不好吃,又影響消化吸收。

參考資料:百度百科-水煮雞蛋

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煮的雞蛋熱量高么?一般是多少卡?正常情況一天可以吃幾個(gè)?

科學(xué)蛋

雞蛋的營養(yǎng)成分比較全面而均衡,人體需要的營養(yǎng)素幾乎都有,無論是蛋清還是蛋黃,它們的蛋白質(zhì)生理價(jià)值都極高,且易于消化吸收,利用率能達(dá)到95%以上,因此是較全價(jià)的天然食品。

一天究竟吃幾個(gè)雞蛋好?首先來看看從一個(gè)雞蛋能得到多少營養(yǎng)。

一個(gè)中等大小的雞蛋,平均約重50克,能提供蛋白質(zhì)6克,脂肪5克,熱能72千卡,鈣23毫克,磷89毫克,鐵1.2毫克,維生素A612國際單位,硫胺素0.07毫克,核黃素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,膽固醇300毫克。若將一個(gè)雞蛋和50克瘦肉來比較,雞蛋的蛋白質(zhì)和脂肪的質(zhì)量比瘦肉好,維生素的含量也較高,價(jià)錢卻比瘦肉便宜些,從營養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。

近年來,由于了解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液里的膽固醇都有增高,所以不少人對膽固醇產(chǎn)生了畏懼心理,害怕吃蛋黃會造成動脈硬化,因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的,在正常情況下,膽固醇并不是有害的東西,它也是人體不可缺少的重要物質(zhì),在體內(nèi)膽固醇不僅是構(gòu)成細(xì)胞的基本材料之一,而且能合成幾種重要的激素,在體內(nèi)還能轉(zhuǎn)變成維生素D3。

另一方面,人體血漿里的膽固醇并不都是從食物中來的,它有外源性和內(nèi)源性兩個(gè)來源。外源性是來自食物,所有肉、蛋、動物脂肪都含有膽固醇。估計(jì)每天大約吃進(jìn)500毫克,如果動物性食物吃得少,還到不了此數(shù)。內(nèi)源性是體內(nèi)自己合成,每天約合成1.0~1.5克,這遠(yuǎn)比從食物吃進(jìn)去的多,所以體內(nèi)的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下,身體有自動調(diào)節(jié)的能力,即吃進(jìn)去的膽固醇多,體內(nèi)合成的數(shù)量就少;吃進(jìn)去的少,體內(nèi)合成的就多。此外蛋黃里還含有豐富的卵磷脂,是一種強(qiáng)乳化劑,它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小,并保持懸浮狀態(tài),從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積,透過血管壁為身體組織所利用,不會增加血漿膽固醇。美國密蘇里州立大學(xué)的瑪加烈.弗林博士曾組織了一個(gè)專門研究“雞蛋與膽固醇”小組,對116名32~62歲的男性進(jìn)行了為期半年的實(shí)驗(yàn)。他們先讓受試者連續(xù)三個(gè)月不吃任何蛋品食物,測定血清膽固醇的含量,然后每人每日加2個(gè)雞蛋,3個(gè)月后再測膽固醇,兩次結(jié)果相差不明顯,說明受試者體內(nèi)膽固醇的含量不受雞蛋膽固醇的影響。而科學(xué)家認(rèn)為一個(gè)血膽固醇濃度處于正常范圍的老年人,如每天吃兩個(gè)雞蛋,其血內(nèi)膽固醇最多增加2毫克%,這個(gè)很微小的量不會造成動脈粥樣硬化,而雞蛋中的其它營養(yǎng)成分,卻會給人帶來更多好處,因此不必害怕吃雞蛋。當(dāng)然吃過多的雞蛋也不好,一是浪費(fèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),二是蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物會增加肝、腎負(fù)擔(dān),對身體也不利。而一個(gè)代謝正常的人,適當(dāng)?shù)某孕╇u蛋,例如每天吃1~2個(gè),或一星期吃幾次,是對身體有好處的。

最營養(yǎng)的烹飪方法:雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。

注意:茶葉蛋應(yīng)少吃,因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì),與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,會對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。

蛋白好還是蛋黃好:

正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋,蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多,而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。

有些人認(rèn)為生吃雞蛋可以獲得最佳營養(yǎng)。其實(shí),吃生雞壞處多多,對人的健康是十分有害的.

