原料
：豬蹄l只(約500)，紅丁、蔥花、蒜蓉、姜末、、醬油、椒鹽、紹濕淀粉、色拉油各做法：1、豬蹄洗凈，一剖兩半，加紹酒、醬油、精鹽、蔥花、姜末，上籠蒸熟取出，掛勻濕淀粉。2、鍋置中火上，倒人色拉油，投入掛粉的豬手，兩面煎黃，轉(zhuǎn)旺火炸至發(fā)脆，撈出切塊裝盤，撤上椒鹽、蒜蓉、紅辣椒丁即成。香菜、黃瓜、鮮花飾盤。望采納⊙▽⊙ -下面是更多關(guān)于椒鹽豬蹄熱量?的問答
黃飛鴻椒鹽豬手做法
原料：l只(約500)，紅辣椒丁、蔥花蓉、姜末、精鹽、、椒鹽酒、濕淀粉拉油各適量做法：1、豬蹄洗凈，一剖兩半，加紹酒、醬油、精鹽、蔥花、姜末，上籠蒸熟取出，掛勻濕淀粉。2、鍋置中火上，倒人色拉油，投入掛粉的豬手，兩面煎黃，轉(zhuǎn)旺火炸至發(fā)脆，撈出切塊裝盤，撤上椒鹽、蒜蓉、紅辣椒丁即成。香菜、黃瓜、鮮花飾盤。望采納⊙▽⊙椒鹽豬蹄的做法？
椒鹽豬手怎么做？
求椒鹽油炸豬手的做法！
豬手洗成小焯水，濾去血水沫，下冷水姜片少許鹽大火煮開小火三十分鐘左右，因?yàn)橐鼋符}的所以不要煮很爛，吃起來才有勁道，煮好后盛起過冷水，湯可以留著燒其他菜，鍋內(nèi)放油，待油熱后放如些許花椒，姜片，蒜頭炸出香味，再放入豬腳煎制，到表面酥黃，關(guān)火，撒上椒鹽拌勻裝盤即可。
