1， 把買回的干石花菜先大的雜比如貝殼，大石頭其他藻， 一個(gè)重要的就是捶打，我知道人家告訴我要捶，但是不知道用什么捶，隨便找了一根搟面杖，兩面捶打，不捶不知道，一錘嚇一跳，明白了為什么要捶打，無(wú)數(shù)的沙子小石頭還有什么漁網(wǎng)塑料繩都被敲打了出來。
2， 捶打后，要用清水多漂洗幾遍，我洗了3遍，還是渾水，索性就泡上半個(gè)小時(shí)，又洗了兩回，終于比較干凈了。3， 將洗好的石花菜放入高壓鍋，放入40倍的水，并加入一小勺白醋。大火燒開后轉(zhuǎn)小火，最好1個(gè)半小時(shí)，我第一鍋用了1個(gè)小時(shí)，結(jié)果效果不是很好。4， 熬好的湯水呈粘稠狀，用紗布將湯水過濾，放入小盆（碗也行）。5，隨著溫度逐漸的降低，這湯水就逐漸變成果凍樣的涼粉了。如果放進(jìn)冰箱的冷藏室，就會(huì)比室溫里凝結(jié)的更結(jié)實(shí)。 拌上蒜泥，醋，鹽，香菜末，就成為爽口的石花菜涼粉了。熬過的石花菜，還可以加上水再熬，當(dāng)然水的比例要降低。個(gè)人覺得1：15最多了。時(shí)間相應(yīng)的也應(yīng)該延長(zhǎng)。這樣可以提高產(chǎn)量。 -下面是更多關(guān)于石花菜涼粉 熱量?的問答
自制石花菜涼粉的做法，自制石花菜涼粉怎么做
, is a comprehe石花菜涼粉的做法
前石花菜涼粉是青島有名的一年還青島十大小吃，真正的石花菜涼粉很到，除非自己做庭制作略顯復(fù)雜，基本都是酒店制作，外地來的朋友也是必點(diǎn)石花菜涼粉；近日在農(nóng)貿(mào)食材見到一家賣涼粉的，涼粉里的凍菜隱約可見，天天排隊(duì)購(gòu)買，銷量驚人，買一塊回來品嘗，真是石花菜的涼粉，總感覺與兒時(shí)的味道有出入。材料主料：石花菜涼粉800g、咸菜20g；輔料：蒜4瓣、醬油20ml、米醋15ml、雞精少許、香油少許、香菜少許石花菜涼粉1這是石花菜涼粉，里面可見到石花菜的碎葉；石花菜需要搗碎熬煮涼粉2涼粉用涼開水沖洗一下，放在大碗里，用到劃開；不要放案板上切，因?yàn)楸容^易碎，收到碗里會(huì)碎很多3切好的涼粉就是這樣的4咸菜疙瘩切絲，清水浸泡一會(huì)去咸味5咸菜絲攥干水分，切末，放在涼粉上6蒜搗成蒜泥，放醬油，用青島本地產(chǎn)的醬油7放入米醋、雞精、香油，攪拌均勻8醬汁倒在涼粉上9撒上香菜末，稍微一拌就可以開吃小貼士涼粉事先放冰箱冷藏，所用的調(diào)料最好用本地出產(chǎn)的醬油、醋，調(diào)拌的涼粉才夠味道。石花菜拌涼粉怎么做好吃
食材明細(xì)石花菜30g涼粉1塊香芹生姜8大蒜5克鹽3克椒1湯匙麻油適量香醋2湯匙酸辣口味拌十分鐘耗時(shí)普通難度【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：1 1準(zhǔn)備材料，將石花菜冷水浸泡軟。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：2 2將涼粉清洗干凈，切條。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：3 3煮鍋加水，焯燙石花菜。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：4 4撈出瀝干水分備用。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：5 5香芹清洗干凈切段焯水。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：6 6準(zhǔn)備小碗，做料汁，加上辣椒油、麻油、香醋、鹽、大蒜汁，姜末攪勻。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：7 7整齊的碼放上涼粉。【陜西】石花菜拌涼粉的做法步驟：8 8最上面放上焯燙熟的石花菜。澆上料汁即可，吃時(shí)拌勻。 本回答被網(wǎng)友采納青島人都喜歡吃海涼粉，請(qǐng)大家?guī)兔μ峁┫潞龇鄣闹谱鞣椒?/h2> 粉是青島地區(qū)的特食之一，是夏季一道的開胃涼菜。其主要料是海涼粉，小編在這給大家介紹一款超級(jí)簡(jiǎn)單海涼粉的做法。
1.將購(gòu)買的海涼粉（青島特斯特的），加入適量的水中，根據(jù)個(gè)人口味而定，我當(dāng)時(shí)是按照水的2%添加的。放入鍋中，煮開，小火再煮30-60秒。2.倒入容器中，冷藏1小時(shí)左右即可凝固。3.將已經(jīng)凝固的海涼粉切片。4.加辣椒油，白醋，鹽，黃瓜絲，拌勻即可。 一道超級(jí)美味的海涼粉制作完成，親們也可以試試吆！ 追答還有不明白的親，可以私聊我哈
