芹菜拌腐竹的熱量(以100克可食部分計)是286大卡(1196千焦)，單位熱量較高。

每100克芹菜拌腐竹的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。

更多芹菜拌腐竹信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/qincaibanfuzhu

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下面是更多關(guān)于泡發(fā)后的腐竹熱量?的問答

芹菜拌腐竹怎么做？

芹菜拌腐竹怎么做？芹菜腐竹切塊過水撈出，加入蔥姜蒜末，生抽老抽，鹽胡椒粉攪拌均勻。

腐竹和芹菜涼拌怎么做

芹菜拌腐竹都是放什么東西怎么做法

這個就按你自己的喜好來畫，你可以放一些芹菜啊，花生啊之類的，然后再放入一些調(diào)料就好

涼拌芹菜腐竹的做法加花生米吃了會胖嗎?

涼拌芹菜腐竹的家常做法

腐竹提前泡制一下，然后芹菜切段，在開水補助酸湯撈出后過涼水，兩種食材在一起加入香菜，蒜末調(diào)味劑

涼拌芹菜腐竹是什么

涼拌菜，越單的東西越不好做，我們完全可以用一種調(diào)料汁搞定所有涼拌菜。只要學(xué)會我給你介紹的這個辦法，保證你足以應(yīng)付許多種涼拌菜的調(diào)制，就是這么簡單：）在這樣的夏天，吃著小菜，喝點小酒，啥叫幸福呀？這就叫幸福！ 1、將芹菜、腐竹切成你滿意的。腐竹提前要泡發(fā)。 2、切好后放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出； 3、燙過后瀝干水分自然放涼； 4、用少許色拉油將辣椒面拌勻； 5、鍋中放油，油熱后放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關(guān)系，充分炸出香味； 6、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可； 7、芹菜腐竹之中放入蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。 制作提示： 1、芹菜腐竹燙好后要自然放涼，不能用涼水過涼，否則水分過多會影響涼拌后的味道和口感； 2、炸油的時候放一些洋蔥絲炸出來的油更香； 3、先把辣椒面用涼油拌一下，可以防止炸好的油過熱把辣椒面燙糊； 4、拌菜的時候可用手抓，以便更入味，抓拌的時候可戴上一次性手套； 5、不喜歡吃辣的，可以直接把油放涼，用同樣的方法拌菜一樣好吃； 6、隨著時代變化，白醋和味精這兩樣基本都用米醋和雞精代替了，后來拌涼菜覺得怎么都不是那個味兒。正宗涼菜基本上都是用白醋和味精拌，吃起來才清爽。