生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸,影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結(jié)合,形成人體無法吸收的物質(zhì)。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質(zhì),一經(jīng)蒸煮就被破壞,不再影響人體對營養(yǎng)素的吸收。

生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,胃腸里的消化酶難以接觸,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得松軟,容易被人體消化吸收。

大約10%的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝,由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死,容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌,還會引起食物中毒。新近發(fā)現(xiàn),雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌,即使菌量極少,如果生雞蛋,也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘,既治不了便秘,還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發(fā)病較急,全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致死亡。

因此,雞蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用開水沖雞蛋,更不能吃生雞蛋。

煮雞蛋是常用的吃法之一,但若煮不得法,往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了,把雞蛋煮得開了花,蛋白蛋黃都很硬,這樣都不利于消化吸收。

正確的煮蛋法:雞蛋于冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮2分鐘。;鸷笤俳5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹:不同煮沸時(shí)間的雞蛋,在人體內(nèi)消化時(shí)間是有差異的!3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋,最容易消化,約需1小時(shí)30分鐘;“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋,在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí);煮沸時(shí)間過長的雞蛋,人體內(nèi)消化要3小時(shí)15分。

“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃,而且有益人體營養(yǎng)。美國醫(yī)學(xué)界曾發(fā)表研究報(bào)告,24名成人每日吃兩個(gè)半熟蛋,6個(gè)星期后血脂并沒有上升,對人體有益的好膽固醇(HDL)反增加10%。

一個(gè)水煮蛋含有多少熱量

煮雞蛋(55克)用部分熱量為71大卡。

煮雞蛋是損失最雞蛋方法,雞蛋是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,減肥期間可適量食用。每100克煮雞蛋含:熱量為151大卡,碳水化合物0.1克,脂肪10.5克,蛋白質(zhì)12.1克。

營養(yǎng)價(jià)值:

1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;

2、富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;

3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。

適用人群:

1、一般人均可食用

2、適宜體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng); 適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng);

3、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食;

4、老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用雞蛋,一般每日不超過1只,不宜多食,這樣限量食用,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又不影響血脂水平。

一個(gè)雞蛋的熱量是多少?

一個(gè)雞蛋熱量少

1只(可食部分53.0克)熱量76大卡,需要散52.4分鐘消耗完。

雞蛋的熱量不算很高,每100可食用的部分里熱量是144大卡,而一般我們所吃的中等大小的一個(gè)雞蛋大約為60克,可食用部分約為53克,熱量為76大卡。由此可以看出雞蛋的熱量跟很多食物比起來其實(shí)還好,而且熟雞蛋和生雞蛋的熱量是差不多的,所以大家平時(shí)一天吃一個(gè)雞蛋也是可以的。

雞蛋的熱量高嗎

一個(gè)白煮雞蛋的熱量是80卡.

一般的上班族,最正常健康的每日攝食熱量標(biāo)準(zhǔn)是:男性2200卡,女性1700卡,超過或達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)都不好。 

但是你若想控制飲食的熱量,計(jì)算起來卻是一件麻煩事。在此介紹一種簡易的食物熱量計(jì)算方法,用起來十分方便。 

主食 若以80卡為一個(gè)計(jì)算單位的話,1/4碗米飯、半碗稀飯或半碗面條(日常生活中常用的普通大小的碗)都相當(dāng)于80卡。 

蔬菜 600g的任何蔬菜的熱量相當(dāng)于80卡。 

水果 300g西瓜、2個(gè)橘子都約有80卡熱量。 

肉類 37g瘦肉和20g肥肉的熱量都是80卡。 

海鮮 100g左右的海鮮就有80卡的熱量。 

雞蛋 一個(gè)煮雞蛋的熱量是80卡,而一個(gè)煎荷包蛋的熱量是120卡。

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一個(gè)水煮蛋的熱量到底有多高?

一般通常來講,一顆差不多大的煮雞蛋約克左右,而它的熱量也就九十千卡左右,而一顆稍微大一點(diǎn)的煮雞蛋大約七十克左右,熱量也就一百零五千卡左右。

其實(shí)多吃煮雞蛋還挺好的,多吃煮雞蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),要是減肥的人可以選擇不吃蛋黃,只吃雞蛋白,這樣在攝入蛋白質(zhì)的時(shí)候可以少攝入一些脂肪,而多食用一些蛋白質(zhì)有助于提高身體的代謝率,有利于減肥。

對我個(gè)人而言,還是挺喜歡吃煮雞蛋的,尤其是那種剛煮好的,熱乎乎的煮雞蛋,我覺得吃起來特別香,特別適合作為早餐食用,再搭配著全麥面包和牛奶一起吃,簡直最好不過了。

每天早上兩顆煮雞蛋還有兩片全麥面包基本上已經(jīng)成了我的固定早餐,因?yàn)槲冶旧磉是挺喜歡吃蛋黃的,所以每次我都會全部吃掉,對于我而言,唯一美中不足的就是學(xué)校不允許使用電器,所以沒辦法把面包烤一烤,不過,即便不烤,我還是覺得挺好吃的。

當(dāng)然了,歸根到底還是因?yàn)槲冶旧砭屯鄢噪u蛋的,不只是煮雞蛋,畢竟雞蛋還有很多種吃法,煎雞蛋也好,炒雞蛋也好,或者用雞蛋搭配其他的菜炒著吃也好,或者用雞蛋做湯也好,我都挺喜歡的,除了吃咸雞蛋,這是我最不能接受的一種吃法。

所以,我真的很慶幸自己對雞蛋不過敏,所以可以享受這么多種雞蛋的吃法,而那些對雞蛋過敏的人就無福消受了。

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